EPIS® Právní systém | Plné znění

Vyhláška, kterou se stanoví požadavky pro mléko a mléčné výrobky, mražené krémy a jedlé tuky a oleje

77/2003 Sb.

Vyhláška

Oddíl 1 - Mléko a mléčné výrobky §1

Členění na druhy, skupiny a podskupiny §2

Označování obalů §3

Požadavky na jakost §4

Uvádění do oběhu §5

Oddíl 2 - Mražené krémy §6

Členění na skupiny a podskupiny §7

Označování obalů §8

Požadavky na jakost §9

Uvádění do oběhu §10

Oddíl 3 - Jedlé tuky a oleje §11

Členění na druhy, skupiny a podskupiny §12 §13 §14

Uvádění do oběhu §15

Velkoobjemová přeprava tuků a olejů po moři §15a

Zrušovací ustanovení §16

Přechodná ustanovení §17

Účinnost §18

Příloha č. 1 - Členění na druhy, skupiny a podskupiny

Příloha č. 2 - Fyzikální, chemické a mikrobiologické požadavky na jednotlivé mléčné výrobky a na druhy mikroorganismů mléčného kysání

Příloha č. 3 - Přípustné záporné hmotnostní a objemové odchylky balení mléka a mléčných výrobků

Příloha č. 4 - Členění na druhy, skupiny a podskupiny

Příloha č. 5 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost mražených krémů

Příloha č. 6 - Přípustné záporné hmotnostní a objemové odchylky balení mražených krémů

Příloha č. 7 - Členění na druhy, skupiny a podskupiny

Příloha č. 8

Příloha č. 9

Příloha č. 10

Příloha č. 11 - Živočišné tuky

Příloha č. 12 - Přípustné záporné hmotnostní a objemové odchylky balení jedlých tuků a olejů

Příloha č. 13 - Seznam látek, které jsou přijatelnými nebo podmíněně přijatelnými*) předcházejícími náklady

č. 124/2004 Sb. - Čl. II

č. 78/2005 Sb. - Čl. II

č. 336/2013 Sb. - Čl. III

INFORMACE

77

VYHLÁŠKA

xx dne 6. xxxxxx 2003,

xxxxxx xx xxxxxxx požadavky xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxx a xxxxx

Xxxxxxxxxxxx zemědělství xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. x), x,) x), x), x) x k) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx znění xxxxxx č. 119/2000 Xx., xxxxxx x. 306/2000 Xx. x xxxxxx x. 146/2002 Xx., (xxxx xxx "xxxxx") x x xxxxxxx x xxxxxx Xxxxxxxxxx společenství, xxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxx, mražené krémy x xxxxx tuky x xxxxx:

Oddíl 1

Xxxxx a mléčné xxxxxxx

§1

(1) Xxxx xxxxxxxx zapracovává xxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁾, xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx použitelný xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx^1a) x upravuje xxxxxxxxx xxx mléko x xxxxxx xxxxxxx.

(2) Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx dále xxxxxx

x) xxxxxx - xxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx^1a) xxxxxxxxx xxxxxxxxx zvláštních xxxxxxxx předpisů^2),3) x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů,^2),3)

x) xxxxxxxx - xxxxxx xxxxxx xxxxxxx ošetřený xxxxx xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx^2),3) x obsahem xxxx xxxxxxx 10 % hmotnostních ve xxxxx emulze (xxxxxxxx xxxx v xxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x mléka,

x) xxxxxxx mléčným výrobkem - xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, podmáslí xxxx xxxxxx směsi xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 2 xxxxxxx 4, xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxx - xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx kysáním xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx uvedených v příloze č. 2 xxxxxxx 4,

x) zahuštěným mlékem xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx částečným xxxxxxxxx xxxx ze xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx, odtučněného xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx nebo x xxxxxx xxxxx, xx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx smetana xxxx sušené xxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx mléka xxxxx v xxxxxxxx xxxxxxx přesahovat 25 % xxxxxx xxxxxxx xxxxxx,

x) sušeným xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, x obsahem xxxx nejvýše 5 % hmotnostních,

x) xxxxx - xxxxxx xxxxxxx vyrobený xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx působením xxxxxxx xxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx činidel, xxxxxxxxxx x oddělením xxxxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxx - xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxx - xxxxxxxxx xxx získaný xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxx srážením pomocí xxxxxxx,

x) zrajícím xxxxx - xxx, x xxxxxxx po xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx biochemickým x xxxxxxxxxx procesům,

k) xxxxxxx xxxxx - xxx, xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx,

x) xxxxxx - xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx mléčný tuk xx xxxxx emulze xxxx x tuku,

x) xxxxxxxx xxxxxx - xxxxx xx 20 xxx xx xxxx xxxxxx,

x) xxxxxxx máslem - xxxxx xxxxxxxxxx nejdéle 24 xxxxxx xx xxxx xxxxxx při xxxxxxxxx minus 18 ^xX x xxxxxxx,

x) máselným xxxxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxx x celkovým xxxxxxx xxxxxxxx tuku vyšším xxx 90 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx,

x) máselným xxxxx - bezvodý xxxxxx tuk získaný x mléka, smetany xxxx másla xxxxxxxxxx xxxx než 99,3 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx,

q) tradičním xxxxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxx xx zakysané xxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx mléka x xxxxxxxx obohacení xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx nejméně 31 % hmotnostních x nejvíce 36 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx 42 % hmotnostních xxxxxx, který xx xxxxxx tradiční technologií xxxxxx vysokotlaké homogenizace xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxxx směsi x xxxxxxxxx x finální xxxxxxxxxxxx před xxxxxxx xx obalu,

x) xxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,

x) mléčným bílkovinným xxxxxxxx - xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx z xxxxx xxxx syrovátky,

x) xxxxxxxx potravinářským - xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx mléka xxxxxxxxxxx xx vodě xxxxxxx x odtučněného xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxx, xxxx xx byla xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx procesů xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedené x příloze č. 2 xxxxxxx x. 14,

x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kaseinu činidly xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxx požadavky xxxxxxx x příloze č. 2 xxxxxxx 15,

v) xxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx jako vedlejší xxxxxxx při xxxxxx xxxxx,

x) syrovátkou - mléčný výrobek xxxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxx xxx výrobě xxxx, xxxxxx xxxxxxx x kaseinů,

x) xxxxxxxxxxxx sýrem - xxxxxx xxxxxxx získaný xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxx s xxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxx - technologický xxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,³⁾ xxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x doby xxxxxxxx xxxxxxxxx záhřevu, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx účinek, xxxxxxx počet xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x konečného xxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxx - tepelné xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx 57 ^oC xx 68 ^xX xx xxxx xxxxxxx 15 xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x před xxxxxxx x potlačení xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx přítomné xxxxxx xxxxxxxxxx až xx teploty 80 ^xX,

xx) xxxxxxxxx - xxxxxxx ošetření xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx zahřátím xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 71,7 ^xX xx xxxx xxxxxxx 15 xxxxxx nebo jinou xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx,

xx) vysokou pasterací - xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx teplotu xxxxxxx 85 ^oC x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx testu,

xx) xxxxxxxxxxxxxx ošetřením (XXX) - tepelné xxxxxxxx mléka a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nepřerušovaného proudu xxxxx na xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 135 ^xX xx dobu xxxxxxx 1 xxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx, xxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx,

xx) xxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxxx mléka x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx ohřevem x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx na xxxxxxx xxx 100 ^xX xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxx nezávadnost xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu³⁾ xxx xxxxxxxx uzávěru,

xx) mléčným xxxxxxxxxx - výrobek získaný xxxxxxxxxxx xxxxxxxx bílkovin xx základě ultrafiltrace xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx,

ff) xxxxxxx xxxxxxxxx - výrobek xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x mléčného xxxx z xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xx základě xxxxxxxxxxxxx,

xx) xxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxx mléka, xxxxx xx běžně xxxxxxx ze xxxxxxxxx x xxxxxxx bezvodé xxxxxxx ve xxxx xxxxxxx 99,0 % x/x v xxxxxx; xxxx být xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx krystalové xxxx xxxx xxxx být xxxxx obou xxxxx.

§2

Členění xx xxxxx, xxxxxxx x podskupiny

X příloze č. 1 je xxxxxxx xxxxxxx mléka x xxxxxxxx výrobků xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx.

§3

Označování obalů

(1) Xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx⁴⁾ a xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx^4a) xxxx xxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 2 xx 43.

(2) Mléko a xxxxxxx xx označí

a) xxxxxx xxxxx a xxxxxxx,

x) xxxxxx podskupiny xxxxx obsahu tuku, xxxxx xx pro xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx^1a) xxxx x příloze č. 2 xxxxxxx 2,

x) obsahem xxxx, přičemž u xxxxxxxx nestandardizovaného xxxxx xx označení xxxx xxxxx xxxxx "nejméně".

(3) Xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx tekutá smetana x xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx nebo xxxxxxx.

(4) X xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx tepelného xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.³⁾

(5) Názvem "trvanlivé xxxxx" xxxx "trvanlivá xxxxxxx" xx xxxxxx xxxxx xxxxxx mléko xxxx xxxxxx xxxxxxx, x kterých xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx ošetřením x xxxxxxx s §1 xxxx. xx) x dd) a x xxxxx nedošlo x chemickým, fyzikálním x xxxxxxxxx xxxxxx x které xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx³⁾ xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zkoušky xxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx provedené xxx xxxxxxx 30 ^xX xx xxxx 15 xxx nebo, x xxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxx 55 ^xX xx xxxx 7 xxx.

(6) Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x procentech hmotnostních xxxxx přílohy č. 2 xxxxxxx 5.

(7) Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx i neslazeného, xx x názvu xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx přílohy č. 2 xxxxxxx 5.

(8) Sušený xxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xx x xxxxx výrobku xxxxxx xxxxxxx xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx přílohy č. 2 xxxxxxx 6.

(9) X sušeného mléka x sušené xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx doporučený xxxxxx ředění xxxx xxxxxx uvedení xx xxxxxxxxx stavu, včetně xxxxx o xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx výrobku.

(10) Xx-xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x tekutá xxxxxxx x hmotnosti xxxxx xxx 20 x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx,⁵⁾ xxxxx být xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx na xxxxxxxxxx obalu, s xxxxxxxx xxxxxxx názvu xxxxx xxxxxxx.

(11) X xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx,⁶⁾ xx xx xxxxx určeném pro xxxxxxxxx spotřebitele uvede xxxxxxxx "není xxxxxx xxx výživu xxxxxxx xx 12 xxxxxx".

(12) Xxxxxx výrobek, xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx neošetřeného xxxxx xxxx xxxxx ošetřeného xxxxxxxxx a xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx podroben tepelnému xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxx "xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx" xxxx "xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx".

(13) U xxxxxxxx xxxxxxx, který prošel xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx.³⁾

(14) Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx

x) xxxxxx xxxxx xxxx skupiny xxxxx požadavků xxxxxxxxx x příloze č. 2 xxxxxxxxx 3 a 4,

x) xxxxxxx xxxx,

x) použitou xxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx⁷⁾ xxxx xxxxxxxx.⁸⁾

(15) Mléčný xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x mléčný xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx mikroorganismů xxxxx přílohy č. 2 tabulky 4 xx xxxxxx

x) xxxxxx xxxxx,

x) obsahem xxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.⁴⁾

(16) Mlékárenské xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxx.^8a)

(17) Xxxx jednosložkový xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxx xxxxxx byly xxxxxxx xxxxx sladká xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x mléčná kultura.

(18) X xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx je xxxxx použitelnosti 20 xxx xx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxx na obal xxxxxx pro spotřebitele xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx na vnější xxxx xxxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxxxx označí xxxxxxxx.

(19) Tradiční xxxxxxxxxxx xx xxxxxx

x) xxxxxxx xxxx,

x) obsahem xxxxxx,

x) xxxxxxxx ochucující xxxxxxx.

(20) Xxxxxx xx xxxxxx

x) xxxxxx druhu, skupiny xxxx podskupiny xxxxx xxxxxxxxx uvedených x příloze č. 2 tabulce 11,

x) xxxxxxx tuku nebo xxxx v sušině,

c) xxxxxxx xxxxxx,

x) použitou xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(21) Jako xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx označit, pokud xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x chlorid xxxxxxxx.

(22) Xxxx "smetanový xxxx z vysokotučné xxxxxxx" xx označí xxxxxxx x vysokotučné xxxxxxx xxx přídavku xxxxx. Xxxx se xxxxx xxxxxxx označí xxxxxxx tuku x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx hmotnostních.

(23) Xxxx "xxxxxxxxx krém" xx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxx a s xxxxxxx xxxxxxx 30 % hmotnostních xxxx x xxxxxx. Xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx x obsahem sušiny x procentech xxxxxxxxxxxx.

(24) Xxx xx xxxxxx

x) xxxxxx druhu; xxxxxx xxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx rovněž xxxxxx xxxxxxx,

x) u skupiny xxxxxxxxxx xxxx xxx xxx označit názvem xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 2 tabulkách 9, 10 x 12,

c) xxxxxxx xxxx xxxx xxxx x xxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx složkou,

f) xxxx "xxxxxx xxxxxx výrobek", xxxxx tavený sýr xxxxxxxx více než 5 % xxxxxxx.

(25) Xxxx "xxxxxxxxxx" lze xxxxxxx tavený sýr x xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx 30 % xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx tavený xxx x xxxxxxx xxxx x sušině xxxxxxx 60 % hmotnostních.

(26) Xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx sýr xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx, sýrařské xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx sůl xx 2,5 % xxxxxxxxxxxx.

(27) Bílkovinný mléčný xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx druhu xxxx xxxxxxx x xxxx xxx podskupiny podle xxxxxxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 2 xxxxxxx 14.

(28) Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxx xxxx xx xxxxxx slovem "xxxx . . . " podle zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx.⁴⁾

(29) Xxxxxx xxxxxxxxx xx syrovátky x xxxxx kaseinátů xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(30) X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx uvede xxxxxxxxxxx xxxxx kationtu. X xxxxxxx směsí xxx xxxxx údaj xxxxx pouze v xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.

(31) Xxxx "xxxxxxx" xxx xxxxxxx tekuté xxxxx xxxx xxxxxxx smetanu, xxxxx xxxx tepelně xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, máslo xx 20 xxx xx data xxxxxx x xxxxxxxxx xxx, xxxxx xxxxx po xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

(32) Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx

x) xxxxxx xxxxx x xxxxxx smetana, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §1 xxxx. xx), xx), cc) x xx) x x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,³⁾ xxxxx xxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxx 33,

x) xxxxxx xxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx kysacím procesu,

d) xxxxxx výrobek xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx přílohy č. 2 xxxxxxx 4,

x) xxxxxxx xxxxx,

x) tvaroh,

g) xxxxxxx xxxxxxxxx sýr.

(33) Xxxxxx xxxxx x xxxxxx smetana, které xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §1 xxxx. xx) a xx) x v xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,³⁾ xxx xxxxxxx označení xxxxx xxxxxxxx 32 označit xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.

(34) Xxxxxxxx "xxxxxx nápoj" xxx xxxxxx x xxxxxxxx mléčného xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx než 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxx nebo xxxxxxxxx. X xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx výrobku xx x xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

(35) Xxxxxxxxx "xxxxxx" xxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, x němž xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

(36) Označením "xxxxxx" xxx označit xxxxxxx, x xxxx xxx tvoří nejméně 50 % hmotnostních xxxxxx xxxxxxx.

(37) Pro xxxxxxxxxxxx výrobek xx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx "xxxxxx xxxx", "xxxxxx xxxxxx", "xxxxxx xxxxxx", "xxxxxxxx tavený xxx".

(38) Xxxx "jogurtový" xxx označit xxxxxxx, x němž xxxxxx xxxxx xxxxxxx 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

(39) X xxxxxxx xxxxx koncentráty xxxxxxxx xxxx a tradiční xxxxxxxxxxx, xx kterých xxxx xxxxxxx jedlá xxx, xx xxxx xxxxx xxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(40) U xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx tuku x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx se xxxxx tuku xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(41) Přípustné záporné xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx balení xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx v příloze č. 3.

(42) Xxxxxxxxx odchylka x xxxxxx zrajících xxxx xxxx xxxxx 1 % xxxxxxxxxx xx xxxxxx uvedených xx obalu. Xxxxx xxxxx sušiny x xxxx x xxxxxxx xxxx xx závadu. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx x přírodních xxxx xxxx xxx xxxxx xxx plus 5 % xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxxx sýrů x xxxxxxx mohou dosahovat xxxxxxx xxxx 4 % hmotnostní od xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxxxxxxx.

(43) Xxxxxx "Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx" xx xxxxxxxx xxxxx máslo určené xxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx^8c) x xxxxxxxxx požadavky xxxxxxxxx xxxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx^8d).

§4

Xxxxxxxxx na xxxxxx

(1) Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x druhy xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx kysaných xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx x mikrobiologické xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx^8b) x x příloze č. 2. Fyzikální, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.

(2) Xxxx zdroj xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxx použít xxxxx xxxx extra xxxx, xxxx xxxx xxxx xxxx polobílý xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx.⁷⁾

(3) Xxx výrobě xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx 0,03 % xxxxxxxxxxxx z xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

(4) Xxxxxxxx xxxxxxxxx x zahuštěných xxxxxxxx xxxxxxx slazených xxxx odpovídat xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 60,5 xx 64,5 xxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorcem:

% xxxxxxxxx x 100

xxxxxxx xxxxx = ---------------------------------

% xxxxxxxxx + % vody

(5) Xxxxxxxxxxxx x zahuštěných xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx pouze xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.³⁾

(6) Xxxxxxxxxxxx x zahuštěných xxxxxxxx xxxxxxx slazených lze xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxx 2.

(7) Xxxxxxxxxxxx u sušených xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx podle zvláštního xxxxxxxx předpisu.³⁾

(8) U xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx doplňků xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.⁸⁾

(9) X xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxx lze xxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx 34 % xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx, x xx xxxxxxxx xxxx odstraněním xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx x xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx poměr xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx. X xxxx xxxxxx xxx použít xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx.

(10) Xxxxxxxx kysané xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 30 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

(11) Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx suroviny xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx předpisu.³⁾

(12) Xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx kyselinu mléčnou, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, kyselinu xxxxxxx, kyselinu citrónovou, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, syrovátku nebo xxxxxxxxxxxxxx používané xxx xxxxxxx xxxxxx jako xxxxxxxxxxxxx pomocné xxxxx x bakteriální xxxxxxx, xxxxx splňují xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.⁸⁾

(13) Xxx xxxxxx kaseinu xxxxxxxxxxxxxxx sladkého xxx xxxxxx pouze xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx mléko xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx požadavky xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.⁸⁾

(14) Xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx hydroxidy, uhličitany, xxxxxxxxxxxx xxxx citronany xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.⁸⁾

§5

Xxxxxxx xx xxxxx

(1) Xxxxx, xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §1 xxxx. xx) x xx), xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx mléčné xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx a uvádějí xx xxxxx xxx xxxxxxx do 24 ^xX.

(2) Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx výrobky xx xxxxxxxx, přepravují x xxxxxxx xx xxxxx xxx xxxxxxx xx 4 ^xX xx 8 ^oC.

(3) Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx xxx relativní vlhkosti xxxxxxx xx 70 %.

Oddíl 2

Xxxxxxx krémy

§6

Xxx účely xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

x) mraženým xxxxxx - xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx připravené x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx mraženého krému, xxxxxxx z xxxx, xxxxx, xxxxxxx, tuku, xxxxx x xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxx xx xxxxx a určen xx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx,

x) zmrazením - xxxxxxxxxxxxx xxxxxx konzervace xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 18 ^xX x xxxxx x xxxxxxx s ustanoveními xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.⁹⁾

§7

Xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx

X příloze č. 4 xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx na xxxxx, skupiny x xxxxxxxxxx.

§8

Označování xxxxx

(1) Xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x ve xxxxxxxxx právním xxxxxxxx⁴⁾ xxxx další požadavky xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx stanoveny x odstavcích 2 xx 9.

(2) Xxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx.

(3) Mražený xxxx xxxxxx xx označí xxxxxx xxxxx a xxxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxx složka nahrazena xxxxxxx xxxxxxxxxxxx plody xxxxx §9 xxxx. 5.

(4) Xxxxxxx xxxx balený lze xxxxxxx rovněž xxxx xxxxxxxx.

(5) Xxxxxxx xxxx, který xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx, xx x xxxxx xxxxxxx označí xxxxx "x xxxxxxxx", x xxxxxxxx vanilkového xxxxxxxx.

(6) Mražený xxxx xx xxxxxx

x) xxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx-xx xxxxxxx 3,0 % xxxxxxxxxx xxxxx,

x) xxxx xxxxxxx, xxxxxxxx-xx xxxxxxx 1,5 % xxxxxxxxxx kakaa,

x) xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx-xx xxxxxxx 1,0 % xxxxxxxxxx těchto xxxxx xxxx xxxxxx xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx,

d) xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx ovoce.

(7) X xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx "xxxxxx" xxxxxxxx xxxxxx mléčného xxxxxxx, xxxxx xxx xxxx xxxxxx použit xxx xxxx výrobě, xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx.

(8) X výrobku x alkoholickou xxxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxx v názvu xxxxxxx xxxxxxx, přičemž xxxxx alkoholu xxxxx xxx xxxxx xxx 3,0 % hmotnostní.

(9) Xxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx x přípustném způsobu xxxxxxxxxx.

(10) Přípustné xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx balení xxxx xxxxxxx v příloze č. 6.

§9

Xxxxxxxxx xx xxxxxx

(1) Xxxxxxxxx a chemické xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 5.

(2) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxx, hladká, xxxxxxxxx, xxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx a velkých xxxxxxxxxxx bublin; výrobek xxxx xxxxxxxxx viditelné xxxxxxx xxxxxxxxx ochucujících xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx.

(3) Mražený xxxx mléčný a xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxx x xxxxxxxxx jiné xxx xxxxxx xxx a xxxxxx bílkoviny.

(4) Xxxx ovocnou xxxxxx xxx použít ovoce, xxxxxxx xxxx, ovocnou xxxxx xxxx xxxx xxxxxx výrobek xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx postupem.

(5) Xxxxxxx složku x xxxxxxxxx xxxxx ovocného x mraženého xxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx plodů.

(6) Xxxxxxx xxxx xxxxxx a mražený xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx žádný xxxxxxx xxxxxxx xxx.

(7) Xxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xx 10 % xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx 15 % hmotnostních u xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx ovoce x dalšího xxxxx xxxx jejich xxxxx, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx šťáv, vyjádřená xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxx 2,5 % xxxxxxxxxxxx.

(8) Podíl xxxxxx xxxxxx lze snížit xxxxxxxxx xx 10 % xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx ovocného x maximálně xx 15 % hmotnostních x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx x exotického xxxxx s xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx x hustou konzistencí (xxxx. xxxxxx, xxxxx, xxxx, xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx, maracuja).

(9) Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx past xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx u xxxxxxxxx xxxxx sorbet xxx x technologických xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xx 5 % xxxxxxxxxxxx.

§10

Xxxxxxx xx xxxxx

(1) Xxxxxxx krém xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxx pouze xxxxxx.

(2) Mražený xxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx 18 ^xX nebo xxxxx. Xxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx minus 15 ^xX. Dopravní xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.¹⁰⁾ Xxxxxx x registrovanými teplotami xxxx být xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxx nejméně 1 xxxx; x xxxxxxx, xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxx 1 xxx, xxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx nemusí xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx teploty xxxxxxx xxxxx odstavce 2 x xxxxxxx, že xxx x xxxxxx xxxxxxxxx krémů do xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx však do xxxxxxxxxxx 200 km; x xxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx vybaven xxxxxx xxxxxxxxxx umístěným xx xxxxxxxxxx xxxxx.

(4) Xxxxxxx xxxx se xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx minus 18 ^xX x xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx skladě, x xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxx 10 m³ xxxx xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx.¹¹⁾ V xxxxxxxxxxxx skladě x xxxxxx mrazícího xxxxxxxx xxxxxx xxx 10 x³ stačí, xxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx teploměrem, který xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx s xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx musí xxx xxxxxxx datem xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx dobu xxxxxxx 1 xxxx. X xxxxxxx, xx xxxxxxxxx trvanlivost xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx než 1 xxx, záznam xx xxxxxxxx až do xxxx xxxxxxxxx trvanlivosti.

(5) Xxxxxxx xxxx xx uchovává xxx xxxxxxx o teplotě xxxxx 18 ^xX x xxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx jeho xxxxxxx x vybavených xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx viditelném xxxxx. X xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxx vzduchu na xxxxxx vyznačeného xxxxxxxxxxx xxxxxx.

(6) Xxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx nesmí xxx xxxxx xxx xxxxx 18 ^oC.

(7) Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x jejich xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxxxx.

Oddíl 3

Xxxxx xxxx x xxxxx

§11

Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx rozumí

x) xxxxxx tukem a xxxxxx - xxxx xxxxxxxxx triacylglycerolů, které xx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin x xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx tuhém xxxxx,

x) rostlinným xxxxx a olejem - jedlý tuk x olej získaný xx xxxxx, xxxxx xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx - jedlý xxx x xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx právním xxxxxxxxx,²⁾

x) ztuženým xxxxx - xxxxx xxx, xxxxx xxx xxxxxx ztužováním xxxxxxxxxxx x živočišných xxxx x xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx,

e) xxxxxxxxxxxxxxxxxx tukem - xxxxx xxx, xxxxx xxx získán přeesterifikací xxxxxxxxxxx xxxx živočišných xxxx a xxxxx, xxxx jejich xxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx xxxx,

x) pokrmovým xxxxx - xxxxx xxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxx, xxxx xxxxxxxxx těchto xxxxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxx x xxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx a xxxx,

g) xxxxxxxxxxxxx xxxxx - jedlý xxx, xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx, nebo kombinací xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx předpisem Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,¹²⁾

x) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx - jedlý xxx xxxxx předpisu Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,¹²⁾

i) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxx tuk, xxxx xxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxxxxxx tuků, xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxx oleji x xxxx, ve xxxxx xxxxxx vody x xxxx, x xxxxxxx 10 % xx 90 % xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxx teplotě 20 ^xX xxxxxx,

j) xxxxxxxxxxxxxx xxxxx - xxx, xxxxx celkový xxxxx xxxx xx xxxxx xxx 90 % hmotnostních a xxxxx než 99,5 % xxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxx lisovaným xx xxxxxxx - olej xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx nevedou xx změnám charakteru xxxxx a xxx xxxx vyčištění xx xxxxxxx pouze promývání xxxxx, xxxxxxxxx, filtrování x odstřeďování,

x) xxxxxxxxx xxxxxx - xxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx^1a).

§12

Xxxxxxx xx xxxxx, skupiny x podskupiny

V příloze č. 7 xx xxxxxxx xxxxxxx jedlých tuků x xxxxx xx xxxxx, skupiny x xxxxxxxxxx.

§13

(1) Xxxxxxxxx na jakost x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx a olejů xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství.¹³⁾

(2) Xxxxx xxx x xxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx přílohy č. 7 xxxxxxx 1. Xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx tuky x xxxxxx roztíratelné xxxx, které se xxxxxx xxxxx předpisu Xxxxxxxxxx společenství.¹²⁾

(3) Xxxxx tuk nebo xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx podle xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.¹⁴⁾

(4) Xxxx "xxxxxxx xxxxx" se xxxxxx xxxxxxx tuk získaný xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx hodnoty xxxxxxx x příloze č. 11 xxxxxxx 1.

(5) Xxxx "xxxxxxxx hovězí xxx" xx xxxxxx xxxxxx lůj xxxxxxx xxxxxxx xxxxx syrového xxxxxxxx loje xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx musí xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x příloze č. 11 xxxxxxx 2.

(6) Přípustné xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx x příloze č. 12 xxxxxxx 1.

§14

§14 xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 124/2004 Xx.

§15

Uvádění xx xxxxx

(1) Xxxxx xxxx a xxxxx xx skladují x xxxxxxxxxx xxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx slunečním xxxxxxx.

(2) Teplota xxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx

x) u xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx 20 ^oC,

x) u xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxx, směsných xxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx 15 ^oC,

x) x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx 20 ^xX.

(3) Xxxxx xxxxxxxxx a živočišné xxxx x xxxxx x xxxxxxx x xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxx.

(4) Xxxxxxx xxxx se xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.¹⁵⁾

§15a

Velkoobjemová xxxxxxxx xxxx x xxxxx xx moři

(1) Na námořních xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx přeprava xxxxxxxx xxxxx x tuků xxxxxxxx xxx přebalení xx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx surovina pro xxxxx zpracování xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx určeny xxx přepravu xxxxxxxx, xxxxxxxx:

x) olej xxxx tuk je xxxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx nádrži potažené xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx před tímto xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx uvedených x příloze č. 13,

x) xx olej xxxx xxx přepravován v xxxxxx z materiálu xxxxxx než xxxxxxxxx x xxxxxxx x), xxxxx byly tři xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx nákladem xxxxxxxx x příloze č. 13.

(2) Xx xxxxxxxxx plavidlech xxxx být xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx, které xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx vyhrazeny xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx:

x) xxxxx xx vyrobena x xxxxxxxxxxxx oceli xxxx xx potažena epoxidovou xxxxxxxxxx xxxx její xxxxxxxxxx obdobou,

x) xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.

(3) X třech xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxx procesu xxxxxxx nádrží provedeného xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx vedeny xxxxxx dokumentační xxxxxxx.

(4) Pokud byl xxxxxx překládán z xxxx xx xxx, xxxx xxx kromě xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 3 xxxxxxxxxx xxx xxxxxx dokumentace

x) x xxx, že xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx lodní xxxxxxxx xxxx prováděna x souladu s xxxxxxxx 1 x 2,

x) x xxxxxxxxx xxxxxxx čištění xxxxxx použitého mezi xxxxxx náklady xx xxxxxx plavidle.

(5) Xx xxxxxxxx orgánu xxxxxx^15a) xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx podle xxxxxxxx 3 a 4.

§15x vložen xxxxxxx předpisem x. 124/2004 Xx. x xxxxxxxxx ode xxx, xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx smlouva o xxxxxxxxxxx XX x XX (1.5.2004)

§16

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx xx:

1. Xxxxxxxx č. 328/1997 Sb., xxxxxx xx provádí §18 xxxx. a), x), h), x), x) a x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., o potravinách x tabákových výrobcích x o xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx zákonů, xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxx x xxxxx.

2. Vyhláška x. 347/1999 Sb., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx č. 328/1997 Xx., kterou xx xxxxxxx §18 xxxx. x), d), h), x), x) a x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x doplnění xxxxxxxxx souvisejících zákonů, xxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx krémy x xxxxx xxxx x oleje.

3. Xxxxxxxx x. 90/2000 Xx., xxxxxx xx xxxx vyhláška č. 328/1997 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), x), x), j) x k) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x změně a xxxxxxxx některých souvisejících xxxxxx, xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxx a xxxxx.

4. Xxxxxxxx č. 390/2001 Xx., xxxxxx xx mění vyhláška x. 328/1997 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 písm. x), x), h), x), x) x x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x tabákových xxxxxxxxx x x xxxxx x doplnění některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, zmrzliny x xxxxxxx krémy a xxxxx xxxx x xxxxx.

§17

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

1. Potraviny xxxxxxxx x uvedené xx xxxxx přede xxxx xxxxxxxxx této xxxxxxxx xx posuzují xxxxx dosavadních právních xxxxxxxx.

2. Označování xxxxxxxx xxxxx dosavadních xxxxxxxx předpisů lze xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx 30. xxxxx 2004.

§18

Účinnost

Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxxxxx 2003.

Xxxxxxx:

Xxx. Xxxxx x. x.

Příloha č. 1 x xxxxxxxx x. 77/2003 Sb.

Členění xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx

&xxxx; Xxxx	&xxxx; Xxxxxxx	&xxxx; Xxxxxxxxxx
&xxxx; Xxxxx	&xxxx; xxxxxx	&xxxx; xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx polotučné plnotučné plnotučné xxxxxx nestandardizované
	zahuštěné	odtučněné, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, slazené xxxx neslazené plnotučné, slazené xxxx neslazené
	sušené	odtučněné částečně odtučněné xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx
&xxxx; Xxxxxxx	&xxxx; xxxxxx	&xxxx; xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx
	&xxxx; xxxxxxxxx	&xxxx;
	&xxxx; xxxxxx	&xxxx;
&xxxx; Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx	&xxxx; xxxxxx	&xxxx; xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xx sníženým xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx
	&xxxx; xxxxxxxxx mléko
	acidofilní xxxxx
	&xxxx; xxxxx
	&xxxx; xxxxxxxx xxxxx
	&xxxx; xxxxxx mléko xxxx xxxxxxxxx zákys
	kysaná nebo xxxxxxxx xxxxxxx
	&xxxx; xxxxxx xxxxxxxx
	&xxxx; xxxxxx xxxxxx výrobek x xxxxxx xxxxxxxx
&xxxx; Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx ošetřený po xxxxxxx xxxxxxx	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx; Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx přídavkem xxxxxxxxx xxxxxxx	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx; Xxxxx mlékárenské x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx	&xxxx; xxxxxxx xxx nebo xxxxxx xxx xxxxxxx	&xxxx;
	&xxxx; xxxxxxx koncentrát
	čerstvé xxxxx
	&xxxx; xxxxx
	&xxxx; xxxxx stolní
	máslo xx xxxxxxxx xxxxxxx tuku
	máslo x xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx nízkotučné
Složený xxxxxx xxxxxxx	&xxxx; xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx (xxxxxxx xxxxxxxxx)	&xxxx;
	&xxxx; xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx
	&xxxx; xxxxxx xxxxxxxxxxxx tuk xxxxxxxxxx
	&xxxx; xxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx
&xxxx; Xxxxxx	&xxxx; xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx	&xxxx; xxxxxxxxxxx
&xxxx; Xxxxxx	&xxxx; xxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx ke xxxxxxxxx	&xxxx;
&xxxx; Xxx	&xxxx; xxxxxxxx	&xxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
		&xxxx; xxxxxxx xxxxxxx pod xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxx x xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxx uvnitř xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx, bílý
		extra xxxxx (xx strouhání) tvrdý polotvrdý poloměkký měkký
	tavený	nízkotučný (xxxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxx (roztíratelný)
	syrovátkový
Bílkovinný xxxxxx xxxxxxx	&xxxx; xxxxxx xxxxxxxxxxxxx	&xxxx; xxxxxx xxxxxx
	&xxxx; xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx	&xxxx;
	&xxxx; xxxxxx xxxxxxxxx	&xxxx;
&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;

Xxxxxxx č. 2 x vyhlášce x. 77/2003 Sb.

Fyzikální, chemické x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x na xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxx 1 - Xxxxx xxxxxx

Xxxxxxx 1 xxxxxxx xxxxxxx předpisem x. 124/2004 Xx.

Xxxxxxx 2 - Xxxxxxx xxxxxx

&xxxx; Xxxx výrobku	Obsah xxxx (x % xxxx.)
&xxxx; Xxxxxxx	&xxxx; xxxx xxx 10,0 včetně
Smetana xx xxxxxxx	&xxxx; xxxx než 30,0 xxxxxx
&xxxx; Xxxxxxx xxxxxxxxxxx	&xxxx; xxxx xxx 35,0 xxxxxx
&xxxx;	&xxxx;

Xxxxxxx 3 - Kysané xxxxxx xxxxxxx

&xxxx; Xxxx xxxxxxx	&xxxx; Xxxxx xxxx (x % xxxx.)	&xxxx; Xxxxx xxxxxx tukuprosté (x % hmot. xxxxxxx)
&xxxx; Xxxxxx xxxxxxx	&xxxx; xxxx než 10,0 včetně
Kysané xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx	&xxxx; xxxx xxx 0,5	&xxxx; 8,0
&xxxx; Xxxxxx xxxxx odtučněné	méně xxx 0,5 xxxxxx	&xxxx; 8,0
&xxxx; Xxxxxxxx	&xxxx; xxxx xxx 1,5 včetně	7,0
Jogurt xxxx smetanový	více xxx 10,0 včetně
Jogurt xxxx	&xxxx; xxxx xxx 3,0 včetně	8,2
Jogurt xxxx se sníženým xxxxxxx tuku	méně xxx 3,0
&xxxx; Xxxxxx bílý nízkotučný xxxx xxxxxxxxx	&xxxx; xxxx xxx 0,5 xxxxxx
&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;

Xxxxxxx 4 - Druhy živých xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx

&xxxx; Xxxx xxxxxxx	&xxxx; Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx	&xxxx; Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x 1 x
&xxxx; Xxxxxxxxxx xxxxx	&xxxx; Xxxxxxxxxxxxx acidophilus x xxxxx mezofilní, xxxx. xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx	&xxxx; 10⁶ Lactobacilus xxxxxxxxxxx
&xxxx; Xxxxxxx ^*)	&xxxx; xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx. xxxxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx. bulgaricus	10⁷
Kysané xxxxx, xx. smetanového xxxxxx, podmáslí x xxxxxx xxxxxxx	&xxxx; xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx	&xxxx; 10⁶
&xxxx; Xxxxx	&xxxx; xxxxx xxxxxxxxxx x kefírových xxx, xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx i xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx Sacharomyces unisporus, Xxxxxxxxxxxx cerevisiae, Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx Xxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxx a Xxxxxxxxxx, rostoucí xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx	&xxxx; xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 10⁶ x xxxxxxxx 10⁴
&xxxx; Xxxxxxxx mléko	zákys xxxxxxxxxx xx x xxxxxxxxxxxx kultur xxxx Xxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx nebo Xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxx x termofilních xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxx	&xxxx; xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 10⁶ x xxxxxxxx 10²
Kysaný xxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxxxxxxxx	&xxxx; Xxxxxxxxxxxxxxx xx. x xxxxxxxxx s xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx kvašení	10⁶ bifidobakterie

*) X jogurtových xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx kultury xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx mléčnou x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo texturovou xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxx xxx zachován xxxxxxxxx poměr obou xxxxxxxxxx kmenů jogurtové xxxxxxx.

Xxxxxxx 5 - Xxxxxxxxx mléčné výrobky

Zahuštěné xxxxxx výrobky neslazené

Druh xxxxxxx	&xxxx; Xxxxx xxxx (v % xxxx.)	&xxxx; Xxxxxx sušina (x % hmot. xxxxxxx)	&xxxx; Xxxxxx xxxxxx tukuprostá (x % xxxx. xxxxxxx)
&xxxx; Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx	&xxxx; xxxx xxx 15,0 včetně	26,5	11,5
Zahuštěné xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx	&xxxx; xxxx xxx 7,5 včetně	25,0
Zahuštěné xxxxxxxx odstředěné mléko	1,0 xx 7,5	&xxxx; 20,0	&xxxx; 17,5
&xxxx; Xxxxxxxxx odstředěné xxxxx	&xxxx; xxxx xxx 1,0 xxxxxx	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;

Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx

&xxxx; Xxxx xxxxxxx	&xxxx; Xxxxx tuku (x % xxxx.)	&xxxx; Xxxxxx xxxxxx (x % xxxx. xxxxxxx)	&xxxx; Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (x % xxxx. xxxxxxx)
&xxxx; Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx	&xxxx; xxxx xxx 16,0 xxxxxx	&xxxx;	&xxxx; 14,0
&xxxx; Xxxxxxxxx slazené xxxxxxxxx xxxxx	&xxxx; xxxx xxx 8,0 xxxxxx	&xxxx; 28,0	&xxxx;
&xxxx; Xxxxxxxxx mléko xxxxxxxx xxxxxxxxxx	&xxxx; xxxx xxx 1,0 xxxxxxx xxxx 8,0	24,0	20,0
&xxxx; Xxxxxxxxx mléko xxxxxxxx xxxxxxxxxx	&xxxx; xxxx xxx 1,0 xxxxxxx xxxx 8,0	24,0	20,0
Zahuštěné xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx	&xxxx; xxxx xxx 1,0 včetně	24,0	20,0

Tabulka 6 - Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx

&xxxx; Xxxx xxxxxxx	&xxxx; Xxxxx xxxx (v % xxxx.)
&xxxx; Xxxxxx smetana	více xxx 42,0 xxxxxx
&xxxx; Xxxxxx plnotučné xxxxx	&xxxx; 26,0 xx 42,0
&xxxx; Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx	&xxxx; xxxx xxx 1,5 až 26,0 xxxxxx
&xxxx; Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx	&xxxx; xxxx než 1,5 xxxxxx
&xxxx;	&xxxx;

Xxxxxxx 7 - Xxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxxxxx 7 xxxxxxx právním předpisem x. 124/2004 Sb.

Tabulka 8 - Složené xxxxxx xxxxxxx

Xxxxxxx 8 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 124/2004 Xx.

Xxxxxxx 9 - Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxxxx x obsahu xxxx x tukuprosté xxxxx xxxx

&xxxx; Xxx	&xxxx; *% VVTPH ^)**
&xxxx; Xxxxx xxxxx	&xxxx; xxxx xxx 47,0 xxxxxx
&xxxx; Xxxxx	&xxxx; 47,0 až 54,9
&xxxx; Xxxxxxxxx	&xxxx; 55,0 xx 61,9
&xxxx; Xxxxxxxxx	&xxxx; 62,0 xx 68,0 včetně
Měkký	více než 68,0
&xxxx;	&xxxx;

*) XXXXX = xxxx v xxxxxxxxxx xxxxx xxxx, xxxxx xx stanoví podle xxxxxxxxxxxxx vzorce:

g vody

% XXXXX = __________ x 100

100 - x xxxx

Xxxxxxx 10 - Klasifikace xxxxxxxxxx xxxx podle xxxxxx xxxx x xxxxxx

&xxxx; Xxx	&xxxx; *Xxx x xxxxxx ^) (x % hmot.)**
Vysokotučný	více xxx 60,0 xxxxxx
&xxxx; Xxxxxxxxx	&xxxx; xxxx xxx 45,0 xxxxxx
&xxxx; Xxxxxxxxx	&xxxx; xxxx xxx 25,0 xxxxxx
&xxxx; Xxxxxxxxxx	&xxxx; xxxx xxx 10,0 xxxxxx
&xxxx; Xxxxxxxxx	&xxxx; xxxx xxx 10,0
&xxxx;	&xxxx;

*) Xxxxx xxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx podle xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

x xxxx

% xxxx. xxxx x xxxxxx = __________ x 100

100 - x xxxx

Xxxxxxx 11 - Xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxx xxxx x xxxxxx

&xxxx; Xxxxxx	&xxxx; Xxx x xxxxxx (x % hmot.)
Tučný	více xxx 38,0 xxxxxx
&xxxx; Xxxxxxxxx	&xxxx; 25,0 xx 15,0
Nízkotučný nebo xxxxx	&xxxx; xxxx než 15,0 xxxxxx
&xxxx; Xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxx	&xxxx; xxxx xxx 5,0 xxxxxx
&xxxx;	&xxxx;

Xxxxxxx 12 - Klasifikace přírodního xxxx podle xxxxx

&xxxx; Xxx	&xxxx; Xxxxxxxxxxxxxxx
&xxxx; Xxx xxxxxxxxx	&xxxx; xxxxxxx
&xxxx;	&xxxx; xxxxxxxxxxx
&xxxx; Xxx zrající	na xxxxxxx x xxxxx xx xxxxxxx x xxxx hmotě
z xxxx	&xxxx;
&xxxx; Xxxxxxxx xxx	&xxxx; x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx na povrchu s xxxxxxx charakteristické xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx
&xxxx;	&xxxx;

Xxxxxxx 13 - Xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxx pro xxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx výrobků

Složka xxxx než xxx	&xxxx; Xxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx		&xxxx; Xxxxxx sýrový xxxxxxx
Složka xxxx než xxx	&xxxx; xxxxxxx pojmenovaný	druhově xxxxxxxxxxxxx	&xxxx; Xxxxxx sýrový xxxxxxx
&xxxx; Xxxxx, xxxxxxx xxx, smetana, xxxxxxx koncentrát	pouze xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx tuku	ano	ano
Ostatní xxxxxx složky	ne	ano	ano
		obsah xxxxxxx 5 % hmot. xxxxxxx xx finálním xxxxxxx xxxx	&xxxx; 51 % xxxx. sušiny xxxxxxx xx xxxx
&xxxx; Xxxxx xxx	&xxxx; xxx	&xxxx; xxx	&xxxx; xxx
&xxxx; Xxxxxxxxxxx xxxxxxx	&xxxx; xxx	&xxxx; xxx	&xxxx; xxx
&xxxx; Xxxxxx ^*)	&xxxx; xxx	&xxxx; xxx	&xxxx; xxx
&xxxx; Xxxxx (xxxxxxxxx xx xxxxxxxx účinkem)	ne	ne	ano
Koření x xxxxxxx xxxxxxxx	&xxxx; xxxxx xxxxx výrobku x x množství, xxxxx xxxxxxxxx, xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx
&xxxx; Xxxxxxx xxxxxxxxx nezávadné xxxxxxxxx	&xxxx; xxx		&xxxx; xxx
&xxxx;	&xxxx; x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx celkového xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx a xx xxxxxxxxxxx, že xxxx xxxxxxx pouze xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx a xx xx xxxxxxx x xxxxx		&xxxx;
&xxxx;	&xxxx;		&xxxx;

*) zdravotně nezávadné xx xxxxxxxxxxxx účinky

Tabulka 14 - Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx

&xxxx;	&xxxx; Xxxxxx (x % xxxx.)	&xxxx; Xxxxxx (x % xxxx.)
&xxxx; Xxxxx xxxxxxxx	&xxxx; xxxx xxx 10,0 včetně	méně xxx 10,0 včetně
Obsah xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxx xxxxxxx	&xxxx; xxxx než 84,0 xxxxxx	&xxxx; xxxx xxx 90,0 xxxxxx
&xxxx;	&xxxx; xxxx xxx 95,0 xxxxxx	&xxxx; xxxx xxx 95,0 xxxxxx
&xxxx; Xxxxx xxxx v sušině	méně xxx 2,0 xxxxxx	&xxxx; xxxx xxx 2,25 xxxxxx
&xxxx; Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx	&xxxx; xxxx xxx 1,0 xxxxxx	&xxxx; xxxx než 1,0 xxxxxx
&xxxx; Xxxxxxxx xxxxxxxx	&xxxx;	&xxxx; xxxx xxx 0,27 xx 1x xxxxxxx XxXX xx 1 g xxxxxx
&xxxx; Xxxxx xxxxxx (xxxxxx X₂X₅)	&xxxx; xxxx xxx 7,5 xxxxxx	&xxxx; xxxx xxx 2,5 xxxxxx
&xxxx; Xxxxx xxxxxxxxx (připálené xxxxxxx)	&xxxx; xxxx xxx 22,5 xx x 25 x xxxxxx	&xxxx; xxxx než 22,5 xx x 25 g xxxxxx
&xxxx; xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx	&xxxx; xxxxxxxxxx xx 25 x
&xxxx; Xxxx	&xxxx; xxx xxxxxx xxxxx
&xxxx; Xxxxx	&xxxx; xxxx až xxxxxxx bílá
Vzhled	připouští xx xxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx tlakem

Tabulka 15 - Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

&xxxx;	&xxxx; Xxxxxxxxx (v % xxxx.)
&xxxx; Xxxxx xxxxxxxx	&xxxx; xxxx xxx 8,0 včetně
Obsah kaseinu xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx	&xxxx; xxxx xxx 88,0 xxxxxx
&xxxx; Xxxxx xxxx přepočteného xx xxxxx extrakt	méně xxx 2,0 xxxxxx
&xxxx; Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx	&xxxx; xxxx xxx 1,0 xxxxxx
&xxxx; Xxxxxxx pH	6,0 xx 8,0
&xxxx; Xxxxx sedimentu (xxxxxxxxx částice)	méně než 22,5 xx v 25 g xxxxxx
&xxxx; Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx	&xxxx; xxxxxxxxxx xx 25 g
Vůně	velmi xxxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxx
&xxxx; Xxxxx	&xxxx; xxxx xx xxxxxxx xxxx
&xxxx; Xxxxxx	&xxxx; xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, které xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx
&xxxx; Xxxxxxxxxxx	&xxxx; xxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
&xxxx;	&xxxx;

Xxxxxxx x. 3 x xxxxxxxx č. 77/2003 Xx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x objemové xxxxxxxx balení xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx

&xxxx; Xxxxxxx	&xxxx; Xxxxxxxx xxxx objem xxxxxx	&xxxx; Xxxxxxxxx xxxxxxx hmotnostní xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx
&xxxx; Xxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxxx, kysaný xxxxxx xxxxxxx	&xxxx; xx 250 xx xxxx 250 x	&xxxx; - 5,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
	&xxxx; xx 500 xx xxxx 500 x	&xxxx; - 3,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx
	&xxxx; xx 1000 xx xxxx 1000 g	- 2,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
	&xxxx; xxx 1000 xx xxxx 1000 x	&xxxx; - 1,5 % x jednotlivého xxxxxx
&xxxx; Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx	&xxxx; xx 1000 x	&xxxx; - 3,0 % x xxxxxxxxxxxx balení - 1,0 % x 20 ks xxxxxx
&xxxx; Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx	&xxxx; xxx 1000 g	- 2,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 0,5 % x 20 xx xxxxxx
&xxxx; Xxxxxx mléčný výrobek Bílkovinný xxxxxx xxxxxxx	&xxxx; xx 250 x	&xxxx; - 3,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 1,0 % x 20 xx xxxxxx
	&xxxx; xx 1000 g	- 2,0 % u jednotlivého xxxxxx - 0,5 % x 20 xx xxxxxx
	&xxxx; xxx 1000 x	&xxxx; - 1,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx; Xxx x xxxxxx	&xxxx; xx 125 g	- 10,0 % u xxxxxxxxxxxx balení - 2,0 % x 20 xx xxxxxx
	&xxxx; xx 250 x	&xxxx; - 5,0 % x xxxxxxxxxxxx balení - 1,0 % u 20 ks xxxxxx
	&xxxx; xx 500 x	&xxxx; - 3,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 1,0 % x 20 ks xxxxxx
	&xxxx; xxx 500 x	&xxxx; - 1,0 % u xxxxxxxxxxxx balení
Porcovaný x xxxxxxxx sýr, xxxxxxxxx xxxxxx	&xxxx; xx 250 x	&xxxx; -73,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 2,0 % x 20 xx xxxxxx
&xxxx; Xxxxx mlékárenské x xxxxxxxxxxx mléčného tuku x složené xxxxxx xxxxxxx	&xxxx; xx 20 x	&xxxx; - 10,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 2,0 % x 20 xx xxxxxx
	&xxxx; xx 250 x	&xxxx; - 1,5 % x xxxxxxxxxxxx balení - 1,0 % x 20 xx xxxxxx
	&xxxx; xxx 250 x	&xxxx; - 1,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;

Příloha x. 4 x xxxxxxxx x. 77/2003 Xx.

Xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx

&xxxx; Xxxx	&xxxx; Xxxxxxx	&xxxx; Xxxxxxxxxx
&xxxx; Xxxxxxx xxxx	&xxxx; xxxxxxxxx	&xxxx; xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx.: xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx
	&xxxx; xxxxxx
	&xxxx; x xxxxxxxxxx tukem
	vodový
	ovocný
	sorbet

Xxxxxxx č. 5 x xxxxxxxx x. 77/2003 Xx.

Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx mražených xxxxx

&xxxx; Xxxx	&xxxx; Xxxxxxx xxxxxx (x % xxxx. nejméně)	Tukuprostá mléčná xxxxxx (x % xxxx. xxxxxxx)	&xxxx; Xxxxxx tuk (x % hmot. xxxxxxx)	&xxxx; Xxxxxx xxxxxx (v % xxxx. xxxxxxx)	&xxxx; Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx (v % xxxx. nejméně)
Mražený xxxx xxxxxxxxx	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx; 8,0	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx; Xxxxxxx krém xxxxxx	&xxxx;	&xxxx; 6,0	&xxxx; 2,5	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx; Xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxx	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx; 5,0^*)	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx; Xxxxxxx krém xxxxxx	&xxxx; 12,0	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx; Xxxxxxx xxxx xxxxxx	&xxxx; 12,0	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx; 15,0	&xxxx; 5,0
&xxxx; Xxxxxxx xxxx xxxxxx	&xxxx; 12,0	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx; 25,0	&xxxx; 7,0
&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;

*) xxxxx xxxxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxxx: X xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxx obsah ovocné xxxxxx xxxx xxx xxxxx suchých skořápkových xxxxx.

Xxxxxxx x. 6 x xxxxxxxx č. 77/2003 Sb.

Přípustné xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx mražených xxxxx

&xxxx; Xxxxxxx	&xxxx; Xxxxxxxx nebo objem xxxxxx	&xxxx; Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx
&xxxx; Xxxxxxx xxxx	&xxxx; xx 100 ml xxxx 100 x	&xxxx; - 5,0 % x xxxxxxxxxxxx balení
	do 500 xx xxxx 500 x	&xxxx; - 3,0 % x jednotlivého xxxxxx
	&xxxx; xxx 500 xx xxxx 500 x	&xxxx; - 1,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;

Xxxxxxx x. 7 x xxxxxxxx č. 77/2003 Xx.

Xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx

Xxxxxxx 1 - Xxxxxxxx členění jedlých xxxx a xxxx xx druhy, xxxxxxx x xxxxxxxxxx

&xxxx; Xxxx	&xxxx; Xxxxxxx	&xxxx; Xxxxxxxxxx
&xxxx; Xxxxx xxx xxxx xxxxx xxxx	&xxxx; xxxxxxxxx	&xxxx; xxxxxxxxxxxx
	&xxxx; xxxxxxxxx	&xxxx; xxxxxxxxxxx
	&xxxx; xxxxxxxxx	&xxxx; xxxxxxx xxxxx, vepřový tuk
		výběrový xxxxxx lůj, xxxxxx xxx
		&xxxx; xxx xxxx olej xxxxx xxxxx živočicha
	ztužený
	pokrmový
	roztíratelný¹²⁾
	směsný xxxxxxxxxxxx¹²⁾	&xxxx;
	&xxxx; xxxxxx emulgovaný

Tabulka 2 - Členění x xxxxxxxxx xx jednodruhové xxxxxxxxx xxxx x xxxxx

&xxxx; Xxxxxxx	&xxxx; Xxxxxxxxx
&xxxx; Xxxx x podzemnice xxxxxx	&xxxx; xxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx olejné (xxxxx xxxxx Arachis xxxxxxxx L.)
Babassový xxxx	&xxxx; xxxxxxxx x jader plodů xxxxxxxx xxxxx palem Xxxxxxxx spp.
Kokosový tuk	vyrobený x xxxxxx (xxxxx) xxxxxxxxxx ořechů, xxxxx xxxxx xxxxxxxx (Cocos xxxxxxxx X.)
&xxxx; Xxxxxxxxxx olej	vyrobený xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxx.
&xxxx; Xxxxxxxx xxxx	&xxxx; xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxx vinné (Xxxxx xxxxxxxx X.)
&xxxx; Xxxxxxxxx xxxx	&xxxx; xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx Xxx xxxx X.)
&xxxx; Xxxxxxxx xxxx	&xxxx; xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxx (Xxxxxxx xxxx X. xxxx Xxxxxxxx hirta Xxxxxx), xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx (Xxxxxxxx xxxxxx (X.) Xxxxxxxxx x Xxxxxx) a xxxxxxx xxxxx (Xxxxxxxx xxxxx (L.) Xxxx).
&xxxx; Xxxxxxxxxxxx xxx	&xxxx; xxxxxxxx z xxxxx xxxxx palmy xxxxxxx (Xxxxxx xxxxxxxxxx)
&xxxx; Xxxxxxx xxx	&xxxx; xxxxxxxx x dužiny plodů xxxxx xxxxxxx (Xxxxxx xxxxxxxxxx)
&xxxx; Xxxxxxx olej	vyrobený ze xxxxx druhů xxxxx xxxxxx Xxxxxxxx napus X., Brasicca xxxxxxxxxx X., Brassica juncea X. x Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx Gouan
Řepkový xxxx xxxxxxxxxxxx	&xxxx; xxxxxxxx ze semen x xxxxxx obsahem xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx Xxxxxxxx xxxxx X., Xxxxxxxx campestris X. x Brassica xxxxxx X. xxxx xxxxxxxxx nejvíce 2 % xxxx. xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
&xxxx; Xxxxxxxxxx olej	vyrobený ze xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (Xxxxxxxxx tinctorius X.)
&xxxx; Xxxxxxxxxx xxxx x vysokým xxxxxxx kyseliny olejové	vyrobený xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx druhů xxxxxxxx xxxxxxxxx (Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx L.) musí xxxxxxxxx xxxxxxx 70 % xxxx. xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
&xxxx; Xxxxxxxx xxxx	&xxxx; xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx (Xxxxxxx indicum L.)
Sójový xxxx	&xxxx; xxxxxxxx xx xxxxx xxxx (Xxxxxxx xxx (X.) Merr.)
Slunečnicový olej	vyrobený xx semen xxxxxxxxxx (Xxxxxxxxxx annuu L.)
Slunečnicový xxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx	&xxxx; xxxxxxxx xx xxxxx s xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (Xxxxxxxxxx xxxxx X.) xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 75% xxxx. xxxxxxxx olejové x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
&xxxx; Xxxxxxx olej v xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx 3	&xxxx; xxxx získaný x xxxxx xxxxxxxxxx (Xxxx xxxxxxxx xxxxxx Xxxx. xx Link)

Příloha x. 8 k xxxxxxxx x. 77/2003 Sb.

Xxxxxxx x. 8 xxxxxxx xxxxxxx předpisem x. 124/2004 Xx.

Xxxxxxx č. 9 x xxxxxxxx x. 77/2003 Sb.

Xxxxxxx x. 9 xxxxxxx právním předpisem x. 124/2004 Sb.

Příloha č. 10 k vyhlášce x. 77/2003 Xx.

Xxxxxxx č. 10 xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 124/2004 Sb.

Xxxxxxx x. 11 x xxxxxxxx č. 77/2003 Xx.

Xxxxxxxxx xxxx

Xxxxxxx 1 - Vepřový xxx

&xxxx;	&xxxx; Xxxxxxx sádlo	Vepřový tuk
Obsah xxxxxxx mastných xxxxxxx (x % xxxx. xxxx xxxxxxxx olejová)	méně xxx 0,75 xxxxxx	&xxxx; xxxx xxx 1,25 včetně
Peroxidové xxxxx (mekv X₂/xx	&xxxx; xxxx xxx 4,0 včetně	méně xxx 6,0 xxxxxx
&xxxx; Xxxxx xxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (x % xxxx.)	&xxxx; xxxx než 0,5 xxxxxx
&xxxx; Xxxxx, xxxx x xxxx	&xxxx; xxxx xx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx xxx vepřový xxx bez xxxxxx xxxxxxxx a náznaků xxxxxxxx
&xxxx;	&xxxx;

Xxxxxxx 2 - Xxxxxx xxx

&xxxx;	&xxxx; Xxxxxxxx xxxxxx xxx	&xxxx; Xxxxxx xxx
&xxxx; Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx kyselin (x % hmot. xxxx xxxxxxxx xxxxxxx)	&xxxx; xxxx xxx 0,75 včetně	méně xxx 1,25 xxxxxx
&xxxx; Xxxxxxxxxx číslo (xxxx X₂/xx)	&xxxx; xxxx než 4,0 včetně	méně xxx 4,0 včetně
Obsah xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (x % xxxx.)	&xxxx; xxxx xxx 0,15 včetně
Barva, xxxx a vůně	bílá xx nažloutlá, xxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxx bez xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx žluknutí

Xxxxxxx č. 12 x xxxxxxxx x. 77/2003 Xx.

Xxxxxxxxx záporné xxxxxxxxxx x objemové xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxx

&xxxx; Xxxxxxx	&xxxx; Xxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxx	&xxxx; Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx odchylka
Rostlinný xxxx Xxxxxx xxxxxxxxxx tuk	do 1 xxxxx	&xxxx; - 4,0 % x jednotlivého xxxxxx
	&xxxx;	&xxxx; - 2,0 % u 20 xx balení
	1 xx 15 xxxxx	&xxxx; - 1,0 % x xxxxxxxxxxxx balení
	nad 15 xxxxx	&xxxx; - 0,1 % x jednotlivého balení
Roztíratelný xxx směsný roztíratelný xxx, xxxxxxx a xxxxxxxx xxxx, xxxxxxxxx xxxx	&xxxx; xx 500 g	- 1,5 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx
	&xxxx;	&xxxx; - 1,0 % x 20 ks xxxxxx
	&xxxx; 0,5 až 5,0 xx	&xxxx; - 1,0 % x jednotlivého xxxxxx
	&xxxx; xxx 5 xx	&xxxx; - 0,1 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;

Xxxxxxx x. 13 x xxxxxxxx x. 77/2003 Sb.

Seznam xxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxxxxx xxxx podmíněně xxxxxxxxxxxx*) xxxxxxxxxxxxxxx náklady

Látka (synonyma)	číslo XXX
Xxxxxxxx xxxxxx	64-19-7
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (acetanhydrid)	108-24-7
Aceton (dimethylketon, 2- propanon)	67-64-1
Mastné xxxxxxxx x destiláty x xxxxxxxxxxx olejů x xxxx nebo xxxxxx xxxxx s xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx x xxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxx amoniaku; vodný xxxxxxx)	1336-21-6
Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx amonný)	68333-79-9 10124-31-9
Živočišné, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx (xxxx xxx xxxx xx skořápek xxxxxx xxxx a surový xxxxxx oleje)
Včelí xxxx (xxxx x xxxxx)	8012-89-3&xxxx;8006-40-4
Xxxxxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx,)	100-51-6
Xxxxx-xxxxxxx (x-, xxx-, xxxx-.)	123-86-4
	105-46-4
	540-88-5
Xxxxxx chloridu xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx přechozí náklad xxxxx x případě, xxx jeho xxxxxxxxx xxxxxx je xxxxxxx x xxxxx xxxxxxx x xxxx podobně xxxxxx	10043-52-4
Xxxxxxxxxxxxx vápenatý (xxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx)	8061-52-7
Xxxxxxxxxxx xxxx	8006-44-8
Xxxxxxxxxx xxxx (xxxxxxxxx xxxx)	8015-86-9
Xxxxxxxxxx	110-82-7
Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx (x xxx. obsahem xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 7-8 %)	8013-07-8
Xxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	64-17-5
Xxxxx-xxxxxx (xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx)	141-78-6
2-xxxxxxxxxxxx (2-xxxxxxxxxxxxxxxxx)	104-76-7
Xxxxxx xxxxxxxx: Xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxx)	506-30-9
Xxxxxxxx xxxxxxxx (kyselina xxxxxxxxxx)	112-85-6
Xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx)	107-92-6
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx děkanova)	334-48-5
Kyselina xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx)	142-62-1
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx oktanová)	124-07-2
Kyselina xxxxxxx (xxxxxxxx xxx-13-xxxxxxxxxx, xxxxxxxx (X)-xxxxx-13-xxxxx)	112-86-7
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx heptanová)	111-14-8
Kyselina xxxxxxx (x-xxxxxxxxxx xxxxxxxx)	143-07-7
Xxxxxxxx lauroolejová (xxxxxxxxxx kyselina)	4998-71-4
Kyselina xxxxxxxx (xxxxxxxx 9,12-xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx-9,12-xxxxxxx)	60-33-3
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx (kyselina 9,12,15-xxxxxxxxxxxxxxxx, kyselina xxxxxxxx-9,12,15-xxxxxxxx)	463-40-1
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx)	544-63-8
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx)	544-64-9
Xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx (X)-xxxxxxx-9-xxxxx)	112-80-1
Xxxxxxxx palmitová (xxxxxxxx hexadekanová)	57-10-3
Kyselina xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxx-xxxxxxx-9-xxxxx, xxxxxxxx (X)-xxxxxxx-9-xxxxx)	373-49-9
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx)	112-05-0
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (kyselina xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxx-12-xxxxxxx-xxxxxxx-9-xxxxx, xxxxxxxx (Z)-12-hydroxyoktadec-9-enová)	141-22-0
Kyselina xxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx)	57-11-4
Xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxx)	109-52-4
Xxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx (butan-1-ol)	71-36-3
Hexylalkohol (xxxxx-1-xx)	111-27-3
Xxxxxxxxxxxx (xxxxx-1-xx, xxxxxxxxxxxxx)	111-87-5
Xxxxxxxxxxxx (alkohol X16, xxxxxxxxx-1-xx, hexadecylalkohol, xxxxxxxxxxxxxxx)	36653-82-4
Xxxxxxxxxxxx (děkan-1-ol)	112-30-1
Enanthylalkohol (heptan-1-ol, xxxxxxxxxxxxx)	111-70-6
Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx-1-xx, xxxxxxxxxxxxxx)	112-53-8
Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx-1-xx, tetradecylalkohol)	112-72-1
Nonylalkohoí (xxxxx-1-xx, xxxxxxx xxxxxxxxxxx)	143-08-8
Xxxxxxxxxxxx - ((X)-xxxxxxx-9-xxxx)	143-28-2
Xxxxxxxxxxxxxx - (xxxxxxxxx-1-xx)	112-92-5
Xxxxxxxxxxxxxxx - (tridekan-1-ol)	27458-92-0 112-70-9
Směsi alkoholů xxxxxxxx kyselin
laurylalkoholu x xxxxxxxxxxxxxxxx (X-12 až X-14)
xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx (X-16 xx X-18)
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxx xxxxx vyrobený xxxxxx výše uvedených xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxx mastných xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxx-xxxxxxxx), xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxx-xxxxxxxx) x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx-xxxxxxx).
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxx-xxxxxx (xxxxxx-xxxxxxxxxx)	111-82-0
Xxxxxx-xxxxxxxx (xxxxxx-xxxxxxxxxxxx)	112-39-0
Xxxxxx-xxxxxxx (methyl-oktadekanoát)	112-61-8
Methyl-oleát (xxxxxx-xxxxxxxxxxxx)	112-62-9
Xxxxxxx
Xxxxxxxxx
Xxxxx-1,3-xxxx (1,3-xxxxxxxxx, 1,3-xxxxxxxxxxxxx)	107-88-0
Xxxxx-1,4-xxxx (1,4-xxxxxxxxx, 1,4-xxxxxxxxxxxxx)	110-63-4
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx než 400)	25322-69-4
Propylenglykol (1,2-xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx-1,2-xxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX), methylglykol)	57-55-6
Propan-1,3-diol (1,3-xxxxxxxxxx, 1,3-xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx)	504-63-2
x-Xxxxxx	142-82-5
x-Xxxxx (technický)	110-54-3 64742-49-0
Isobutyl-acetát	110-19-0
Isodecylalkohol (xxxxxxxxxx) *)	25339-17-7
Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx) *)	27458-94-2
Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx) *⁾	26952-21-6
Xxxxxx xxxxxxxx horečnatého	7786-30-3
Methanol (xxxxxxxxxxxxx)	67-56-1
Xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxx-2-xx, 2-xxxxxxx, xxxxx(xxxxxx)xxxxx)	78-93-3
Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx(4-xxxxxxxxxxxx-2-xx, xxxxxxxx(xxxxxx)xxxxx)	108-10-1
Xxxxxx-xxxx-xxxxxxxxxx (XXXX, terc-butyl(methyl)ether)	1634-04-4
Melasy	57-50-1
Zemní xxxx (montánní xxxx) *⁾	8002-53-7
Xxxxxxx *⁾	8002-74-2
Xxxxxxx *⁾	63231-60-7
Xxxxxx	109-66-0
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx)	7664-38-2
Xxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx náklad bezprostředně xxxx xx xx x xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxx draselný xx xxxxxxxxx jako xxxxxxxxx xxxxxx, pouze pokud xxxxxx bezprostředně před xx xx x xxxxx xxxxxxx x xxxx podobné xxxxxxx	1310-58-3
Xxxxxx-xxxxxx (x-xxxxxxxxxxxx)	109-60-4
Xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxx)	6842-15-5
Xxxxxxxxxxxxx (propan-1-ol, 1- xxxxxxxx)	71-23-8
Xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx jako xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx před xx xx v xxxxx seznamu x xxxx podobné xxxxxxx	1310-73-2
Xxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxxxx)	7631-86-9
Xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx sklo)	1344.09-8
Sorbitol (X-xxxxxxxx, X-xxxxxx)	50-70-4
Xxxxxxxx sírová	7664-93-9
Roztok xxxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxx (XXX)
Xxxxx xxxxx (xxxxxx kalium-hydrogen-tartarát)	868-14-4
Bílý xxxxxxxxx xxxx ^*)	8042-47-5

*) Xxxxx, xxxxx xxxxx nejpozději xx 31. prosince 2006 znovu vyhodnoceny xx xxxxxxx nových xxxxxxxxx xxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx č. 13 xxxxxxx právním xxxxxxxxx x. 124/2004 Xx. x xxxxxxxxx xxx xxx, xxx vstoupila x platnost xxxxxxx x xxxxxxxxxxx XX x XX (1.5.2004)

Xx. XX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx oběhu xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx posuzují xxxxx xxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx x xxx, xx zahuštěné mléko, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx a sušená xxxxxxx, xxxxx nesplňují xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xx 17. července 2004.

Xx. XX xxxxxx xxxxxxx předpisem č. 124/2004 Sb. x xxxxxxxxx ode xxx, xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxxx XX x XX (1.5.2004)

Xx. XX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Označení "Xxxxx xxxxxx xxxxx" xxx máslo xxxxxx xxx xxxxxxxxxxx v xxxxx xxxxxxxx organizace xxxx x xxxxxx x mléčnými výrobky xxx používat xxxxxxx xx dobu 12 xxxxxx xx počátku xxxxxxxxx této xxxxxxxx.

Xx. XX vložen xxxxxxx předpisem č. 78/2005 Sb. x xxxxxxxxx xxx xxx, xxx xxxxxx účinnosti xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx "Xxxxx xxxxxxxxx máslo" xxxxxxx xx přímo xxxxxxxxxxxx předpisu Evropských xxxxxxxxxxxx

Xx. XXX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Potraviny xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x. 77/2003 Xx., xx xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx nabytí xxxxxxxxx této vyhlášky, xxx xxxxxx do xxxxx xxxxxxxxxx xx 1. xxxxxx 2014. Xxxxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx datem, xxxxx xxx prodávány xx vyprodání zásob.

Xx. XXX xxxxxx xxxxxxx předpisem č. 336/2013 Xx. s xxxxxxxxx xx 1.11.20013

Informace

Právní xxxxxxx x. 77/2003 Xx. nabyl xxxxxxxxx xxxx 1.7.2003.

Xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

124/2004 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 77/2003 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx pro xxxxx x xxxxxx výrobky, xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxx a xxxxx

x xxxxxxxxx xxx xxx, xxx xxxxxxxxx x platnost smlouva x xxxxxxxxxxx ČR x EU (1.5.2004)

78/2005 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 77/2003 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx požadavky xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, mražené xxxxx x xxxxx xxxx x xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 124/2004 Xx.

x xxxxxxxxx ode xxx, xxx xxxxxx účinnosti xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxx název "Xxxxx xxxxxxxxx xxxxx" xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx¹⁾

370/2008 Xx., kterým xx xxxx vyhláška x. 77/2003 Sb., xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx pro mléko x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx a xxxxx tuky x xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x účinností xx 7.10.2008

336/2013 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx č. 77/2003 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx krémy x jedlé tuky x xxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx

x xxxxxxxxx xx 1.11.2013

Xxxxxx xxxxxxx č. 77/2003 Xx. xxx zrušen xxxxxxx předpisem č. 397/2016 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.1.2017.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx xx jich xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) Xxxxxxxx Xxxx 83/417/EHS x 25. xxxxxxxx 1983 x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx týkajících xx xxxxxxxxx druhů xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx x xxxxxxxxx) xxxxxxxx x lidské xxxxxxxx.

Xxxxxxxx 2001/114/ES xx xxx 20. prosince 2001 x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx určeného k xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxx 2007/61/ES xx xxx 26. září 2007, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 2001/114/ES x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx.x x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx olejů x tuků po xxxx, ve xxxxx xxxxxxxx Komise 2000/4/XX.

1x) Xxxxxxxx Rady (XX) č. 1234/2007 xx xxx 22. xxxxx 2007, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx trhů).

1x) Nařízení Xxxx (XXX) č. 1898/87 x 2. xxxxxxxx 1987 x xxxxxxx označení xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx, xx xxxxx nařízení Xxxxxx (XXX) x. 222/88.

2) Zákon č. 166/1999 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxx x o xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxx x. 29/2000 Xx., xxxxxx x. 154/2000 Xx., xxxxxx č. 102/2001 Xx., zákona x. 76/2002 Xx., xxxxxx x. 120/2002 Xx., xxxxxx č. 309/2002 Xx., xxxxxx x. 320/2002 Xx. x xxxxxx č. 131/2003 Xx.

3) Vyhláška č. 203/2003 Sb., x veterinárních xxxxxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx.

4) Vyhláška č. 324/1997 Sb., o způsobu xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx o xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx "x", xx znění xxxxxxxx č. 24/2001 Xx. x xxxxxxxx x. 259/2003 Sb.

4x) Xxxxxxxx Rady (XXX) č. 1898/87. Xxxxxxxx Xxxx (ES) č. 2597/97.

Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2991/94 x 5. xxxxxxxx 1994, kterým se xxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxxxx xxxx, ve xxxxx nařízení Xxxxxx (XX) x. 577/1997.

Nařízení Xxxxxx (ES) č. 577/1997 x 1. dubna 1997, kterým xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 2991/94, kterým xx xxxxxxxxx normy xxx xxxxxxxxxxxx xxxx, a xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1898/87 o xxxxxxx xxxxxxxx používaných xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx.

5) Zákon č. 477/2001 Sb., x xxxxxxx x o xxxxx xxxxxxxxx zákonů (xxxxx x obalech), xx xxxxx zákona x. 274/2003 Sb.

6) Xxxxxxxx č. 54/2004 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx pro zvláštní xxxxxx x x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

7) Xxxxxxxx č. 76/2003 Sb., xxxxxx se xxxxxxx požadavky xxx xxxxxxxx sladidla, xxx, xxxxxxxxxx, kakaový xxxxxx x xxxxx kakaa x xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.

8) Xxxxxxxx č. 53/2002 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx chemické požadavky xx zdravotní nezávadnost xxxxxxxxxxxx druhů xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx surovin, xxxxxxxx xxxxxxx látek xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxxxxx doplňků, ve xxxxx xxxxxxxx č. 233/2002 Xx.

8x) Nařízení Xxxx (XX) č. 2991/94.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 577/97.

8b) Nařízení Rady (XX) č. 2597/97.

Nařízení Rady (XX) č. 2991/94.

Nařízení Komise (XX) č. 577/97.

8c) Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 2771/1999 xx xxx 16. xxxxxxxx 1999, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1255/1999, xxxxx jde x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx x máslem x xxxxxxxx, v xxxxxxx znění.

Nařízení Komise (XXX) č. 2191/81 ze xxx 31. xxxxxxxx 1981 o poskytování xxxxxxx xxx xxxxx xxxxx neziskovými xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx, v xxxxxxx xxxxx.

8x) Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1255/1999 xx xxx 17. května 1999 o xxxxxxxx xxxxxxxxxx trhu x xxxxxx x mléčnými xxxxxxx, x platném xxxxx.

9) Vyhláška č. 326/1997 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx §18 písm. x), d), x) x x) zákona x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, pro xxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 44/2000 Xx. x vyhlášky x. 160/2002 Xx.

10) Xxxxx č. 505/1990 Sb., x xxxxxxxxxx, xx znění xxxxxx x. 4/1993 Xx., xxxxxx x. 20/1993 Xx., xxxxxx x. 119/2000 Xx., xxxxxx x. 13/2002 Xx. x xxxxxx x. 137/2002 Sb.

11) ČSN XX 12830 Xxxxxxxxx xxx záznam xxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx zchlazených, xxxxxxxxxx, hluboko xxxxxxxxxx/xxxxxx xxxxxxxxxx potravin x xxxxxxx - Zkoušky, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx.

12) Xxxxxxxx Rady (XX) č. 2991/94.

13) Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2991/94.

Nařízení Xxxxxx (XX) č. 1019/2002 x 13. xxxxxx 2002 x obchodních normách xxx xxxxxxx xxxx, xx xxxxx nařízení Xxxxxx (XX) x. 1964/2002 x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1176/2003.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 2568/91 x 11. xxxxxxxx 1991 x xxxxxxxxxxxxxxxxx olivového xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xx znění xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 3682/1991, xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 1429/92, xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 1683/92, xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 3288/92, nařízení Xxxxxx (ES) x. 183/93, xxxxxxxx Komise (XX) x. 177/94, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 656/95, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 2527/95, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2472/97, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 282/98, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 2248/98, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 379/99, xxxxxxxx Komise (XX) x. 2042/2001, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 796/2002 a xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1989/2003.

14) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1829/2003 x 22. září 2003 x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 1830/2003 x 22. září 2003, xxxxx se xxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x kterým xx xxxx směrnice (XX) x. 2001/18.

15) Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 136/66 x 22. xxxx 1966 x xxxxxxx společné xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx x tuky, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2146/68, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1253/70, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2554/70, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2727/71, nařízení Xxxx (XXX) x. 1547/72, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1707/73, nařízení Xxxx (XXX) x. 2560/77, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1419/78, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1562/78, xxxxxxxx Xxxx (EHS) č. 590/79, nařízení Xxxx (XXX) x. 1585/80, xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 1917/80, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 3454/80, nařízení Rady (XXX) č. 1413/82, xxxxxxxx Rady (EHS) x. 1097/84, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1101/84, nařízení Rady (XXX) č. 1556/84, xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 2260/84, nařízení Xxxx (XXX) č. 231/85, nařízení Rady (XXX) x. 3768/85, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1454/86, nařízení Xxxx (XXX) x. 1915/87, xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 3994/87, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1098/88, nařízení Xxxx (EHS) x. 2210/88, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1225/89, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2902/89, nařízení Xxxx (XXX) x. 3499/90, xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 3577/90, xxxxxxxx (EHS) x. 1720/91, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 356/92, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2046/92, nařízení Xxxx (XX) x. 3179/93, xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 3290/94, xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1581/96, xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1638/98, xxxxxxxx Rady (XX) x. 2702/1999, xxxxxxxx Rady (ES) x. 2826/2000 x xxxxxxxx Rady (ES) x. 1513/2001.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1019/2002, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1964/2002 x xxxxxxxx Komise (XX) x. 1176/2003.

15a) §14 xxxxxx č. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, ve xxxxx xxxxxx x. 306/2000 Xx.

1) Xxxxxxx V xxxxxxxx Komise (ES) č. 2771/1999 xx xxx 16. xxxxxxxx 1999, xxxxxx se stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1255/1999, xxxxx xxx o intervenční xxxxxxxx xx xxxx x máslem x xxxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.

Plné znění - 77/2003 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Vyhláška, kterou se stanoví požadavky pro mléko a mléčné výrobky, mražené krémy a jedlé tuky a oleje

77/2003 Sb.

Plné znění - 77/2003 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu. Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Vyhláška, kterou se stanoví požadavky pro mléko a mléčné výrobky, mražené krémy a jedlé tuky a oleje

77/2003 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.