Právní předpis byl sestaven k datu 31.03.2000.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 31.03.2000 do 31.03.2000.
Vyhláška, kterou se provádí §18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů, ovocná vína, ostatní vína a medovinu, pivo, konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje, kvasný ocet a droždí
335/97 Sb.
ODDÍL 1. Nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů §1
Členění na skupiny a podskupiny §2
Označování §3
Požadavky na jakost §4
Technologické požadavky §4a
Uvádění do oběhu §5
ODDÍL 2. Ovocná vína, ostatní vína a medovina §6
Členění na druhy a skupiny §7
Označování §8
ODDÍL 3. Pivo a nápoje na bázi piva §11
Členění na druhy, skupiny a podskupiny §12
Označování §13
Požadavky na jakost §14
Uvádění do oběhu §15
ODDÍL 4. Konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje
Vymezení některých pojmů §16
Členění na druhy a skupiny §17
Označování §18
ODDÍL 5. Kvasný ocet §21
Členění na skupiny a podskupiny §22
Technologické požadavky §23
Označování §24
Požadavky na jakost §25
ODDÍL 6. Droždí §26
Členění na skupiny a podskupiny §27
Označování §28
Požadavky na jakost §29
Technologické požadavky §30
Uvádění do oběhu §31
Přechodné ustanovení §32
Účinnost §33
Příloha č. 1 - Fyzikální a chemické požadavky na ovocné nektary, ovocné šťávy z koncentrátu nebo koncentrátů a ovocnou dřeň z koncentrátu
Příloha č. 2 - Členění nealkoholických nápojů a koncentrátů k přípravě nealkoholických nápojů na skupiny a podskupiny a požadavky na jejich jakost
Příloha č. 2a - Přípustné záporné hmotnosti a objemové odchylky
Příloha č. 3 - Požadavky na jakost ovocných vín, ostatních vín a medoviny
Příloha č. 4 - Členění na druhy a skupiny
Příloha č. 5 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost piva
Příloha č. 6 - Smyslové požadavky na jakost piva
Příloha č. 7 - Členění konzumního lihu, lihovin a ostatních alkoholických nápojů na druhy a skupiny
Příloha č. 7a - Nejvyšší přípustná záporná objemová odchylka od jmenovitého objemu
Příloha č. 8 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 9 - Členění na skupiny a podskupiny
Příloha č. 10 - Smyslové a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 11 - Členění na skupiny a podskupiny
Příloha č. 12 - Smyslové, fyzikální a chemické požadavky na jakost
Příloha č. 13 - Další technologické požadavky na nealkoholické nápoje
č. 45/2000 Sb. - Čl. II
č. 57/2003 Sb. - Čl. II
č. 289/2004 Sb. - Čl. II
č. 330/2013 Sb. - Čl. II
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.3.2000 (do xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
§1
Xxx účely xxxx xxxxxxxx xx rozumí
a) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,5 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (0,4 hmotnostních xxxxxxx xxxxxxxx), xxxxxxxx ze xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxx xxxx xxxxxxxxx vody, ovocné, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx uhličitým,
b) xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx výrobek, obsahující xx úpravě naředěním x přímé xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 0,5 xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx (0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx) x další xxxxxxxx uvedené xxx xxxxxxxx a),
c) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx směs xxxxxxxxxxxx xxxxxxx používaných x xxxxxx nealkoholických xxxxxx, určená x xxxxxxxx xxxxxx ředěním; xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x převažujícím xxxxxxx xxxxx xxx použít xxxxx sirup,
d) xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo zeleninová xxxxx xxxxxxxxx na 50 a méně xxxxxxx xxxxxxxxx objemu xxxxxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx náhradní xxxxxxxx, xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx energie xxxxxxx o xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx, x xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx jednotlivých xxxxxxx xxxxxxxxx pod xxxxxxxx x) ve xxxxx prášku, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx x přípravě xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx rozpouštěním,
g) ovocnou xxxx zeleninovou xxxxxx xxxxx xxxxxxxx z xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx nebo xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx z xxxx, s případným xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx sušiny xxxxxxxx xx přepočtu xxxxxxx původnímu xxxxxxxx xxxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx šťávy,
h) xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxxx xxxxx, u xxxxxxx xxxxxxxx obsah xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxx xx xxxxxxx množství xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx je xxxxxx x příloze x. 1,
x) ovocným nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxx ochucený xxxxxxxxxxxxx nápoj xx xxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx šťávy, vyrobený x ovocných nebo xxxxxxxxxxxx šťáv nebo xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx a), x xxxxxxx obsah xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxx ochucený xxxxxxxxxxxxx nápoj na xxxx xxxx vyrobený x xxxxx vody, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, zpravidla xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxx ochucenou ochucený xxxxxxxxxxxxx nápoj na xxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx x jejich přípravě, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx uhličitého,
l) xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx z pitné xxxx x oxidu xxxxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx oxidu xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx 0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx od 31.12.1997 xx 11.7.2004 (do xxxxxx č. 289/2004 Xx.)
§2
Xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx
Xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx č. 2.
Původní znění - xxxxxxxx xx 1.4.1998 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx č. 45/2000 Xx.)
§3
Xxxxxxxxxx
(1) Kromě xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1) xxxx xxxx xxxxx požadavky xx xxxxxxxxxx
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx se označují xxxxxx xxxxxxxxxx, pokud xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx se xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx-xx xxxxxxxxxx k přípravě xxxxxxxxxxxxxxx nápojů nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxx jednoho xxxxx ovoce xxxx xxxxxxxx uvedeného x xxxxxxx x. 1, xxxx xx x xxxxxxxx xxxxxx místo xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx název xxxxxxxxx xxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx. Xxxxxxxxxxx koncentrát x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxx xxxx xxxx,
x) xxxx x xxxxxxxxxx energii; xx neplatí xxx xxxxxx xxxx,
x) x xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx x xxxxxxx xxxx, xx xx jedná o xxxxxx xxxxx, je-li xxxxx oxidu xxxxxxxxxx xxxxxxx 0,2 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) x xxxxxxx xxxx x xxx, xx se jedná x xxxxxxxxx xxxxxxxx, xx-xx xxxxx oxidu xxxxxxxxxx xxxxx xxx 0,2 hmotnostních procent,
f) x ovocných a xxxxxxxxxxxx xxxx, nektarů, xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxx x přímé xxxxxxxx x hmotnostních xxxxxxxxxx,
x) x xxxxxx x xxxxxx údaj, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx, perlivý xxxx xxxxxxxxx,
x) x minerálních xxx ochucených xxxx, xx xx jedná x sycený nápoj, xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx; dále název xxxxxxx x charakterizujícím xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx vod, xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx těch xxxxx, x xxxxx xx xx xxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, 3)
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, jako xxxxxx xxxx zeleninová limonáda,
j) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx jako ovocný xxxx zeleninový xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx po xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx nebo zeleninové xxxxx, xxxxxxxxx xxx xxxxxxx,
x) nápojový xxxxxxxxxx xxxx nealkoholický nápoj xxxxxxxx, xxxxxxxx z xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx jejich xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x charakterem jiného xxxxx xxxxx nebo xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx jejich koncentrátů, x xxxxx hmotnostní xxxxx xxxxxx ovocné xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx 4 xxxx 5, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx ochucený x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx látkou xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx emulzi, které xxxxxxxxx ovocnou xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, použitou x xxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx s deklarovanou xxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx přislazená xxxxxx xxxxxx "xxxxxxxxxx", x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x gramech xx xxxxx xxxx.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x objemové odchylky:
Velikost xxxxx | xxxxxxxx |
xxxxxxxxx xxxxx (sudy, xxxxxxxx xxxx.) | - 1,0 % |
xxxxxxxxxxxxxx obaly (xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx xxxx.): | |
xx 50 g | - 9 % |
xx 50 x xx 100 x | - 4,5 g |
od 100 x xxxx ml xx 200 g xxxx ml | - 4,5 % |
xx 200 x xxxx ml do 300 x xxxx xx | - 9 x xxxx xx |
xx 300 x nebo ml xx 500 g xxxx ml | - 3,0 % |
xx 500 g xxxx xx do 1000 g xxxx xx | - 15 g xxxx xx |
xx 1,0 xx nebo xxxxx xx 2,0 xx xxxx litrů | - 1,5 % |
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx od 31.12.1997 xx 31.3.2000 (do xxxxxx č. 45/2000 Xx.)
§4
Xxxxxxxxx xx jakost
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx na jakost xxxxxxxxxxxxxxx nápojů xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 1.
(2) Xxxxxxxxx xxxx ochucené musí xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx minerální xxxx, xxxxxxxxx zvláštním předpisem. 3)
(3) X přislazení xxxxxxxx nebo zeleninových xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx x hruškové xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx 100 gramů xxxxx, x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 40 xxxxx cukrů, x xxxxxxxx, xxxxxxxxx, limetkové x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 200 xxxxx xxxxx na xxxxx xxxx xxxxx.
(4) X xxxxxxxxxx nektarů lze xxxxxx xxxxxxx 20 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxx.
(5) K xxxxxx ovocných nebo xxxxxxxxxxxx šťáv lze xxxxxx polobílý xxxx xxxx cukr, bezvodou xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx sušený xxxxxxxxx xxxxx; x xxxxxx xxxxxxxxx nealkoholických xxxxxx xxx xxxxx xxxxxx glukózový sirup xxxx xxxxxx xxxxxxx x cukru.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx č. 45/2000 Xx.)
§5
Xxxxxxx xx xxxxx
(1) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx před xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
(2) Nealkoholické xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx spotřebě xxxx xxx xxxxxxx nejvýše 15 °C.
(3) Celková xxxx čepování xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx tanku xxxx xxxxxxxxx sycené nealkoholické xxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx litr x více nesmí xxxxxxxxx 12 hodin xx xxxxxxxx xxxxx, xxxx-xx použita xxxxxxxx xxxxxxxxx oxidu xxxxxxxxxx.
Původní znění - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
§6
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx z xxxxx, x výjimkou xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxx xx xxxxx před xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx a xxxxx,
x) xxxxxxxx vínem nápoj xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx kvasinek,
c) medovinou xxxxx vyrobený xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx vodě,
d) xxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx, ve kterém xx xxxxxxxx byliny x koření, xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxx,
x) likérovým vínem xxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx, xxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxx bezu x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx lihu nebo xxxxxxxxx x xxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx částečným xxxxxxxxxxx xxxxx z xxxxx, x výjimkou xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxxxx oxid xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx dosycený oxidem xxxxxxxxx,
x) ovocným vínem xxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx polosladkým ovocné xxxx, doslazené přidáním xxxxx na xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x. 3 tabulce 2,
x) ovocným xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx x přidáním xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx lihu xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 3 xxxxxxx 2,
x) ovocným xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx víno x xxxxxxxx koření xxxx výluhů vyrobených x xxxxxx koření,
k) xxxxxxx xxxxx perlivým xxxxxx víno xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx 0,1 XXx, xxxxxxxxx doslazené.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx od 1.4.1998 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
§8
Xxxxxxxxxx
(1) Kromě údajů xxxxxxxxx x xxxxxx x ve xxxxxxxxx xxxxxxxx 1) jsou xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx
x) xxxxx xxxxxxxx v objemových xxxxxxxxxx,
x) xx-xx v xxxxx xxxxxxxx vína xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx ovoce, že xxxxxxx 95 % xxxxxxxxxxxx podílu xxxxxx xxxxx pochází z xxxxxxxxx xxxxx.
(2) Xxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx vždy názvem xxxxx x xxxxxxx.
§9
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
Xxxxxxxx x xxxxxxxx požadavky xx jakost xxxx xxxxxxx v příloze č. 3 xxxxxxxxx 1 a 2.
§10
Technologické xxxxxxxxx
(1) Na xxxxxx xxxxxxxx vína x xxxxxxx xxxxx xxxxx xx použije xxxxxxxx ovocné šťávy x poměru xxxxxxxxxx x příloze č. 3 tabulce 3.
(2) Xx xxxxxx 1000 xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 280 xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx.
Původní znění - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
§11
Xxx účely této xxxxxxxx se xxxxxx
x) xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx zkvašením xxxxxxx xxxxxxxxxx ze sladu, xxxx, chmelových hlávek, xxxxxxxxxx chmele nebo xxxxxxxxxx extraktu, xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx) x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx extraktu; xxxx xxx xx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx celkového xxxxxxxx xxxxxxx mladiny nahradit xxxxxx xxxx extraktem xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxx xxxxxxxx,
x) sladem xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx, x nichž xxxxxxxxxx xxxxx k xxxxxxxxxxxx přeměnám xxxxxxxxxx x k xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx použití xxxxxxxx Saccharomyces cerevisiae xxxxx. xxxxxx (carlsbergensis),
d) xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx vyrobené za xxxxxxx kvasinek Saccharomyces xxxxxxxxxx xxxxx. xxxxxxxxxx, xxxxxxxx s přídavkem xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) světlým xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ze světlých xxxxx xxxxxxx xxxx,
x) xxxxxx x polotmavým xxxxx xxxx xxxxxxxx x tmavých sladů xxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xx světlými xxxxx,
x) xxxxxxx pivem pivo xxxxxxxx xxx stáčení xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxx stejné xxxxxxxxxx,
x) výčepním xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x extraktem xxxxxxx xxxxxxx xx 10 xxxxxxxxxxxx procent, xxxxxx xxxxxxx,
x) ležákem xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxx mladiny 11 xx 12 xxxxxxxxxxxx procent, xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxx speciálním xxxx vyrobené xxxxxxxx x ječných sladů x extraktem xxxxxxx xxxxxxx 13 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx xxxx vyrobené xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x extraktem xxxxxxx xxxxxxx 18 xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx, xxxxxx kvašené,
l) xxxxx xx sníženým xxxxxxx alkoholu xxxx x obsahem xxxxxxxx xxxxxxx 1,2 xxxxxxxxxx xxxxxxx (1,0 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx),
x) nealkoholickým pivem xxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 0,5 xxxxxxxxxx procenta (0,4 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx),
x) xxxxx xx xxxxxxxx obsahem xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx látek, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx v xxxxxxx x. 5,
x) xxxxxxxxx xxxxx xxxx vyrobené x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx vyšším xxx jedna xxxxxxx xxxxxxxxx celkově xxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx dodatečným xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx mladiny xx xxxxxxxx xxxx v xxxxxxx xxxxxxx,
x) bylinným xxxxx xxxx vyrobené x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx dřevin xxxx xxxxxx extraktů,
s) xxxxxx pivem xxxxxxx xxxxxxxxxx pivo x xxxxxxx xxxxxxxxxx energie xxxxxxx 1300 kJ/l.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.3.2000 (do xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
§12
Xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx
(1) Xxxx xx xxxxx xx xxxxxxx podle barvy:
a) xxxxxx,
x) xxxxxxxxx,
x) xxxxx,
x) xxxxxx.
(2) Xxxxxxxxxx skupiny xxx xx xxxxx xx xxxxxxxxxx:
x) xxxxxxx,
x) xxxxx,
x) xxxxxxxxx,
x) xxxxxx,
x) xx sníženým xxxxxxx xxxxxxxx,
x) xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxx,
x) xxxxx.
(3) Xxxxxxx piv xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 1.4.1998 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx č. 45/2000 Xx.)
§13
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx údajů xxxxxxxxx x xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1) xx x piva xxxx xxxxx
x) xxxx xx xxxxxxxx vždy xxxxxx xxxxx, xxxxxxx, podskupiny,
b) xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx,
x) způsob xxxxxxx, xxx-xx x xxxxxxx xxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx.
(2) Xxxxx xxxx xxxx xxx označeno xxxxxxx xxxxxxxxxx obsahem xxxxxxxxxx xxxxxxx; xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx látek.
(3) Xxx xxxxx označování je xxxx vyrobené x xxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx považováno xx xxxxxxxxxxxxxx potravinu.
(4) Xxxxxxxxx záporné xxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:
Xxxxx; xxxxxxxxxxx xxxxx | xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx |
xxxxxxxxxxx xxxxx (sudy, xxxxxxxx) | - 1,0 % |
spotřebitelských obalů (xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxx.) | |
0,25 l | - 3,6 % |
0,33 x, 0,375 x, 0,5 x | - 3,0 % |
0,75 x | - 2,0 % |
1,0 l xx 5,0 x | - 1,5 % |
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.3.2000 (do xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
§14
Xxxxxxxxx na xxxxxx
Xxxxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx na jakost xxxx xxxx xxxxxxx x přílohách x. 5 x 6.
Původní xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.3.2000 (do xxxxxx č. 45/2000 Xx.)
§15
Xxxxxxx xx xxxxx
(1) Xxxx podávané x xxxxx spotřebě xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx 15 °X.
(2) Xxxxxxx xxxx čepování xxxx x transportního xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxx přetlakem xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx 12 xxxxx od xxxxxxxx xxxxxx.
(3) Xxxxxxx xxxx xxxx být chráněno xxxx přímým xxxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.3.2000 (do xxxxxx č. 45/2000 Xx.)
§16
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx rozumí
a) xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxx kvasný, 4) xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx vody xx xxxxxxx 80 % xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx nejméně 15 % x xxxxxxx 79,5 % objemových xxxxxxx, kromě xxxx x xxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx nápoje xxxxxxxxxx xxxx xxx 1,2 % objemových x xxxx xxx 15 % xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx x xxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx pouze xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxxxxxx polysacharidické xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx i xxxxxxxx z xxx xxxxxxxxxx ředěním vodou xx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxx alkoholické nápoje xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx pravým, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxx xxxxxxxxx pravého xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxx vyrobenými xxxxxxxxx tradičním xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nápoje xxxxxxx x těžko xxxxxxxxxxxxx xxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx, buď xxxxxxxxx zkvašené xxxxxx x xxxxxxxxx, xxxx xxx přídavku lihu xxxx xxxxxxxxx alkoholického xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx nejméně 100 x cukru nebo xxxxxxxxxxxx množství xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxx; xxxxxxx x xxxxxxx cukru xxx 250 g xx xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxx,
x) ostatními lihovinami xxxxxxxxxxx nápoje xxxxxxxx xxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx, xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, xxxx, xxxxxxxxxxxx kuléru x xxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxxxxx ovocnými xxxxxxx xxxx protlaky xxxxxxxxxxx xxxxxx vyrobené xx šťáv x xxxxxxxx, x jejich xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx, do xxxxx byly přidány xxx, víno, destiláty, xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx ovocná nebo xxxx složka, x xxx xxxx xxxxxxx xxxxx vonné x xxxxxxx xxxxx, xxx, xxxx, xxxxxxxxx, výtažky x rostlin, xxxxxxxx x xxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxx x xxxx xxxx xxxxx, ovocná šťáva xxxx protlak, vyrobené x x ovocných xxxxxxxxxxx, emulzí xxxx xxxx, zatímco xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx charakteru ovoce, xxxxxxxxx složky xxxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) perlivými xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxx 1,5 x xxxxx uhličitého xx xxxxx xxxx, xxxxx xxxx a xxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápoji xxxxxxxxxxx xxxxxx upravené xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 3 x oxidu xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx, kromě vína x piva,
m) xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx lihovina xxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx zředěním xxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx lihovina xxxxxxxx xxxxxxxxx zkvašených xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx hroznů xxxx xxxxx, xxxxxxx odlišnost xx xxxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx x chutí x xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx,
x) mlátovicí xxxxxxxx vyrobená destilací x rektifikací vinných xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xx výrobě xxxxxxxx xxxx,
x) ovocnými destiláty xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxx výhradně xx xxxxxxxxxx ovoce xxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx, druhu xxxxx, xxx přídavku xxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx vzniklého xxxxx způsobem, přičemž xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, vyrobené xx xxxxx xxxx nebo xxxx druhů xxxxx x tyto směsné xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx x xxxxxx zbytků xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx, xxx xx cukrová xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxx melasy nebo xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxx, x xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxx, x xxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x z rýže,
s) xxxxxxx destilátem xxxxxxxx xxxxxxxx destilací zkvašené xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx; může být xxxxxxxx xxx xxxx "xxxxxx destilát", "obilná xxxxxxxx" xxxx "xxxxxx xxxxxxx",
x) korintskou xxxxxxxx (Xxxxxx brandy) xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx-xxxxxxxxxx xxxxxxxxx destilací xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx jiných xxxxxxx,
x) xxxxxx (whiskey) xxxxxx pálenka určeného xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx i xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxx; xx xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxx takto xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx; destiláty xxxxxxxxx k xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx o xxxxxx xxxxxxx 300 xxxxx xxxxxxx xxx xxxx x v xxxxxx x obsahu xxxxxxx 700 xxxxx xxxxxxx xxx xxxx,
x) xxxxxxxx whisky xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxx, přičemž xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx,
x) Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx zápary, xxxxx xx nejméně x 51 % xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx x jinou xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx lihovina xxxxxxxx z xxxx, xxxx x xxxxx xxxxxxx, bez použití xxxxxxxxxxx oleje, přičemž xxxxxxx xxxxxxxxxx množství xxxxx x xxxxxxx x xxxxxxx cukru xxxxxxx do 4 x xx 1 xxxx xxxxxxx je xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxxxx kvasnou xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx bobulí xxxxxxx xxxxxxxxxx po přidání xxxx, přičemž přídavek xxxxx je xxxxxxxxxxx. Xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxx bez xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxx xx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx lutr xx xxxxxxxxx, xxxxx xxxx určen x xxxxx spotřebě, x xxxxx xxxxxxx x xxxxx lutru musí xxx xxxxx xxx 15 % objemových. Xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 5 % xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx nebo tomu xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx borovičkového xxxxxxxxx,
x) borovičkou xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx lihovina vyrobená xxxxxxxxx plodů xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxx, přičemž xxxxxxx xxx přibarvit xxxxxxxxxxx xxxxxxx,
xx) xxxxxxxxx lihovina xxxxxxxx destilací xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx destilací; xxxxxxxx xxx upravovat xxxxxxxx xxxx a xxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx je xxxxxxxxxxx,
xx) xxxxx bezbarvá xxxxxxxx xxxxxxxx destilací xxxxx xxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxx obilným xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx jalovcového xxxxx xx nepřípustný,
cc) xxxxxxxxx lihovina vyrobená xxxxxxxxx lihového výluhu xxxxxx nebo bylin, xxxxxxx kmínu, xxxxxxx xxxx xxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx,
xx) pastisem xxxxxxxx xxxxxxxx destilací lihového xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx x extraktu xx xxxxxxxx xxxxx Xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx nejméně 0,05 xx xx xxxxx litr x xxxxxxx 0,5 xx xx 1 x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x nejméně 1,5 xx a xxxxxxx 2 mg xxxxxxxx x 1 litru xxxxxxxx,
xx) xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx ze xxxxxxxxxx x vícenásobně xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx, xxxxxxx Xxxxxxxx xxxxx, xxx přídavku xxxxx a xxxxxx; xxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx nejméně 5 % xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxx,
xx) xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x koření xxxx x xxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxx xx xxxx, xxxxx xxxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x ovoce, jehož xxxxx by xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx se xxxxxxxx x lihu xxxx xxxxxxxxx x po xxxxxxxx xx xxxxxxxxx. Xxxx xxxxx xxx xxxxxx i xxxxx xxxxxxx xxxx semen, xxxxxxx chuť x xxxxxxxxx pocházejí xx xxxxxxxxxxxx částí rostlin x x xxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx ovoce; barvení xxxx xxxxx,
xx) xxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx obsahující xxxxxxx 20 % xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx ovoce,
hh) ovocnými xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x macerátu xxxxx xxxx xxxx částí x xxxx xxxx x toho vzniklých xxxxxxxxx; přídavek xxxxxxxxxx xxxxx je přípustný x ovocných xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx,
xx) xxxxxx z xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx nebo průtahových xxxxxxxxx x xxxxxx, xxxxx x xxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx vanilinu xxxx xxxxx; má-li xxxxx z destilátu xx xxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxx 100 l xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx 5 litrů 40% destilátu, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx macerátu xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx,
xx) xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx macerátu xxxx xxxxxxxx rostlin xxxx jejich xxxxx xxxxx z xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx; přídavek xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx. Xxxxxx xx xxxxxxx likér xx silně xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, x kterého xxxxxxxx xxxxxxxxxx olejů není xxxxx. Xxxxx voda xx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx,
xx) xxxxxxxx, xxxxxxxxx, čajovými x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxx z macerátů xxxxxxxxxxxx surovin, podle xxxxx xxxx xxxxxxx,
xx) xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx konzistence vyrobené x vaječných xxxxxx, xxxx, xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxx oříšků, ovocné xxxxx, modifikovaných xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx x xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx, x xxxxxxxxx lihu x xxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx a xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
xx) xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx lihoviny, xxxxx xxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx smetanu, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx, xxx u xxxxxxxx xxxxxx je xxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx 20 g na 1 x výrobku, x xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 40 x xx 1 l xxxxxxx, xxxxxxx použití xxxxxxx xxxxxxx je xxxxxxxxx,
xx) likéry obsahující xxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx nejméně 20 x xxxxxxxx xxxx xx 100 l xxxxxxx, xxxxxxx "Xxxxxxx Xxxxx" x "Xxxxx xxxx"xxxx likéry, x xxxxxxx je xxxxx xxxxxxx tvořen xxxxxxx x xxxxxx objemových xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x révovém vínu; "Xxxxx xxxx" xx xxxxxxxxxxxxx likér x xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx vína,
oo) xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 250 g xxxx xx 1 xxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx lihovinového xxxxxx xx přípustný,
pp) xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx lihoviny, u xxxxx xxxx nositeli xxxxx x vůně xxxxx x chuťové xxxxx, přičemž "Maraschino" xx xxxxxxxx xxxxx, xxxxx celkový xxxxx xxxxxxx xx tvořen xxxxxxx x jedné xxxxxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxxx xxxxxxxxx; xxxxxxx x xxxxxx jsou xxxxx, avšak xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx,
xx) xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx, xxxx x zjemňujících xxxxxxxxxx látek xxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxx je xxxxx zjemnit fyzikálními xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
xx) xxxxxxxxx rumem xxxxxxxx xxxxxxxx z lihu, xxxx a xxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxx xx xxxxx,
xx) xxxxxxx lihovinami xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx lihu, xxxxx, xxxx, barviv x xxxxx určených x xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, destilátů, macerátů, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx nebo xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx chutí,
tt) xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, které xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx mezi xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx způsobem x x xxxxx xx xxxxxx xxxxxx zvýrazněna xxxxxxx určenými k xxxxxxxxxxx,
xx) xxxxxxxxxx x xxxxxxxx lihoviny, xxxxx xx svým xxxxxxxx xxxx xx výrobků xxxxxxxxx pod xxxxxxx x) xx xx), xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 1.4.1998 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
§18
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx údajů xxxxxxxxx v zákoně x xx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1) se xxxx xx obalu xxxxxx
x) xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx alkoholické xxxxxx xxxxxx podskupiny. X xxxxxx x xxxxxxxxx xx x xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx, xx xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx. X likérů x xxxxxxxx šťáv se xxxxx xxxxxxxxx druh xxxxx použitého x xxxxxx. Xxxxxxxx slovy "xxxxxx" xxxx "z xxxxxxx" může xxx xxxxxxxxx označením xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx druhu xxxxx xxxx rostliny použité x xxxxxx,
x) xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, zaokrouhlený xx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xx obsah vody xxxxxxx,
x) názvem "xxxxx" xxxxx nápoje, xxxxx xxxxx nejméně xxxxx xxx xxxx stočením, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx "Xxxxx xxxxxxxxxx",
x) xxxxxx destiláty řezané xxxxxxxx obsahující xxxxxxx 25 % objemových xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx,
x) názvem xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx nejméně 50 % xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx zámořského xxxx tuzemský xxx, xxxxx xxxxxxxx nejméně 5 % xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx,
x) xxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxx,
1. xxxxx,xxxxxxxx-xx xxxxxxx 50 x xxxxx xx 1 xxxx xxxxxxxx xxxxxxx,
2. polosuché, xx-xx xxxxx xxxxx x xxxxxxx xx 50 g xx 90 x na 1 xxxx xxxxxxxx xxxxxxx,
3. xxxxxxxxxx, je-li xxxxx xxxxx x xxxxxxx od 90 x do 130 x xx 1 xxxx xxxxxxxx xxxxxxx,
4. xxxxxx, je-li obsah xxxxx xxxxxxx 130 x xx 1 xxxx xxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxx označená xxxxxxxxxxx, xxxx pravá xxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x vínovice xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx,
x) xxxx xxxxxxxx pravá xxxxxxxx xxxxxxxxx "VO", "XXX", "XXXX", xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx z destilátu xxxxxxxx xxx čtyři xxxx,
x) xxxx xxxxxxxx xxxxx označená xxxxxxxxx "X.X.", "EXTRA", "XXXXX" xxxx "IMPERIAL", xxxxxxxx xxxxxxx pochází x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx xxxx xxx,
x) xxxxxx "Xxxxxxx likér" xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx nejméně 140 xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x 1 xxxxx xxxxxxx. Jako xxxxxxx xxxxxx xxxxxx "Xxxxxxx" xx označí xxxxxxx xxxxx, jehož obsah xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx minimálně z 50 %,
l) názvem xxxxx s xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx obsahuje xxxxxxx 70 x vaječných xxxxxxx x 1 xxxxx xxxxxxx,
x) názvem xxxxxx, jde-li o xxxxxxxxx vyrobené z xxxxxx xxxx xxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx lze xxxxxx také u xxxxxx z destilátů "Xxxxx xxxxxx", "Orange xxxxxx", "Apricot xxxxxx", "Xxxxxx xxxxxx" xxx, xx xxxxxxx xxxxx x těchto xxxxxx xx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxx x xxxxx "xxxxx" xx umístěno x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx, xxxxxxxxx xx etiketě, xxxxx xx jeho xxxxx xx xxxxxx části xxxxxxx xxxx název xxxxxxx xxxxx "xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx lihu",
n) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx čisté, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx,
x) ovocný xxxxxxxxx destilát botanickým xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxxxx x druhově xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x uvedením použitých xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx.
(2) Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx ovoce, xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, přičemž x těchto likérů xx xx 31. xxxxxxxx 1999 možno x názvu xx xxxxxxx xxxxxx výraz "xxxxx".
(3) Xxxxxxxxx záporná xxxxxxxx xxxxxxxx měřená xxx 20 °X
x) xxxxxxx xxx 0,10 xxxxx................. - 2 xx,
x) od 0,10 xxxxx xx 0,35 xxxxx.............. - 3 xx,
x) nad 0,35 xxxxx xx 0,70 xxxxx............. - 6 xx,
x) xxx 0,70 xxxxx xx 1,00 xxxxx............. - 8 xx,
x) xxx 1,00 xxxxx xx 2,00 xxxxx............. - 10 xx,
x) xxx 2,00 xxxxx do 4,00 xxxxx.............. - 15 xx,
x) nad 4,00 xxxxx................................. - 25 xx.
(4) Xxxxxxxx obsahu xxxxxxx v % xxxxxxxxxx xx obsahu xxxxxxx xxxxxxxxxx na xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx minus 0,50 % xxxxxxxxxx, xx. x xxxxxxx chyby xxxxxx xxxxxxxxx obsahu xxxxxxx, zohledňované xx xxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.12.2003 (xx xxxxxx x. 57/2003 Xx.)
§19
Xxxxxxxxx na xxxxxx
(1) Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxx uvedeny x xxxxxxx č. 8.
(2) Xxxxxxxx požadavky xx xxxxxx:
x) vzhled, xxxxx, xxxx x chuť xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobků,
b) částečné xxxxxxxx xxxxxx emulzních xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx zatřepáním, xx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx.
Původní znění - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.12.2003 (xx xxxxxx x. 57/2003 Xx.)
§20
Xxxxxxxxxxxxx požadavky
(1) Stanovené xxxxxxxx hodnoty u xxxxxxx
x) Xxxxxx - xxxxx xxxxx nejvýše 100 g/l,
b) Xxxxxx xxx - obsah xxxxxxx nejméně 35 % objemových,
c) xxxxxxx xxxxxxxxxxx nápoje - xxxxx XX2 xxxxxxx 1,5 x/x,
x) xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxx XX2 xxxxxxx 3,0 g/l,
e) Kmínka - obsah etanolu xxxxxxx 30 % xxxxxxxxxx,
x) Cordial Medoc - xxxxx xxxxxxx xxxxxxx 25 % xxxxxxxxxx, obsah xxxxx xxxxxxx 250 g/l,
g) Xxxxx xxxx - xxxxx xxxxxxx xxxxxxx 38 % xxxxxxxxxx,
x) Xxxxx punč - xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 30 % xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxx 400 x/x.
(2) Stanovené xxxxxxxxxxxx analytické znaky
a) xxxxx - xxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxxxx xx pouze u xxxxxxx pravých xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxx acetaldehyd - xxxxx xxxxxxx 0,002 g/la - x xxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxx kyselina xxxxxxxxx - xxxxx xxxxxxx 15 g/l - xxxxxxxx xx pouze x skupiny xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx šťáv x xxxxxxxx.
XXXXX 5
XXXXXX XXXX
§21
Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
x) xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx procesem xxxxxx lihu obohaceného xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,
b) xxxxxxx octem lihovým xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx 4) xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxx cukerných xxxxxxx,
c) xxxxxxx xxxxx vinným kvasný xxxx vyrobený xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx, které xxxx xxxxxx společně x ředěným xxxxxxx xxxxx,
x) kvasným xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxx sladovém xxxx, xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxx xxxxxxx lihem,
x) kvasným xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx výtažky x xxxxxx nebo xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx.
§23
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx
(1) Xxx xxxxxx kvasného xxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxx ovocného xx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxx kyselina xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxx může xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxx xxxxxxx 49 %.
(2) Přibarvování xxxxxxxx xxxx lihového cukrovým xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx od 1.4.1998 xx 31.12.2003 (xx xxxxxx č. 57/2003 Xx.)
§24
Xxxxxxxxxx
(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxxx 1) se xx obalu dále xxxxx
x) označení xxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx,
x) údaj o xxxxxxxxx kvasného xxxx x xxxxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xx - 5 %.
XXXXX 6
DROŽDÍ
§26
Pro xxxxx xxxx xxxxxxxx se xxxxxx
x) xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxx, získané xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx uvedené xxx xxxxxxxx x) xxxxxxx xxxxxxxx kynutí xxxx,
x) pekařským xxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxx) xxxxxxxx pod xxxxxxxx x) xxxxxxxx xxxxxxx,
x) sušeným xxxxxxx xxxxxx kvasinky xxxxxxx xxx xxxxxxxx a), xxxxxxxx sušením a xxxxxxxxx způsobit kynutí xxxx.
§29
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
Xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx jakost xxxx xxxxxxx x příloze č. 12.
§30
Technologické xxxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
§31
Xxxxxxx xx xxxxx
(1) Xxxxxxxx droždí xxxxxxx xx skladuje xxx xxxxxxxxx x rozmezí xx +1 °X xx +10 °X. Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx skladovat ani xxxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x vůněmi.
(2) Xxxxxxxx droždí xxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx x xxxxx xxx teplotách do +20 °X.
§32
Přechodné xxxxxxxxxx
Xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx x koncentrátů x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxxx xxx x xxxxxxxx, xxxx, konzumního xxxx, lihovin a xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx nápojů, xxxxxxxx xxxx x xxxxxx, balených v xxxxxx od 1. xxxxx 1998 xx 31. xxxxxx 1998, xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx §6 xxxxxx.
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 11.7.2004 (xx xxxxxx č. 289/2004 Xx.)
Xxxxxxx č. 1 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Fyzikální a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxx x zeleninové xxxxxxx
|
Xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx x:
|
xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxx
(x/x hotového xxxxxxx)
|
xxxxxxxxx obsah xxxxxx xxxx zeleninové xxxxx
(x xxxxxxxxxxxx % xxxxxxxx xxxxxxx)
|
|
Xxxxxxx (Passions)
|
8
|
25
|
|
Lilek (Xxxxxxxxxxxx)
|
5
|
25
|
|
Xxxxx xxxx, xxxxx, xxxxxxx
|
8
|
25
|
|
Xxxxxxx
|
9
|
30
|
|
Xxxxxxxx (Xxxxxxxx)
|
9
|
25
|
|
Xxxxx
|
8
|
30
|
|
Xxxxxxx, slívy
|
6
|
30
|
|
Jeřabiny
|
8
|
30
|
|
Šípky
|
8
|
40
|
|
Višně
|
8
|
35
|
|
Třešně
|
6 5)
|
40
|
|
Xxxxxxx
|
7
|
50
|
|
Xxxxxx
|
7
|
40
|
|
Xxxxxxx
|
3 5)
|
40
|
|
Xxxxxxx
|
4
|
40
|
|
Xxxxxx
|
5 5)
|
40
|
|
Ostružiny
|
6
|
40
|
|
Brusinky
|
9
|
30
|
|
Kdoule
|
7
|
50
|
|
Citróny a xxxxxxx
|
-
|
25
|
|
Xxxxx
|
-
|
35
|
|
Xxxxxx, Xxxxx, Papája, Xxxx
|
-
|
25
|
|
Xxxxxxx, Xxxxxx, Xxxxxxxxx
|
-
|
25
|
|
Xxxxxxxxx xxxxxx
|
-
|
25
|
|
Xxxxxx
|
3 5)
|
50
|
|
Hrušky
|
3 5)
|
50
|
|
Broskve
|
3 5)
|
45
|
|
Xxxxxxxxx ovoce (kromě xxxxxxx x limetek)
|
5
|
50
|
|
Ananas
|
4
|
50
|
|
Ostatní xxxxxx x zeleninové xxxxxxx
|
-
|
50
|
|
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx obsahu podle xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxx
|
|
Původní xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.3.2000 (do xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
Xxxxxxx x. 2 x vyhlášce č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
|||
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
Xxxxxx
|
Xxxx x xxxx
|
|
Xxxxxxxxxxxxx xxxxx
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx
|
&xxxx; | &xxxx; |
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx příchutí x xxxxx
|
|
xxxxxx
|
&xxxx; |
xxxx xx xxxxx, případně x xxxxxxx xxxxxxxx, dřeně xxxx kousků xxxxx xxxx zeleniny, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxx xxxx zeleninový xxxxx
|
xxxx až xxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxx
|
||||
|
xxxxxxxxx voda xxxxxxxx
|
||||
|
xxxxxx xxxx
|
&xxxx; |
xxxx až jiskrný xxx xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx
|
|
|
Xxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx koncentrát
|
opalizující až xxxxx se xxxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx; | |
|
xxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
xxxxx
|
xxxx xx xxxxx, xxxxxxxx s mírným xxxxxxxxxx, bez xxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx příchutí x xxxxx
|
|
|
xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx
|
&xxxx; | |||
|
xxxxx v xxxxxx
|
xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxx
|
|||
Xxxxxxx x. 2x x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx záporné xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx
| &xxxx; |
xxxxxxxx
|
|
Xxxxxxxxx xxxxx (sudy, xxxxxxxx, apod.)
|
1 %
|
|
Xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxx xxxx.):
xx 50 x xxxx 50 xx
xxx 50 x xxxx 50 ml xx 100 x xxxx 100 xx
xxx 100 x xxxx 100 ml do 200 x xxxx 200 ml
nad 200 x xxxx 200 xx xx 300 x nebo 300 xx
xxx 300 x xxxx 300 x1 xx 500 x xxxx 500 ml
nad 500 g xxxx 500 ml xx 1000 g nebo 1000 xx
xxx 1,0 xx xxxx 1,0 xxxx
|
&xxxx;
9 %
4,5 x xxxx 4,5 ml
4,5 %
9 g nebo 9 xx
3 %
15 x nebo 15 xx
1,5 %
|
Příloha č. 2x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 289/2004 Xx. x účinností xx 12.7.2004
Příloha č. 3 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Požadavky na xxxxxx ovocných vín, xxxxxxxxx xxx a xxxxxxxx
Xxxxxxx 1
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
| &xxxx; |
xxxxxx
|
xxxxx
|
xxxx x xxxx
|
|
xxxxxx xxxx x xxxxxxx ovocná xxxx mimo ovocných xxx sladových
|
čirý, xxxxxxx
|
xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx
|
xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx ovlivněná xxxxxxxx xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx
|
xxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
xxxxxxxxxx
|
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxx xxxx
|
xxxxx xxxxxxx x % objemových
|
obsah xxxxxxxx xxxxxxx 6) x x/x xxxxxxx
|
xxxxx cukru x x/x
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxx
|
xxxxxxx 10
|
1,3
|
xxxxxxx 20
|
|
ovocná xxxx
|
xxxx xxx 20,
|
||
|
xxxxxxxxxx
|
xxxxxxx 11
|
1,3
|
xxxxxxx 80
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,3
|
xxxx xxx 80
|
|
xxxxxx xxxx dezertní xxxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,3
|
x
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxx 20
|
1,7
|
x
|
|
xxxxxx xxxx xxxxxxx
|
xxxxxxx 12
|
1,3
|
x
|
|
cidry x xxxxx
|
xxxxxxx 1,2 x xxxxxxx 8,5
|
1,4
|
x
|
|
xxxxxxx
|
xxxxxxx 13,5
|
1,3
|
55 xxxxxxxx +/-5
|
|
xxxxxxx
|
xxxxxxx 14
|
1,7
|
xxxxxxx 120
|
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxx 10
|
1,6
|
xxxxxxx 40
|
Tabulka 3
Xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx vínech x jednoho xxxxx xxxxx
|
xxxxxx víno
|
druh xxxxx
|
xxxxxxxx xxxxxx šťávy v litrech xx 1000 l xxxxxxx nejméně
|
|
rybízové
|
rybíz
|
300
|
|
třešňové
|
třešně
|
700
|
|
višňové
|
višně
|
550
|
|
jablečné
|
jablka
|
600
|
|
hruškové
|
hrušky
|
800
|
|
šípkové
|
šípky
|
700
|
|
borůvkové
|
borůvky
|
500
|
Xxxxxxx znění - xxxxxxxx od 31.12.1997 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
Xxxxxxx x. 4 x xxxxxxxx č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx xx xxxxx a xxxxxxx
|
xxxx
|
xxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxx
|
xxxxxx
xxxxxxxxxx
xxxxxxxx
xxxxxxxx kořeněná
perlivá
|
|
ostatní vína
|
sladová
bylinná
likérová
ovocné xxxxx
|
|
xxxxxxxx
|
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.3.2000 (xx xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
Xxxxxxx č. 5 x vyhlášce č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx xxxx
Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 31.12.1997 xx 31.3.2000 (do xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
Xxxxxxx x. 6 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx piva
|
podskupiny xxxx
|
xxxxxx piva
|
|
obecně xxxxxxx xxxxxxxxxx, kromě xxxx xxxxxxxxxxxxxxx
|
xxxx až slabě xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx zákal není xxxxxxxxx za xxxxxx
|
|
xxxxxxxx xxxx
|
xxxx xx xxxxx xxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxx xxxx
|
xxxxx xxxxxxxx xx zakalené
|
|
podskupiny xxxx
|
xxxx x xxxx xxxx
|
|
xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx
|
xxxxxxx x xxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxx a xxxxxxxx x xxxxxx xx xxxxxxxx hořkostí, x xxxxx xxxxxxxxx XX2,
xxxxxxxxx xxxx velmi xxxxx xxxxxxxx a xxxx:
xxxxxxxx (ovocná)
kvasničná
pasterační (xxxxxxxx)
x xx xxxxxxxxxx látkách x nebo aromových xxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 7)
|
|
u xxxx xxxxxxxxxxxxxxx piv xx rovněž xxxxxxxxx:
|
&xxxx; |
|
xxxxxxxxx, xxxxxx a xxxxx xxxx
|
xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxxx xxxx slabě xxxxxxxxxx
|
|
xxxxxxxxxx xxxx
|
xxxxxxxxx kvasnicová
|
|
bylinné xxxx
|
xxxxxxxxxxxx druhu xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxx
|
|
xxxxxxx xxxxxxx xxxx
|
xxxxx xxxxxx xx xxxxxxx
|
Xxxxxxx znění - xxxxxxxx od 31.12.1997 xx 31.3.2000 (do xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
Xxxxxxx x. 7 x vyhlášce č. 335/1997 Sb.
Členění na xxxxxxx a podskupiny
|
Druh
|
Skupina
|
Podskupina
|
|
konzumní xxx
|
&xxxx; | &xxxx; |
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxx
|
xxxxxxxx neboli xxxxxx xxxxx
|
|
xxxxxxxxxxxx pravá
|
||
|
mlátovice xxxxx
|
||
|
xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx, x xxxxxxxxx x z jádrovin xxxxx
|
||
|
xxx pravý xxxxxx xxxxxxxx pravý
|
||
|
arrak xxxxx
|
||
|
xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx obilná xxxxxxxx pravá
|
||
|
korintská pálenka xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx
|
||
|
xxxxxx (xxxxxxx) xxxxx
|
||
|
xxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx
xxxxxxxxxxxx xxxxxx
xxxxxxxxx xxxxxx
xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxx xxxxxxx) řezaná x xxxxxxxxx a x xxxxxxxx
xxxxx xxxxxx
xxxxxx (xxxxxxx) řezaná
|
|
|
destilát xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxx
|
|
|
xxxxxxx
|
||
|
xxx
|
||
|
xxxxxxx
|
||
|
xxxxxx
|
||
|
xxxxxxxxx xxxxxxxx
|
||
|
xxxxx nebo xxxx
|
xxxxx x xxxxxx šťávy
|
|
|
ovocný xxxxx
|
||
|
xxxxx x xxxxxxxxx
|
||
|
xxxxx x xxxxxxx
|
||
|
xxxxxx, xxxxxxx, xxxxxx x xxxxxx xxxxx
|
||
|
xxxxxxx likér
|
||
|
mléčný a xxxxxxxxx xxxxx
|
||
|
xxxxx xxxxxxxxxx xxxx
|
||
|
xxxxxx xxxxx
|
||
|
xxxxxxxxxxxxx xxxxx
|
||
|
xxxxxxx xxxxxxxx
|
xxxxx
|
|
|
xxxxxxxx xxx
|
||
|
xxxxxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx
|
||
|
xxxxx xxxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxx s xxxxxxxxx ovocného xxxxxxxxx
|
||
|
xxxxxxxx x xxxxxxxx
|
||
|
xxxxxxx alkoholický xxxxx
|
xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx
|
&xxxx; |
|
xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx
|
||
|
xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx
|
||
|
xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx
|
Původní xxxxx - xxxxxxxx od 31.12.1997 xx 31.3.2000 (do xxxxxx x. 45/2000 Xx.)
Xxxxxxx č. 8 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Fyzikální x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx
-
Příloha č. 9 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxx xx xxxxxxx x podskupiny
|
Druh
|
Skupina
|
Podskupina
|
|
|
lihový
|
ochucený
|
|
Ocet xxxxxx
|
xxxxx
|
&xxxx;
|
| &xxxx; |
xxxxxx
|
&xxxx;
|
Xxxxxxx x. 10 x xxxxxxxx x. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxx
Xxxxxxx 1
Smyslové xxxxxxxxx
|
xxxx
|
xxxxxx
|
xxxxx
|
xxxx x chuť
|
|
kvasný xxxxxx
|
xxxx xxxxxxxx, výskyt xxxxxxx xxxxxxxxx přípustný
|
bezbarvá nebo xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx
|
xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, bez xxxxxx xxxxx a příchutí
|
|
kvasný xxxxx a xxxxxx
|
xxxx xxxxxxxx, xxxxxx jemného xxxxxxxxx přípustný
|
odstín xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx surovinám
|
octová, xxxxx xxxxxxxxx surovin, xxx xxxxxx pachů x xxxxxxxx
|
|
xxxxxx xxxxxxxx
|
xxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, výskyt xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx
|
xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx, podle xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxx a xxxxxxxx
|
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxx požadavky
|
ocet
|
kyselost xxxx xxxxxxxx octová v % xxxxxxx
|
xxxxxxx x % nejméně
|
|
kvasný xxxxxx x xxxxxx ochucený
|
10
|
-
|
|
kvasný xxxxx a xxxxxx x xxxxxx nebo xxxxxx ochucený
|
10
|
0,1
|
Xxxxxxx x. 11 x xxxxxxxx x. 335/1997 Sb.
Členění xx xxxxxxx a xxxxxxxxxx
|
Xxxx
|
Xxxxxxx
|
Xxxxxxxxxx
|
|
Xxxxxx
|
xxxxxxxx
|
xxxxxxx
xxxxxx
|
| &xxxx; |
xxxxx
|
xxxxxx
|
Xxxxxxx x. 12 x vyhlášce č. 335/1997 Xx.
Xxxxxxxx, fyzikální x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx
Xxxxxxx 1
Smyslové xxxxxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxx
|
xxxxxx
|
xxxx x xxxx
|
|
xxxxxxxx xxxxxxx
|
xxxxxxxxxx až xxxxxxxxxxx
|
xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx
|
xxxxx, bez xxxxxx rozkladu
|
|
pekařské xxxxxx
|
xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx
|
xxxxx granule
|
čistá, xxx xxxxxx rozkladu
|
|
sušené xxxxx
|
xxxxxxxxxxx
|
xxxxxx lupínky xx xxxxx
|
xxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxx
|
Xxxxxxx 2
Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx
|
xxxxxx
|
xxxxxx x % xxxxxxx
|
xxxxxxxxx xxxxxx
|
xxxxx x xxxxxx x % xxxxxxx
|
xxxxxxx
|
|
xxxxxxxx čerstvé
|
25
|
max. 70 xxx.
|
9
|
xxxxx nepravých xxxxxxxx rodu Xxxxxx, Xxxxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxx xx xxxxxxxxx jen x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx
|
|
xxxxxxxx sušené
|
90
|
max. 70 xxx.
|
9
|
&xxxx; |
|
xxxxxx jedlé
|
90
|
|
9
|
Xxxxxxx č. 13 x xxxxxxxx č. 335/1997 Xx.
Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx
|
1. Xxxxxxx
|
|
x) Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx šťáv, xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx názvům xxxxxxxx x příloze 1 xxxxxxx 1 x x xxxxx xxxxxxxx xx pak xxxxx název příslušného xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx produktu. X xxxxx ovoce nezařazených xx xxxxxxx 1 xxxxxxx 2 xx xxxxxxx xxxxxxx botanický xxxx xxxxxx xxxxx.
|
|
x) Xxxxxxxx Xxxx xxxxxx xxxxx xx rozumí xxxxxxx Xxxx šťávy xxxxxxx x xxxxx; xxxxxx xx upravovat, x xxxxxxxx směsi xx šťávou xx xxxxxxxx druhu ovoce.
|
|
c) Xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxx xxxxxxxxx x příloze 1 tabulce 1 xxx xxxxxx ovocné xxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx.
|
|
2. Xxxxxxxx xxxxxx
|
|
x) Xx xxxxxxxx xxxxxxxxx v §1 xxxx. d), x), x), x), x) a k) xxxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx:
|
|
- xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1925/2006 x xxxxxxxxx xxxxxxxx x minerálních xxxxx x některých xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx
- xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1333/2008 x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx
- xxx xxxxxx xxxxxx xxxxx: citrónová šťáva xxxx limetková xxxxx xxxx koncentrovaná xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxx 3 x xx xxxx xxxxx, vyjádřeno jako xxxxxxx kyselina xxxxxxxxx; x xxxx:
- x xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxx, ovocných x xxxxxxxxxxxx šťáv x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx ovocných xxxx x zeleninových šťáv: xxxxxxx xxxxx, dužnina x buňky,
- x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx: xxxxxxx soli xxxxxxxx xxxxx,
- x případě xxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxx: vrácené aroma, xxxxxxx a xxxxx; xxxxx xxxx xxx xxxxxxx do 20 % xxxxxxx hmotnosti xxxxxxxx produktu; xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
|
|
x) Tvrzení, xx do ovocného xxxxxxx nebyly xxxxxxx xxxxx, x jakékoli xxxxxxx, xxxxx xx xxx spotřebitele xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx, lze xxxxxx pouze tehdy, xxxxx xxxxxx do xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxx disacharidy xxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx používaná xxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxx náhradních xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1333/2008 x potravinářských přídatných xxxxxxx. Pokud se xxxxx v xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxx by xx xxxxxxx xxx rovněž xxxxxxx „obsahuje xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxx".
|
|
x) X xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x rajčatové xxxxx z xxxxxxxxxxx xx možno xxxxxx xxxxxx xxx, xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx.
|
|
3. Xxxxxxxx způsoby xxxxxxxxxx x xxxxx
|
|
X případě xxxxxxxx uvedených x §1 písm. x), x), x), x), x) x x) xxxxx být xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxx xx xxxx xxxxxxx pouze xxxx xxxxx:
|
|
- mechanické xxxxxxx xxxxxxxxxx,
- xxxxxxx fyzikální xxxxxxx xxxxxx koncentrovaných xxxxxxxx xxxx, včetně xxxxxxx odstranění xxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx x §1 xxxx. x) x x),
- v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, která xxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx, xx povoluje xxxxxxxx xxxxxxxxxxx prostředky xx předpokladu, xx xxxxxxx xxxxxxxx XX2 xxxxxxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 10 xx/x,
- xxxxxxxxxxx přípravky: xxxxxxxxx (xxx xxxxxxxxx xxxxxxx), xxxxxxxxxx (pro xxxxxxxxx xxxxxxxx) x xxxxxxx (xxx xxxxxxx xxxxxx) splňující xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (ES) č. 1332/2008 o xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
- jedlá želatina,
- xxxxxx,
- sol (xxxxxxxx xxxxxx) kyseliny křemičité,
- xxxxxxx xxxx,
- xxxxx,
- xxxxxxxx xxxx adsorpční xxx,
- xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx filtrační xxxxx x srážecí xxxxxxx (xx. xxxxxx, promytá xxxxxxxxx, xxxxxxxx, nerozpustný xxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx), xxxxx xxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1935/2004 x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx určených xxx xxxx s xxxxxxxxxxx
- xxxxxxxx xxxxxxx pomocné xxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx x xxxxxxx x nařízením Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1935/2004 o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro xxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x naringinu x xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx obsah limonoidních xxxxxxxxx, xxxxxxx, xxxxx (xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx) xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx
- navíc xxxxxx, xxxxxx x xxxxx xxx, xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 3 % hmotnosti xxxxxxxxx při xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx.
|
|
4. Suroviny
|
|
Ovoce - xxxxxxx xxxxx xxxxx. Ovoce xxxx xxx zdravé, xxxxxxxxx xxxxx, čerstvé nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx použitou x xxxxxxx s xxxxxxxx předpisy Xxxx, xxxxxx xxxxxx po xxxxxxx.
Xxxxxx xxxx - xxxxxxxxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxx. xxxxxxxxxxx, xxxxxxx, mletím xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx loupaného ovoce xxx oddělení xxxxx.
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx - xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx dřeně fyzikálním xxxxxxxxxxx xxxxxxxx podílu xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxxxxx ovocné xxxxx xxxx xxx navráceno xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxx 3 odrážky xxxxx a obnovené xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx.
Xxxxx - aniž xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1334/2008, xxxxxxx se aroma xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xx použití vhodných xxxxxxxxxxx postupů. Xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx kvality xxxxxxx x zahrnují xxxxxxx xxxxxxxx, extrakci/vyluhování, xxxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxx ovoce; xxxx to xxxx xxx rovněž x xxxxx lisovaného za xxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxx z xxxxx.
Xxxxx - xxxxxxxx dle xxxxxxxx 22), xxxx xxxxxxxxxx sirup x xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx.
Xxx - xxxxxxx xxx xxxxxxxx 22).
Xxxxxxx xxxx xxxxx - xxxxxxxx xxxxxxx z xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxx druhu bez xxxxxxxxxx xxxxx.
X xxxxxxx xxxxxxxxxxx plodů xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxx váčky šťávy xxxxxxx z xxxxxxxxx.
|
Xxxxxxx x. 13 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 330/2013 Xx. x xxxxxxxxx xx 28.10.2013
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
(1) Xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx účinnosti xxxx xxxxxxxx se posuzují xxxxx xxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx.
(2) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx do 1. xxxxx 2001, x xxxxxxxx xxxxxxxx potravin xxxxxxxxx x dosavadním xxxxx §18 xxxx. x) x x).
(3) Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x §18 xxxx. d) a x) xxx používat xx 31. xxxxxxxx 2002.
(4) X xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxx destilátů xxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2002 xxxxx xxxxxxxxx, a xx x v xxxxxxx, xx xxxxxx tohoto xxxxxxx xxxxxxx z xxxx xxx 100 % a xxxx xxx 50 % x uvedeného xxxxxxxxx.
(5) X xxxxxxx, xx aromatizované xxxxxx xxxxxxxxx požadavky §18 xxxx. 7, lze xx xxxxxx do xxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx obsahuje xxxxx "xxxxx", xxxxx xx 31. prosince 2002.
Xx. XX xxxxxx právním xxxxxxxxx x. 45/2000 Sb. x xxxxxxxxx od 1.4&xxxx;2000
Čl. XX
Xxxxxxxxx ustanovení
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxx dnem účinnosti xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx dosavadních xxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxxx právních předpisů xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 30. xxxxx 2004, x xxxxxxxx xxxxxxxxx uvedených v xx. II xxxx 3 a tuzemského xxxx xxxxx xx. XX bodu 4.
3. Xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx podle §18 xxxx. 1 xxxx. d) a x) xxxxxxxx x. 335/1997 Xx. x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx 31. prosince 2002 xxx xxxxxx xx xxxxx nejpozději xx 31. xxxxxxxx 2003.
4. Xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx §16 xxxx. xx) xxxxxxxx x. 335/1997 Xx. x xxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2002 xxx uvádět xx oběhu xxxxxxxxxx xx 31. prosince 2003.
Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 57/2003 Xx. x xxxxxxxxx xx 1.1.2004
Xx. II
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx xxxxx dnem xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů.
2. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2004.
Čl. II xxxxxx právním předpisem x. 289/2004 Sb. x účinností od 12.7.2004
Xx. II
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
1. Xxxxxxx "od 28. xxxxx 2015 xxxxxxxxxx xxxxx ovocné šťávy xxxxxxx cukry" xxxx xxx uváděno na xxxxxxx xx stejném xxxxx jako xxxxx xxxxxxx vymezeného x §1 písm. x), x), h), x), xxxx k) do 28. října 2016.
2. Xxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx x. 335/1997 Sb., xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx nabytí xxxxxxxxx xxxx vyhlášky, mohou xxx prodávány do 28. dubna 2015.
Xx. II vložen xxxxxxx xxxxxxxxx x. 330/2013 Sb. s xxxxxxxxx xx 28.10.2013
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x. 335/97 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.1997, x xxxxxxxx xxxxxxxxxx §3, 8, 13, 18, 24 a 28, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1.4.1998.
Ve xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx právním předpisem x.:
45/2000 Sb., kterým xx xxxx xxxxxxxx XX x. 335/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), d), x), x), x) a x) xxxxxx x. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx a tabákových xxxxxxxxx a o xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx nealkoholické xxxxxx x koncentráty k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, xxxxxx vína, xxxxxxx xxxx x medovinu, xxxx, konzumní líh, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx a xxxxxx
x xxxxxxxxx xx 1.4.2000, x výjimkou ustanovení §8 odst. 4 x §18 xxxx. 9, xxxxx nabývají xxxxxxxxx xxxx 31.12.2002, xxxxxxxxxx §16 xxxx. xx) x xx) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx 31.12.2002
57/2003 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 335/97 Xx., xxxxxx se xxxxxxx §18 písm. x), x), x), x), x) x x) xxxxxx x. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ovocná xxxx, ostatní xxxx x xxxxxxxx, pivo, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx ocet x xxxxxx, ve xxxxx vyhlášky x. 45/2000 Sb.
s xxxxxxxxx xx 1.1.2004 x xxxxxxxx xxxxxxxxxx §16 xxxx. b), y) x xx), xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx 1.3.2003
289/2004 Xx., kterým se xxxx vyhláška x. 335/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), d), x), x), j) x k) xxxxxx x. 110/97 Sb., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx některých souvisejících xxxxxx, pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx nealkoholických xxxxxx, ovocná xxxx, xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx, pivo, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x xxxxxxx alkoholické nápoje, xxxxxx xxxx x xxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů
s účinností xx 12.7.2004
115/2011 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 335/97 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 písm.a), x), h), i), x) x x) xxxxxx x. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xxx xxxxxxxxxxxxx nápoje a xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx nápojů, ovocná xxxx, ostatní xxxx x medovinu, pivo, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, kvasný xxxx x droždí, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx
x xxxxxxxxx od 1.5.2011 x výjimkou xxxxxxxxx xxxxxxxxxx, která xxxxxxxx xxxxxxxxx 1.5.2012
330/2013 Sb., xxxxxx xx mění xxxxxxxx č. 335/97 Xx., kterou xx xxxxxxx §18 písm.a), x), x), i), x) a x) xxxxxx x. 110/97 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobcích x o xxxxx x doplnění některých xxxxxxxxxxxxx zákonů, xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx k xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxx, ostatní xxxx x xxxxxxxx, pivo, xxxxxxxx xxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx, kvasný xxxx x droždí, xx xxxxx pozdějších xxxxxxx
x xxxxxxxxx xx 28.10.2013
Xxxxxx xxxxxxx x. 335/1997 Xx. byl xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 248/2018 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.12.2018.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx jich netýká xxxxxxxxx změna xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
1) Vyhláška Xxxxxxxxxxxx zemědělství č. 324/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx výrobku xxxxxxxxxx xxxxxxxx "e", xx xxxxx vyhlášky x. 24/2001 Sb. x xxxxxxxx x. 259/2003 Xx.
2) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nejsou určeny x přímému xxxxxxx
3) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx č. 292/1997 Sb., x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx nezávadnost xxxxxxxx xxx x o xxxxxxx xxxxxx úpravy.
4) Xxxxx č. 61/1997 Sb., x lihu x x xxxxx x xxxxxxxx zákona č. 455/1991 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx, x zákona Xxxxx xxxxxxx rady č. 587/1992 Sb., o spotřebních xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx, (zákon x lihu).
5) xxxxxxx xxx xxxxxxx, vyrobené x xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx
6) Xxxxxxxxx x vyhodnocuje se xxxx kyselina octová
7) Vyhláška Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x. 298/1997 Sb., kterou xx xxxxxxx chemické xxxxxxxxx na zdravotní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x potravinových xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, jejich xxxxxxxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx čistotu a xxxxxxxx xxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxx xxxxxxx x mikrobiologické požadavky xx potravní xxxxxxx x xxxxx přídatné, xx znění xxxxxxxx x. 3/1999 Xx.
8) xx 31.12.1998 35,0
9) ostatní xxxxxx látky xxxx xxxxxxx x metanolu
10) xx = 1 xxxx xxxxxxxx
11) Xxxxx č. 634/1992 Sb., x ochraně xxxxxxxxxxxx, xx znění xxxxxx x. 217/1993 Xx., xxxxxx x. 40/1995 Xx., xxxxxx x. 104/1995 Xx. x xxxxxx x. 110/1997 Sb.
12) Vyhláška č. 294/1997 Sb., o mikrobiologických xxxxxxxxxxx xx potraviny, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.
13) Zákon č. 115/1995 Sb., x xxxxxxxxxxxxxx x vinařství a x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.
14) Příloha x. 2 xxxx 2 x xxxxxxx x. 7 části 2 x 3 xxxxxxxx x. 298/1997 Xx.
15) §3 xxxx. 1 písm. x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a o xxxxx x doplnění xxxxxxxxx souvisejících zákonů, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx.
16) Xxxxxxxx č. 293/1997 Sb., o způsobu xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (nutriční) xxxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxx údaje x xxxxxx nepříznivém ovlivnění xxxxxx.
17) Xxxxxxxx č. 141/1997 Sb., o technických xxxxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx.
18) Xxxxxxxx č. 293/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx) hodnoty xxxxxxxx a x xxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
19) Xxxxxxxx č. 52/2002 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx určených k xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx chininu a xxxxxxx.
20) Vyhláška č. 275/2004 Sb., x požadavcích xx jakost x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx a o xxxxxxx xxxxxx xxxxxx.
21) Vyhláška č. 423/2001 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx přírodních minerálních xxx a xxxxx xxxxxxxxxxx jejich xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx léčebných xxxxx x náležitosti odborného xxxxxxx o využitelnosti xxxxxxxxxx léčivých zdrojů x klimatických xxxxxxxx x léčebným xxxxxx, xxxxxxxx minerální xxxx x xxxxxx přírodních xxxxxxxxxxx vod x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxx).
22) Vyhláška č. 76/2003 Sb., kterou xx xxxxxxx požadavky pro xxxxxxxx sladidla, med, xxxxxxxxxx, kakaový prášek x xxxxx xxxxx x xxxxxx, čokoládu x xxxxxxxxxx xxxxxxx.
23) Xxxxxxxxx XXX 56 8541 Pomerančová xxxxx, ČSN 56&xxxx;8542 Xxxxxxxxxxxxx šťáva, ČSN 56&xxxx;8543 Xxxxxxxx xxxxx.
24) Xxxxxxxx č. 132/2004 Sb., x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx.
25) Xxxxxxxx č. 53/2002 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx chemické xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx nezávadnost xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx surovin, xxxxxxxx xxxxxxx látek xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx vyhlášky x. 233/2002 Xx.
26) Xxxxxxxx č. 38/2001 Sb., o xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxx xxx xxxx x xxxxxxxxxxx a xxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx č. 186/2003 Xx.
27) Xxxxxxxx č. 376/2000 Sb., kterou se xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx vodu x xxxxxx x četnost xxxx xxxxxxxx.
28) Xxxxxxxx č. 113/2005 Sb., x způsobu xxxxxxxxxx potravin x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx předpisů.
29) Xxxxxxxx č. 225/2008 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxx xxxxxx a xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
30) Vyhláška č. 447/2004 Sb., o požadavcích xx xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx chininu x xxxxxxx.
31) Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 110/2008 ze xxx 15. xxxxx 2008 x xxxxxxxx, xxxxxx, obchodní xxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx lihovin x o zrušení xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1576/89.
32) Xxxxxxxx č. 252/2004 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx hygienické požadavky xx xxxxxx a xxxxxx vodu x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.
33) Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1924/2006 xx xxx 20. xxxxxxxx 2006 x výživových x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx označování xxxxxxxx.
34) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1333/2008 xx xxx 16. xxxxxxxx 2008 x potravinářských xxxxxxxxxx xxxxxxx.