Právní předpis byl sestaven k datu 31.12.2016.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.05.2004 do 31.12.2016.
124
XXXXXXXX
xx dne 9. xxxxxx 2004,
xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 77/2003 Xx., xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxx x xxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx stanoví xxxxx §18 xxxx. x), x), h), x), x) x x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x potravinách x tabákových xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxx č. 119/2000 Sb., xxxxxx x. 306/2000 Sb., xxxxxx x. 146/2002 Xx. x zákona x. 274/2003 Sb., (xxxx xxx "xxxxx"), x x souladu x právem Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,1) pro mléko x xxxxxx výrobky, xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxx x xxxxx:
Xx. X
Xxxxxxxx č. 77/2003 Sb., xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx pro mléko x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxx a xxxxx, xx xxxx xxxxx:
1. Xxxxxxxx xxx xxxxx x. 1) xxx:
"1) Směrnice Xxxx 83/417/EHS z 25. xxxxxxxx 1983 o xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx týkajících xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (kaseinů x kaseinátů) určených x xxxxxx spotřebě.
Směrnice Xxxx 92/46/EHS x 16. června 1992 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx produkci xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x mléčných xxxxxxx x jejich xxxxxxx xx xxx.
Xxxxxxxx Xxxx 2001/114/ES x 20. xxxxxxxx 2001 x xxxxxxxxx druzích xxxxxxxxxxx a sušeného xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 96/3/ES x 26. xxxxx 1996, xxxxxx xx xxxxxxx odchylka xx některých xxxxxxxxxx xxxxxxxx 93/43/XXX x xxxxxxx potravin, xxxxx xxx o xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x tuků po xxxx, xx znění xxxxxxxx Komise 2000/4/XX.".
2. Xxxxx 1 včetně xxxxxxxx pod xxxxx x. 1x), 1b), 2), 3), 4), 4x), 5), 6), 7), 8), 8x) x 8x) zní:
"Oddíl 1
Xxxxx a xxxxxx xxxxxxx
§1
(1) Pokud tato xxxxxxxx xxxxxxx pojmy xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx mléko,1a) xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx,1x) xxxxxx xxxxxxx,1x) xxxxxxx mléčný xxxxxxx,1x) obsah xxxx,1x) xxxxx xxxxxxxx,1x) xxxxxx xx tím tyto xxxxx, jak xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx závazným xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství (xxxx xxx "xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx").
(2) Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxx rozumí
a) xxxxxx - mléko xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx1x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx2),3) x ošetřené xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů,2),3)
b) xxxxxxxx - xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx zvláštních xxxxxxxx xxxxxxxx2),3) x xxxxxxx xxxx xxxxxxx 10 % hmotnostních xx xxxxx xxxxxx (mléčného xxxx x plazmě) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx,
x) kysaným xxxxxxx výrobkem - xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx jejich xxxxx za použití xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx č. 2 xxxxxxx 4, xxxxxxx xxxxxxxxxx po xxxxxxx xxxxxxx,
x) jogurtem - xxxxxx mléčný xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, podmáslí nebo xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx č. 2 xxxxxxx 4,
e) xxxxxxxxxx xxxxxx nebo zahuštěnou xxxxxxxx - mléčný xxxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx ze xxxxxxx xxxx z xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx odtučněného xxxx x jejich xxxxx, xx xxxxxx xxxxx být xxxxxxx xxxxxxx nebo sušené xxxxx nebo xxxxx, xxxxxxx přídavek xxxxxxxx xxxxx xxxxx v xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 25 % xxxxxx xxxxxxx xxxxxx,
x) sušeným xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxx x prášku xxxxxxx xxxxxxx mléka xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxx xxxxxxx 5 % hmotnostních,
g) xxxxx - xxxxxx výrobek xxxxxxxx vysrážením xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx vhodných koagulačních xxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx podílu xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx sýrem - xxxxxxxxx xxx tepelně xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx - xxxxxxxxx xxx získaný xxxxxxx xxxxxxxx, které xxxxxxxx xxx srážením xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx - sýr, x xxxxxxx xx prokysání xxxxx x dalším xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) taveným xxxxx - xxx, xxxxx xxx tepelně xxxxxxx xx přídavku tavicích xxxx,
x) xxxxxx - xxxxxx výrobek xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxx,
x) xxxxxxxx máslem - xxxxx do 20 xxx xx xxxx xxxxxx,
x) stolním xxxxxx - xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 24 xxxxxx xx data xxxxxx xxx teplotách minus 18 oC a xxxxxxx,
x) máselným xxxxxxxxxxxx - mléčný xxxxxxx x celkovým xxxxxxx xxxxxxxx xxxx vyšším xxx 90 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx - xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxx, smetany xxxx xxxxx obsahující více xxx 99,3 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx tuku,
q) xxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxx výrobek ze xxxxxxxx smetany, obohacené xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, obsahující xxxxxxx 31 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx tuku x xxxxxxx 42 % xxxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxx s přídavkem xxxxxxxx - xxxxxxx xxxxxx výrobek xxxxxxxx x másla, xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxx bílkovinným xxxxxxxx - sušený xxxxxx xxxxxxx získaný oddělením xxxxxxxx z xxxxx xxxx syrovátky,
t) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx srážením xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, promytá x xxxxxxxx, xxxx by xxxx dotčena možnost xxxxxxxxxxx xxxxxxx procesů xxxxxxx výměny xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx x. 14,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx kyselého xxxxxxx xxxxxxx potravinářské xxxxxxx x splňující xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 15,
v) xxxxxxxxx - xxxxxx výrobek xxxxxxxxxx xxxx vedlejší xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx,
x) syrovátkou - xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx vedlejší xxxxxxx xxx výrobě xxxx, xxxxxx tvarohů x xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx syrovátky xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxxxxxxx xxxxxx podle zvláštního xxxxxxxx předpisu,3) xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, jež xxxxxxxx rovnocenný účinek, xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx nezávadnost x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxxx mléka, xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx 57 oC xx 68 xX xx xxxx nejméně 15 xxxxxx, a xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx do xxxxxxx 80 oC,
aa) xxxxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx výrobků zahřátím xxxxx na xxxxxxx xxxxxxx 71,7 oC xx xxxx nejméně 15 xxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx,
xx) xxxxxxx pasterací - tepelné xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx zahřátím mléka xx teplotu nejméně 85 oC s xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx,
xx) xxxxxxxxxxxxxx ošetřením (XXX) - xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx proudu mléka xx vysokou teplotu, xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 135 oC xx xxxx nejméně 1 xxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx do xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx, xxx chemické, fyzikální x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx,
xx) xxxxxxxxx mléka x xxxxxxxx výrobků - tepelné ošetření xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx jejich xxxxxxxx xxxxxxx x hermeticky xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxx 100 xX xx xxxx xxxxxxxxxxx splnění požadavku xx mikrobiologickou nezávadnost xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx3) xxx xxxxxxxx xxxxxxx.
§2
Xxxxxxx xx druhy, xxxxxxx x podskupiny
V xxxxxxx č. 1 xx xxxxxxx členění xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xx druhy, xxxxxxx x podskupiny.
§3
Označování xxxxx
(1) Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx4) x xxxxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx4x) xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx 2 xx 43.
(2) Xxxxx a xxxxxxx xx xxxxxx
x) názvem xxxxx x skupiny,
b) xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx tuku, který xx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx1x) xxxx x xxxxxxx x. 2 tabulce 2,
x) xxxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx "xxxxxxx".
(3) Xxxxxx mléko xxxxxxx xxxx tekutá xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xx označí xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxxx.
(4) X xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.3)
(5) Názvem "xxxxxxxxx xxxxx" xxxx "xxxxxxxxx xxxxxxx" xx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxx, u kterých xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx trvanlivosti xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x §1 xxxx. xx) x dd) x x xxxxx xxxxxxx k xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx požadavky xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu3) xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx provedené xxx teplotě 30 xX po xxxx 15 dní xxxx, x xxxxxxx xxxxxxx, xxx teplotě 55 xX po xxxx 7 xxx.
(6) Xxxxxxxxx xxxxxx výrobek se x názvu xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 2 tabulky 5.
(7) Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx odtučněného xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xx u xxxxx xxxxxxx xxxxxx obsahem xxxx x procentech xxxxxxxxxxxx xxxxx přílohy x. 2 tabulky 5.
(8) Sušený mléčný xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xx x názvu xxxxxxx označí xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 6.
(9) X sušeného xxxxx x xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx způsob uvedení xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx údaje x xxxxxx xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx upraveném výrobku.
(10) Xx-xx zahuštěný xxxxxx xxxxxxx, sušený xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx o hmotnosti xxxxx xxx 20 x xxxxxxx ve xxxxxxxxxx xxxxx,5) mohou xxx xxxxx x xxxxxxxx uvedeny pouze xx xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx.
(11) X xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, s výjimkou xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx,6) xx xx obalu xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx označení "xxxx xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx do 12 xxxxxx".
(12) Xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxx vyroben x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxxx termizací x xxxxx xxxxx během xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx ošetření, xx xxxxxx xxxxx "xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx" xxxx "xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx".
(13) U xxxxxxxx výrobku, xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx tepelným xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx.3)
(14) Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxx druhu nebo xxxxxxx podle xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2 xxxxxxxxx 3 x 4,
b) xxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx složkou,
d) xxxx xxxxxxx, pokud xx xxxxxxx xxxxxxxx sladidlo7) xxxx xxxxxxxx.8)
(15) Mléčný xxxxxxx tepelně xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx výrobek xxxxxxxxx přídavkem mikroorganismů xxxxx xxxxxxx x. 2 tabulky 4 xx označí
a) xxxxxx xxxxx,
x) obsahem xxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx zvláštního právního xxxxxxxx.4)
(16) Xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.8x)
(17) Xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx označit mlékárenské xxxxx, xxx jehož xxxxxx byly xxxxxxx xxxxx sladká xxxx xxxxxxxx smetana a xxxxxx xxxxxxx.
(18) U xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxxx 20 dnů xx xxxx xxxxxxxxxxx x mrazírenského xxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxx xx obal xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx výrobce, xxxxx xxxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx skladu xxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x datum xxxxxxxxxxxxx označí prodejce.
(19) Xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxx tuku,
b) xxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
(20) Tvaroh xx xxxxxx
x) xxxxxx xxxxx, skupiny xxxx xxxxxxxxxx xxxxx požadavků xxxxxxxxx v xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 11,
x) obsahem xxxx xxxx tuku x xxxxxx,
x) xxxxxxx sušiny,
d) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
(21) Xxxx xxxxxxxxxxxxx výrobek xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx surovinami xxxx xxxxx xxxxx, mléčné xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx vápenatý.
(22) Xxxx "xxxxxxxxx xxxx z xxxxxxxxxxx xxxxxxx" xx xxxxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxxx smetany xxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx sušiny x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(23) Xxxx "xxxxxxxxx krém" xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, mléka xxxx smetany, x xxxxxxxxx xxxxx a x xxxxxxx xxxxxxx 30 % xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx. Xxxx xx tento xxxxxxx xxxxxx obsahem xxxx a obsahem xxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(24) Xxx xx xxxxxx
x) xxxxxx xxxxx; xxxxxx xxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx rovněž xxxxxx xxxxxxx,
x) x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxx označit xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx požadavky xxxxxxxxx x xxxxxxx č. 2 xxxxxxxxx 9, 10 x 12,
x) xxxxxxx xxxx nebo xxxx x sušině,
d) xxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) upozorněním "xxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx", pokud byl xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x souladu xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisy,2),3)
g) xxxx "tavený sýrový xxxxxxx", xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxx xxx 5 % xxxxxxx.
(25) Xxxx "xxxxxxxxxx" xxx xxxxxxx xxxxxx xxx x obsahem xxxx x xxxxxx xxxxxxx 30 % xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx tavený xxx x xxxxxxx xxxx v xxxxxx xxxxxxx 60 % xxxxxxxxxxxx.
(26) Xxxx jednosložkový xxxxxxx xxx xxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx, syřidlo x xxxxxxx vápenatý x xxxxxxxx jedlá xxx do 2,5 % xxxxxxxxxxxx.
(27) Bílkovinný xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx skupiny a xxxx xxx podskupiny xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2 tabulce 14.
(28) Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx "xxxx . . . " xxxxx zvláštního xxxxxxxx předpisu.4)
(29) Xxxxxx xxxxxxxxx xx syrovátky x xxxxx kaseinátů xx označí xxxxxxx xxxxxxxx x procentech xxxxxxxxxxxx.
(30) U kaseinátu xxxxxxxxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. X případě xxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
(31) Xxxx "xxxxxxx" xxx xxxxxxx tekuté xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx 20 dnů xx xxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxx, xxxxx nebyl xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.
(32) Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxx xxxxx x tekutá xxxxxxx, xxxxx byly xxxxxxx xxxxxxxx postupem xxxxx §1 xxxx. xx), xx), xx) a xx) a x xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx předpisem,3) xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 33,
x) xxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxx tepelně ošetřený xx xxxxxxx procesu,
d) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx č. 2 xxxxxxx 4,
e) xxxxxxx xxxxx,
x) xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxx sýr.
(33) Xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, které byly xxxxxxx xxxxxxxx postupem xxxxx §1 xxxx. xx) x dd) x v xxxxxxx xx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx,3) lze xxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxx 32 xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx trvanlivosti.
(34) Mléko x xxxxxx xxxxxxx xx xxxx označí xxxxx názvu xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx mléka xxxxxx být druh xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx je xxxxx xxxx mléčný xxxxxxx xxxxxxx z xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, označí xx xxxxx xxxxxx hospodářského xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx xxxx než 50 % hmotnostních xxxxx. Ostatní xxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxx xxxxx "s xxxxxxxxx" x xxxxxxxxx xxxxx hospodářského xxxxxxx, xxxxx jejich xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxx než 10 % xxxxxxxxxxxx.
(35) Xxxxxxxx "xxxxxx xxxxx" lze xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx výrobku xxxxxxxxxxxx xxxx než 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx. U xxxxxxxxxx tekutého mléčného xxxxxxx xx u xxxxx výrobku uvede xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
(36) Xxxxxxxxx "xxxxxx" lze xxxxxxx mléčný xxxxxxx, x xxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 50 % hmotnostních xxxxxx xxxxxxx.
(37) Xxxxxxxxx "xxxxxx" xxx označit xxxxxxx, x němž xxx xxxxx xxxxxxx 50 % xxxxxxxxxxxx tohoto xxxxxxx.
(38) Pro vícesložkový xxxxxxx xx sýrů xxx xxxxxx xxxxxxxx "xxxxxx dort", "xxxxxx xxxxxx", "xxxxxx xxxxxx", "xxxxxxxx xxxxxx xxx".
(39) Xxxx "jogurtový" lze xxxxxxx xxxxxxx, v xxxx jogurt xxxxx xxxxxxx 50 % xxxxxxxxxxxx tohoto xxxxxxx.
(40) X xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxx, xx xxxx obsah xxxxx x procentech xxxxxxxxxxxx.
(41) X výrobků xxxxx xxxxxxxxxxx mléčného xxxx x pomazánkové xxxxx xx obsah xxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(42) Xxxxxxxxx záporné xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx jsou xxxxxxx x xxxxxxx x. 3.
(43) Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx 1 % xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx na xxxxx. Xxxxx obsah xxxxxx x sýrů a xxxxxxx není xx xxxxxx. Přípustné xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx tuku x xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxx xxxxx než xxxx 5 % hmotnostních, x tavených xxxx x tvarohů xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx 4 % hmotnostní xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx.
§4
Xxxxxxxxx xx xxxxxx
(1) Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a druhy xxxxxxxxxxxxxx mléčného kysání xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx musí xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx požadavky xxxxxxx v předpisech Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx8x) x x xxxxxxx x. 2. Fyzikální, xxxxxxxx x mikrobiologické xxxxxxxxx xx týkají xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx bez xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
(2) Xxxx xxxxx xxxxxxxxx pro xxxxxxxxx mléčné xxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxxxx xxxxx cukr xxxxx xxxx, xxxx xxxx xxxx cukr xxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.7)
(3) Xxx xxxxxx zahuštěných mléčných xxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 0,03 % xxxxxxxxxxxx x celkové xxxxxxxxx xxxxxxx.
(4) Xxxxxxxx sacharózy x zahuštěných xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx musí xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 60,5 až 64,5 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:
| &xxxx; | &xxxx;
% xxxxxxxxx x 100
|
| &xxxx;
xxxxxxx xxxxx =
|
&xxxx;
---------------------------------
|
| &xxxx; | &xxxx;
% xxxxxxxxx + % xxxx
|
(5) Trvanlivosti x xxxxxxxxxxx mléčných výrobků xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx ošetřením xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx.3)
(6) Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx výrobků xxxxxxxxx xxx dosáhnout xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxxx 2.
(7) Trvanlivosti x xxxxxxxx mléčných xxxxxxx lze dosáhnout xxxxx xxxxxxxx sušení xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.3)
(8) U zahuštěných xxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx mléčných xxxxxxx xx povoluje xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.8)
(9) Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 30 % xxxxxxxxxxxx ochucující xxxxxx.
(10) Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx suroviny xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx.3)
(11) Při xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx, kyselinu xxxxxxxxxx, xxxxxxxx octovou, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx jako xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x bakteriální xxxxxxx, xxxxx splňují xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.8)
(12) Xxx výrobě xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx enzymy xxxxxxxxxxx mléko xxxx xxxxxxxxxxxxx pomocné látky x xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.8)
(13) Xxx výrobě xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx lze xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx požadavky xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.8)
§5
Uvádění do xxxxx
(1) Mléko, smetana x mléčné xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §1 xxxx. xx) x xx), zahuštěné xxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxx výrobky xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxx do xxxxx xxx xxxxxxx xx 24 xX.
(2) Všechny xxxxxxx mléčné výrobky xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxx do xxxxx xxx teplotě xx 4 oC xx 8 oC.
(3) Xxxxxx xxxxxx výrobky xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx 70 %.
1x) Xxxxxxxx Rady (XX) x. 2527/97 x 18. prosince 1997, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx s xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx.
1x) Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1898/87 x 2. xxxxxxxx 1987 x xxxxxxx označení xxxxxxxxxxx při uvádění xxxxx a mléčných xxxxxxx xx xxx, xx znění xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 222/88.
2) Xxxxx č. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx a xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (veterinární xxxxx), xx xxxxx zákona x. 29/2000 Xx., xxxxxx x. 154/2000 Xx., zákona x. 102/2001 Xx., xxxxxx x. 76/2002 Sb., xxxxxx x. 120/2002 Xx., xxxxxx x. 309/2002 Xx., xxxxxx x. 320/2002 Xx. x zákona č. 131/2003 Xx.
3) Xxxxxxxx x. 203/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx a xxxxxx xxxxxxx.
4) Xxxxxxxx x. 324/1997 Xx., x způsobu xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx symbolem "e", xx xxxxx vyhlášky x. 24/2001 Xx. x xxxxxxxx č. 259/2003 Xx.
4x) Nařízení Xxxx (EHS) č. 1898/87. Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2597/97.
Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2991/94 x 5. xxxxxxxx 1994, xxxxxx xx xxxxxxxxx normy xxx xxxxxxxxxxxx xxxx, xx znění nařízení Xxxxxx (XX) x. 577/1997.
Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) č. 577/1997 x 1. xxxxx 1997, kterým xx stanovují xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx Rady (XX) x. 2991/94, kterým xx xxxxxxxxx xxxxx xxx roztíratelné xxxx, x xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1898/87 x xxxxxxx označení xxxxxxxxxxx při uvádění xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx.
5) Xxxxx x. 477/2001 Xx., o obalech x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxx x obalech), xx xxxxx xxxxxx x. 274/2003 Xx.
6) Vyhláška x. 54/2004 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx výživu x o xxxxxxx xxxxxx použití.
7) Xxxxxxxx x. 76/2003 Xx., xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxx přírodní xxxxxxxx, med, xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx x xxxxx kakaa x xxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxxxxx bonbony.
8) Xxxxxxxx x. 53/2002 Xx., xxxxxx se stanoví xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx nezávadnost xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x potravních xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 233/2002 Xx.
8x) Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2991/94. Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 577/97.
3. X §11 xxxx. x) xx odkaz xx xxxxxxxx xxx xxxxx č. 3) xxxxxxx.
4. V §11 xxxxxxx x) xx x) včetně xxxxxxxx xxx xxxxx č. 12) xxxxx:
x) roztíratelným xxxxx - jedlý xxx, xxxx směs xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství,12)
h) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxx tuk podle xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,12)
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxx xxx, xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx přeesterifikovaných xxxx, xxxx směs ztužených x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxx xxxxx x xxxx, ve xxxxx xxxxxx xxxx x xxxx, s xxxxxxx 10 % xx 90 % xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xx při xxxxxxx 20 xX xxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxx - xxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx je xxxxx xxx 90 % hmotnostních a xxxxx xxx 99,5 % xxxxxxxxxxxx,
12) Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2991/94.".
5. §13 včetně xxxxxxxx xxx čarou x. 13) x 14) xxx:
"§13
(1) Požadavky xx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx a xxxxx jsou upraveny xxxxxxxx Evropských společenství.13)
(2) Xxxxx xxx x xxxxx xxxx se xxxxxx názvem druhu, xxxxxxx x podskupiny xxxxx xxxxxxx č. 7 tabulky 1. Xx neplatí pro xxxxxxxxxxxx tuky x xxxxxx roztíratelné xxxx, xxxxx xx označí xxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx.12)
(3) Jedlý xxx xxxx jedlý xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxx xx označí xxxxx předpisů Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.14)
(4) Xxxx "xxxxxxx xxxxx" se xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx syrového xxxxxxxxx sádla hřbetního x plstního, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx hodnoty xxxxxxx v příloze x. 11 tabulce 1.
(5) Xxxx "výběrový xxxxxx xxx" se xxxxxx xxxxxx lůj xxxxxxx tavením xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x střevního při xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 11 xxxxxxx 2.
(6) Xxxxxxxxx záporné xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx jedlých xxxx x olejů xxxx xxxxxxx x xxxxxxx č. 12 xxxxxxx 1.
13) Xxxxxxxx Xxxx (ES) č. 2991/94.
Nařízení Xxxxxx (ES) č. 1019/2002 x 13. xxxxxx 2002 o xxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx xxxx, xx znění xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 1964/2002 a xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 1176/2003.
Xxxxxxxx Komise (XXX) č. 2568/91 x 11. července 1991 x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x x příslušných xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 3682/1991, xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 1429/92, xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 1683/92, xxxxxxxx Komise (XXX) x. 3288/92, xxxxxxxx Komise (XX) x. 183/93, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 177/94, nařízení Komise (XX) č. 656/95, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2527/95, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2472/97, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 282/98, xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 2248/98, nařízení Xxxxxx (ES) č. 379/99, xxxxxxxx Komise (XX) x. 2042/2001, xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 796/2002 x xxxxxxxx Komise (ES) x. 1989/2003.
14) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx (XX) č. 1829/2003 x 22. xxxx 2003 o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx potravinách x xxxxxxxx.
Xxxxxxxx Evropského parlamentu x Xxxx (XX) č. 1830/2003 x 22. xxxx 2003, xxxxx xx xxxx sledovatelnosti x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx potravinářských xxxxxxx x krmiv xxxxxxxxxx x geneticky xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxx xx mění směrnice (XX) č. 2001/18.".
6. §14 xx zrušuje.
7. X §15 xxxxxxxx 4 včetně xxxxxxxx xxx xxxxx č. 15) xxx:
"(4) Olivový xxxx xx xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx Evropských společenství.15)
15) Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 136/66 z 22. xxxx 1966 o xxxxxxx xxxxxxxx organizace xxxx s xxxxx x tuky, ve xxxxx nařízení Xxxx (XXX) x. 2146/68, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1253/70, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2554/70, xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 2727/71, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1547/72, xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1707/73, xxxxxxxx Rady (XXX) č. 2560/77, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1419/78, nařízení Xxxx (EHS) č. 1562/78, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 590/79, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1585/80, nařízení Xxxx (EHS) x. 1917/80, nařízení Rady (XXX) x. 3454/80, xxxxxxxx Rady (EHS) x. 1413/82, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1097/84, nařízení Xxxx (XXX) x. 1101/84, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1556/84, nařízení Xxxx (XXX) č. 2260/84, nařízení Rady (XXX) x. 231/85, xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 3768/85, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1454/86, nařízení Xxxx (XXX) x. 1915/87, xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 3994/87, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1098/88, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2210/88, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1225/89, xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 2902/89, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 3499/90, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 3577/90, xxxxxxxx (XXX) x. 1720/91, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 356/92, xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 2046/92, xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 3179/93, xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 3290/94, xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1581/96, nařízení Xxxx (XX) x. 1638/98, xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 2702/1999, xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 2826/2000 a xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1513/2001.
Xxxxxxxx Komise (XX) č. 1019/2002, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 1964/2002 x xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 1176/2003.".
8. X §15 se xxxxxxxx 5 xxxxxxx.
9. Xx §15 xx xxxxxx xxxx §15x, xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxx čarou x. 15x) xxx:
"§15x
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx tuků x xxxxx xx moři
(1) Xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx velkoobjemová xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxx xxx přebalení xx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxx jako xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx prováděna x xxxxxxxx, které xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, jestliže:
a) xxxx xxxx xxx xx xxxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx nebo nádrži xxxxxxxx epoxidovou xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxxx bezprostředně xxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx nákladů xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 13,
x) xx xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx x nádrži x xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx a), pokud xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx uvedeným x xxxxxxx x. 13.
(2) Xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x nádržích, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx přepravu potravin, xxxxxxxx:
x) xxxxx xx xxxxxxxx x nerezavějící xxxxx xxxx je xxxxxxxx xxxxxxxxxx pryskyřicí xxxx xxxx technickou xxxxxxx,
x) tři předcházející xxxxxxx přepravované x xxxxxx byly xxxxxxxxxxx.
(3) X xxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxx procesu xxxxxxx xxxxxx provedeného xxxx xxxxxx náklady xxxx xxx xxxxxx xxxxxx dokumentační xxxxxxx.
(4) Xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xx loď, xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 3 xxxxxxxxxx též xxxxxx xxxxxxxxxxx
x) x xxx, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx nebo xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx přepravě xxxx xxxxxxxxx x souladu x odstavci 1 x 2,
b) x xxxxxxxxx procesu xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx mezi xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx.
(5) Xx xxxxxxxx xxxxxx dozoru15a) xxxx být xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx odstavců 3 x 4.
15x) §14 xxxxxx x. 110/1997 Sb., o xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx zákona x. 306/2000 Sb.".
10. X xxxxxxx č. 2 se xxxxxxx 1, tabulka 7 x xxxxxxx 8 xxxxxxx.
11. V příloze x. 2 tabulka 14 xxx:
Xxxxxxx 14 - Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxx (x % hmot.)
|
Kyselý (x % xxxx.)
|
| &xxxx;
Xxxxx xxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 10,0 xxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 10,0 xxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 84,0 včetně
|
více xxx 90,0 xxxxxx
|
| &xxxx; | &xxxx;
xxxx xxx 95,0 včetně
|
více xxx 95,0 xxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxx xxxx x&xxxx;xxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 2,0 xxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 2,25 včetně
|
|
Obsah xxxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 1,0 xxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 1,0 xxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxxxxx xxxxxxxx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
xxxx než 0,27 xx 1x xxxxxxx NaOH xx 1 x xxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxx xxxxxx (xxxxxx X2X5)
|
&xxxx;
xxxx xxx 7,5 xxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 2,5 včetně
|
|
Obsah xxxxxxxxx (připálené částice)
|
méně xxx 22,5 xx x 25 x xxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 22,5 xx v 25 x xxxxxx
|
| &xxxx;
xxxxxxxxxx látek xxxxxx xxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxxxx xx 25 g
|
|
|
Vůně
|
bez cizích xxxxx
|
|
| &xxxx;
Xxxxx
|
&xxxx;
xxxx xx xxxxxxx xxxx
|
|
| &xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxxx se hrudky, xxxxx lze rozmělnit xxxxxx xxxxxx".
|
|
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
12. X xxxxxxx č. 7 xxxxxxx 1 xxx:
Xxxxxxx 1 - Xxxxxxxx xxxxxxx jedlých xxxx x xxxx na xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx
| &xxxx;
Xxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxx xxx nebo xxxxx xxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxxxxxx
|
| &xxxx;
xxxxxxxxxxx
|
||
| &xxxx;
xxxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxx sádlo, xxxxxxx xxx
|
|
| &xxxx;
xxxxxxxx hovězí xxx, hovězí xxx
|
||
| &xxxx;
xxx xxxx xxxx podle xxxxx xxxxxxxxx".
|
||
| &xxxx;
xxxxxxx
|
&xxxx; | |
| &xxxx;
xxxxxxxx
|
&xxxx; | |
| &xxxx;
xxxxxxxxxxxx12)
|
&xxxx; | |
| &xxxx;
xxxxxx roztíratelný12)
|
||
|
tekutý xxxxxxxxxx
|
&xxxx; | |
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
13. X xxxxxxx x. 7 xx xxxxxxx 3 x 4 xxxxxxx.
14. Přílohy x. 8 xx 10 se xxxxxxx.
15. Xx xxxxxxx č. 12 se doplňuje xxxxxxx č. 13, xxxxx zní:
"Příloha x. 13 x xxxxxxxx x. 77/2003 Xx.
Xxxxxx látek, které xxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx přijatelnými*) xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxx (xxxxxxxx) | xxxxx XXX |
Xxxxxxxx xxxxxx | 64-19-7 |
Anhydrid xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxx) | 108-24-7 |
Aceton (xxxxxxxxxxxxx, 2-xxxxxxxx) | 67-64-1 |
Xxxxxx xxxxxxxx a destiláty x rostlinných olejů x tuků xxxx xxxxxx směsi x xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx x xxxxx | |
Xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxx xxxxxxx; xxxxx xxxxxxx) | 1336-21-6 |
Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxx) | 68333-79-9 |
10124-31-9 | |
Xxxxxxxxx, xxxxxx x rostlinné xxxxx a hydrogenované xxxx x oleje (xxxx xxx xxxx xx xxxxxxxx ořechů xxxx x xxxxxx xxxxxx xxxx) | |
Xxxxx xxxx (xxxx x žlutý) | 8012-89-3 |
8006-40-4 | |
Xxxxxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx) | 100-51-6 |
Xxxxx-xxxxxxx (x-, xxx-, xxxx-.) | 123-86-4 |
105-46-4 | |
540-88-5 | |
Xxxxxx chloridu xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx pouze x xxxxxxx, kdy xxxx xxxxxxxxx náklad xx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxx | 10043-52-4 |
Lignosulfonan vápenatý (xxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx) | 8061-52-7 |
Kandelilový xxxx | 8006-44-8 |
Karnaubský xxxx (xxxxxxxxx xxxx) | 8015-86-9 |
Cyklohexan | 110-82-7 |
Xxxxxxxxxxx sójový xxxx (x max. xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx kyslíku 7-8%) | 8013-07-8 |
Xxxxxxx (ethylalkohol) | 64-17-5 |
Xxxxx-xxxxxx (xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx kyseliny xxxxxx) | 141-78-6 |
2-xxxxxxxxxxxx (2-xxxxxxxxxxxxxxxxx) | 104-76-7 |
Xxxxxx xxxxxxxx: | |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx (kyselina xxxxxxxxx) | 506-30-9 |
Xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx dokosanová) | 112-85-6 |
Xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx) | 107-92-6 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (kyselina dekanová) | 334-48-5 |
Kyselina xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx) | 142-62-1 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx) | 124-07-2 |
Kyselina xxxxxxx (xxxxxxxx cis-13-dokosenová, xxxxxxxx (Z)-dokos-13-enová) | 112-86-7 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxx) | 111-14-8 |
Xxxxxxxx xxxxxxx (x-xxxxxxxxxx kyselina) | 143-07-7 |
Xxxxxxxx lauroolejová (xxxxxxxxxx kyselina) | 4998-71-4 |
Xxxxxxxx xxxxxxxx (kyselina 9,12-xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx-9,12-xxxxxxx) | 60-33-3 |
Kyselina linolenová (xxxxxxxx 9,12,15-xxxxxxxxxxxxxxxx, kyselina xxxxxxxx-9,12,15-xxxxxxxx) | 463-40-1 |
Kyselina xxxxxxxxx (xxxxxxxx tetradekanová) | 544-63-8 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx) | 544-64-9 |
Xxxxxxxx olejová (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx (X)-xxxxxxx-9-xxxxx) | 112-80-1 |
Kyselina xxxxxxxxx (xxxxxxxx hexadekanová) | 57-10-3 |
Xxxxxxxx palmitolejová (xxxxxxxx xxx-xxxxxxx-9-xxxxx, kyselina (X)-xxxxxxx-9-xxxxx) | 373-49-9 |
Kyselina xxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx) | 112-05-0 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, kyselina xxx-12-xxxxxx-xxxxxxx-9-xxxxx, kyselina (X)-12-xxxxxxxxxxxxxx-9-xxxxx) | 141-22-0 |
Kyselina stearová (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx) | 57-11-4 |
Xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxx) | 109-52-4 |
Xxxxxx xxxxxxxx | |
Xxxxxxxxxxxx (xxxxx-1-xx) | 71-36-3 |
Xxxxxxxxxxxx (xxxxx-1-xx) | 111-27-3 |
Oktylalkohol (xxxxx-1-xx, xxxxxxxxxxxxx) | 111-87-5 |
Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx X16, xxxxxxxxx-1-xx, hexadecylalkohol, xxxxxxxxxxxxxxx) | 36653-82-4 |
Xxxxxxxxxxxx (dekan-1-ol) | 112-30-1 |
Enanthylalkohol (heptan-1-ol, xxxxxxxxxxxxx) | 111-70-6 |
Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx-1-xx, xxxxxxxxxxxxxx) | 112-53-8 |
Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx-1-xx, tetradecylalkohol) | 112-72-1 |
Xxxxxxxxxxxx (xxxxx-1-xx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx) | 143-08-8 |
Xxxxxxxxxxxx - ((X)-xxxxxxx-9-xxxx) | 143-28-2 |
Xxxxxxxxxxxxxx - (xxxxxxxxx-1-xx) | 112-92-5 |
Xxxxxxxxxxxxxxx - (xxxxxxxx-1-xx) | 27458-92-0 |
112-70-9 | |
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx | |
xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxx (C-12 xx X-14) | |
xxxxxxxxxxxxx x stearylalkoholu (C-16 xx C-18) | |
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxx ester xxxxxxxx reakcí výše xxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin x xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx kyseliny myristové (xxxxx-xxxxxxxx), xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (oleyl-palmitát) x xxxxxxxxxx xxxxxxxx stearové (xxxxx-xxxxxxx). | |
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin | |
Xxxxxx-xxxxxx (xxxxxx-xxxxxxxxxx) | 111-82-0 |
Xxxxxx-xxxxxxxx (xxxxxx-xxxxxxxxxxxx) | 112-39-0 |
Xxxxxx-xxxxxxx (methyl-oktadekanoát) | 112-61-8 |
Xxxxxx-xxxxx (xxxxxx-xxxxxxxxxxxx) | 112-62-9 |
Xxxxxxx | |
Xxxxxxxxx | |
Xxxxx-1,3-xxxx (1,3-butandiol, 1,3-xxxxxxxxxxxxx) | 107-88-0 |
Butan-1,4-diol (1,4-xxxxxxxxx, 1,4-xxxxxxxxxxxxx) | 110-63-4 |
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx hmotnost xxxxx xxx 400) | 25322-69-4 |
Propylenglykol (1,2-xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx-1,2-xxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX), xxxxxxxxxxxx) | 57-55-6 |
Xxxxxx-1,3-xxxx (1,3-xxxxxxxxxx, 1,3-xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx) | 504-63-2 |
x-Xxxxxx | 142-82-5 |
x-Xxxxx (xxxxxxxxx) | 110-54-3 |
64742-49-0 | |
Xxxxxxxx-xxxxxx | 110-19-0 |
Xxxxxxxxxxxxxxx (isodekanol)*) | 25339-17-7 |
Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)*) | 27458-94-2 |
Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)*) | 26952-21-6 |
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx | 7786-30-3 |
Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx) | 67-56-1 |
Methylethylketon (xxxxx-2-xx, 2-xxxxxxx, xxxxx(xxxxxx)xxxxx) | 78-93-3 |
Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (4-xxxxxxxxxxxx-2-xx, xxxxxxxx(xxxxxx)xxxxx) | 108-10-1 |
Xxxxxx-xxxx-xxxxxxxxxx (XXXX, terc-butyl(methyl)ether) | 1634-04-4 |
Xxxxxx | 57-50-1 |
Xxxxx xxxx (xxxxxxxx vosk)*) | 8002-53-7 |
Xxxxxxx*) | 8002-74-2 |
63231-60-7 | |
Xxxxxx | 109-66-0 |
Kyselina xxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx), | 7664-38-2 |
Xxxxx voda je xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx pouze xxxxx xxxxxx bezprostředně xxxx xx xx x xxxxx xxxxxxx x xxxx podobné xxxxxxx | |
Hydroxid xxxxxxxx xx přípustný xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx náklad xxxxxxxxxxxxx xxxx xx xx x xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx | 1310-58-3 |
Xxxxxx-xxxxxx (x-xxxxxxxxxxxx) | 109-60-4 |
Xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx propylenu) | |
Xxxxxxxxxxxxx (propan-1-ol, 1-xxxxxxxx) | 71-23-8 |
Xxxxxxxx xxxxx je přípustný xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx náklad xxxxxxxxxxxxx před xx xx x tomto xxxxxxx a xxxx xxxxxxx xxxxxxx | 1310-73-2 |
Xxxx xxxxxxxxx (mikrosilika) | 7631-86-9 |
Křemičitan xxxxx (xxxxx xxxx) | 1344-09-8 |
Xxxxxxxx (X-xxxxxxxx, D-sorbit) | 50-70-4 |
Kyselina xxxxxx | 7664-93-9 |
Roztok xxxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxx (XXX) | |
Xxxxx kámen (xxxxxx xxxxxx-xxxxxxxx-xxxxxxxx) | 868-14-4 |
Xxxx xxxxxxxxx xxxx*) | 8042-47-5 |
*) Xxxxx, xxxxx budou nejpozději xx 31. xxxxxxxx 2006 xxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx údajů x xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.".
Xx. II
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Potraviny xxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxx přede xxxx xxxxxxxxx této xxxxxxxx xx posuzují xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x tím, xx xxxxxxxxx mléko, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx, které nesplňují xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx x nabízeny x xxxxxxx nejdéle do 17. července 2004.
Čl. III
Xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx.
Xxxxxxx:
Xxx. Palas x. x.
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x. 124/2004 Sb. xxxxx xxxxxxxxx dnem vstupu xxxxxxx o xxxxxxxxxxx XX k XX x platnost.
Právní xxxxxxx x. 124/2004 Sb. xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 397/2016 Sb. x xxxxxxxxx od 1.1.2017.
Xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx právních xxxxxxxx x xxxxxxxx není xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.