Plné znění - 289/2007 Sb.

Vyhláška

ČÁST PRVNÍ - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA ŽIVOČIŠNÉ PRODUKTY, KTERÉ NEJSOU UPRAVENY PŘÍMO POUŽITELNÝMI PŘEDPISY EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ

HLAVA 1 - ÚVODNÍ USTANOVENÍ

Předmět úpravy §1 §2 §3 §4

HLAVA 2 - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA PODNIKY, VE KTERÝCH SE ZACHÁZÍ SE ŽIVOČIŠNÝMI PRODUKTY, KTERÉ NEJSOU UPRAVENY PŘÍMO POUŽITELNÝMI PŘEDPISY EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ

Zařízení pro uchování těl ulovené volně žijící zvěře §5

HLAVA 3 - VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA TRŽNICE, TRŽIŠTĚ A SAMOSTATNÁ PRODEJNÍ MÍSTA, VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÁ PRAVIDLA PRO PRODEJ ZVÍŘAT NA TĚCHTO MÍSTECH

Pravidla pro prodej zvířat na tržnicích a tržištích §6

Požadavky na samostatná prodejní místa a pravidla pro sezónní prodej živých ryb na těchto místech §7 §8

HLAVA 4 - VETERINÁRNÍ OSVĚDČENÍ K PŘEPRAVĚ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ §9

HLAVA 5 - VETERINÁRNÍ POŽADAVKY NA ŽIVOČIŠNÉ PRODUKTY A NA ZACHÁZENÍ S NIMI A PRAVIDLA PRO PŘÍMÉ DODÁVÁNÍ MALÝCH MNOŽSTVÍ MASA A ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ

Čerstvé drůbeží maso §10

Čerstvé králičí maso §11

Ryby a jiní živočichové pocházející z akvakultury §11a

Zvěřina §12 §12a

Syrové mléko §13

Čerstvá vejce §14

Včelí produkty §15

HLAVA 6 - VETERINÁRNÍ PODMÍNKY UVOLŇOVÁNÍ DO OBĚHU JATEČNÝCH ZVÍŘAT POUŽITÝCH K POKUSNÝM ÚČELŮM §16

HLAVA 7 §17 §18 §19 §20 §21 §22 §23 §24

HLAVA 8 - OZNAČOVÁNÍ MASA DOMÁCÍCH KOPYTNÍKŮ NUCENĚ PORAŽENÝCH MIMO JATKY §25

HLAVA 9 - OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ UVÁDĚNÝCH DO OBĚHU §26 §27 §28 §29 §30

HLAVA 10 - OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ URČENÝCH KE KRMENÍ ZVÍŘAT §31

HLAVA 11 - ŽÁDOST O SCHVÁLENÍ A REGISTRACI PODNIKU §32

HLAVA 12 - OBSAHOVÉ NÁLEŽITOSTI PROVOZNÍHO A SANITAČNÍHO ŘÁDU PODNIKU §33 §34

HLAVA 13 - ZRUŠOVACÍ USTANOVENÍ §35

ČÁST DRUHÁ - Změna vyhlášky č. 201/2004 Sb. §36

ČÁST TŘETÍ - Změna vyhlášky č. 232/2005 Sb. §37

ČÁST ČTVRTÁ - Změna vyhlášky č. 4/2007 Sb. §38

ČÁST PÁTÁ - ÚČINNOST A PLATNOST §39

Příloha č. 1 - Ošetření k vyloučení určitých rizik pro zdraví zvířat souvisejících s masem a mlékem

Příloha č. 2 - Vzor alternativní značky

Příloha č. 3 - Postup při odběru vzorků

Příloha č. 4 - Vzor upozornění

Příloha č. 5 - Záznam proškolené osoby o vyšetření ulovené volně žijící zvěře

INFORMACE

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx podle §78 xxxxxx x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxx x. 131/2003 Xx., xxxxxx x. 316/2004 Xx. a xxxxxx x. 48/2006 Xx., (xxxx xxx "xxxxx") x xxxxxxxxx §18 xxxx. 6, §20 xxxx. 8, §21 xxxx. 7, §22 xxxx. 2 xxxx. x), §24 xxxx. 2 xxxx. a), §25 xxxx. 5, §27 odst. 4 xxxx. x) x §53 xxxx. 6 xxxx. a) xxxxxx:

XXXX XXXXX

XXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXXXXXXXX PRODUKTY, XXXXX XXXXXX XXXXXXXX PŘÍMO XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX

XXXXX 1

XXXXXX XXXXXXXXXX

§1

Xxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxxxx zapracovává xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁾ x xxxxxxxx

x) xxxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxx produkty x xxxxxxxxx x nimi,

b) xxxxxxxxxxx x hygienické xxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxxx (ošetření) x xxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx x území xxxx xxxxx xxxxx, jež xxxxxxx omezujícím nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx i xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu, xxxxxxxxxxxxx xx zvláštní xxxxxx (xxxxxxxx) nebo xxxxxx xxxxxxxxxx (dále jen "xxxxxxxxxxx po xxxxxx") x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, které xxxxxxx x tohoto xxxxx xxxx xxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxx pro uchování xxx ulovené volně xxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx prodej xxxxxx x xxxxxxxxx x xx xxxxxxxxx, xxx xxxxxxx prodej xxx xx samostatném xxxxxxxxx xxxxx x pro xxxxxxxx, xxxxxxx a xxxx úpravy xxx, xxxxx xxxx činnosti xxxx součástí xxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx požadavky xx tržnice x xxxxxxx, xxx jsou xxxxxxxxx xxxxxxx, a xx xxxxxx uspořádání x xxxxxxxx,

x) xxxxx xxxxxxx xxx prodávat x tržnicích x xx tržištích,

g) xxxxx, xx xxxxx xxx xxxxxxx o vydání xxxxxxxxxxxxx osvědčení k xxxxxxxx živočišných xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxx xxxxxx osvědčení, xxx x xx xxxxxxx xxxx se xxxx xxxxxxxxx vydává,

h) xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx prodej x dodávání malých xxxxxxxx vlastních xxxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxx xxxxxxxxx x xxxxxx produkty, a xx xx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxx veterinárního xxxxxxxxx x veterinární xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx o xxxxxxxxxx xxxxxxx, závodu, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx (xxxx jen "xxxxxx"), xxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxx změn xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, popřípadě xxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxx náležitosti xxxxxxxxxx x sanitačního xxxx,

x) xxxxxx xxx xxxxxx vzorků a xxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x provedeném xxxxxx xxxxxx a x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxx a rozsah xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx žijící xxxxx x vedení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx ulovené volně xxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxxxx x xxxx, a xx xx xxxxxx xxxxx xxxxx množstvím.

§2

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx úpravě, xxxx xxx zpracovány xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xx stanovenými xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxx x vytváření zásob.

§3

(1) Xxxxxxxx krajská xxxxxxxxxxx xxxxxx povolila, xxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx z xxxxx xxxx xxxxx území, xxx podléhá xxxxxxxxxx xxxx zakazujícím xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, klasického xxxx prasat, vezikulární xxxxxxx prasat, xxxxxxxxx xxxx prasat, xxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx influenzy xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx [§18 odst. 2 xxxx. x), odst. 3 zákona], xxxx xxx xxxx produkty

a) xxxxxxxxx ošetření, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx uvedené xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx jejich uvádění xx oběhu, a xx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx,

x) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, zpracovány, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx časově xxxxxxxx xx potravin živočišného xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxx x xxxxx, které xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx a xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xx provádí x souladu s přílohou č. 1 x xxxx xxxxxxxx.

(3) Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx uvedeného x xxxxxxxx 1 xx xxxxxxx xxx, aby xxxxxx značka zdravotní xxxxxxxxxxxx stanovená xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx²⁾ xxxx xxxxxxxxxx překryta xxxxxx, xxxxxxxx xxxxx rovnými xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xx uprostřed xxxxxx xxxxxxx; xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Označení může xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx má xxxxxx xxxx, šířku xxxxxxx 6,5 xx x xxxxx 4,5 cm x na kterém xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx:

x) v xxxxx části xxxxxxx xxxxxxx xxxxx název xxxx xxx XXX Xxxxx xxxxxxxxx "XX",

x) xx xxxxxxx části xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx,

x) v xxxxx xxxxx velkými xxxxxxx xxxxx xxxxxxx "XX",

x) xxx xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx tak, xx xxxxx xx otisku xxxxxxx xxxxxxxxx čitelné.

Písmena xxxx xxx vysoká xxxxxxx 0,8 xx, xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx 1 xx. Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx, xxxxx xxxxx lze xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx lékař prohlídku xxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxx provedeno xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx veterinárních xxxxxxxxx.

(4) Čerstvé xxxxxxx xxxx nebo xxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxx x území xxxx xxxxx xxxxx, xxx podléhá xxxxxxxxxx xxxx zakazujícím xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx aviární xxxxxxxxx, jakož i xxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxx maso, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx takové xxxx x xxxxx xxxxxxx, které xxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx přílohy č. 1, xx xxxxxxxx alternativní značkou³⁾, xxxxx xxxx xx xxxxxx x příloze č. 2 x xxxx vyhlášce.

§4

Xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx produktů xxx xxxxx státního xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx, které xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxxx x příloze č. 3 x xxxx vyhlášce.

XXXXX 2

XXXXXXXXXXX A XXXXXXXXXX POŽADAVKY XX XXXXXXX, XX XXXXXXX XX XXXXXXX XX XXXXXXXXXXX PRODUKTY, XXXXX XXXXXX UPRAVENY PŘÍMO XXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX

§5

Xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx

Xxxxxxxx pro xxxxxxxx těl ulovené xxxxx žijící zvěře, xxxxx xxxxxxx nebo xxxxxx xxxx ulovené xxxxx žijící zvěře xxxxx §27b odst. 1 xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx žijící xxxxx xx zařízení xxx xxxxxxxxx se zvěřinou⁴⁾, xxxx xxx registrováno x xxxx odpovídat xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx I x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 852/2004.

XXXXX 3

XXXXXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX XXXXXXX, XXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXXX X HYGIENICKÁ XXXXXXXX PRO PRODEJ XXXXXX XX XXXXXX XXXXXXX

§6

Xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx

(1) X xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx je možno xxxxxxxx xxx xxxx xxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx x živé xxxxxxxxx xx 15 xx, xxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxx, xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx x xxxx, xxxxxx, xxxxxxx, ryby x xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx druhů⁵⁾, xxxxxxxx jsou xxxx xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxx řádu x

x) xxxx xxxxxx k xxxxxxx chovu, nebo

b) xxxxxxxx získané x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx zvířat x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xx spotřebě x xxxxxxxxxx spotřebitele.

(2) Xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxx těl zvířat, xxxxx mohou xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx, xx xxxxx xxx xx xxxxxxxxxxx, že xx xxxxxxxx tržní xxx x že xxx xxxx účely xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x vybavení, xxxxxxx

x) xxxxxx xxxxxxxxxxx x dezinfikovatelnou xxxxxxxx xxxxxx s xxxxxxx xxxxxxxxxxx vpustí,

b) dostatečný xxxxxx xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxx teplé,

c) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, nástroje x pracovní xxxxxxx (xxxx xx porcování xxxx, paličku xx xxxxxxxxxx xxxxxx, nože, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx.),

x) xxxxxxxxxxxx, uzavíratelnou x xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3) X xxxxxxx živých xxx je třeba xxxxxx x tom, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx pro sezónní xxxxxx živých xxx xx těchto xxxxxxx

§7

(1) Xxxxxxxxxx prodejní xxxxx xxxxxx x sezónnímu xxxxxxx živých ryb xxxx být umístěno x xxxxxxxx xxx, xxx zacházení x xxxxxx odpovídalo xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx zvířat x požadavkům xx xxxxxx xxxxxx x xxx veškeré xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxx xxxx prováděny x xxxxxxxxxxxxxx hygienických xxxxxxxxxx.

(2) Samostatné xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 musí xxx

x) xxxxxxxx xxx, xxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxxxx x aby xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx při xxxxxxxxxx s xxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx, dobře xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx deskou x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx uchovávání živých xxx.

(3) Pro xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxxxxxxxx prodejním xxxxx xxxxx §6 xxxx. 3 xxxxxxx.

§8

Jsou-li xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx zabíjeny, kuchány x xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxx upravovány, xxxx xxx na xxxxx xxxxx xxxx

x) xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxx, xxxxxxx na omračování xxx x xxxxxx,

x) xxxxxxxxxx přívod xxxxx xxxx x omývání xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxx,

x) nepropustné, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xx pevné xxxxxxxx živočišné produkty (xxxxxxxxxx, xxxxx apod.).

HLAVA 4

XXXXXXXXXXX XXXXXXXXX X XXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX

§9

(1) Xx-xx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx veterinární osvědčení (§27 xxxx. 1 xxxxxx), je třeba xxxxxxx x xxxx xxxxxx xxxxxxx 12 xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx.

(2) Veterinární osvědčení xx xxxxxxxxx úředním xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx provedené xxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

(3) Xxxx-xx xxxxxxxxx xxxxx, doba xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x odstavci 1 xxxx 72 xxxxx od xxxx xxxxxx.

XXXXX 5

XXXXXXXXXXX XXXXXXXXX XX ŽIVOČIŠNÉ XXXXXXXX X XX XXXXXXXXX X XXXX X XXXXXXXX XXX XXXXX XXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXX XXXX A ŽIVOČIŠNÝCH XXXXXXXX

§10

Xxxxxxx drůbeží maso

(1) Xxxxxxxx, xxxxx roční xxxxxxxx je xxxxx xxx 2&xxxx;000 xxxx xxxx, hus xxxx xxxxxx, nebo 10 000 xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx čerstvé xxxxxxx maso x xxxxxx množstvích

a) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, x xx ve xxxx xxxxxxxxxxxx, anebo v xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxxx,

x) xx xxxxxx maloobchodní xxxxxxxx, xxxxx je xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. X xxxxx xxxxxxx xxxx být x xxxx prodejcem xxxxxxxxx xxxxx viditelné a xxxxxxx xxxxxxxxxx "Xxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx ke xxxxxxxx x domácnosti xxxxxxxxxxxx".

(2) Xxxxxxxxxx odstavce 1 xx nepoužije, xxx-xx x xxxxxxxx xxxx zásilkový xxxxxx.

(3) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx drůbežího xxxx, xxxxxxxx k xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx 1, se xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx 10 xxxx xxxxxxx x xxxxxxx 1 xxxxx xxxxxx.

(4) Xxxxxxx xxxxxxx maso, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedeným x xxxxxxxx 1, xxxxx být uváděno xxxx do xxxxx.

§11

Xxxxxxx králičí maso

(1) Xxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx v xxxxx, xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxxxx čerstvé xxxxxxx maso x xxxxxx množstvích

a) přímo xxxxxxxxx spotřebiteli, x xx ve xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx v xxxxxxx xxxx na xxxxxxx, nejbližších x xxxx hospodářství,

b) xx xxxxxx maloobchodní xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli. X xxxxx případě xxxx být x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxx upozornění "Xxxx xxxx xxxxxxxxxxx vyšetřeno - určeno xx xxxxxxx úpravě xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx".

(2) Xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxx xxx oddělována xxxxx xx xxxx.

(3) Xxxxxxxxxx §10 odst. 2 až 4 xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx obdobně.

§11a

Ryby a xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx

Xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxxx pocházejících x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx^5a), xx považuje xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx ryb x xxxxxx živočichů xxxxxxxxxxxxx x akvakultury, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx spotřebě těchto xxxxxx ryb a xxxxxx živočichů xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx.

§11x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 61/2009 Xx. x xxxxxxxxx xx 6.3.2009

§12

Xxxxxxx

(1) Xxxxxxxx honitby xxxx účastník xxxx (xxxx xxx "lovec") xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxx volně xxxxxx zvěř x xxxx xxxx peří (xxxx jen "zvěř"), xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx osobou, x malých xxxxxxxxxx

x) xxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli,

b) xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x rámci xxxxxxxxxxx xxxxx⁶⁾, xxxxx xx xxxxxxx přímo konečnému xxxxxxxxxxxx. V tomto xxxxxxx xxxx xxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx "Xxxx byla vyšetřena xxxxxxxxxxx osobou - xxxxxx po xxxxxxx xxxxxx ke xxxxxxxx x domácnosti xxxxxxxxxxxx". Xxxx xxxxxxxxxx je xxxxxx x příloze č. 4 x xxxx xxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxxx odstavce 1 xx xxxxxxxxx, xxx-xx x pojízdný xxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(3) Lovec xxxx xxxx vnímavou xx xxxxxxxxxxxx prodávat xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx způsobem uvedeným x xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx přítomnost xxxxxxxx (xxxxxxxxx) xxxxxxxxxx laboratoří, xxxxx bylo vydáno xxxxxxxxx x akreditaci x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, anebo xxxxxxxxxx, které bylo xxxxxxxx veterinární xxxxxxx xxxxxx povolení xxx xxxxx xxxx vyšetření xxxxx §50 odst. 3 xxxxxx.

(4) Předmětem xxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxxxx prodejně je xxxxx tělo xxxxx, xxxxx

x) xx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx zvěře xxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx^6a),

x) je xxxxxxxxxx xxx teplotě xx 0 ^oC xx 7 ^xX xx xxxx xxxxxxx 7 dnů xx xxxx xxxxxxx, xxxx xxx teplotě od 0 ^oC do 1 ^oC xx xxxx xxxxxxx 15 xxx xx xxxx xxxxxxx,

x) xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxx xxxxxx xxxxx.

(5) Xxx xxxxxx xxxxx přímo xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx x jeho xxxxxxxxxx xxxxx ustanovení xxxxxxxx 4 xxxx. b) xxxxxxx.

(6) Za xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxx x prodeji (xxxxxx) xxxxx odstavce 1, xx xxxxxxxx xxxxxxx 30 % xxxx xxxxxx skutečně xxxxxxxx xxxxx ročně.

(7) Zvěř, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxx dodávána xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx způsobem xxxxxxxx x odstavci 1, xxxxx xxx xxxx xxxxxxx xx oběhu.

§12x

(1) Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx vyšetření xxx xxxxx, xxx němž xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx xx zřetelem xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx na xxxx x osrstění způsobených xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx změn xx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx, x xxxx, xxx-xx o:

a) xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx, xxxxxxx xx xxxxx otvory x xxxxxx okolí, výstelka xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx x xx xxxxx zejména xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxx,

x) zajíce x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xx xxx, xxxxx otvory a xxxxxx okolí, břišní xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, nebo

c) xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx xxx x xxxxx otvory.

(2) Velká xxxxx žijící xxxx xx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx. Orgány dutiny xxxxxx, xxxxx, slezina x xxxxxxx, pokud xxxx xxxxxx x xxxx xxx, se xxxxxxxx k xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx s xxxxx.

(3) Proškolená osoba x xxxxxxxxx kromě xxxxx xxxxxxxxx x §27b xxxx. 4 xxxxxx xxxx xxxxx

x) xxxxxxxxxxxxx údaje lovce, xxxxxxx jsou xxxxx, xxxxxxxxx jména, xxxxxxxx x adresa bydliště, xxx-xx x fyzickou xxxxx, nebo název, xxxxx, identifikační xxxxx x xxxxxxxx organizační xxxxxxxx, jde-li x xxxxxxxxxx xxxxx, a xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx,

x) xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx zvěře xxxxx xxxxxxxx 1 xxxxx

1. XXXX ZMĚN; xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, které xx xxxxx znamenat, xx xxxx zvěře xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx riziko, xxxx

2. XX ZMĚNAMI; xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx by mohly xxxxxxxx, že xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, x

x) xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxx.

(4) Xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx osobou podle xxxxxxxx 3 je xxxxxx v příloze č. 5 x této xxxxxxxx.

§12x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 61/2009 Sb. x xxxxxxxxx od 6.3.2009

§13

Syrové xxxxx

(1) Xxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx prodávat xx xxxxxxxxx krajské xxxxxxxxxxx xxxxxx syrové, mlékárensky xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx.

(2) Xxxxxxxxx přímého xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxx pouze xxxxxx xxxxx, které

a) xxxxxxx od xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x úředně prostého xxxx xxxxxxxx brucelózy⁷⁾, xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx onemocnění xxxxxxxxxx mlékem na xxxxxxx,

x) bylo xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx, x němž xxxx dodržovány xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 3.

(3) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx mléka, xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxx x přepravy x xx xxxxxxx xxxxxxxxx stanovené předpisy Xxxxxxxxxx společenství⁸⁾ xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx, x xxxxx pochází xxxxxx xxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx prodeje, xxxxxxx.

(4) Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx mléka xxxx xxx prováděn x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, ve které xx na xxxxxxxxxx xxxxx upozornění "Syrové xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx". Xx-xx z xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx střediska nebo xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx, musí xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx.

(5) Není-li syrové xxxxx xxxxxx x xxxxxxx prodeji xxxxxxx xx 2 xxxxx xx xxxxxxxx, xxxx xxx zchlazeno na 8 ^xX a xxxxxxxxx xxxxxxx xx 24 xxxxx xx xxxxxxxx.

(6) Za xxxx xxxxxxxx syrového, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxx, určené x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli, xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx, které odpovídá xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx⁹⁾ xxxxxx xxxxxxxxxxxx.

§14

Xxxxxxx xxxxx

(1) Xxxxxxx xxxxx, která xxxx xxxxxxxxx přímého xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx spotřebiteli, x to v xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx hospodářství, x xxxxxxx xxxx xx tržišti, nesmí xxx dále xxxxxxx xx xxxxx.

(2) Xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx množstvích xx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx konečného xxxxxxxxxxxx, xxxx xxx prosvícená x xxxx x xxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx informace xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vajec x o xxxxx, xxxx. jménech, chovatele x xxxxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx.

(3) Čerstvá vejce xxxxx xxxxxxxx 1 x 2 mohou xxx prodána xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 21 xxx xx xxxxxx, přičemž xxxx xxxxxxxxx trvanlivosti xx 28 dnů od xxxx xxxxxx.

(4) Xx xxxx množství xxxxxxxxx xxxxx, která xxxxx xxx prodána xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, v xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx považuje xxxxxxx 60 vajec.

(5) Xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx být xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx těchto xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx prodejny xxxxxxx x xxxxxxxx 2, xx xxxxxxxx nejvýše 60 vajec x xxxxxxx 1 xxxxx.

§15

Xxxxx xxxxxxxx

(1) Xxxxx xxxxxxxx xxxxx být xxxxxxx do oběhu,

a) xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx, x němž xx nevyskytují mor xxxxxxx plodu xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx,

x) xxx-xx o xxx, xxxxxxxx xxxx mateří xxxxxxx, xxxxxxxx pocházejí xx xxxxxxxx xxxxxxxx.

(2) Xxx xxxx být xxxxxxxxx, přeléván x xxxxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx splňují xxxxxxxxx xx obaly xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx slunečnímu xxxxxx.

(3) Xxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxxxx do 3 hodin xx xxxxxxx; xxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xx 0 ^oC.

(4) Xx xxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx x domácnosti xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx chovatele, x xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxx chovatelem xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx pobyt xxxx x xxxx se xxxxxxx stanoviště xxxx, xxxxx xxxxxxxx přímo xxxxxxxxx spotřebitele (§20 xxxx. 5 xxxxxx), xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx 2 tuny xxxxx.

(5) Xxx prodávaný xxxx xxxxxxxx konečnému xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx uvedeným x xxxxxxxx 4 xxxxx být xxxxxx xxxx xx xxxxx.

XXXXX 6

XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXXXX XX XXXXX XXXXXXXXX ZVÍŘAT POUŽITÝCH X XXXXXXXX XXXXXX

§16

Xxx-xx x xxxxxxx xxxxx, xxxxx bylo xxxxxxx x xxxxxxxx účelům, x získání xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx klinickému xxxxxxxxx, může xxx xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx prohlídkou xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx, že

a) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx stanovená x xxxxxxxx pokusu,

b) xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx reakce xx xxxxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxx 7 dnů xx xxxxxxxx zvířete xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx 21 xxx xx jeho očkování xxxxxx mikroorganizmy.

XXXXX 7

OZNAČOVÁNÍ XXXXXXXXXXX XXXXXXXX URČENÝCH X XXXXXXX POUZE XX XXXXXXXXXX XXXXX

§17

(1) Xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, prasat, xxxx, xxx a xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx bylo posouzeno xxxx

x) poživatelné, se xxxxxxxx otiskem razítka xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 4 xx,

x) xxxxxxxxxxx xx xxxxxx

1. x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x §3, xxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx zřetelem xx xxxx a xxxxxx xxxxxx, rizika xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx xxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx razítka xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 4 xx xx xxxxx rovnými xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx, přičemž xxxxxx xxxxxxxx xx uprostřed xxxxxxx xxxxxx x xxxxx na xxxxxx xxxx dobře čitelné,

2. x xxxxxx xxxxxx, xxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 4 xx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx čarami, xxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1 xx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxx, xxx údaje xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx čitelné,

c) xxxxxxxxxxxxx, xx označuje xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx 5 cm.

(2) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx jatečně opracovaného xxxx takovým xxxxxxxx, xxx - je-li xxxx tělo děleno xx xxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxx-xx xxxxx děleny xx xxx části - xxxxx xxx byl xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx částí masa.

(3) Xxxxxxxx masa xxxxxxx x odstavci 1 xxxx. x) xx xxxxxxx tak, xxx xxxx xxxx nemohlo xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxx, xxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxx xxx nahrazeno xxxxxx obarvením.

§18

Xxxx jatečného xxxxx, x něhož xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx není důvodem xxx posouzení xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xx označuje - xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx - otiskem xxxxxxx "X" x xxxxx 4 xx x xxxxx 3 xx, a xx xx xxxxx straně xxxx předloktí, xx xxxxxx xxxxxx obou xxxxxx, xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx žvýkacího xxxxx a xx xxxxx.

§19

(1) Xxxx jatečné xxxxxxx, které bylo xxxxxxxxx xxxx

x) poživatelné, xx xxxxxxxx značkou xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx kruhového xxxxx x xxxxxxx 2 xx,

x) xxxxxxxxxxx xx xxxxxx

1. z xxxxxxxxxx důvodů x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x §3, jež xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xx k prsní xxxxx, a xxxxxxxxxx xxxxxxxx svaloviny, zasahujícím xx xx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 2 xx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, které xx kříží xxx xxxxxx úhlem, xxxxxxx xxxxxx průsečík xx xxxxxxxxx kruhové xxxxxx x xxxxx xx xxxxxx xxxx dobře xxxxxxx,

2. x xxxxxx xxxxxx, jež je xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx tepelně xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx obou xxxxxxx xxxxx, zasahujícím xx x prsní xxxxx, xxxxx identifikační značkou xxxxxxxxx tvaru x xxxxxxx 2 xx, xxxxxxxxx dvěma xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xx sebe xxxxxxxx xxxxxxx 1 cm, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx tak, xxx xxxxx na značce xxxxxxx xxxxx čitelné,

c) xxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx 2,5 xx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Označování xx xxxxxxx xxx, xxx toto xxxx xxxxxxx být xxxxxxxx.

(2) Xxx-xx x xxxx xx xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xx identifikační xxxxxxx xxxxxxxxx tvaru xxxxxx xxxx x xxxxxxx 2 xx, xxx o xxxxxxx xxxxxxx 4 cm.

(3) Xxxxxxxx uvedené v xxxxxxxx 1

x) se xxxxxxxx

1. xx prvním xxxx dalším xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx pod xxxxxx nebo xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx balených xxxxxxx xxxxxxxxxxxx těl. Xxxxxxxx xx prvním xxxx xxxxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxx, aby bylo xxx xxxxxxxx tohoto xxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxx tento xxxx xxxxxxx xxx, xxx xxxxxx být xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx,

2. xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx těle nebaleném xx prvního xxxxx xxxxxxxxxx otiskem xxxxxxx xxxx xx xxxxxxx (xxxxxxx nebo štítek) xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,

3. xx xxxxxx xxxx xxxxxx obalu, xxxxx viditelně xxx xxxxxx xxxx dalším xxxxxx částí xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxx nebo xxxxxx xxxxx musí xxx xxxxxxxxx xxx, aby xxxx při otevření xxxxxx obalu zničeno, xxxxx musí xxx xxxxx xxxx uzavřen xxx, xxx xxxxxx xxx xx otevření xxxxxx xxxxxxxx,

x) xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx velkého xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx opracovaných xxx xxxx xxxxx.

(4) Xxx označování xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 1 x 2 obdobně x xxx, xx xx neuplatňuje xxxxxx xxxxxxxxxx naříznutím xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxx opracované xxxx, xx obal xxxx xxxxxxx (etiketu, xxxxxx) xxxxxxxxx xx xxxx nebo xx xxxxx. X xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx.

(5) Označení xxxxxxx x odstavci 4 xx xxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx tělo, xx xxxx xxxx xx xxxxxx umístěný xx xxxx xxxx xx xxxxx. X xxxxxxx kontejneru nebo xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxx.

§20

(1) Xxx označování xxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx §17 x 19 xxxxxxx.

(2) Xxx-xx x xxxxxxx x kůži xxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxx x údaje xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx zvěře xxxx veterinární xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx průvodní xxxxxx.

§21

(1) X označení xx xxxxxxx xxxx xxxxx:

x) v horní xxxxx zkratka "XX", xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx a v xxxxx části místo xxxxxxxxxx (územně správní xxxxxxxx xxxx její xxx), xxxx

x) v xxxxx xxxxx xxxxxxx "XX" x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x v xxxxx xxxxx místo xxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxx).

(2) Xxxxx xxxxxx a xxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx 0,8 xx, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 0,2 xx. Xxx-xx xxxx x xxxx xxxxxxx drůbeže xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx, musí xxx xxxxx xxxxxx a xxxxxx nejméně 0,8 xx.

(3) Xxxxxxxx xxxx xxx na dobře xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

(4) Označení potravin xxxxxxxxxxx xxxxxx na xxxxxxx určených pro xxxxxxxxxxxx lze xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxx vždy xxx, xxx údaje xx xxx byly xxxxxxx.

§22

Jde-li x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x §3, xxxxxxxxxxx x xxxxxxx schváleného xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxx do xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx x jejich xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx kříží xxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx jejich xxxxxxxx xx xxxxxxxxx kruhové xxxxxx x xxxxx xx xxxxxx jsou xxxxx čitelné.

§23

(1) Xxxx x xxxxxxxxx kruhového xxxxx xxxx být xxxxxxxxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx rovněž xxxxxxxxx xxxxxxxxx tvaru.

(2) Ustanovení xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxxx pro xxxx xxxxxxx v §3 xxxx. 3.

§24

Xxxx-xx stanoveno xxxxx, xxxxxxx xx k xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx produktů, xx které xx xxxxxxxx tato vyhláška x xxxxx xxxxxx xxxxxxx v §17 xx 20, xxxxxxxx xxxxxxxxx tvaru.

XXXXX 8

OZNAČOVÁNÍ MASA XXXXXXXX KOPYTNÍKŮ NUCENĚ XXXXXXXXXX XXXX JATKY

§25

(1) Xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx byli xxxxxx xxxxxxxx mimo jatky, x xxxxx xxxx xxxxxxxxx jako

a) xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx 4 xx,

x) nepoživatelné, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxx 5 xx.

(2) Xxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 1 xx xxxxxxxx xx xxxxxxx povrchu xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx - xx-xx xxxx xxxx děleno na xxxxx xxxx xxxxxx, xxxxx xxxx-xx xxxxx xxxxxx xx tři xxxxx - každý xxx xxxxxx drobů xxx xxxxxxx příslušnou xxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx částí xxxx.

(3) Označení xxxx xxxxxxx v xxxxxxxx 1 písm. b) xx xxxxxxx tak, xxx xxxx maso xxxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx těl, xxxxx x xxxxxx xx navíc xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxx, označení xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

XXXXX 9

XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX UVÁDĚNÝCH XX XXXXX

§26

(1) Xxxx jatečného xxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx, ovcí, xxx x xxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx posouzeno xxxx

x) xxxxxxxxxxx xx xxxxxx

1. x nákazových důvodů x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x §3, xxx je xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx ošetřených xxxxxxx xxxxxxx xx zřetelem xx xxxx x xxxxxx xxxxxx, rizika xxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx lidí, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx tvaru, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx čarami, xxxxx se kříží xxx pravým xxxxx, xxxxxxx jejich průsečík xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxx xx xxxxxx jsou xxxxx xxxxxxx,

2. x xxxxxx důvodů, xxx xx xxxxxx ke xxxxxxxxxx do xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xx podmínek xxxxxxxxxxxxxx výsledkům veterinárního xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xx označuje otiskem xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, které xxxx xx xxxx vzdáleny xxxxxxx 1 cm, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxx, aby xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx o délce xxxxxx 5 xx.

(2) Xxxxxxxx masa xxxxxxx x odstavci 1 xxxx. a) se xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx jatečně xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx - je-li xxxx xxxx xxxxxx xx půlky xxxx xxxxxx, xxxxx xxxx-xx xxxxx xxxxxx na xxx části - xxxxx xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx se xxxx xxxxxx vzniklé xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx.

(3) Xxxxxxxx masa xxxxxxx x odstavci 1 xxxx. x) se xxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx těl, xxxxx x xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxxx xxxxxx obarvením.

§27

Maso jatečného xxxxx, x něhož xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xxxx není xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xx označuje - xxxxx xxxxxxxx pozastavovacím xxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxx "U" x xxxxx 4 xx x šířce 3 xx, x xx xx xxxxx xxxxxx xxxx předloktí, na xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxx vnějšího xxxxxxxxx xxxxx x xx xxxxx.

§28

(1) Xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx jako

a) poživatelné xx xxxxxx

1. x xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x §3, xxx xx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx tepelně xxxxxxxxxx výrobků, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx obou xxxxxxx xxxxx zasahujícím xx x prsní xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, zasahujícím xx ke xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx značkou xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx xxxxxxx čarami, které xx xxxxx xxx xxxxxx xxxxx, přičemž xxxxxx průsečík xx xxxxxxxxx xxxxxx značky x xxxxx na xxxxxx xxxx dobře xxxxxxx,

2. x jiných xxxxxx, xxx je xxxxxx xx xxxxxxxxxx xx tepelně xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx a xx podmínek xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x posouzení, xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx obou xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx k xxxxx xxxxx xxxxx otiskem xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxxx nejméně 1 xx, vodorovně xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x jsou umístěny xxx, xxx xxxxx xx xxxxxx zůstaly xxxxx xxxxxxx,

x) nepoživatelné, xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x délce xxxxxx 2,5 cm, xxxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx, aby xxxx nemohlo xxx xxxxxxxx.

(2) Označení xxxxxxx x odstavci 1 xxxx. x) x x) xx umísťuje xx jatečně xxxxxxxxxx xxxx, xx xxxx xxxx xx štítek xxxxxxxx xx mase xxxx na xxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx umísťuje xx vnější xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx.

§29

Xxx maso jatečných xxxxxxxxx xxxxx §28 xxxxxxx s tím, xx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx označování xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

§30

Xxx xxxx zvěře xx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx §26 x 28 xxxxxxx. Jde-li x xxxxxxx x xxxx xxxx peří, obsahuje xxxxx a údaje xxxxxxx příslušné xxxxxxxx xxxxxx o xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, popřípadě jiný xxxxxxxx doklad.

XXXXX 10

XXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXXXXX KE XXXXXX XXXXXX

§31

(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxx, které jsou xxxxxx ke xxxxxx xxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxx razítka obdélníkového xxxxx x xxxxxxxxx 4 xx x 10 cm x xxxxxxx těl xxxxxxxxxxx, xxxx a xxxxxx.

(2) Xxxxx xxxxxx x xxxxxx x označení x xxxxxxxx slova "XXXXXX" xxxx 1 xx. Xxxxx xxxxxx xx slově "XXXXXX" xxxx 1,5 xx. X horní xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx "CZ", xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx XX-XXXX, v xxxxx xxxxx xxxxx "XXXXXX".

(3) Označení xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, uvedených x xxxxxxxx 1 x xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x registrované xxxxxxx xxxxx, se xxxxxxx xxx, xxx otisk xxxxxxx byl xx xxxxx části xxxx; xxxx xxxx, půlky x čtvrtě se xxxxx označují xxxxxxxxx xxxx xx xxxxx. Xxxx xxxxxxxxx druhů xxxxxxxxx zvířat (xxxxxxx x xxxxxxxxx) xx xxxxxxxx xxxxxxxxx zářezy xx tkání.

XXXXX 11

XXXXXX X XXXXXXXXX X XXXXXXXXXX XXXXXXX

§32

(1) Xxxxxxxxxxxx podniku, xx kterém se xxxxxxx xx živočišnými xxxxxxxx a xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx x předpisů Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁰⁾ xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxxx x schválení x xxxxxxxxxx:

x) obchodní xxxxx nebo xxxxx, xxxxx x identifikační xxxxx, xxxx-xx xxxxxxxxx, xxx-xx x právnickou xxxxx, jméno, popř. xxxxx, příjmení, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, místo xxxxxxxx pobytu, pobytu xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx, liší-li xx od místa xxxxxxxx xxxxxx, pobytu xxxx bydliště, x xxxxxxxxxxxxx číslo, xxxx-xx xxxxxxxxx, xxx-xx x xxxxxxxx osobu; xxxx xxxxx xxxxxx ověřenou xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx podnikání,

b) adresu xxxxxxx, kterého xx xxxxxx bezprostředně týká,

c) xxxxx x xxxxx x xxxxxxx činnosti (xxxxx x xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx).

(2) Xxxxxxx skutečnosti, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx žádosti xxxxx xxxxxxxx 1 [§49 xxxx. 1 xxxx. x), §76 xxxx. 5 xxxx. x) xxxxxx] se xxxxxxxx na možná xxxxxx pro xxxxxx xxxx x xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx příslušných xxxxxx x xxxxxxx. Xxxxx xx zejména x

x) xxxxxxxxxx rozhodnutí xxxx kolaudační xxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxx x xxxxxxxxxx (xxxxxxx) xxxx relevantních xxxxx na xxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx x z xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxx),

x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx zařízení (xxxxxx xxxxxxx podniku, x případě xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx stavební xxxxxxxxxxx),

x) xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx jednotlivých xxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxx xxxxxx, xxxx, xxxxxx, xxxxx, oken, kanalizační xxxxxx, větrání, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx.),

x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx (xxxxx, xxxxxxxxx xxx, xxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxx spotřeby, výsledky xxxxxxxxxxxxx vyšetření xxxx),

x) xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx XXXXX¹¹⁾ x x systém xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx nezávadnosti xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxx x sanitaci xxxxxxx (xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx) a x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx (xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx),

x) xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx ukládání xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx odstraňování xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

(3) Změny x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx oznámí xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxxx veterinární xxxxxx, x to xxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx xx 15 xxx ode xxx, kdy xx xxxxx xxxxx.

XXXXX 12

OBSAHOVÉ NÁLEŽITOSTI XXXXXXXXXX A XXXXXXXXXXX XXXX XXXXXXX

§33

Xxxxxxxx a xxxxxxxxx řád xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx v xxxxx týkající xx

x) xxxxxxx xxxxxxx:

1. xxxxxx xxxxxx organizace x xxxxxx xxxxxxx,

2. xxxxxxxxxx x dispoziční xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx oddělení xxxxxxxx xx zřetelem xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx,

3. xxxxxxx popis vykonávaných xxxxxxxx včetně xxxxxx xxxxxx, xxxx výkonu x xxxxxx xxxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx vykonávány,

4. způsob xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx živočišného xxxxxx,

5. xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx vlastní xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podmínek xxxxxx;

x) xxxxxxxx xxxxxxx:

1. xxxxxx x postupy xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx prostorů a xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

2. xxxxxx a xxxxxxx hubení xxxxxx (xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx), xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,

3. xxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx, dezinsekčních x deratizačních činností xxxxxx xxxxxxxxxx náčrtu xxxx xxxxxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, postupů a xxxxxxxxxx,

4. xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx čištění, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx. smluvní xxxxxxxxx xxxxxx těchto xxxxxxxx,

5. xxxxxx dokumentace o xxxxxxxxx dezinfekci, dezinsekci x xxxxxxxxxx,

6. xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, dezinfekčních, xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

§34

Xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx

x) xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx XXXXX,

x) xxxxxxxxxxxx plán xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx případ xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx nákaz xxxx nemocí xxxxxxxxxx xx zvířat na xxxxxxx.

XXXXX 13

XXXXXXXXX XXXXXXXXXX

§35

Xxxxxxx xx:

1. Xxxxxxxx č. 201/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx maso, xxxx zvěře xx xxxxxxxx xxxxx a xxxx xxxxx xxxxxx xxxxx.

2. Vyhláška č. 202/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx.

3. Xxxxxxxx č. 203/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx mléko x xxxxxx výrobky.

4. Vyhláška č. 375/2003 Sb., xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x. 166/1999 Xx., o veterinární xxxx x o xxxxx některých souvisejících xxxxxx (veterinární xxxxx), xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx, x x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxx.

5. Vyhláška č. 638/2004 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 200/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxx výrobky, x xxxxxxxx č. 203/2003 Xx., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxx x xxxxxx výrobky.

6. Xxxxxxxx č. 639/2004 Sb., kterou xx mění xxxxxxxx x. 375/2003 Xx., xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx ustanovení xxxxxx x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x o změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů (xxxxxxxxxxx xxxxx), ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů, x o veterinárních xxxxxxxxxxx xx živočišné xxxxxxxx.

7. Xxxxxxxx č. 651/2004 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 201/2003 Xx., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx čerstvé xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx, xxxx zvěře xx xxxxxxxx xxxxx x xxxx volně xxxxxx xxxxx.

8. Xxxxxxxx č. 652/2004 Sb., kterou se xxxx vyhláška x. 202/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx x masné xxxxxxx, xx znění vyhlášky x. 375/2003 Sb. x vyhlášky č. 201/2004 Xx.

9. Xxxxxxxx č. 206/2007 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 201/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx požadavcích xx xxxxxxx xxxxxxx maso, xxxxxxx maso, maso xxxxx xx farmovém xxxxx x maso xxxxx žijící xxxxx, xx xxxxx vyhlášky x. 651/2004 Xx. x xxxxxxxx x. 4/2007 Xx.

ČÁST DRUHÁ

Změna xxxxxxxx x. 201/2004 Sb.

§36

Část xxxxx xxxxxxxx č. 201/2004 Sb., xxxxxx se mění xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., o xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx, masné xxxxxxxxxx x masné xxxxxxx, xx xxxxx vyhlášky č. 375/2003 Sb., x vyhláška č. 381/2003 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx na živočichy xxxxxxxxxxx x akvakultury x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxx mlže x x veterinárních podmínkách xxxxxx xxxxxx ze xxxxxxx xxxx, xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

ČÁST XXXXX

Xxxxx xxxxxxxx x. 232/2005 Xx.

§37

Xxxx xxxxx vyhlášky č. 232/2005 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 291/2003 Sb., x xxxxxx podávání xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxx x xxxxxx lidí, x x sledování (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, reziduí x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxx xxx by živočišné xxxxxxxx mohly xxx xxxxxxxx xxx zdraví xxxx, x xxxxxx x x jejich xxxxxxxxxx, vyhláška č. 374/2003 Sb., x náhradě xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx x x vyšetřením x xxxxxxxxxx živočišných xxxxxxxx, a xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů, xx včetně nadpisu xxxxxxx.

XXXX XXXXXX

Xxxxx vyhlášky x. 4/2007 Sb.

§38

Části xxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx č. 4/2007 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx č. 201/2003 Sb., xxxxxxxx č. 202/2003 Sb., xxxxxxxx č. 203/2003 Sb. a xxxxxxxx x. 638/2004 Xx. a zrušuje xxxxxxxx č. 200/2003 Sb., xx xxxxxx nadpisů zrušují.

XXXX XXXX

XXXXXXXX A XXXXXXXX

§39

1. Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx.

2. Hlava sedmá x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 31. xxxxxxxx 2009¹²⁾.

Xxxxxxx x. 1 x vyhlášce x. 289/2007 Xx.

XXXXXXXX K XXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXX XXX XXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXXXX S XXXXX X MLÉKEM

+: Xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx.

0: Xxxxxxxx xxxxxx není xxxxxx.

(*): Xxxx být xxxxxxx xxxxxxx nezbytná xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx.

(**): F₀ xx letální xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx. Hodnota F₀ 3,0 znamená, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx dostatečně zahřáto, xxx se xxxxxxx xxxxxxxx letálního účinku xxxx xxx xxxxxxx 121 °X (250 °X) po xxxx 3 xxxxx x xxxxxxxxx zahřátím x xxxxxxxxxx.

Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx č. 289/2007 Xx.

XXXX ALTERNATIVNÍ XXXXXX

Xxxxxxxxxxxx xxxxxx podle §3 odst. 4 xx xxxx použít x xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxx zachována xxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xxxxxxx:

XX = 8 mm

[kód xxxx xxxxxxx v xxxx 6 části X xxxxxx 1 xxxxxxx XX nařízení Evropského xxxxxxxxxx a Xxxx (XX č. 853/2004]

1234 =11 xx

[xxxxx schválení xxxxxxxx xxxxx bodu 7 xxxxx B xxxxxx 1 přílohy II xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 853/2004]

Xxxxxx xxxxxxx průměr = nejméně 30 xx

Xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx = 3 xx

Příloha x. 3 x xxxxxxxx x. 289/2007 Sb.

POSTUP PŘI XXXXXX VZORKŮ

Část X

X.

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxx

Xx. 1

Xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx zvířat x xxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx, fyzikálnímu, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, parazitologickému, histologickému, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx.

Xx. 2

Jako xxxxxx se odebírají:

a) x xxxxxxx jatečných xxxxxx, xxxxx, xxxxxx , kůzlat a xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx

1. kostka xxxxx x hraně xxxxxxx 8 cm křížově x přední x xxxxx xxxxxx,

2. po xxxxx xxxxxxxxxx krajinové xxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx,

3. xxxx xxxxxxxxxx slezina xxxx xxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx 10 cm,

4. xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx 10 xx,

5. kostka xxxxx x hraně 6 xx 8 cm, xxxxxxxxx s xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx žlučníkem, x selat, xxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxx,

6. xxxxxx ze xxxxxxxxx, xxxxxxxxx i xxxxxx xxxxx xxxx, xxxxxxxxxx a xxxx,

7. xxxxx-xx xxxxxxx vnitřnosti, xxxxxxxxxx rourovitá kost xxxx její část x xxxxx xxxxxxx 10 cm,

8. vzorek xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx;

x) x xxxxxx jatečných xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx, jehňat a xxxxxx, x x xxxxxx xxxxx žijící xxxxx celá těla, xxxxx nestačí xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxx, tukové či xxxx xxxxx.

XX.

Xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx

Xx. 3

X xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx formami xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxx vzorky xxxxxxx, xxxxxxxx

x) xxxxx vzorků x xxxxxxxxxxxxx vyšetření xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx a posuzování xxxxxxxxxxx produktů xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství nebo Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx sledování (xxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx, v xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxxx xxxxxxxxx x sledování (xxxxxxxxxx) xxxxxx a xxxxxxx xxxxxx,

x) vzniknou xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx na xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x hlediska xxxxxxxxxxxx podmínek výroby x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) vyžadují xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství laboratorní xxxxxxxxx (fyzickou xxxxxxxx) xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zboží,

d) xxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xx člověka xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx dochází x xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx stížnosti xxxxxxxxxxxx.

Xx. 4

(1) Při xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxx, xxx

x) odebrané xxxxxx umožňovaly xxxxxxxx (xxxxxxxxx)

1. průměrného xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxx veterinárních xxxxxxxxx xx xx,

2. xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx ohrožení xx xxxxxxxx zdravotní nezávadnosti xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,

x) xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx hospodárnosti.

(2) Xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx považuje

a) 1 xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxx, bedna, xxxxx, xxxxx, xxxxxx xxxx.),

x) 1 upravený xxxxx, jde-li o xxxxxx xxxxxxxx,

x) celá xxxxxxx, xxx-xx x xxxxxx xx jiné xxxxx xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxx xx 5 xxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxx,

x) 1 xxxxx, tank, konev xx xxxx xxxxxx, xxx-xx o tekuté xxxxxxxxx xxxxxxxx.

(3) Xxxx-xx xxxxxxxxxxxx produkty nestejnorodé, xxxxx vykazují-li xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx xxxx xxxxxxx vzorků xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx produkty vykazující xxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx xx xxx odebírají x xxxxx xxxxxxx xxxxxx.

(4) Xxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxxx xxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx (pevné), odebírají xx xxxxxx x xxxxxxxxx částech (xxxxxx), xxx bylo xxxxx xxxxxxx v laboratoři - po xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx. Xxxx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx, xxxxxx, xxxxx, xxxxxx), xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx laboratoře.

Čl. 5

(1) Nejsou-li důvody xxx jiný xxxxxx, xxxxxxxxx xx z xxxx xxxxx (xxxxx) 1 až 2 xxxxxx, x xxxx xxxxxxx 2 xx 5 xxxxxx.

(2) Pro xxxxxxxx, xxx xxxxx (xxxxx) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxx 5 xxxxxx.

(3) Xxx-xx x xxxxxxxxxxxx produkty xxxxx xxxxx, xxx x xxxxxxx šarží (xxxxx), x xxxx-xx možné xxxx účelné xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx-xx xx x větší xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xx vzorky xxx' xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx jednotek, xxxxx xxxxx hmotnosti xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

(4) X xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a radiologickému xxxxxxxxx xx odebírá xxxxxxxxx 1 xxxxxx.

(5) X xxxxxxxxxx na xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx veterinární dozor xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxx.

Xx. 6

(1) Xxxxxxxx hmotnost (xxxxx, xxxxx xxxx) xxxxxx činí:

(2) Xx-xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx spotřebitelském xxxxxx, xxxxxxx xx xxxx vzorek

a) 1 xxxxxx, xxxxx jeho xxxxxxxx (xxxxx) dosahuje xxxxxxxxx (xxxxxx) xxxxxxx x xxxxxxxx 1. Xxxxx xxxx xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxxxxx převyšuje xxxxxxxx (objem) xxxxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxx balení, nebude-li xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx,

x) takový xxxxx xxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx (objem) xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx hmotnost (objem) xxxxxx xx xxxxx (xxxxx) xxx xxxxxxxx (xxxxx), xxxxxxx v xxxxxxxx 1.

Xx. 7

(1) Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx

x) odebere xxxxxx,

x) xxxxx xxxxxx xxxxxxxx vzorky,

c) xxxxxx xxxxxxxx o xxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x odeslání xxxxxxxxxx xxxxxx k xxxxxxxxxxxxx vyšetření xxxxxxx xxxxxxxx, aby nedošlo x xxxxxx změnám xxxx xxxxxxx.

(2) X xxxxxxxxx x odběru xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx dozor, xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxx, xxxxx x xxxxxxxx (xxxxx) xxxxxxxxxxxx vzorků, xxxx odebrání xxxxxx, xxxx kontrolovaných xxxxxxxx, xxxxx a xxx xxxxxx vzorků. Xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx vykonávající xxxxxx veterinární dozor x kontrolovaná xxxxx.

Xxxx X

Xxxxx z povrchu xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx 10 xx² xx skončení xxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxx obsahovat

a) xxxx xxx 10² xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx.

Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx č. 289/2007 Xx.

XXXX XXXXXXXXXX

Xxxxxxx x. 4 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 61/2009 Xx. x xxxxxxxxx od 6.3.2009

Příloha x. 5 x xxxxxxxx x. 289/2007 Sb.

ZÁZNAM PROŠKOLENÉ XXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXX VOLNĚ XXXXXX XXXXX, XXXXXXXXXX OSOBA xx. č. ........................ (xxxxxx ............../a)

ZÁZNAM XXXXXXXXXX XXXXX X VYŠETŘENÍ XXXXXXX XXXXX XXXXXX XXXXX, PROŠKOLENÁ XXXXX xx. x. ........................ (xxxxxx ............../b)

Příloha x. 5 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 61/2009 Sb. x xxxxxxxxx od 6.3.2009

Právní xxxxxxx x. 289/2007 Xx. nabyl xxxxxxxxx dnem 23.11.2007 x hlava xxxxx x xxxxx první (§17 - 24) xxxxxxx xxxxxxxxx dnem 31.12.2009.

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx předpisu xxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

61/2009 Xx., xxxxxx se mění xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., x xxxxxxxxxxxxx x hygienických xxxxxxxxxxx xx živočišné xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 6.3.2009

11/2015 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., o veterinárních x hygienických xxxxxxxxxxx xx živočišné xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství, xx xxxxx vyhlášky č. 61/2009 Xx.

x xxxxxxxxx xx 1.3.2015

65/2019 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 289/2007 Xx., o xxxxxxxxxxxxx x hygienických xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx produkty, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx předpisy Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, ve xxxxx pozdějších xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 22.3.2019

181/2020 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 289/2007 Xx., x xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.5.2020

145/2023 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 289/2007 Xx., x xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx produkty, xxxxx xxxxxx upraveny přímo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.7.2023

Znění jednotlivých xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx derogační změna xxxxx uvedeného právního xxxxxxxx.

1) Xxxxxxxx Rady 2002/99/ES ze xxx 16. xxxxxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx.

2) Xxxxxxx XX xxxxx X xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 853/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pravidla xxx xxxxxxxxx živočišného xxxxxx, x platném xxxxx.

Xxxxxxx X xxxxx 1 xxxxxxxx III nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 854/2004, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx kontrol xxxxxxxx xxxxxxxxxxx původu xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.

3) Rozhodnutí Xxxxxx 2007/118/ES ze dne 16. xxxxx 2007 x prováděcích xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx alternativní xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxx 2002/99/XX.

4) Xxx 1.18 xxxxxxx X xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 853/2004 xx xxx 29. xxxxx 2004 x xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.

5) §3 xxxx. x) x x) xxxxxx x. 246/1992 Xx., xx xxxxxxx xxxxxx proti xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

5a) Xx. 3 xxxx. 18 nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 178/2002 xx dne 28. xxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xx Xxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x stanoví postupy xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, v xxxxxxx xxxxx.

6) Xxxxxxx xxxxx č. 347/1997 Sb., x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx a x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx Xxxxx xxxxxxx xxxx x. 1/1993 Xx., Xxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

6x) Xxxxx č. 449/2001 Sb., x xxxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

7) Příloha č. 23 k xxxxxxxx č. 299/2003 Xx., o opatřeních xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx nákaz a xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xx člověka.

8) Příloha III xxxxx IX xxxxxxxx X xxxxx I x II nařízení Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 853/2004.

9) §115 xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

10) Xx. 6 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 852/2004 ze dne 29. dubna 2004 x hygieně xxxxxxxx.

Xx. 4 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 853/2004.

Xx. 3 xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (ES) č. 854/2004.

Xx. 31 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 882/2004 xx dne 29. xxxxx 2004 o xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx ověření dodržování xxxxxxxx předpisů xxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx a pravidel x xxxxxx xxxxxx x dobrých xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxxx XXX xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1774/2002 xx xxx 3. xxxxx 2002 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx vedlejší xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxx určeny xxx xxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxx znění.

11) Čl. 5 xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 852/2004.

Xxxxxxxx č. 147/1998 Sb., o xxxxxxx stanovení xxxxxxxxxx xxxx v technologii xxxxxx.

12) Xx. 1 x 4 xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 2076/2005 xx dne 5. xxxxxxxx 2005, xxxxxx xx stanoví přechodná xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) x. 853/2004, (XX) x. 854/2004 a (XX) x. 882/2004 x kterým xx xxxx nařízení (XX) x. 853/2004 a (XX) č. 854/2004.