Právní předpis byl sestaven k datu 01.05.2011.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.05.2011 do 29.04.2012.
Vyhláška, kterou se provádí §18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů, ovocná vína, ostatní vína a medovinu, pivo, konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje, kvasný ocet a droždí
335/97 Sb.
ODDÍL 1. Nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů §1
Členění na skupiny a podskupiny §2
Označování §3
Požadavky na jakost §4
Technologické požadavky §4a
Uvádění do oběhu §5
ODDÍL 2. Ovocná vína, ostatní vína a medovina §6
Členění na druhy a skupiny §7
Označování §8
ODDÍL 3. Pivo a nápoje na bázi piva §11
Členění na druhy, skupiny a podskupiny §12
Označování §13
Požadavky na jakost §14
Uvádění do oběhu §15
ODDÍL 4. Konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje
Vymezení některých pojmů §16
Členění na druhy a skupiny §17
Označování §18
ODDÍL 5. Kvasný ocet §21
Členění na skupiny a podskupiny §22
Technologické požadavky §23
Označování §24
Požadavky na jakost §25
ODDÍL 6. Droždí §26
Členění na skupiny a podskupiny §27
Označování §28
Požadavky na jakost §29
Technologické požadavky §30
Uvádění do oběhu §31
Přechodné ustanovení §32
Účinnost §33
Příloha č. 1 - Fyzikální a chemické požadavky na ovocné nektary, ovocné šťávy z koncentrátu nebo koncentrátů a ovocnou dřeň z koncentrátu
Příloha č. 2 - Členění nealkoholických nápojů a koncentrátů k přípravě nealkoholických nápojů na skupiny a podskupiny a požadavky na jejich jakost
Příloha č. 2a - Přípustné záporné hmotnosti a objemové odchylky
Příloha č. 3 - Požadavky na jakost ovocných vín, ostatních vín a medoviny
Příloha č. 4 - Členění na druhy a skupiny
Příloha č. 5 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost piva
Příloha č. 6 - Smyslové požadavky na jakost piva
Příloha č. 7 - Členění konzumního lihu, lihovin a ostatních alkoholických nápojů na druhy a skupiny
Příloha č. 7a - Nejvyšší přípustná záporná objemová odchylka od jmenovitého objemu
Příloha č. 8 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 9 - Členění na skupiny a podskupiny
Příloha č. 10 - Smyslové a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 11 - Členění na skupiny a podskupiny
Příloha č. 12 - Smyslové, fyzikální a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 13 - Další technologické požadavky na nealkoholické nápoje
č. 45/2000 Sb. - Čl. II
č. 57/2003 Sb. - Čl. II
č. 289/2004 Sb. - Čl. II
č. 330/2013 Sb. - Čl. II
Účinnost od 1.5.2011 xx 27.10.2013 (xx xxxxxx x. 330/2013 Xx.)
§1
Xxx xxxxx této xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxxxxxxxxx nápojem - xxxxx xxxxxxxxxx nejvýše 0,5 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxx xxxxxxx 20 xX), xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx vody, pramenité xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, nebo kojenecké xxxx, 20) ovocné, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx, 22) xxxxxxxx, 25) medu x xxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) koncentrátem x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů - výrobek obsahující, xx xxxxxx naředěním xx konečné xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx 0,5 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxx xxxxxxx 20 oC) x xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx a),
c) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx - xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
x) ovocnou xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxx, zkvasitelný, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x přiměřeně xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, a xx jednoho nebo xxxx xxxxx, x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x chutí, které xxxx xxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx; xxxxx, xxxxxxx x buňky xx xxxxx, které xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx být xx xxxx xxxxx xxxxxxx; rajčata xx xxxxxxxx xx zeleninu,
e) xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxx získaná z xxxxxxxxx xxxxxx vnitřní xxxxx; xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxxx z celého xxxxx, xxxxxxx-xx se xxxxxx xxxxxxx postup, xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx x vnější xxxxx xxxxx na xxxxxxx,
x) xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx (ovocnou xxxx zeleninovou šťávou x xxxxxxxxxxx) - xxxxx získaná x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťávy xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx byla xxxxxxxxxx xxx koncentraci šťávy x xxxxxxxxx aroma xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, popřípadě xxxxxxxxx xxxxxxxxx ztracené xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxx xxxxx stejného xxxxx; xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťáva z xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x analytické xxxxxxxxxx odpovídající xxxxxxxxx xxxxxxxx šťávy xxxxxxx x téhož xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx d),
g) xxxxxxx x xxxxxx - směs xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x) xx xxxxx prášku, granulí xxxx xxxxxxxxxx, určená x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx zeleninovou xxxxxx - xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx xxxxxxx xxxx více xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx fyzikálním xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx; xx-xx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 50 %,
x) xxxxxxx ovocnou xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxxx zeleninovou šťávou x xxxxxx) - xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx ovoce xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxx - xxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx pitné xxxx x popřípadě též xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxx, nebo xxxxxx xxxxx k xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx z koncentrátu, xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx šťávě, xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, k ovocné xxxxx nebo ke xxxxx těchto výrobků x xxxxxxx x xxxxxxxx č. 1,
x) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx - ochucený xxxxxxxxxxxxx xxxxx, vyrobený x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx x),
x) xxxxxxxxx - xxxxxxxx nealkoholický xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx, nápojových xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x jejich xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) minerální vodou xxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx minerální xxxx, nápojových xxxxxxxxxxx, xxxx surovin x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx,
x) pramenitou xxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxx nealkoholický nápoj xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx surovin x xxxxxx přípravě, zpravidla xxxxxx xxxxxx uhličitým,
o) xxxxxxx vodou - xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxx, u xxxxxxx xxxxx oxidu xxxxxxxxxx xxxx nejméně 4 x/x,
x) xxxxxx xxxxx ochucenou - xxxxxxxx nealkoholický xxxxx xxxxxxxx z pitné xxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx potravním xxxxxxxx, xxxxxxxxx sycený xxxxxx uhličitým.
§2
Členění xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx
Členění xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx a koncentrátů x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x podskupiny xx xxxxxxx v příloze č. 2.
Xxxxxxxx od 1.5.2011 xx 30.4.2012 (do xxxxxx č. 115/2011 Xx.)
§3
Xxxxxxxxxx
(1) Kromě údajů xxxxxxxxx x zákoně x ve zvláštním xxxxxxx předpise1a) xx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx:
x) xxxxxxxxxxxxx nápoj x xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx nápojového xxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx v xxxxxxx, že xxxxxxx x. 2 xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxx x xxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx požadavky xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx, označí xx xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx-xx ovocná xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťáva x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx ovocná xxxx xxxxxxxxxx šťáva, xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx jednoho xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xx v xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx zeleninová xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx zeleniny,
d) xxxxxxxxxxxxx xxxxx x koncentrát x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx o xxxxxxxxxx xxxxxxx, s xxxxxxxx xxxxxx xxxx,
x) je-li x ovocného x xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx uhličitého xxxxxxx 2 x/x, xxxxx xx xxxx, xx xx xxxxx x xxxxxx nápoj,
f) xx-xx x xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx ochucené, pramenité xxxx ochucené xxxx xxxxx xxxx ochucené xxxxx xxxxx uhličitého xxxxx než 2 x/x, xxxxx xx xxxx, xx se xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx minerální xxxx ochucenou, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx vodu xxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx ochucenou,
g) x xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx ostatních xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxxx druhem xxxxx nebo xxxxxxxx x x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx s přídavkem xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx se uvede xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxx, protlaku xxxx xxxxxx xxxxx) x xxxxxx xxxxxxx xx konečné xxxxxxxx, x xx slovy "xxxxx xxxxxx (zeleninové) xxxxxx xxxxxxx ... %" nebo "podíl xxxxxx (xxxxxxxxxx) xxxxxx xxxxxxx ... %", xxxxx xx xxxxxx xx xxxxxxx zorném xxxx xxxx xxxxx xxxxxxx; xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx šťávy, xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx x koncentrátu, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx šťávy,
h) x xxxxxx x xxxxxx se xxxxx xxxx, zda xxxxxxxxx xxxxxxx nápoj xxxxxx,
x) x minerálních vod xxxxxxxxxx se uvede
1. xxxx, xx xx xxxxx o sycený xxxxx, xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
2. lokalita (xxxx nebo místo), xxx se xxxxx xxxx,
3. název xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx (obsahu xxxxxxxxxxxx pevných xxxxx) xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx, 21)
4. xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx charakteristické xxxxxx xxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
5. vyznačení xxxxxxxxx xxxxxx iontů, x xxxxx xx xx pro použitý xxx minerální xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx upravující xxxxxx označování potravin 28),
6. xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx úpravách xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu, 20)
x) u pramenitých xxx xxxxxxxxxx xx xxxxx
1. xxxx, že xx xxxxx o xxxxxx nápoj, xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx uhličitým,
2. xxxxxxxx (xxxx xxxx xxxxx), kde xx xxxxx jímá, x xxxxx zdroje,
3. xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx, 20)
x) xxxxxxxx, x jejíž výrobě xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx zeleninová xxxxx xxxx xxxx koncentrát, xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) nápojový xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx,
x) nápojový xxxxxxxxxx nebo nealkoholický xxxxx ochucený, xxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx k xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx druhu ovoce xxxx zeleniny xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxx zeleninový xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx příchutí,
n) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx ochucený, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx šťáv xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo nealkoholický xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx ovocné nebo xxxxxxxxxx šťávy xxxx xxxxx xxxx nápojový xxxxxxxxxx xx ochucený xxxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) nápojový xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x aromatizaci nebo xxxxxx, které nahrazují xxxxxxx nebo zeleninovou xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx, xx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx příchutí,
p) x xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx, do xxxxx xxxx xxxxxxx přírodní xxxxxxxx, 22) se xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx "xxxxxxxxxx" nebo "x xxxxxxxxx cukru" x xxxxxxxxxxxx uvedením xxxxxxxx přidaných xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx x vyjádřených x gramech na xxxx,
x) xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx, vyrobené plně xxxx xxxxxxxx z xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, musí xx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxx údaj x xxx, xx k xxxxxx xxx zcela xxxx xxxxxx použit xxxxxxxxxx, x xx xxxxx "vyrobeno z xxxxxxxxxxx" xxxx "xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx" xxxxxxxxx x blízkosti xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx dužniny xxxx xxxxx k xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx se xxxxx xx xxxxx,
x) u xxxxxxxxxxxxx ovocné šťávy xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xx uvede xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx sladidel xxxx xxxxxxx citrónové xxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxx; tento xxxx xx uvede xx xxxxx, etiketě umístěné xx xxxxx, nebo x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx,
x) x xxxxxx xxxxx, xxxxxx šťávy z xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx ovocné xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx, vyráběných xx xxxx xxxx xxxx xxxxx ovoce, se xxxxx x názvu xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx; použití xxxxxxxxx xxxxx xxxxx §4x odst. 8 x množství xx 3 x/x se xxxxxxxxxx xx přídavek xxxxxxxxx xxxxx. X xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxx xxxx více xxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx "z xxxxxxxx xxxxx xxxxx" xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx použitých xxxxx xxxxx,
x) x xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx x xxxxxxxx xxxxx xxxx o xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx sladidlech.
(2) U xxxxxxxxx xxxx ochucené x x xxxxxxxxx xxxx ochucené
a) xxx x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx údaje xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, 20) xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx stanoveným xx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxx, 20)
x) xxxx xxx xxxxxx název xxxxxxxx (xxxx nebo xxxxx) xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx, že xx xxxxx x nápoj xxxxxxxx z přírodní xxxxxxxxx vody xxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx. Xxxxx nesmí xxx zavádějící nebo xxxxxxx, xxxxx xxx x xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx pramenité vody xxxxxxx x výrobě.
(3) X xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx ani x xxxx xxxxxxxx, s xxxxxxxx minerální vody xxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx označení "minerálka", "xxxxxxxxx xxxx", nebo xxxxxx obdobného xxxxxxx.
(4) X názvu xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx ani x xxxx označení, x xxxxxxxx ovocné x xxxxxxxxxx šťávy, xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx "xxxx", "xxxxx", "100 %", "stoprocentní", xxxx xxxxxx xxxxxxxxx významu.
(5) X xxxxx xxxxxx xxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxx x jejich označení xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx údaje.
(6) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx než 50 % xxxxxxxxxxxx přírodních xxxxxxxx lze použít xxxxx xxxxx.
(7) Xxxxxxxxx xxxxxxx hmotnostní a xxxxxxxx odchylky xxxx xxxxxxx v příloze x. 2a.
§4
Požadavky xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx x zeleninové nektary xxxx xxxxxxx v příloze č. 1 xxxxxxx 1.
(2) Xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx a zeleninové xxxxx x koncentrátu xxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx v příloze č. 1 xxxxxxx 2.
(3) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx nealkoholických xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 2.
(4) Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx chemické xxxxxxxxx xxx balené xxxx stanovené xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx 20).
(5) Xxxxx voda xxxxxxxx xxxx splňovat xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx. 27)
Xxxxxxxx od 1.5.2011 xx 27.10.2013 (do xxxxxx x. 330/2013 Xx.)
§4x
Xxxxxxxxxxxxx požadavky
(1) Xxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx, koncentrované ovocné x zeleninové xxxxx x xxxxxx ovocné x xxxxxxxxxx xxxxx, x výjimkou hroznové x xxxxxxxx šťávy, xx xxxxxxx
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx moučka, xxxxxxxxx homolí x xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxx chuti, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx 15 g/l šťávy, xxxxxxxxx x sušině,
b) xxxxxxxx xxxxxxxxxx sladidel, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, xxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxx množství 150 x/x xxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx. 25)
Xxxxxxx množství xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x) x x) xxxxx xxxxxxxxx 150 x/x, xxxxxxxxx x sušině. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x citrónové šťávy, xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx 25) x xxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx je xxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxx vinné xxxxx xxx xx xxxxxxxx šťávy xxxxxx xxxxxxxx.
(2) Xxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx lze
a) xxxxxx xxxxxxxx sladidla, s xxxxxxxx xxxxx moučka, xxxxxxxxx homolí x xxxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxx, x nichž xx xxxxx xxxx xxxxx xxx 2 %,
x) xxxxxx dva xxxx xxxx xxxxx xxxxxx, zeleninové nebo xxxxxx x zeleninové xxxxx, xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx ovocné x xxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxx pomocí xxxxxxx, xxxxxxxxx bílku x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx x xxxx sloučenin xx xxxxx prodávané xxxx dodávané xxxxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxx 10 xx/x xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx postupy xxxx xxxxxx,
x) přidávat xxxxxxx x buňky x xxxxxx šťávy xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx,
x) zpracovávat xxxxx xxxxxxxxxxxx postupy x běžnými xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx, chemicky inertní xxxxxxx filtrační xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx (xxxx. polyvinylpyrolidon, xxxxxxxxxx) x chemicky inertní xxxxxxx adsorpční xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxx styk x xxxxxxxxxxx 26) x xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx x xxxxxxxxx šťávě, xxxx by xxxxxxx xxxxxxxxx obsah xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxx (xxxxxx oligosacharidů) nebo xxxxxxxxxxx xxxxx,
x) přidávat, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx uvedených ve xxxxxxxx upravující požadavky xx xxxxxxx stravy 29) xxxx ve xxxxxxxx upravující látky xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 30), xxxxxxxx X-xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx účinku.
(3) Při xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, a xxxxxxxxxx xxxxx.
(4) Xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxx
x) x ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, s xxxxxxxx působení xxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx odstranit xxxx,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx zachyceny x průběhu koncentrace xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxx x xxxxx druhu xxxxx; při výrobě xxxxxxxxxxxxx xxxxxx šťávy xxxxxx xx konečné xxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx,
x) doplnit xxxxxxx x buňky xx xxxxx stejného xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx průtokové xxxxx xxxxxxxx jedlých xxxxx xxxxx, s xxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, x xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xxx 2 %.
(5) Xxx výrobě xxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx lze
a) xxxxxxxxx úpravou xxxx xxxxxxxx téměř xxxxx xxxxxxxxx vodu x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx; při výrobě xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx, musí být xxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, x fruktózový xxxxx, x xxxxx xx xxxxx vody xxxxx xxx 2 %.
(6) Xxx xxxxxx ovocného xxxx xxxxxxxxxxxx nektaru xxx
x) xxxxxx xxx xxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx, zeleninového xxxx xxxxxxxx x zeleninového xxxxxxx; xxxxxxxx ovocné, xxxxxxxxxx nebo ovocné x xxxxxxxxxx šťávy xxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx ovocné x xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxx x postupy, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx 2 xxxx. x) x x),
x) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx, xxxxxxxxxx sirup x cukry xxxxxxxxxxx x xxxxx; lze xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx sladidla,
d) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx, xxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxx 20 % xxxxxxxxx x xxxxxxx hmotnosti xxxxxxxxx xxxxxxx.
(7) Xxx xxxxxx zeleninové šťávy xx xxxxxxx přídavek
a) xxxxxx,
x) bylin,
c) xxxxx xxxx, pokud její xxxxxxxx xxxxxxxxxx 3 % hmotnosti xxxxxxxxx.
(8) Xxx výrobě xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx x koncentrátu, xxxxxxxxxxxxx ovocné x xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx nektaru x sušené xxxxxx x xxxxxxxxxx šťávy xxx xxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx šťávu xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 3 x/x xxxxxxxxx xxxxxxx, vyjádřeno jako xxxxxxx kyselina xxxxxxxxx.
§5
Uvádění xx xxxxx
Xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx se musí xxxxxxxxx x přepravovat xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
XXXXX 2
XXXXXX XXXX, OSTATNÍ XXXX X XXXXXXXX
§6
Pro xxxxx xxxx vyhlášky se xxxxxx
a) xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x ovoce, s xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx přídavkem xxxx x xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx kvasinek,
x) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxx,
d) xxxxxxxx xxxxx - xxxxx xxxxxxxx x cukru xxxxxxxxxx s xxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx částí xxxxx xxxx dřevin, x xxxxxxxx xxxxxx révy xxxxx, xxxx přidáním xxxxxx xxxxxx; úprava xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx není přípustná,
x) xxxxxxxxx vínem xxxxxxx - xxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxx x ovoce, x xxxxxxxx xxxxx x hroznů révy xxxxx, xxxx x xxxxxxxxx xxxxx z xxxxx černého xxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxx §16 xxxx. x) xxxx xxxxxxxxx x xxxxx,
f) xxxxxx - xxxxx xxxxxxxx úplným nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xx které byla xxxxxxx xxxx, nebo xxxxxx xxxxx; přídavek xxxx, cukru x xxxxxxx 25 % xxxxxxxxxx hruškové šťávy, x to xxxx x po xxxxxxx, xxxxxxxxxxx přírodními xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx 7) jsou xxxxx; přípustné xx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx koncentrované jablečné xxxxx xx xxxxxxx x upravení xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx částečným xx xxxxxx odstraněním,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
h) xxxxxxx vínem polosladkým xxxxxx xxxx, doslazené xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx v příloze č. 3 xxxxxxx 2,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx xxxx s xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxx §16 xxxx. x) xx xxxxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 3 xxxxxxx 2,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx dezertní xxxx s xxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx nejméně 0,1 MPa, xxxxxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxx - xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx hruškové xxxxx xxxx sušené xxxxxxxx xxxxx, xx xxxxx byla xxxxxxx xxxx, xxxx jejich xxxxx; xxxxxxxx xxxx, xxxxx x nejvýše 25 % xxxxxxxxxx xxxxxxxx šťávy, x xx xxxx x xx kvašení, aromatizace xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx kyselosti xxxx xxxxx; xxxxxxxxx xx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx po xxxxxxx x upravení xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxx či xxxxxx xxxxxxxxxxx.
§8
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x ve xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 28) jsou xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx
a) xxxxx xxxxxxx se xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x nejvýše xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx; xxxx xxxxxxxxx xxxxxx "%" xxxxxxxx xxxxxx "objemových" xxxx xxxxxxxx "obj." xxxx "vol."; xxxx xxxxxxxx xxxxxx může xxx xxxxxxx "alkohol" xxxx "alk." xxxx "xxx."; xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx obsahu xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx smí xxx xxxxxxx 1 %,
b) xx-xx x xxxxx xxxxxxxx xxxx použito xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx, xx nejméně 95 % xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx x uvedeného xxxxx.
(2) Ovocná xxxx xxxxxxx xx označí xxxx xxxxxx druhu x skupiny.
(3) Xxxxxxxxx xxxxxxx objemová xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxx xxxxxxxxx xx obalu), xxxxxx xxx 20 xX, xx uvedena x příloze č. 7a.
(4) Při xxxxxxxxxx vín xxxxxxxxx x příloze č. 4 xxxx xxx xxxxx "xxxx" xxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx příslušnou xxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx. Xxxxxxx xxxxx "víno" xxx xxxxxxx přívlastku xxx xxx xxxxxxxx pouze xxx xxxxxx xxxx.
§9
Xxxxxxxxx xx jakost
Smyslové x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx jakost xxxx xxxxxxx v příloze č. 3 xxxxxxxxx 1 x 2.
§10
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
(1) Xx xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx x příloze č. 3 tabulce 3.
(2) Na xxxxxx 1000 xxxxx xxxxxxxx se xxxxxxx xxxxxxx 280 kilogramů xxxxxxx medu.
Xxxxxxxx xx 1.1.2004 xx 30.4.2012 (xx xxxxxx č. 115/2011 Xx.)
§11
Xxx účely xxxx xxxxxxxx xx rozumí
a) xxxxx xxxxxx nápoj xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx sladu, xxxx, neupraveného xxxxxx, xxxxxxxxxx chmele xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, který xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (ethylalkoholu) x xxxxx uhličitého xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx; xxxx lze do xxxx xxxxx třetiny xxxxxxxxx xxxxxxxxx extraktu xxxxxxx mladiny nahradit xxxxxxxxx, zejména xxxxx, xxxxxxxx škrobu, xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxx; x xxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x x xxxxxxxxx typických xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx látek,
c) xxxxx xxxxxx xxxxxxxx pivo xxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx cerevisiae xxxxx. xxxxxx (xxxxxxxxxxxxxx),
x) xxxxx svrchně xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx za xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. xxxxxxxxxx x případně x xxxxxxxxx mikroflóry xxxxxxxx xxxx octových bakterií,
e) xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx převážně ze xxxxxxxx sladů,
f) xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xx světlými slady,
g) xxxxxxx pivem pivo xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx světlých a xxxxxxx piv xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx převážně x ječných sladů x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx 7 % xxxxxxxxxxxx x x obsahem využitelné xxxxxxx nejvýše 130 xX/100 xx,
x) xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x extraktem xxxxxxx xxxxxxx 8 xx 10 % xxxxxxxxxxxx,
x) ležákem xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 11 až 12 % xxxxxxxxxxxx,
x) pivem xxxxxxxxxx pivo vyrobené xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx mladiny 13 % hmotnostních x xxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x ječných xxxxx x extraktem xxxxxxx xxxxxxx 18 % xxxxxxxxxxxx x vyšším,
m) xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx pivo x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 1,2 % xxxxxxxxxx (1,0 % xxxxxxxxxxxx),
x) xxxxxxxxxxxxxx pivem xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx nejvýše 0,5 % xxxxxxxxxx (0,4 % hmotnostních),
o) xxxxx xx xxxxxxxx obsahem xxxxx hluboce xxxxxxxxxx xxxx s obsahem xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx 0,75 g/100 ml x bílkovin xx 0,4 g/100 xx,
x) xxxxxxxxx xxxxx pivo xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx jedna třetina xxxxxxxxx xxxxxxx dodaného xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx vyrobené dodatečným xxxxxxxxx xxxxxx rozkvašené xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx,
x) pivem xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x aromatizaci x xxxxxxxxxx xxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx 18) a lihovin xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx v §16. Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx alkoholických xxxxxx xxxxxx nesmí xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx získaný za xxxxxxx xxxxxxxxxx technologie,
t) xxxxxxx na xxxx xxxx kvašený xxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxx xxxxx z piva,
u) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx vyrobený ze xxxxxxx pivovarskou xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx ochucený,
v) xxxxxxxx xxxxxxx z xxxx (Xxxxxxxxxx) nápoj xxxxxxxx xxxxxxxxx piva x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx koncentrátem xxx přípravu nealkoholických xxxxxx x sodovou xxxxx.
Xxxxxxxx od 1.1.2004 xx 30.4.2012 (xx xxxxxx x. 115/2011 Xx.)
§12
Xxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx
(1) Xxxx
x) xxxx,
x) xxxxx na xxxx xxxx.
(2) Pivo xx xxxxx na xxxx xxxxxxx:
x) lehké xxxx,
x) xxxxxxx xxxx,
x) xxxxx,
x) speciální xxxx,
x) xxxxxx,
x) pivo xx xxxxxxxx xxxxxxx alkoholu,
g) xxxx se xxxxxxxx xxxxxxx cukrů,
h) xxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxxxx pivo,
j) xxxxxxxxxxxxx xxxx,
x) ochucené xxxx.
(3) Nápoje xx xxxx piva se xxxxx xx xxxx xxxxxxx:
x) kvašený xxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx x xxxx.
Účinnost xx 1.1.2004 xx 30.4.2012 (do xxxxxx x. 115/2011 Xx.)
§13
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx údajů xxxxxxxxx x xxxxxx x ve xxxxxxxxx xxxxxxx předpise 1) xx x xxxx xxxx uvede
a) název xxxxx x xxxxxxx xxxxx §12,
b) obsah xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxx kvašení, xxx-xx x xxxx xxxxxxxx svrchním xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxx,
x) údaj "nefiltrované", xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxx, xxx xxx o xxxx xxxxxx, tmavé, polotmavé xxxx řezané,
f) xxxx x použití přírodní xxxxxxxxx vody, 15) xxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx.
(2) Xx xxxxxxxxx označení xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx mladiny xxxxxxxxxx xxxxxxxx údajem x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx odpovídající slovní xxxx podle přílohy x. 5.
(3) Xxxxx xxxx a pivo xx sníženým xxxxxxx xxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. 18)
(4) Xxx xxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxx, xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(5) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x zákoně a xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 1) se x xxxxxx xx xxxx piva xxxx xxxxx
x) xxxxx skupiny,
b) xxxxx alkoholu x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(6) X xxxxxxxxx xxxxxx z xxxx xx xxxxx xxxxxxxx odpovídající skupině xxxx xxxxx §12 xxxx. 2.
(7) Přípustné xxxxxxx objemové xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 5 xxxxxxx 2.
Xxxxxxxx xx 1.1.2004 xx 30.4.2012 (xx xxxxxx x. 115/2011 Xx.)
§14
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx x §11 xxxx. h) a x) a x xxxxxxxxx x. 5 x 6.
(2) Xxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx piv.
(3) Kvašený xxxxxxx nápoj musí xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxx podle xxxxxxx x. 5. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx prokvašení xx xxxxxxxxx.
(4) Xxxxxxx nápoj x xxxx musí xxxxxxxx fyzikální x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxx xx xxxx se xxxxxxxx xxxxxxx alkoholu podle xxxxxxx č. 5. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx prokvašení xx xxxxxxxxx.
§15
Uvádění xx xxxxx
Pivo x xxxxxx xx xxxx piva xxxx xxx chráněny xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx vlivem xxxxx.
ODDÍL 4
XXXXXXXX XXX, XXXXXXXX X OSTATNÍ XXXXXXXXXXX XXXXXX
§16
Vymezení xxxxxxxxx xxxxx
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx rozumí
x) xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx 80 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,
b) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápoji xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx 1,2 % xxxxxxxxxx x méně xxx 15 % objemových xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx upravujícího xxxxxxxx 31), xxxx, vína x xxxxxxxx prokvašeného xxxxxxxxxx xxxxx - xxxxxxx,
c) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx obsahující více xxx 0,5 % xxxxxxxxxx etanolu x xxxxxxx 1,2 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxx průtahovou xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx plodů xxxxxxx x lihu zředěném xxxxx, xxxxxxx výrobek xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx; přidání xxxxxxxxxxx xxxxx není xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx kvasnou xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxxxx bobulí jalovce xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx je nepřípustný; xxxxxxx zápara xx xxxxxxxxx bez přidání xxxx x xxxxxxxxx xxxx je xxx xxxxxxxxx oddělen; xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx řezán, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx musí xxxxxxxxx nejméně 5 % xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx, xxxx a xxxxxxxx xxxxxx, jejichž základ xxxxx octan a xxxxxxxxx xxxxxxxx, barvená xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, vanilky x xxxxx xx xxxxx,
g) xxxxxx "Xxxxx voda" xxxxx x xxxxxxxxx lístkového xxxxx s obsahem xxxxxxx xxxxxxx 38 % xxxxxxxxxx.
§17
Xxxxxxx xx druhy x xxxxxxx
Členění konzumního xxxx, lihovin x xxxxxxxxx alkoholických nápojů xx xxxxx a xxxxxxx je xxxxxxx x příloze č. 7, xxxx xxxx xxx dotčena xxxxxxxx pravidla kategorizace xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxx XX a XXX přímo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropské xxxx xxxxxxxxxxxx lihoviny 31).
§18
Xxxxxxxxxx
(1) Kromě xxxxx xxxxxxxxx x zákoně, xx vyhlášce xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx potravin 28) x x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 31) xx xx xxxxx dále xxxxxx
a) xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx číslem x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx; dále xxxxxxxxx symbol "%" xxxxxxxx slovem "xxxxxxxxxx" xxxx xxxxxxxx "obj." xxxx "xxx."; před xxxxxxxx údajem může xxx xxxxxxx "alkohol" xxxx "alk." nebo "xxx.",
b) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx rostlinného xxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxx.
(2) Jako xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xx xxxxx použít xxxxx "starý" pouze x destilátů, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxx xxxxxxxx, x výjimkou xxxxxxxx "Xxxxx xxxxxxxxxx".
(3) Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx přímo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx unie xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx 31) xx "Geist", xxx xxxxxxx ve stejném xxxxxx xxxx xxxx "xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx".
(4) Xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx upravujícího lihoviny 31) xx "xxxxxx xxxxxxxx", lze označit xx stejném zorném xxxx xxxx "pálenka".
(5) Lihoviny neuvedené x xxxx vyhlášce xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx lihoviny 31) xxx označit xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx od xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
(6) Xxxx je xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx předpis Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 31), xxxxx xxxxxxxx názvy lihovin, x xxxxxxx xxxx x xxxx vyhlášce xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx předpisu Evropské xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx 31) xxxxxxx xxxxxxxxx xx složení, xxxxxxxx xxxx xxxx požadavky, xxx xxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxx požadavkům xxxxxxxxxxxx, x xx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx zdrobnělin x různých xxxxxxxxxx, xxx by spotřebitele xxxxx xxxxx x xxxx.
(7) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx při 20 xX, xx xxxxxxx x příloze č. 7a.
(8) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx od xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx 0,3 % xxxxxxxxxx. X xxxxxxxxxxxxx nápojů xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ovoce xxxx xxxxx rostlin xx xxxxxxxxx xxxxxxx 1,5 % xxxxxxxxxx.
(9) X xxxxxxx xxxxxx xxx xx složení xxxxxxx xxxx.
§19
Požadavky xx jakost
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx uvedeny x příloze č. 8.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx:
x) xxxxxx, xxxxx, xxxx a chuť xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxx deklarovaný xxxx a xxxxxxx xxxxxxx x musí xxx xxx cizích xxxx x chutí,
x) částečné oddělení xxxxxx emulzních likérů xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, po xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx.
§20
§20 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 57/2003 Xx.
ODDÍL 5
XXXXXX XXXX
§21
Xxx účely xxxx xxxxxxxx se rozumí
x) kvasným octem xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx procesem xxxxxx lihu xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,
b) xxxxxxx octem lihovým xxxxxx ocet xxxxxxxx xxxxxxx kvasného lihu 4) xxxxxxxxxxxxx ze xxxxxxxxxxx nebo cukerných xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx obsaženého v xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxx kysáno společně x ředěným kvasným xxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx ovocným kvasný xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxx, které xxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx lihem,
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxx xxxx bylin, xxxxxxxxx bylinami xxxx xxxxx rostlin.
§23
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
(1) Xxx xxxxxx kvasného octa xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx ocet xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x hotovém xxxxxxx může xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx 49 %.
(2) Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx cukrovým xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxxxx.
§24
Označování
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx označování xxxxxxxx 28) xx xx xxxxx dále xxxxx
a) xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxx, skupinou x podskupinou,
b) xxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx octa x xxxxxxxxxx.
(2) Přípustná xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx je - 5 %.
(3) Xxxxxxxxx záporná xxxxxxxx xxxxxx kyseliny xxxxxx x xxxxxxxxxx objemových, xx obsahu xxxxxxxx xxxxxx uvedené na xxxxx, xx nejvýše 0,2 %.
XXXXX 6
DROŽDÍ
§26
Pro účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Hansen, xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx kvasničných xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx obohacených xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x pomocnými xxxxxxx,
x) xxxxxxxxx droždím xxxxxxxx kvasinky xxxxxxx xxx xxxxxxxx x) xxxxxxx způsobit xxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxxx droždím xxxxxxx (xxxxxxxx, sušeným xxxxxxx) kvasinky xxx xxxxxxxx x) xxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx droždím xxxxxx kvasinky uvedené xxx písmenem x), xxxxxxxx sušením x xxxxxxxxx xxxxxxxx kynutí xxxx.
§28
Xxxxxxxxxx
(1) Kromě xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x ve xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx označování xxxxxxxx 28) xx xxxx uvede
a) xxxxx xxxxx x xxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx je - 5 %.
§29
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
Xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx jakost xxxx xxxxxxx x příloze č. 12.
§30
Technologické xxxxxxxxx
Xxxxxxxx droždí xxxxxx se xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
§31
Xxxxxxx xx oběhu
(1) Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx xx +1 °C xx +10 °X. Xxxxxxxx droždí xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx ani xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx.
(2) Xxxxxxxx droždí xxxxxx a xxxxxx xxxxxx jedlé xx xxxxxxxx x xxxxx xxx xxxxxxxxx xx +20 °C.
§32
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Označení nealkoholických xxxxxx x koncentrátů x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ovocných xxx, xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxx, piva, xxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxx alkoholických xxxxxx, xxxxxxxx xxxx a xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xx 1. xxxxx 1998 xx 31. xxxxxx 1998, xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx §6 xxxxxx.
Účinnost xx 1.5.2011 xx 27.10.2013 (do xxxxxx č. 330/2013 Xx.)
Xxxxxxx x. 1 x vyhlášce x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx ovocné x xxxxxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x
|
Xxxxxxxxx xxxxx šťávy, xxxxx xxxx jejich xxxxx (% xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx)
|
|
X. Ovoce x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x přímé xxxxxxxx*)
|
|
|
Xxxxxxxx (xxxxx xxxxxxx)
|
25
|
|
Xxxxx xxxxxxxxxx
|
25
|
|
Xxxxx rybíz
|
25
|
|
Bílý xxxxx
|
25
|
|
Xxxxxxx xxxxx
|
25
|
|
Xxxxxxx
|
30
|
|
Xxxxxxxx
|
25
|
|
Xxxxx
|
30
|
|
Xxxxx
|
30
|
|
Xxxxxxx
|
30
|
|
Xxxxxxxx
|
30
|
|
Xxxxx
|
40
|
|
Xxxxx
|
35
|
|
Xxxxxx
|
40
|
|
Xxxxxxx
|
40
|
|
Xxxxxxx
|
50
|
|
Xxxxxx
|
40
|
|
Xxxxxxx
|
40
|
|
Xxxxxx
|
40
|
|
Xxxxxxxxx
|
40
|
|
Xxxxxxxx
|
30
|
|
Xxxxxx
|
50
|
|
Xxxxxxx x limety
|
25
|
|
Jiné xxxxx xxxx xxxxxxxxx
|
25
|
|
XX. Xxxxx s nízkým xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx aromatických xxxxx, xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxx
|
25
|
|
Xxxxxx
|
25
|
|
Xxxxx
|
25
|
|
Xxxxxx
|
25
|
|
Xxxx
|
25
|
|
Xxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx)
|
25
|
|
Xxxx xxxxxxxxx (Annona xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx)
|
25
|
|
Xxxx xxxxxxxxx (Xxxxxx reticulata, xxxxx xxxxxxxx)
|
25
|
|
Xxxxxxx Xxxxxx (Xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx)
|
25
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxx
|
25
|
|
Xxxxx xxxxx (Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, ledvinovník xxxxxxx)
|
25
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxx)
|
25
|
|
Xxxx
|
25
|
|
Xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx
|
25
|
|
XXX. Xxxxx xxxx zelenina xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx
|
|
|
Xxxxxx
|
50
|
|
Xxxxxx
|
50
|
|
Xxxxxxx
|
50
|
|
Xxxxxxxxx xxxxx x výjimkou citronu x limet
|
50
|
|
Ananas
|
50
|
|
Jiné xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx
|
50
|
*) Xxx výrobě xxxxxxx x těchto xxxxx ovoce xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxx cukru xxxxxx, xxxxxxxxx homolí x xxxxxx, xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx požadavky na xxxxxx x zeleninové xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx
|
Xxxxxx xxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx ve xxxxxxxx Xxxxx pro xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx
|
|
Xxxxxx *)
|
Xxxxx xxxxxxxxx Xxxxx.
|
11,2
|
|
Xxxxxxxx *)
|
Xxxxxx xxxxxxxx (X.) Xxxxxx
|
11,2
|
|
Xxxxxxxxxx *)
|
Xxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxx.
|
10,0
|
|
Xxxxxxxx xxxx *)
|
Xxxxx xxxxxxxx L. xxxx hybridy
Vitis xxxxxxxx X. xxxx xxxxxxx
|
15,9
|
|
Xxxxxx *)
|
Xxxxxx xxxxxxx (X.) Xxxx.
|
12,8
|
|
Xxxxxx *)
|
Xxxxxx xxxxx (X.) Xxxx. x
|
8,0
|
|
Xxxxxxx *)
|
Xxxxxxxxxx xxxxxx Sims
|
13,5
|
|
Hruška **)
|
Xxxxx xxxxxxxx X.
|
11,9
|
|
Xxxxxxx **)
|
Xxxxxx xxxxxxxxx X.
|
11,2
|
|
Xxxxx
|
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxx
|
5,0
|
|
Xxxxx rybíz *)
|
Ribes xxxxxx X.
|
11,6
|
|
Xxxxx *)
|
Prunus xxxxxxx X.
|
13,5
|
|
Xxxxxx *)
|
Rubus xxxxxx X.
|
7,0
|
|
Xxxxxx *)
|
Xxxxxxxx x ananassa Xxxx.
|
7,0
|
|
Xxxxxxx **)
|
Xxxxxx persica (L.) Xxxxxx xxx. xxxxxxx
|
10,0
|
|
Xxxxx **)
|
Xxxxxxxxx xxxxxx X.
|
15,0
|
|
Xxxxx **)
|
Xxxxxxx xxxxxxx X.
|
9,5
|
|
Xxxxx **)
|
Xxxx xx.
|
21,0
|
|
Xxxxxxxxxx *)
|
Xxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx
|
11,2
|
Xxxxxxxx:
Xxxxxxxx xx xxxxx x koncentrátu xxxxxxxx z ovoce, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxx hodnota Xxxx ředěné xxxxx xxxxxxxx Brix xxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxx bylo použito xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx (*), xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx x hustotě xxxx xxx 20/20 °X.
Xxx produkty xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx (**), xxxxx jsou vyráběny xxxx xxxx, xx xxxxxx pouze xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx hodnota Xxxx (xxx xxxxxxx xxxxxxxxx). Xxxxx jde o xxxxx xxxxx, xxxxx, xxxxx a xxxxxxx, xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx xxxxx xx ředěné xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx x Evropské xxxx.
Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Členění xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx skupiny x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx jejich xxxxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|||
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
Xxxxxx
|
Xxxx x xxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxxx nápoj
|
ovocná nebo xxxxxxxxxx xxxxx
|
xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxxxxx příměsí
|
odpovídající xxxxxxxx xxxxxxx bez cizích xxxxxxxx x xxxxx
|
|
|
xxxxxx
|
xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx x obsahem xxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
|||
|
xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx
|
xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxxxxx, bez xxxxxx xxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxx
|
||||
|
xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
||||
|
xxxxx xxxx ochucená
|
||||
|
pramenitá xxxx xxxxxxxx
|
||||
|
xxxxxx xxxx
|
xxxx xx xxxxxxx bez xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxx bez xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx
|
||
|
Xxxxxxxxxx x xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxxx až xxxxx xx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxxxxxx použitým xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxx
|
|
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
xxxxx
|
xxxx xx xxxxx,
|
||
|
xxxxxxxx x xxxxxx sedimentem, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
||||
|
xxxxx x prášku
|
prášek, granule xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
|||
|
xxxxxx ovocná xxxx zeleninová šťáva
|
bez xxxxxx xxxxxxx x xxxxx
|
|||
Xxxxxxx x. 2x x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Přípustné xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx
| &xxxx; |
xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxxxx (sudy, xxxxxxxx, xxxx.)
|
1 %
|
|
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx, plechovky, xxxxx xxxx.):
xx 50 x nebo 50 xx
xxx 50 x xxxx 50 ml xx 100 x xxxx 100 xx
xxx 100 x xxxx 100 xx do 200 g xxxx 200 ml
nad 200 x xxxx 200 xx do 300 x nebo 300 xx
xxx 300 g xxxx 300 x1 xx 500 x xxxx 500 ml
nad 500 g xxxx 500 ml do 1000 x xxxx 1000 ml
nad 1,0 xx nebo 1,0 xxxx
|
&xxxx;
9 %
4,5 g xxxx 4,5 xx
4,5 %
9 x nebo 9 xx
3 %
15 x xxxx 15 xx
1,5 %
|
Xxxxxxx č. 2x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 289/2004 Xx. x xxxxxxxxx xx 12.7.2004
Xxxxxxx x. 3 x vyhlášce č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx na xxxxxx xxxxxxxx xxx, xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxx
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
| &xxxx; |
xxxxxx
|
xxxxx
|
xxxx x xxxx
|
|
xxxxxx vína x xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxx sladových
|
čirý, jiskrný
|
odpovídající xxxxx xxxxxxxxx druhu xxxxx
|
xxxxxxxxxx x dezertních xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx a sladová xxxx
|
xxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxx požadavky
|
druh xxxx
|
xxxxx etanolu x % objemových
|
obsah těkavých xxxxxxx 6) x x/x xxxxxxx
|
xxxxx xxxxx x x/x
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxx
|
xxxxxxx 10
|
1,3
|
nejvýše 20
|
|
xxxxxx xxxx
|
xxxx než 20,
|
||
|
xxxxxxxxxx
|
xxxxxxx 11
|
1,3
|
xxxxxxx 80
|
|
ovocná xxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,3
|
xxxx než 80
|
|
xxxxxx vína xxxxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,3
|
x
|
|
xxxxxx vína xxxxxxxx
|
xxxxxxx 20
|
1,7
|
x
|
|
xxxxxx vína xxxxxxx
|
xxxxxxx 12
|
1,3
|
x
|
|
xxxxx x xxxxx
|
xxxxxxx 1,2 a xxxxxxx 8,5
|
1,4
|
x
|
|
xxxxxxx
|
xxxxxxx 13,5
|
1,3
|
55 xxxxxxxx +/-5
|
|
xxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,7
|
nejvýše 120
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxx 10
|
1,6
|
xxxxxxx 40
|
Tabulka 3
Xxxxxxxx xxxxxx šťávy x xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx druhu xxxxx
|
xxxxxx víno
|
druh xxxxx
|
xxxxxxxx xxxxxx xxxxx v litrech xx 1000 x xxxxxxx xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxx
|
300
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
700
|
|
xxxxxxx
|
xxxxx
|
550
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
600
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxx
|
800
|
|
xxxxxxx
|
xxxxx
|
700
|
|
xxxxxxxxx
|
xxxxxxx
|
500
|
Xxxxxxx č. 4 x xxxxxxxx č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx na xxxxx a skupiny
|
druh
|
skupina
|
|
ovocná xxxx
|
xxxxxx
xxxxxxxxxx
xxxxxxxx
xxxxxxxx kořeněná
perlivá
|
|
ostatní xxxxxx xxxx
|
xxxxxxx
xxxxxxx
xxxxxxxx
|
|
xxxx x perry
|
|
|
medovina
|
Xxxxxxxx od 1.1.2004 xx 30.4.2012 (xx xxxxxx x. 115/2011 Xx.)
Xxxxxxx č. 5 x xxxxxxxx č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx a xxxxxxxx požadavky na xxxxxx piva1)
Tabulka 1
|
ukazatel
|
skupina xxxx
|
|||||||||
|
xxxxx
|
xxxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxxxxxx
|
xxxxxxx
|
xxxxxxxx, pšeničná, kvasnicová
|
se xxxxxxxx xxxxxxx cukrů
|
se xxxxxxxx obsahem alkoholu
|
nealko- xxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxx prokvašení %
|
xxxxx xxxx
|
xxx. 45
|
nestanoveno
|
|||||||
|
ostatní piva
|
min. 50
|
xxxxxxxxxxx
|
xxx. 50
|
nestanoveno
|
||||||
|
alkohol2) x&xxxx;xxx. %
|
&xxxx; |
xxxx než 1,2
|
xxxx xxx 0,5 xx 1,2
|
xxx. 0,5
|
||||||
|
xxxx xxxxxxxx3) x&xxxx;xxxxxxxxxxxx %
|
min. 0,3
|
|||||||||
|
xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx4) x&xxxx;xxxxxxxxxxxx %
|
&xxxx; |
xxx. 7
|
8 xx 10
|
11 xx 12
|
xxx. 13
|
xxx. 18
|
xxxxxxxxxxx
|
|||
Xxxxxxxx:
1) X xxxxx, x výjimkou xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx 2) xx 4), xxxxxxxxxx xx xxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, se xxxxxxxxx xxxxxxxxx hodnota kladné x xxxxxxx odchylky 10 % xxxxxxxxxxx, xxxxx není xxxxxxx, xx xxx x xxxxxxxx hodnoty.
2) X xxx s xxxxxxx xxxxxxxx nad 1,2 % x do 5,5 % xxxxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x záporné xxxxxxxx 0,5 % xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x x xxx x obsahem xxxxxxxx xxx 5,5 % xxxxxxxxxx se připouští xxxxxxxxx hodnota xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx 1,0 % xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx minimální xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
3) Xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx plynů xxxx xxxxxxxxxx podle přílohy x. 1 xxxxx 15 xxxx. 2 xxxxxxxx x. 53/2002 Xx., xx xxxxx xxxxxxxx x. 233/2002 Xx.
4) Obsah xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, stanovený x xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx podle Xxxxxxxxxx xxxxxx. Na obalu x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx obsah původní xxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx zaokrouhlenou na xxxx xxxxx xxxxxx xxxx.
Xxxxxxx 2
|
xxxxx; xxxxxxxxxxx xxxxx
|
xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxx obaly (xxxx, xxxxxxxx apod.)
|
- 1,0 %
|
|
xxxxxxxxxxxxxx obaly (láhve, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx.):
|
|
|
0,25 x
|
- 3,6 %
|
|
0,33 x, 0,375 l, 0,5 l
|
- 3,0 %
|
|
0,75 x
|
- 2,0 %
|
|
1,0 l xx 5,0 x
|
- 1,5 %
|
Xxxxxxxx xx 1.4.2000 xx 30.4.2012 (xx xxxxxx x. 115/2011 Xx.)
Xxxxxxx x. 6 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Smyslové xxxxxxxxx xx xxxxxx piva
|
skupiny xxxx
|
xxxxxx xxxx
|
|
xxxxxx všechny xxxxxxx, kromě xxxx xxxxxxxxxxxxxxx
|
xxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx není xxxxxxxxx xx závadu
|
|
pšeničné xxxx
|
xxxx xx xxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxx x nefiltrované xxxx
|
xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxx piva
|
chuť x xxxx xxxx:
|
|
xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx
|
xxxxxxx x xxxxxxxx, xxx cizích xxxx x xxxxxxxx x xxxxxx až xxxxxxxx hořkostí, s xxxxx xxxxxxxxx XX2;
xxxxxxxxx xxxx xxxxx slabé xxxxxxxx a xxxx:
xxxxxxxx (xxxxxx)
xxxxxxxxx
xxxxxxxxxx (xxxxxxxx)
x xx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx, aromatických, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx 7)
|
|
u dále xxxxxxxxxxxxxxx piv xx xxxxxx xxxxxxxxx:
|
xxxx x xxxx:
|
|
xxxxxxxxx, řezané a xxxxx xxxx
|
xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx použitých xxxxxx
|
|
xxxxxxx kvašené xxxx
|
xxxxx xxxxxx až xxxxxxx
|
Xxxxxxx x. 7 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Členění konzumního xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xx druhy x xxxxxxx
|
Xxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxx
|
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx - Geist
|
|
|
pálenka - xxxxxx destilát
|
|
|
borovička xxxxxx
|
|
|
xxxxxxxxx průtahová
|
|
|
Zlatá xxxx
|
|
|
xxxxxxx xxxxxxxxxxx nápoje
|
|
|
ostatní xxxxxxxxxxx xxxxxx xx sníženým xxxxxxx alkoholu
|
Xxxxxxx č. 7a x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx přípustná xxxxxxx objemová xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxxxx xxxxx (Xx)
|
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx nejvýše
|
|
|
obsah v xxxxxxxxxxx
|
xxxx % Vn
|
v xxxxxxxxxxx
|
|
xx 5 xx 50
|
9
|
-
|
|
xxx 50 xx 100
|
-
|
4,5
|
|
xxx 100 do 200
|
4,5
|
-
|
|
xxx 200 xx 300
|
-
|
9
|
|
xxx 300 xx 500
|
3
|
-
|
|
xxx 500 xx 1&xxxx;000
|
-
|
15
|
|
xxx 1 000 do 10&xxxx;000
|
1,5
|
-
|
Příloha x. 8 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Fyzikální x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx
|
Xxxxxxxx
|
Xxxxx etanolu x % objemových x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx
|
Xxxxxxx x x/x xxxxxxx
|
Xxxx xxxx invertní x x/x
|
|
xxxxxxx
|
37,5
|
8
|
xxx. 5
|
|
ovocný xxxxxxxxx xxxxxxxx - Geist
|
37,5
|
5
|
neomezen
|
|
borovička xxxxxx
|
37,5
|
-
|
xxx. 4
|
|
xxxxxxxxx průtahová
|
37,5
|
-
|
neomezen
|
Příloha x. 9 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx na xxxxxxx x podskupiny
|
Druh
|
Skupina
|
Podskupina
|
|
|
lihový
|
ochucený
|
|
Ocet xxxxxx
|
xxxxx
|
&xxxx;
|
| &xxxx; |
xxxxxx
|
&xxxx;
|
Příloha č. 10 x xxxxxxxx č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx
Xxxxxxx 1
Smyslové požadavky
|
ocet
|
vzhled
|
barva
|
vůně x xxxx
|
|
xxxxxx xxxxxx
|
xxxx xxxxxxxx, výskyt xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxx xxxxx žlutá xx xxxxxxxxxx
|
xxxxxx, podle použitých xxxxxxx, bez cizích xxxxx x xxxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxx a xxxxxx
|
xxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx přípustný
|
odstín xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx, podle xxxxxxxxx xxxxxxx, bez xxxxxx xxxxx a xxxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxxxxx
|
xxxx xx xxxxxxxxxxx tekutina, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx
|
xxxxxx odpovídající xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx
|
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxx
|
xxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxx x % xxxxxxx
|
xxxxxxx x % xxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx
|
10
|
-
|
|
xxxxxx xxxxx x ovocný x xxxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx
|
10
|
0,1
|
Příloha č. 11 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxx
xxxxxx
|
| &xxxx; |
xxxxx
|
xxxxxx
|
Xxxxxxx x. 12 x vyhlášce č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxx
|
xxxxxx
|
xxxx x chuť
|
|
pekařské xxxxxxx
|
xxxxxxxxxx až xxxxxxxxxxx
|
xxx xxxxxxx x jednotlivých xxxxxxx plísní
|
čistá, xxx xxxxxx rozkladu
|
|
pekařské sušené
|
světlešedá xx xxxxxxxxxxx
|
xxxxx xxxxxxx
|
xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxx
|
xxxxxxxxxxx
|
xxxxxx lupínky xx xxxxx
|
xxxxx, bez známek xxxxxxxx
|
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx požadavky
|
droždí
|
sušina x % nejméně
|
mohutnost xxxxxx
|
xxxxx x xxxxxx v % nejvýše
|
čistota
|
|
pekařské čerstvé
|
25
|
max. 70 xxx.
|
9
|
xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx Torula, Xxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxx xx xxxxxxxxx jen x množství, které xxxxxxxxxx xxxxxxxxx vlastnosti xxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxx
|
90
|
xxx. 70 xxx.
|
9
|
&xxxx; |
|
xxxxxx jedlé
|
90
|
|
9
|
Xxxxxxx x. 13 x vyhlášce x. 335/1997 Xx.
Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
1. Složení
|
|
a) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx šťáv, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx nektarů xx xxxxxxx druhy ovoce xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx názvům xxxxxxxx x příloze 1 xxxxxxx 1 x x xxxxx xxxxxxxx xx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxx produktu. U xxxxx ovoce nezařazených xx xxxxxxx 1 xxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx název.
|
|
b) Xxxxxxxx Xxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxxx Xxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxx; xxxxxx xx xxxxxxxxx, x výjimkou xxxxx xx šťávou ze xxxxxxxx druhu ovoce.
|
|
c) Xxxxxxxxx xxxxxxx Brix xxxxxxxxx v xxxxxxx 1 xxxxxxx 1 xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx a ředěné xxxxxx dřeně nezahrnuje xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nepovinných xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx.
|
|
2. Xxxxxxxx xxxxxx
|
|
x) Do xxxxxxxx xxxxxxxxx x §1 písm. x), x), x), x), x) a k) xxxxx být přidány xxxxx xxxx složky:
|
|
- xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 1925/2006 x přidávání vitaminů x xxxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx
- xxxxxxxxxxxxx přídatné látky xxxxxxxx nařízením Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1333/2008 o xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx látkách
- xxx xxxxxx kyselé xxxxx: citrónová xxxxx xxxx limetková šťáva xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx limetková xxxxx xx xxxx 3 x xx litr xxxxx, xxxxxxxxx jako xxxxxxx kyselina xxxxxxxxx; x xxxx:
- x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx x koncentrátu x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx šťáv: xxxxxxx xxxxx, dužnina x xxxxx,
- x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx,
- v xxxxxxx xxxxxxxx x zeleninových xxxxxxx: xxxxxxx aroma, xxxxxxx x buňky; xxxxx nebo xxx xxxxxxx xx 20 % celkové xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx; nebo xxxxxxxx xxxxxxxx.
|
|
x) Tvrzení, xx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx, x jakékoli xxxxxxx, xxxxx má xxx spotřebitele xxxxxxxxxxxxx xxxxxx význam, lze xxxxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx používaná pro xxx sladivé xxxxxxxxxx, xxxxxx náhradních xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1333/2008 x xxxxxxxxxxxxxxx přídatných xxxxxxx. Xxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx vyskytují přirozeně, xxxx xx xx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx „obsahuje xxxxxxxxx xx vyskytující cukry".
|
|
c) X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x koncentrátu xx možno použit xxxxxx xxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx.
|
|
3. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx
|
|
X případě xxxxxxxx xxxxxxxxx x §1 xxxx. x), x), x), i), x) x x) xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx tyto xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxx xx nich xxxxxxx pouze xxxx xxxxx:
|
|
- xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx,
- xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx výroby xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx takto získané xxxxxx xxxxx v xxxxxxx x §1 xxxx. x) x x),
- v xxxxxxx xxxxxxxx šťávy, xxxxx xxxx sířena oxidem xxxxxxxxx, xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx prostředky xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxx SO2 xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx nepřekročí 10 xx/x,
- xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx: xxxxxxxxx (pro xxxxxxxxx xxxxxxx), xxxxxxxxxx (xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx) a xxxxxxx (pro xxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1332/2008 x potravinářských xxxxxxxx
- xxxxx xxxxxxxx,
- xxxxxx,
- xxx (xxxxxxxx xxxxxx) kyseliny xxxxxxxxx,
- xxxxxxx xxxx,
- dusík,
- xxxxxxxx xxxx adsorpční xxx,
- chemicky inertní xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx (xx. perlit, xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, polystyren), xxxxx xxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 1935/2004 x materiálech x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx s xxxxxxxxxxx
- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxx x nařízením Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1935/2004 o xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxx x xxxxxxxxxxx a xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx obsahu xxxxxxxxx x xxxxxxxxx x citrusové xxxxx, xxxx by výrazně xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx
- xxxxx xxxxxx, byliny x xxxxx xxx, xxxxx xxxx množství xxxxxxxxxx 3 % hmotnosti xxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
|
|
4. Xxxxxxxx
|
|
Xxxxx - všechny xxxxx xxxxx. Ovoce xxxx xxx xxxxxx, přiměřeně xxxxx, čerstvé xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx prostředky xxxx xxxxxxx xxxxxxxx x souladu x xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxx, xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx.
Xxxxxx dřeň - xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx získaný vhodnými xxxxxxxxxxx postupy, xxxx. xxxxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx částí xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx - xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx dřeně fyzikálním xxxxxxxxxxx určitého podílu xxxxxxxxxxx obsahu vody. Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx být navráceno xxxxx, xxxxxxx vhodnými xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3 xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xx stejného druhu xxxxx.
Xxxxx - xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1334/2008, xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx ovoce xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx/xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, adsorpci, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x koncentraci.
Aroma xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx; xxxx xx xxxx xxx rovněž z xxxxx lisovaného xx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxx z xxxxx.
Xxxxx - produkty dle xxxxxxxx 22), xxxx xxxxxxxxxx sirup a xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx.
Xxx - xxxxxxx xxx vyhlášky 22).
Xxxxxxx xxxx xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx druhu xxx xxxxxxxxxx šťávy.
V xxxxxxx xxxxxxxxxxx plodů xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx váčky šťávy xxxxxxx x xxxxxxxxx.
|
Xxxxxxx x. 13 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 330/2013 Xx. x xxxxxxxxx xx 28.10.2013
Xx. II
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx této xxxxxxxx se posuzují xxxxx xxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx.
(2) Označení xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx do 1. xxxxx 2001, x xxxxxxxx označení xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxx §18 xxxx. x) a x).
(3) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x dosavadním xxxxx v §18 xxxx. x) x x) xxx xxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2002.
(4) X xxxxxx vyrobených na xxxx destilátů xxx xx složeném xxxxx xxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2002 název xxxxxxxxx, x xx x v xxxxxxx, xx xxxxxx tohoto xxxxxxx xxxxxxx z xxxx než 100 % x xxxx xxx 50 % x xxxxxxxxx xxxxxxxxx.
(5) V případě, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx §18 xxxx. 7, xxx xx xxxxxx xx xxxxx pod xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxx "vodka", xxxxx xx 31. xxxxxxxx 2002.
Čl. XX xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 45/2000 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.4&xxxx;2000
Čl. II
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx vyrobené a xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx účinnosti xxxx vyhlášky se xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 30. xxxxx 2004, x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xx. II xxxx 3 x xxxxxxxxxx xxxx xxxxx čl. XX bodu 4.
3. Xxxxxxxxx xxxxxx x destiláty řezané xxxxx označené podle §18 odst. 1 xxxx. d) x x) xxxxxxxx x. 335/1997 Sb. x xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xx 31. prosince 2002 lze uvádět xx xxxxx xxxxxxxxxx xx 31. prosince 2003.
4. Tuzemský xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx §16 xxxx. xx) xxxxxxxx x. 335/1997 Xx. x xxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2002 xxx xxxxxx xx oběhu xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2003.
Xx. XX xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 57/2003 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.1.2004
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxx potravin xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxx xxxxxxxx nejpozději xx 31. xxxxxxxx 2004.
Xx. XX xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 289/2004 Xx. x účinností od 12.7.2004
Xx. II
Xxxxxxxxx ustanovení
1. Xxxxxxx "xx 28. xxxxx 2015 neobsahují xxxxx ovocné šťávy xxxxxxx xxxxx" xxxx xxx uváděno na xxxxxxx xx stejném xxxxx jako xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x §1 xxxx. d), x), h), x), xxxx x) xx 28. xxxxx 2016.
2. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxxxxx č. 335/1997 Sb., xx xxxxx účinném přede xxxx nabytí účinnosti xxxx vyhlášky, mohou xxx xxxxxxxxx do 28. xxxxx 2015.
Xx. II xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 330/2013 Xx. x xxxxxxxxx od 28.10.2013
Informace
Právní předpis x. 335/97 Xx. nabyl xxxxxxxxx dnem 31.12.1997, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx §3, 8, 13, 18, 24 x 28, která xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.4.1998.
Xx xxxxx xxxxxx právního xxxxxxxx xxxx podchyceny xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx právním xxxxxxxxx x.:
45/2000 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx XX č. 335/97 Xx., xxxxxx se xxxxxxx §18 písm. x), x), h), x), x) x x) zákona x. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx xxx nealkoholické xxxxxx x xxxxxxxxxxx k xxxxxxxx nealkoholických nápojů, xxxxxx vína, xxxxxxx xxxx x medovinu, xxxx, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx nápoje, xxxxxx xxxx a xxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.4.2000, x xxxxxxxx ustanovení §8 xxxx. 4 x §18 odst. 9, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx dnem 31.12.2002, xxxxxxxxxx §16 xxxx. xx) x qq) xxxxxxxxx platnosti xxxx 31.12.2002
57/2003 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 335/97 Xx., xxxxxx se xxxxxxx §18 písm. x), x), x), i), x) x k) xxxxxx x. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x o xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx k přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, ostatní vína x xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, kvasný xxxx x xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 45/2000 Sb.
s xxxxxxxxx xx 1.1.2004 x xxxxxxxx ustanovení §16 xxxx. b), y) x xx), xxxxx xxxxxxxx účinnosti 1.3.2003
289/2004 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 335/97 Xx., xxxxxx xx provádí §18 xxxx. x), d), x), x), x) x k) xxxxxx x. 110/97 Sb., x potravinách x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x přípravě nealkoholických xxxxxx, xxxxxx xxxx, xxxxxxx vína x xxxxxxxx, pivo, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx a xxxxxxx alkoholické nápoje, xxxxxx ocet x xxxxxx, xx znění xxxxxxxxxx předpisů
s xxxxxxxxx xx 12.7.2004
115/2011 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 335/97 Xx., xxxxxx se xxxxxxx §18 písm.a), x), h), x), x) x x) xxxxxx x. 110/97 Xx., x potravinách x tabákových výrobcích x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, pro xxxxxxxxxxxxx nápoje x xxxxxxxxxxx k přípravě xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, ovocná xxxx, xxxxxxx vína x xxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx xxx, lihoviny x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx x droždí, ve xxxxx xxxxxxxxxx předpisů
s xxxxxxxxx xx 1.5.2011 x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 1.5.2012
330/2013 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 335/97 Xx., kterou se xxxxxxx §18 xxxx.x), x), x), i), x) x x) xxxxxx x. 110/97 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx výrobcích x x xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ovocná xxxx, xxxxxxx xxxx x medovinu, xxxx, xxxxxxxx xxx, lihoviny x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, kvasný xxxx x xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 28.10.2013
Xxxxxx xxxxxxx x. 335/1997 Xx. byl zrušen xxxxxxx xxxxxxxxx č. 248/2018 Sb. x xxxxxxxxx od 1.12.2018.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx aktualizováno, pokud xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx změna xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx č. 324/1997 Sb., x způsobu xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, x přípustné xxxxxxxx xx údajů x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx "x", xx xxxxx xxxxxxxx x. 24/2001 Xx. x vyhlášky x. 259/2003 Xx.
2) polotovary xxxxxxxxx xxxxxx určeny x xxxxxxx konzumu
3) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví č. 292/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx x x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
4) Xxxxx č. 61/1997 Sb., o lihu x x xxxxx x xxxxxxxx zákona č. 455/1991 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (živnostenský zákon), xx znění pozdějších xxxxxxxx, x zákona Xxxxx xxxxxxx xxxx č. 587/1992 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxxxx, ve znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx, (xxxxx x xxxx).
5) xxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxx x ovocných xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
6) Stanovuje x xxxxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxx
7) Vyhláška Xxxxxxxxxxxx zdravotnictví x. 298/1997 Xx., xxxxxx xx stanoví chemické xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx druhů xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx čistotu x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x potravních xxxxxxx x mikrobiologické xxxxxxxxx xx xxxxxxxx doplňky x látky přídatné, xx xxxxx xxxxxxxx x. 3/1999 Xx.
8) do 31.12.1998 35,0
9) ostatní xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx x metanolu
10) xx = 1 xxxx xxxxxxxx
11) Xxxxx č. 634/1992 Sb., x ochraně xxxxxxxxxxxx, xx znění xxxxxx č. 217/1993 Xx., xxxxxx x. 40/1995 Xx., xxxxxx x. 104/1995 Xx. x xxxxxx č. 110/1997 Xx.
12) Vyhláška č. 294/1997 Sb., o xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx potraviny, xxxxxxx jejich xxxxxxxx x xxxxxxxxx.
13) Xxxxx č. 115/1995 Sb., o vinohradnictví x xxxxxxxxx x x xxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
14) Xxxxxxx x. 2 část 2 x příloha x. 7 xxxxx 2 a 3 xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
15) §3 xxxx. 1 písm. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
16) Xxxxxxxx č. 293/1997 Sb., o způsobu xxxxxxx a uvádění xxxxxxxx (nutriční) hodnoty xxxxxxxx x x xxxxxxx údaje x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
17) Vyhláška č. 141/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx výrobu, xxxxxxxxxx x zpracování xxxx.
18) Xxxxxxxx č. 293/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxx x uvádění xxxxxxxx (nutriční) xxxxxxx xxxxxxxx x o xxxxxxx údaje x xxxxxx xxxxxxxxxxx ovlivnění xxxxxx.
19) Xxxxxxxx č. 52/2002 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx požadavky xx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, podmínky xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx.
20) Vyhláška č. 275/2004 Sb., o požadavcích xx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx balených xxx a x xxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
21) Vyhláška č. 423/2001 Sb., kterou xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx hodnocení xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx přírodních minerálních xxx x xxxxx xxxxxxxxxxx jejich xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx x vybavení xxxxxxxxxx léčebných xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vod a x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx přírodních léčebných xxxxx (xxxxxxxx x xxxxxxxx a lázních).
22) Xxxxxxxx č. 76/2003 Sb., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, med, xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx x cukrem, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.
23) Například XXX 56 8541 Xxxxxxxxxxx xxxxx, ČSN 56 8542 Xxxxxxxxxxxxx xxxxx, ČSN 56&xxxx;8543 Xxxxxxxx šťáva.
24) Xxxxxxxx č. 132/2004 Sb., o mikrobiologických xxxxxxxxxxx na xxxxxxxxx, xxxxxxx jejich xxxxxxxx x xxxxxxxxx.
25) Xxxxxxxx č. 53/2002 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx druhů xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx látek xxxxxxxxxx, pomocných x xxxxxxxxxx doplňků, xx xxxxx xxxxxxxx č. 233/2002 Sb.
26) Xxxxxxxx č. 38/2001 Sb., x hygienických xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxx x xxxxxxxxxxx a xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 186/2003 Xx.
27) Vyhláška č. 376/2000 Sb., kterou se xxxxxxx požadavky xx xxxxxx xxxx x xxxxxx x četnost xxxx xxxxxxxx.
28) Xxxxxxxx č. 113/2005 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx potravin x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
29) Vyhláška č. 225/2008 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xx obohacování potravin.
30) Vyhláška č. 447/2004 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxx a xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx použití, xxxxxxxxx xx jejich xxxxxxxxx nezávadnost x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx.
31) Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 110/2008 ze xxx 15. xxxxx 2008 x xxxxxxxx, xxxxxx, obchodní xxxxxx, xxxxxxxxxx x ochraně xxxxxxxxxxx označení lihovin x o zrušení xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1576/89.
32) Vyhláška č. 252/2004 Sb., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxx a xxxxxx vodu x xxxxxxx x rozsah xxxxxxxx pitné vody, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.
33) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1924/2006 xx xxx 20. prosince 2006 o xxxxxxxxxx x zdravotních tvrzeních xxx označování xxxxxxxx.
34) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1333/2008 xx xxx 16. xxxxxxxx 2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.