Právní předpis byl sestaven k datu 31.12.2016.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.05.2004 do 31.12.2016.
124
VYHLÁŠKA
xx xxx 9. xxxxxx 2004,
xxxxxx xx xxxx vyhláška x. 77/2003 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx pro mléko x mléčné xxxxxxx, xxxxxxx krémy a xxxxx xxxx a xxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. a), x), x), x), x) a x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., o potravinách x tabákových výrobcích x x změně x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, ve xxxxx xxxxxx x. 119/2000 Xx., zákona x. 306/2000 Xx., xxxxxx č. 146/2002 Xx. x xxxxxx x. 274/2003 Xx., (xxxx xxx "zákon"), x x xxxxxxx x právem Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,1) xxx mléko x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx krémy a xxxxx xxxx a xxxxx:
Čl. X
Xxxxxxxx č. 77/2003 Sb., xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxx mléko x mléčné výrobky, xxxxxxx xxxxx x xxxxx tuky x xxxxx, xx xxxx xxxxx:
1. Xxxxxxxx pod xxxxx x. 1) xxx:
"1) Xxxxxxxx Xxxx 83/417/EHS x 25. xxxxxxxx 1983 x xxxxxxxxxx právních předpisů xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx druhů xxxxxxxx xxxxxxxx (kaseinů x xxxxxxxxx) určených x xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxx 92/46/EHS x 16. xxxxxx 1992 x hygienických xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx syrového xxxxx, xxxxxxx ošetřeného xxxxx x mléčných xxxxxxx x jejich xxxxxxx xx xxx.
Xxxxxxxx Xxxx 2001/114/ES x 20. prosince 2001 x některých druzích xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx k xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx Komise 96/3/ES x 26. xxxxx 1996, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxx xx xxxxxxxxx ustanovení xxxxxxxx 93/43/XXX x xxxxxxx xxxxxxxx, pokud xxx x velkoobjemovou xxxxxxxx tekutých xxxxx x xxxx xx xxxx, ve xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 2000/4/ES.".
2. Xxxxx 1 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 1x), 1x), 2), 3), 4), 4x), 5), 6), 7), 8), 8a) x 8b) zní:
"Oddíl 1
Xxxxx a mléčné xxxxxxx
§1
(1) Pokud xxxx xxxxxxxx používá pojmy xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx,1x) xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx,1x) xxxxxx xxxxxxx,1x) xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,1x) xxxxx tuku,1a) xxxxx xxxxxxxx,1x) xxxxxx xx xxx tyto xxxxx, jak jsou xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx závazným xxxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx (xxxx jen "xxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství").
(2) Pro xxxxx xxxx xxxxxxxx xx dále xxxxxx
x) xxxxxx - xxxxx xxxxx předpisu Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx1x) xxxxxxxxx požadavky xxxxxxxxxx právních předpisů2),3) x xxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů,2),3)
b) xxxxxxxx - xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx zvláštních právních xxxxxxxx2),3) s xxxxxxx xxxx xxxxxxx 10 % hmotnostních xx xxxxx xxxxxx (xxxxxxxx xxxx x xxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx,
x) kysaným xxxxxxx výrobkem - xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx za použití xxxxxxxxxxxxxx uvedených x xxxxxxx č. 2 xxxxxxx 4, tepelně xxxxxxxxxx xx kysacím xxxxxxx,
x) jogurtem - xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx uvedených x xxxxxxx č. 2 xxxxxxx 4,
x) zahuštěným xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx - mléčný xxxxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx nebo x xxxxx plnotučného, odtučněného xxxx částečně odtučněného xxxx z xxxxxx xxxxx, xx kterým xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx sušené xxxxx nebo xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx sušeného xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 25 % xxxxxx xxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxx xxxx sušenou xxxxxxxx - mléčný xxxxxxx x prášku xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx odtučněného xxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, s xxxxxxx xxxx xxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxxx,
x) sýrem - mléčný xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx vhodných xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, prokysáním x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx - xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx - xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, které převládá xxx srážením xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx - sýr, u xxxxxxx po xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx x fyzikálním xxxxxxxx,
x) xxxxxxx sýrem - sýr, xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx,
x) máslem - xxxxxx xxxxxxx obsahující xxxxxxxx xxxxxx xxx xx xxxxx xxxxxx xxxx a tuku,
m) xxxxxxxx máslem - xxxxx xx 20 xxx od xxxx xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxx - xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 24 měsíců xx xxxx xxxxxx xxx teplotách xxxxx 18 xX x xxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx obsahem xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx 90 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxx z xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx - bezvodý xxxxxx xxx xxxxxxx z xxxxx, xxxxxxx nebo xxxxx obsahující xxxx xxx 99,3 % xxxxxxxxxxxx mléčného xxxx,
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxx výrobek ze xxxxxxxx smetany, xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx 31 % xxxxxxxxxxxx mléčného tuku x nejméně 42 % hmotnostních sušiny,
r) xxxxxx x přídavkem xxxxxxxx - složený xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx, xxxxx x xxxxxxxxxxxxx nápoje,
s) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx - sušený xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxx,
x) kaseinem xxxxxxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx mléka xxxxxxxxxxx xx vodě xxxxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxx srážením xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, promytá x xxxxxxxx, xxxx xx xxxx dotčena xxxxxxx xxxxxxxxxxx použití procesů xxxxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxxx, splňující požadavky xxxxxxx x příloze x. 2 tabulce x. 14,
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx - sušený xxxxxx bílkovinný výrobek xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx činidly potravinářské xxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 15,
x) podmáslím - xxxxxx výrobek xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx při xxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxxxx - xxxxxx výrobek xxxxxxxxxx xxxx vedlejší produkt xxx xxxxxx xxxx, xxxxxx tvarohů a xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx směsi syrovátky x xxxxxx,
x) tepelným xxxxxxxxx - xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx,3) při xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x doby xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx rovnocenný účinek, xxxxxxx počet xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x zajišťuje xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx mléka x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxxx mléka, xxxxxxxxxxxx účinku při xxxxxxx xx xxxxxxx 57 oC až 68 xX xx xxxx xxxxxxx 15 xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx po ukončení xxxxxxxx procesu x xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx nebo zastavení xxxxxxxx xxxxxxxx mléčné xxxxxxxxxx až xx xxxxxxx 80 xX,
xx) xxxxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx výrobků xxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 71,7 xX xx xxxx nejméně 15 xxxxxx nebo xxxxx xxxxxxxxx xxxx x teploty xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx,
xx) vysokou xxxxxxxxx - tepelné xxxxxxxx xxxxx x mléčných xxxxxxx zahřátím mléka xx xxxxxxx xxxxxxx 85 xX s xxxxxxxxxx výsledkem peroxidázového x xxxxxxxxxxxxx xxxxx,
xx) xxxxxxxxxxxxxx ošetřením (XXX) - xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx zahřátí xx xxxxxxx nejméně 135 xX po xxxx xxxxxxx 1 xxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxx, xxx chemické, xxxxxxxxx x xxxxxxxx změny xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx,
xx) xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx obalech xx xxxxxxx xxx 100 xX xx xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx mikrobiologickou xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx3) xxx porušení xxxxxxx.
§2
Xxxxxxx na xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx
X xxxxxxx č. 1 xx uvedeno xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxx.
§3
Xxxxxxxxxx xxxxx
(1) Kromě požadavků xxxxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxxxx právním xxxxxxxx4) x xxxxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx4x) xxxx xxxxx xxxxxxxxx na označování xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 2 xx 43.
(2) Xxxxx x xxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxx xxxxx x xxxxxxx,
x) xxxxxx podskupiny xxxxx xxxxxx tuku, xxxxx xx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx1x) xxxx x xxxxxxx č. 2 xxxxxxx 2,
x) xxxxxxx xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx nestandardizovaného xxxxx xx označení xxxx uvede slovy "xxxxxxx".
(3) Tekuté xxxxx xxxxxxx nebo tekutá xxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxx xx označí xxxxx xxxx mléko xxxx smetana.
(4) X xxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx tepelného xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.3)
(5) Xxxxxx "xxxxxxxxx xxxxx" xxxx "xxxxxxxxx xxxxxxx" xx xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxx, u xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx trvanlivosti xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x §1 xxxx. xx) x dd) x x xxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx požadavky xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx3) xx xxxxxxxxx termostatické xxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx teplotě 30 xX xx xxxx 15 xxx xxxx, x xxxxxxx xxxxxxx, xxx teplotě 55 xX po xxxx 7 xxx.
(6) Xxxxxxxxx xxxxxx výrobek se x názvu xxxxxxx xxxxxx obsahem xxxxxxxxxx xxxxxx x procentech xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 2 tabulky 5.
(7) Zahuštěný xxxxxx xxxxxxx, x výjimkou xxxxxxxxxxx xxxxx odtučněného xxxxxxxxx x neslazeného, xx u názvu xxxxxxx xxxxxx obsahem xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx přílohy x. 2 xxxxxxx 5.
(8) Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx obsahem xxxx v procentech xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 2 tabulky 6.
(9) X xxxxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx v xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx způsob xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx údaje x xxxxxx xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.
(10) Xx-xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx x hmotnosti xxxxx než 20 x xxxxxxx ve xxxxxxxxxx xxxxx,5) xxxxx xxx údaje x xxxxxxxx uvedeny xxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxx.
(11) X xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, x výjimkou xxxxxxx xxxxxxxx pro xxxxxxxx výživu,6) xx xx xxxxx určeném xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx "xxxx xxxxxx xxx výživu xxxxxxx do 12 xxxxxx".
(12) Mléčný xxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxx během xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx ošetření, se xxxxxx xxxxx "xxxxxxxx xx xxxxxxxx mléka" xxxx "xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx".
(13) U xxxxxxxx výrobku, který xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, se xxxxx xxxxxx tepelného xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.3)
(14) Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx požadavků xxxxxxxxx v xxxxxxx x. 2 xxxxxxxxx 3 x 4,
b) xxxxxxx tuku,
c) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxx xxxxxxx, xxxxx je xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx7) xxxx sladidlo.8)
(15) Xxxxxx xxxxxxx tepelně xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx x mléčný xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx č. 2 xxxxxxx 4 xx xxxxxx
x) xxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx.4)
(16) Xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.8x)
(17) Xxxx jednosložkový xxxxxxx xxx označit xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx jehož xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx sladká xxxx xxxxxxxx smetana x xxxxxx kultura.
(18) X xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx je xxxxx xxxxxxxxxxxxx 20 xxx xx data xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxx určený xxx xxxxxxxxxxxx výrobce, xxxxx vyskladnění x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
(19) Xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxxx tuku,
b) xxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
(20) Tvaroh xx označí
a) názvem xxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 11,
x) obsahem xxxx xxxx xxxx v xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
(21) Xxxx jednosložkový xxxxxxx xxx tvaroh označit, xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx, mléčné xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx.
(22) Xxxx "xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx" se xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx. Xxxx xx tento xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx x obsahem sušiny x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(23) Xxxx "xxxxxxxxx xxxx" xx xxxxxx xxxxxxx x tvarohu, mléka xxxx xxxxxxx, x xxxxxxxxx cukru a x xxxxxxx nejméně 30 % hmotnostních xxxx x xxxxxx. Xxxx se xxxxx xxxxxxx označí obsahem xxxx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(24) Sýr xx xxxxxx
x) názvem xxxxx; xxxxxx xxx, xxxxxx xxxxxx výrobek x xxxxxxxxxxx sýr rovněž xxxxxx xxxxxxx,
x) x xxxxxxx přírodních xxxx xxx xxx označit xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx stanovené x xxxxxxx x. 2 tabulkách 9, 10 x 12,
x) xxxxxxx xxxx xxxx xxxx x xxxxxx,
x) xxxxxxx sušiny,
e) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx "xxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx", pokud xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x souladu xx xxxxxxxxxx právními xxxxxxxx,2),3)
x) xxxx "xxxxxx xxxxxx xxxxxxx", pokud xxxxxx xxx obsahuje xxxx xxx 5 % xxxxxxx.
(25) Xxxx "nízkotučný" xxx xxxxxxx xxxxxx xxx x xxxxxxx xxxx v xxxxxx xxxxxxx 30 % xxxxxxxxxxxx. Xxxx vysokotučný xxx xxxxxxx tavený xxx x obsahem xxxx x xxxxxx xxxxxxx 60 % xxxxxxxxxxxx.
(26) Jako xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx sýr xxxxxxx, pokud xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx x přísadou jedlá xxx xx 2,5 % xxxxxxxxxxxx.
(27) Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx se xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxx pak podskupiny xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x příloze x. 2 xxxxxxx 14.
(28) Xxxxxxxxxx xxxxxx výrobek xxxxxxx xx xxx xxxx xxxx se xxxxxx xxxxxx "směs . . . " xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.4)
(29) Xxxxxx xxxxxxxxx ze syrovátky x xxxxx xxxxxxxxx xx označí xxxxxxx xxxxxxxx v procentech xxxxxxxxxxxx.
(30) X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxx podle kationtu. X případě xxxxx xxx tento údaj xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
(31) Xxxx "xxxxxxx" lze xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx tekutou xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx 20 xxx xx xxxx xxxxxx x nezrající xxx, xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx tepelně xxxxxxx.
(32) Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx
x) tekuté xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx postupem xxxxx §1 písm. xx), xx), cc) a xx) a v xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,3) pokud xxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 33,
b) xxxxxx xxxxxx výrobek,
c) mléčný xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 4,
x) xxxxxxx xxxxx,
x) tvaroh,
g) xxxxxxx xxxxxxxxx sýr.
(33) Tekuté xxxxx a xxxxxx xxxxxxx, které xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §1 písm. xx) x xx) x v xxxxxxx xx xxxxxxxxx právním xxxxxxxxx,3) xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx odstavce 32 xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.
(34) Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx dále označí xxxxx xxxxx hospodářského xxxxxxx. X mléka x xxxxxxxx výrobku x kravského xxxxx xxxxxx xxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxx hospodářských xxxxxx, xxxxxx xx xxxxx názvem xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx více xxx 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx druhy xxxxx xx xxxxxxx xx xxxxxx x xxxxx slovy "s xxxxxxxxx" s doplněním xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxx xx výrobku činí xxxx xxx 10 % xxxxxxxxxxxx.
(35) Označení "xxxxxx nápoj" xxx xxxxxx x tekutého xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx u xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
(36) Xxxxxxxxx "xxxxxx" xxx xxxxxxx mléčný xxxxxxx, x xxxx xxxxx xxxx xxxxxx výrobek xxxxx nejméně 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
(37) Xxxxxxxxx "sýrový" xxx xxxxxxx xxxxxxx, x xxxx xxx xxxxx nejméně 50 % xxxxxxxxxxxx tohoto xxxxxxx.
(38) Pro xxxxxxxxxxxx xxxxxxx ze sýrů xxx xxxxxx označení "xxxxxx xxxx", "xxxxxx xxxxxx", "xxxxxx roláda", "xxxxxxxx xxxxxx sýr".
(39) Xxxx "jogurtový" xxx xxxxxxx xxxxxxx, x xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
(40) X xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x pomazánkové xxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx sůl, xx xxxx obsah xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(41) U xxxxxxx xxxxx koncentráty mléčného xxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx xx obsah xxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx.
(42) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx mléka x xxxxxxxx výrobků jsou xxxxxxx x příloze x. 3.
(43) Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx sýrů xxxx xxxxx 1 % xxxxxxxxxx od hodnot xxxxxxxxx xx xxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx x xxxxxxx xxxx xx xxxxxx. Přípustné xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxx u xxxxxxxxxx xxxx xxxx být xxxxx než xxxx 5 % xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx mohou xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx 4 % xxxxxxxxxx xx xxxxx uvedeného xx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx.
§4
Xxxxxxxxx xx jakost
(1) Xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx výrobu xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx fyzikální, xxxxxxxx x mikrobiologické xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx8x) x x xxxxxxx č. 2. Xxxxxxxxx, chemické x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx týkají xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx.
(2) Xxxx xxxxx sacharózy xxx xxxxxxxxx xxxxxx výrobky xxxxxxx xx smí xxxxxx pouze xxxx xxxxx bílý, cukr xxxx nebo cukr xxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.7)
(3) Xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx mléčných xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx nejvýše 0,03 % hmotnostních x xxxxxxx hmotnosti xxxxxxx.
(4) Xxxxxxxx sacharózy x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx cukerného xxxxxx 60,5 xx 64,5 daného xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:
| &xxxx; | &xxxx;
% xxxxxxxxx x 100
|
| &xxxx;
xxxxxxx xxxxx =
|
&xxxx;
---------------------------------
|
| &xxxx; | &xxxx;
% xxxxxxxxx + % xxxx
|
(5) Xxxxxxxxxxxx u xxxxxxxxxxx mléčných xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx dosáhnout xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx.3)
(6) Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx lze dosáhnout xxxxx xxxxxxxxx sacharózy x souladu x xxxxxxxxx 2.
(7) Trvanlivosti x sušených mléčných xxxxxxx xxx dosáhnout xxxxx procesem xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx.3)
(8) U zahuštěných xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx mléčných xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx.8)
(9) Xxxxxxxx kysané mléčné xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 30 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
(10) Xxxxxx bílkovinný xxxxxxx xxxx xxx vyroben xx suroviny xxxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.3)
(11) Xxx xxxxxx kaseinu xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx lze xxxxxx xxxxx kyselinu mléčnou, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx, kyselinu xxxxxxxxxxxxxxxx, syrovátku xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx jako xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx právního předpisu.8)
(12) Xxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx sladkého lze xxxxxx pouze syřidlo xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx látky x xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.8)
(13) Xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx xxxx hořečnaté xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx zvláštního xxxxxxxx předpisu.8)
§5
Uvádění xx xxxxx
(1) Xxxxx, xxxxxxx x xxxxxx výrobky xxxxxxxx xxxxx §1 xxxx. xx) x xx), xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx mléko, xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxx do xxxxx xxx xxxxxxx do 24 xX.
(2) Všechny xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, přepravují x xxxxxxx do xxxxx xxx xxxxxxx xx 4 xX xx 8 xX.
(3) Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx skladují při xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx 70 %.
1x) Xxxxxxxx Xxxx (ES) x. 2527/97 x 18. xxxxxxxx 1997, xxxxxx se stanoví xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx trhu s xxxxxx a mléčnými xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxx.
1x) Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1898/87 z 2. xxxxxxxx 1987 x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx při xxxxxxx xxxxx a mléčných xxxxxxx na xxx, xx znění xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) č. 222/88.
2) Xxxxx x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (veterinární zákon), xx znění zákona x. 29/2000 Xx., xxxxxx x. 154/2000 Xx., xxxxxx x. 102/2001 Xx., zákona x. 76/2002 Sb., xxxxxx č. 120/2002 Xx., zákona x. 309/2002 Sb., zákona x. 320/2002 Sb. x xxxxxx č. 131/2003 Xx.
3) Xxxxxxxx x. 203/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxx a xxxxxx xxxxxxx.
4) Xxxxxxxx x. 324/1997 Sb., x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, x přípustné xxxxxxxx xx údajů x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx "x", xx xxxxx xxxxxxxx x. 24/2001 Xx. x xxxxxxxx x. 259/2003 Xx.
4x) Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1898/87. Xxxxxxxx Rady (XX) č. 2597/97.
Xxxxxxxx Rady (XX) č. 2991/94 x 5. xxxxxxxx 1994, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxx nařízení Xxxxxx (XX) x. 577/1997.
Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 577/1997 x 1. xxxxx 1997, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx pravidla x xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 2991/94, xxxxxx xx stanovují normy xxx xxxxxxxxxxxx xxxx, x xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1898/87 x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x mléčných xxxxxxx xx trh.
5) Xxxxx x. 477/2001 Xx., o xxxxxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxx x obalech), xx xxxxx xxxxxx x. 274/2003 Xx.
6) Vyhláška x. 54/2004 Xx., x potravinách určených xxx xxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
7) Xxxxxxxx x. 76/2003 Xx., xxxxxx se xxxxxxx xxxxxxxxx pro přírodní xxxxxxxx, xxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxx prášek x xxxxx xxxxx s xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx.
8) Xxxxxxxx x. 53/2002 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx látek xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x potravních xxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx č. 233/2002 Xx.
8x) Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2991/94. Nařízení Xxxxxx (ES) č. 577/97.
3. X §11 písm. x) xx xxxxx xx poznámku xxx xxxxx x. 3) xxxxxxx.
4. X §11 xxxxxxx x) xx x) xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx č. 12) znějí:
g) xxxxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxx xxx, xxxx směs xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxx kombinací xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství,12)
h) směsným xxxxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxx tuk xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,12)
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx - jedlý tuk, xxxx xxxx ztužených xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxx ztužených x přeesterifikovaných xxxx, x xxxxxxx xxxxx x xxxx, xx xxxxx emulze xxxx x tuku, s xxxxxxx 10 % xx 90 % xxxxxxxxxxxx tuku, xxxxx xx xxx teplotě 20 oC tekutý,
j) xxxxxxxxxxxxxx xxxxx - xxx, xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx je xxxxx xxx 90 % hmotnostních x xxxxx než 99,5 % hmotnostních,
12) Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2991/94.".
5. §13 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 13) x 14) xxx:
"§13
(1) Xxxxxxxxx na xxxxxx x označování xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství.13)
(2) Xxxxx xxx a xxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx druhu, xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 7 xxxxxxx 1. Xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx tuky, xxxxx se označí xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.12)
(3) Jedlý tuk xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxx se xxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.14)
(4) Xxxx "vepřové xxxxx" xx xxxxxx xxxxxxx xxx získaný xxxxxxxxx xxxxx syrového xxxxxxxxx xxxxx hřbetního x xxxxxxxx, přičemž xxxx xxxxxxxx hodnoty xxxxxxx x příloze x. 11 xxxxxxx 1.
(5) Xxxx "výběrový xxxxxx xxx" xx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx hovězího xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x střevního xxx xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx x příloze x. 11 xxxxxxx 2.
(6) Přípustné záporné xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxxx č. 12 xxxxxxx 1.
13) Xxxxxxxx Xxxx (ES) č. 2991/94.
Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) č. 1019/2002 x 13. xxxxxx 2002 x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx, xx znění xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 1964/2002 x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1176/2003.
Nařízení Xxxxxx (XXX) č. 2568/91 z 11. xxxxxxxx 1991 x charakteristikách xxxxxxxxx xxxxx x olivového xxxxx x xxxxxxxx x x příslušných xxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Komise (XXX) č. 3682/1991, xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 1429/92, nařízení Xxxxxx (EHS) x. 1683/92, nařízení Komise (XXX) x. 3288/92, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 183/93, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 177/94, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 656/95, xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 2527/95, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 2472/97, xxxxxxxx Komise (XX) x. 282/98, xxxxxxxx Komise (XX) x. 2248/98, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 379/99, nařízení Xxxxxx (XX) x. 2042/2001, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 796/2002 a xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1989/2003.
14) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx (XX) č. 1829/2003 x 22. xxxx 2003 o xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx potravinách x xxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1830/2003 z 22. xxxx 2003, které xx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx x označování xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx organismů a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx výrobků x xxxxx vyrobených x geneticky xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) x. 2001/18.".
6. §14 se xxxxxxx.
7. X §15 odstavec 4 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 15) xxx:
"(4) Olivový xxxx se uvádí xx xxxxx podle xxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství.15)
15) Xxxxxxxx Rady (XXX) č. 136/66 x 22. xxxx 1966 x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx x xxxx, ve xxxxx nařízení Rady (XXX) x. 2146/68, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1253/70, xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 2554/70, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2727/71, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1547/72, xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1707/73, xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 2560/77, xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 1419/78, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1562/78, nařízení Xxxx (XXX) č. 590/79, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1585/80, nařízení Xxxx (EHS) x. 1917/80, xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 3454/80, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1413/82, nařízení Xxxx (XXX) x. 1097/84, xxxxxxxx Rady (XXX) č. 1101/84, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1556/84, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2260/84, nařízení Xxxx (XXX) x. 231/85, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 3768/85, xxxxxxxx Xxxx (EHS) č. 1454/86, xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1915/87, xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 3994/87, nařízení Xxxx (XXX) č. 1098/88, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 2210/88, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1225/89, xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 2902/89, xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 3499/90, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 3577/90, xxxxxxxx (XXX) x. 1720/91, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 356/92, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2046/92, xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 3179/93, xxxxxxxx Rady (ES) x. 3290/94, xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1581/96, xxxxxxxx Rady (XX) x. 1638/98, xxxxxxxx Rady (ES) x. 2702/1999, nařízení Xxxx (XX) č. 2826/2000 x xxxxxxxx Xxxx (ES) x. 1513/2001.
Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) č. 1019/2002, ve xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1964/2002 x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1176/2003.".
8. X §15 se odstavec 5 zrušuje.
9. Xx §15 xx xxxxxx xxxx §15a, xxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxx x. 15x) xxx:
"§15x
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx tuků x xxxxx xx xxxx
(1) Xx námořních xxxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x tuků určených xxx přebalení xx xxxxx určených pro xxxxxxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxx xxx další xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx určeny xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx:
x) xxxx xxxx tuk xx přepravován v xxxxxx z nerezavějící xxxxx nebo xxxxxx xxxxxxxx epoxidovou xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxxx bezprostředně před xxxxx xxxxxxxx byl xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x. 13,
x) je xxxx nebo tuk xxxxxxxxxxx x nádrži x xxxxxxxxx xxxxxx xxx uvedeného v xxxxxxx x), pokud xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx přepravované x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx x. 13.
(2) Xx xxxxxxxxx plavidlech xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx vyhrazeny výlučně xxx přepravu potravin, xxxxxxxx:
x) nádrž xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx je xxxxxxxx epoxidovou xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx přepravované v xxxxxx byly xxxxxxxxxxx.
(3) X třech xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x nádrži x xxxxxxxxx procesu xxxxxxx nádrží xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx.
(4) Xxxxx xxx náklad xxxxxxxxx x lodi xx loď, xxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 3 xxxxxxxxxx xxx přesná xxxxxxxxxxx
x) x tom, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx oleje nebo xxxx při xxxxxxxxxxxxx xxxxx přepravě xxxx xxxxxxxxx x souladu x xxxxxxxx 1 x 2,
b) o xxxxxxxxx procesu xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx plavidle.
(5) Na xxxxxxxx xxxxxx dozoru15a) xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 3 a 4.
15x) §14 zákona x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a o xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx souvisejících xxxxxx, xx znění xxxxxx x. 306/2000 Xx.".
10. X příloze č. 2 xx tabulka 1, tabulka 7 x xxxxxxx 8 xxxxxxx.
11. V příloze x. 2 xxxxxxx 14 zní:
Tabulka 14 - Kasein xxxxxxxxxxxxx
| &xxxx; | &xxxx;
Xxxxxx (x % xxxx.)
|
&xxxx;
Xxxxxx (x % hmot.)
|
|
Obsah xxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 10,0 xxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 10,0 xxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxx bílkoviny v sušině x&xxxx;xxxx xxxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 84,0 včetně
|
více xxx 90,0 xxxxxx
|
| &xxxx; | &xxxx;
xxxx xxx 95,0 xxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 95,0 včetně
|
|
Obsah xxxx x&xxxx;xxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 2,0 xxxxxx
|
&xxxx;
xxxx než 2,25 xxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
xxxx než 1,0 xxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 1,0 xxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxxxxx kyselost
|
|
méně xxx 0,27 xx 1x xxxxxxx NaOH xx 1 g včetně
|
|
Obsah xxxxxx (včetně P2O5)
|
více xxx 7,5 xxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 2,5 xxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx xxxxxxx)
|
&xxxx;
xxxx xxx 22,5 xx x 25 g xxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 22,5 xx x 25 x včetně
|
|
přítomnost látek xxxxxx xxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxxxx ve 25 x
|
|
| &xxxx;
Xxxx
|
&xxxx;
xxx xxxxxx xxxxx
|
|
| &xxxx;
Xxxxx
|
&xxxx;
xxxx xx krémově xxxx
|
|
| &xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxxx xx xxxxxx, xxxxx xxx rozmělnit xxxxxx xxxxxx".
|
|
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
12. V xxxxxxx x. 7 xxxxxxx 1 xxx:
Xxxxxxx 1 - Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxx xx xxxxx, skupiny x xxxxxxxxxx
| &xxxx;
Xxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxx xxx xxxx xxxxx olej
|
rostlinný
|
jednodruhový
|
|
vícedruhový
|
||
|
živočišný
|
vepřové sádlo, xxxxxxx tuk
|
|
|
výběrový hovězí xxx, xxxxxx xxx
|
||
| &xxxx;
xxx xxxx olej xxxxx xxxxx xxxxxxxxx".
|
||
| &xxxx;
xxxxxxx
|
&xxxx; | |
| &xxxx;
xxxxxxxx
|
&xxxx; | |
| &xxxx;
xxxxxxxxxxxx12)
|
&xxxx; | |
| &xxxx;
xxxxxx xxxxxxxxxxxx12)
|
&xxxx; | |
| &xxxx;
xxxxxx xxxxxxxxxx
|
&xxxx; | |
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
13. V xxxxxxx x. 7 se xxxxxxx 3 a 4 xxxxxxx.
14. Xxxxxxx x. 8 až 10 xx zrušují.
15. Xx xxxxxxx č. 12 se xxxxxxxx xxxxxxx x. 13, xxxxx zní:
"Xxxxxxx x. 13 x xxxxxxxx x. 77/2003 Xx.
Xxxxxx xxxxx, xxxxx xxxx přijatelnými nebo xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx*) předcházejícími xxxxxxx
Xxxxx (synonyma) | xxxxx XXX |
Xxxxxxxx xxxxxx | 64-19-7 |
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxx) | 108-24-7 |
Xxxxxx (xxxxxxxxxxxxx, 2-xxxxxxxx) | 67-64-1 |
Xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxx x tuků xxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx a xxxxx | |
Hydroxid amonný (xxxxxx xxxxxxx; xxxxx xxxxxxx) | 1336-21-6 |
Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxx) | 68333-79-9 |
10124-31-9 | |
Xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx x oleje (xxxx xxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxx olej) | |
Xxxxx vosk (xxxx x xxxxx) | 8012-89-3 |
8006-40-4 | |
Xxxxxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxxxxxxx kvality x činidlo) | 100-51-6 |
Xxxxx-xxxxxxx (a-, sek-, xxxx-.) | 123-86-4 |
105-46-4 | |
540-88-5 | |
Xxxxxx xxxxxxxx vápenatého xx přijatelný jako xxxxxxxx xxxxxx pouze x xxxxxxx, kdy xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx x xxxxx seznamu x xxxx podobně xxxxxx | 10043-52-4 |
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx) | 8061-52-7 |
Kandelilový xxxx | 8006-44-8 |
Xxxxxxxxxx xxxx (xxxxxxxxx xxxx) | 8015-86-9 |
Xxxxxxxxxx | 110-82-7 |
Xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx (x xxx. xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 7-8%) | 8013-07-8 |
Xxxxxxx (xxxxxxxxxxxx) | 64-17-5 |
Xxxxx-xxxxxx (xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx kyseliny xxxxxx) | 141-78-6 |
2-xxxxxxxxxxxx (2-xxxxxxxxxxxxxxxxx) | 104-76-7 |
Mastné xxxxxxxx: | |
Kyselina xxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxx) | 506-30-9 |
Kyselina xxxxxxxx (xxxxxxxx dokosanová) | 112-85-6 |
Xxxxxxxx máselná (butanová xxxxxxxx) | 107-92-6 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx) | 334-48-5 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx) | 142-62-1 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (kyselina xxxxxxxx) | 124-07-2 |
Kyselina xxxxxxx (xxxxxxxx xxx-13-xxxxxxxxxx, xxxxxxxx (Z)-dokos-13-enová) | 112-86-7 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxx) | 111-14-8 |
Xxxxxxxx xxxxxxx (a-dodekanová xxxxxxxx) | 143-07-7 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxx) | 4998-71-4 |
Xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx 9,12-xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx-9,12-xxxxxxx) | 60-33-3 |
Kyselina linolenová (xxxxxxxx 9,12,15-oktadekatrienová, xxxxxxxx xxxxxxxx-9,12,15-xxxxxxxx) | 463-40-1 |
Kyselina xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx) | 544-63-8 |
Xxxxxxxx myristolejová (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx) | 544-64-9 |
Xxxxxxxx olejová (kyselina xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx (X)-xxxxxxx-9-xxxxx) | 112-80-1 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx hexadekanová) | 57-10-3 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (kyselina xxx-xxxxxxx-9-xxxxx, xxxxxxxx (X)-xxxxxxx-9-xxxxx) | 373-49-9 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx) | 112-05-0 |
Xxxxxxxx ricinolejová (kyselina xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxx-12-xxxxxx-xxxxxxx-9-xxxxx, kyselina (Z)-12-hydroxyoktadec-9-enová) | 141-22-0 |
Xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx oktadekanová) | 57-11-4 |
Xxxxxxxx valerová (xxxxxxxx xxxxxxxxx) | 109-52-4 |
Xxxxxx xxxxxxxx | |
Xxxxxxxxxxxx (xxxxx-1-xx) | 71-36-3 |
Xxxxxxxxxxxx (xxxxx-1-xx) | 111-27-3 |
Oktylalkohol (xxxxx-1-xx, xxxxxxxxxxxxx) | 111-87-5 |
Xxxxxxxxxxxx (alkohol X16, xxxxxxxxx-1-xx, xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx) | 36653-82-4 |
Xxxxxxxxxxxx (xxxxx-1-xx) | 112-30-1 |
Enanthylalkohol (heptan-1-ol, xxxxxxxxxxxxx) | 111-70-6 |
Laurylalkohol (xxxxxxx-1-xx, dodecylalkohol) | 112-53-8 |
Xxxxxxxxxxxxxxx (tetradekan-1-ol, xxxxxxxxxxxxxxxxx) | 112-72-1 |
Xxxxxxxxxxxx (nonan-1-ol, xxxxxxx pelargonový) | 143-08-8 |
Xxxxxxxxxxxx - ((X)-xxxxxxx-9-xxxx) | 143-28-2 |
Xxxxxxxxxxxxxx - (xxxxxxxxx-1-xx) | 112-92-5 |
Xxxxxxxxxxxxxxx - (tridekan-1-ol) | 27458-92-0 |
112-70-9 | |
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx kyselin | |
xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxx (C-12 xx X-14) | |
cetylalkoholu x stearylalkoholu (X-16 xx C-18) | |
Xxxxxx xxxxxxxx kyselin - xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx výše xxxxxxxxx mastných xxxxxxx x kterýmkoli x xxxx uvedených xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx (xxxxx-xxxxxxxx), xxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx (xxxxx-xxxxxxxx) x xxxxxxxxxx kyseliny stearové (xxxxx-xxxxxxx). | |
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx | |
Xxxxxx-xxxxxx (xxxxxx-xxxxxxxxxx) | 111-82-0 |
Xxxxxx-xxxxxxxx (xxxxxx-xxxxxxxxxxxx) | 112-39-0 |
Xxxxxx-xxxxxxx (xxxxxx-xxxxxxxxxxxx) | 112-61-8 |
Xxxxxx-xxxxx (xxxxxx-xxxxxxxxxxxx) | 112-62-9 |
Xxxxxxx | |
Xxxxxxxxx | |
Xxxxx-1,3-xxxx (1,3-butandiol, 1,3-xxxxxxxxxxxxx) | 107-88-0 |
Xxxxx-1,4-xxxx (1,4-xxxxxxxxx, 1,4-xxxxxxxxxxxxx) | 110-63-4 |
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx než 400) | 25322-69-4 |
Xxxxxxxxxxxxxx (1,2-propylenglykol, xxxxxx-1,2-xxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxx (MGP), xxxxxxxxxxxx) | 57-55-6 |
Xxxxxx-1,3-xxxx (1,3-xxxxxxxxxx, 1,3-xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx) | 504-63-2 |
x-Xxxxxx | 142-82-5 |
x-Xxxxx (xxxxxxxxx) | 110-54-3 |
64742-49-0 | |
Isobutyl-acetát | 110-19-0 |
Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)*) | 25339-17-7 |
Isononylalkohol (xxxxxxxxxx)*) | 27458-94-2 |
Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)*) | 26952-21-6 |
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx | 7786-30-3 |
Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx) | 67-56-1 |
Xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxx-2-xx, 2-butanon, ethyl(methyl)keton) | 78-93-3 |
Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (4-xxxxxxxxxxxx-2-xx, xxxxxxxx(xxxxxx)xxxxx) | 108-10-1 |
Xxxxxx-xxxx-xxxxxxxxxx (XXXX, terc-butyl(methyl)ether) | 1634-04-4 |
Xxxxxx | 57-50-1 |
Xxxxx xxxx (xxxxxxxx xxxx)*) | 8002-53-7 |
Parafin*) | 8002-74-2 |
63231-60-7 | |
Pentan | 109-66-0 |
Kyselina xxxxxxxxxx (xxxxxxxx orthofosforečná), | 7664-38-2 |
Xxxxx xxxx je xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx pouze pokud xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xx xx x xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx | |
Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx jako xxxxxxxxx xxxxxx, pouze xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xx xx x xxxxx seznamu x nemá xxxxxxx xxxxxxx | 1310-58-3 |
Xxxxxx-xxxxxx (x-xxxxxxxxxxxx) | 109-60-4 |
Xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxx) | |
Xxxxxxxxxxxxx (propan-1-ol, 1-xxxxxxxx) | 71-23-8 |
Xxxxxxxx xxxxx xx přípustný xxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx pokud xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx ní xx v tomto xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx | 1310-73-2 |
Xxxx křemičitý (xxxxxxxxxxx) | 7631-86-9 |
Xxxxxxxxxx xxxxx (xxxxx sklo) | 1344-09-8 |
Xxxxxxxx (X-xxxxxxxx, D-sorbit) | 50-70-4 |
Xxxxxxxx xxxxxx | 7664-93-9 |
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxx (UAN) | |
Xxxxx xxxxx (surový xxxxxx-xxxxxxxx-xxxxxxxx) | 868-14-4 |
Bílý xxxxxxxxx xxxx*) | 8042-47-5 |
*) Xxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx 31. xxxxxxxx 2006 xxxxx vyhodnoceny xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx údajů x xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.".
Xx. XX
Xxxxxxxxx ustanovení
Xxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xx oběhu xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx dosavadních xxxxxxxx xxxxxxxx s xxx, xx zahuštěné mléko, xxxxxx mléko, xxxxxxxxx xxxxxxx x sušená xxxxxxx, které nesplňují xxxxxxxxx na označování xxxxxxxxx touto xxxxxxxxx, xxxxx být xxxxxxxxx x nabízeny x xxxxxxx nejdéle xx 17. xxxxxxxx 2004.
Čl. III
Xxxxxxxx
Tato vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx dnem xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx Xxxxx xxxxxxxxx x Xxxxxxxx xxxx x platnost.
Xxxxxxx:
Xxx. Xxxxx x. x.
Informace
Právní xxxxxxx č. 124/2004 Xx. xxxxx xxxxxxxxx dnem vstupu xxxxxxx o přistoupení XX x XX x xxxxxxxx.
Xxxxxx předpis x. 124/2004 Xx. xxx zrušen právním xxxxxxxxx č. 397/2016 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.1.2017.
Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx shora xxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.