Právní předpis byl sestaven k datu 01.05.2004.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 01.05.2004 do 31.12.2016.
124
VYHLÁŠKA
xx xxx 9. xxxxxx 2004,
xxxxxx xx mění vyhláška x. 77/2003 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx a xxxxx tuky a xxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx podle §18 xxxx. a), x), x), i), x) x x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., o xxxxxxxxxxx x tabákových výrobcích x o xxxxx x doplnění některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx zákona x. 119/2000 Sb., xxxxxx x. 306/2000 Xx., xxxxxx x. 146/2002 Xx. x zákona x. 274/2003 Xx., (xxxx xxx "xxxxx"), x x xxxxxxx x xxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx,1) xxx xxxxx x mléčné výrobky, xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxx x xxxxx:
Xx. X
Xxxxxxxx č. 77/2003 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx x mléčné xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx x xxxxx tuky x xxxxx, xx xxxx xxxxx:
1. Poznámka xxx xxxxx x. 1) xxx:
"1) Směrnice Xxxx 83/417/EHS x 25. xxxxxxxx 1983 o xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xx některých xxxxx xxxxxxxx bílkovin (kaseinů x xxxxxxxxx) xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě.
Směrnice Xxxx 92/46/EHS x 16. června 1992 x hygienických xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx syrového xxxxx, tepelně ošetřeného xxxxx a mléčných xxxxxxx x jejich xxxxxxx na trh.
Směrnice Xxxx 2001/114/ES x 20. xxxxxxxx 2001 x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě.
Směrnice Xxxxxx 96/3/ES x 26. xxxxx 1996, xxxxxx xx xxxxxxx odchylka xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx 93/43/XXX x xxxxxxx potravin, pokud xxx o xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx tekutých xxxxx x xxxx xx xxxx, ve xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx 2000/4/XX.".
2. Xxxxx 1 xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 1x), 1b), 2), 3), 4), 4x), 5), 6), 7), 8), 8a) x 8x) xxx:
"Xxxxx 1
Xxxxx x mléčné xxxxxxx
§1
(1) Pokud xxxx xxxxxxxx xxxxxxx pojmy xxxxxx nestandardizované xxxxx,1x) xxxxxxxxxxxxxxx mléko,1a) mléčný xxxxxxx,1x) xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,1x) obsah xxxx,1x) xxxxx bílkovin,1a) xxxxxx xx xxx xxxx xxxxx, xxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxx jen "xxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství").
(2) Xxx xxxxx této xxxxxxxx xx xxxx xxxxxx
x) xxxxxx - xxxxx xxxxx předpisu Evropských xxxxxxxxxxxx1x) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx2),3) x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,2),3)
x) xxxxxxxx - xxxxxx xxxxxx výrobek ošetřený xxxxx xxxxxxxxxx právních xxxxxxxx2),3) x xxxxxxx xxxx xxxxxxx 10 % xxxxxxxxxxxx ve xxxxx emulze (xxxxxxxx xxxx x xxxxxx) xxxxxxx fyzikální separací x xxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, smetany, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 4, xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx,
x) jogurtem - xxxxxx mléčný xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxx směsi pomocí xxxxxxxxxxxxxx uvedených x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 4,
x) zahuštěným xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxx nebo x xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx částečně xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxx, xx xxxxxx xxxxx být přidány xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxx obojí, xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx 25 % xxxxxx xxxxxxx sušiny,
f) xxxxxxx xxxxxx nebo sušenou xxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxx v xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx mléka xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx odtučněného nebo xxxxxxx nebo xxxxxx xxxxx, s xxxxxxx xxxx nejvýše 5 % xxxxxxxxxxxx,
x) xxxxx - mléčný xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx syrovátky,
h) xxxxxxxx xxxxx - xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx prokysání,
i) xxxxxxxx - xxxxxxxxx xxx xxxxxxx kyselým xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxx srážením xxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx - xxx, x xxxxxxx xx prokysání xxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxx - xxx, xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xx přídavku xxxxxxxx xxxx,
x) xxxxxx - xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx mléčný tuk xx xxxxx xxxxxx xxxx a xxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxx - xxxxx xx 20 xxx od xxxx xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxx - xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 24 měsíců xx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx minus 18 xX x xxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxx 90 % xxxxxxxxxxxx získaný x xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxx - xxxxxxx mléčný xxx získaný x xxxxx, smetany nebo xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx 99,3 % xxxxxxxxxxxx mléčného xxxx,
x) xxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxx výrobek ze xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx mlékem xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, obsahující xxxxxxx 31 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxx 42 % xxxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxx s xxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxxx xxxxxx výrobek xxxxxxxx x másla, xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx - sušený xxxxxx xxxxxxx získaný oddělením xxxxxxxx z xxxxx xxxx xxxxxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxx srážením xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx použití procesů xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx požadavky xxxxxxx x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx x. 14,
u) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx - sušený xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx kyselého xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx uvedené v xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 15,
x) xxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx vedlejší xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx,
x) xxxxxxxxxx - xxxxxx výrobek vznikající xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx výrobě xxxx, xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxx xxxxx - mléčný xxxxxxx xxxxxxx vysrážením xxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxxxxxxxx xxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu,3) xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx teploty x doby působení xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xxxxx nežádoucích xxxxxxxxxxxxxx a zajišťuje xxxxxxxxx nezávadnost x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x konečného xxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxx 57 oC až 68 oC po xxxx xxxxxxx 15 xxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx po ukončení xxxxxxxx xxxxxxx x xxxx balením k xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xx xxxxxxx 80 oC,
aa) xxxxxxxxx - tepelné xxxxxxxx mléka x xxxxxxxx výrobků zahřátím xxxxx xx teplotu xxxxxxx 71,7 xX xx xxxx xxxxxxx 15 sekund xxxx xxxxx kombinací času x teploty xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx,
xx) vysokou xxxxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx teplotu xxxxxxx 85 oC x xxxxxxxxxx výsledkem xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx,
xx) xxxxxxxxxxxxxx ošetřením (UHT) - xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx krátkodobým zahřátím xxxxxxxxxxxxxxx proudu mléka xx vysokou xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 135 oC po xxxx xxxxxxx 1 xxxxxxx, x následným xxxxxxxxxx balením xx xxxxxxxxxxxxx obalů xxx, xxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx změny xxxx sníženy xx xxxxxxx,
xx) xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx jejich xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxx 100 xX xx dobu xxxxxxxxxxx splnění požadavku xx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx3) xxx porušení xxxxxxx.
§2
Členění na xxxxx, xxxxxxx a podskupiny
V xxxxxxx x. 1 xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx x mléčných xxxxxxx xx druhy, xxxxxxx x xxxxxxxxxx.
§3
Xxxxxxxxxx xxxxx
(1) Xxxxx požadavků xxxxxxxxx x xxxxxx, xxxxxxxxx právním xxxxxxxx4) x předpisech Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx4x) jsou xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx v odstavcích 2 xx 43.
(2) Xxxxx a xxxxxxx xx xxxxxx
x) názvem xxxxx a skupiny,
b) xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xx pro jednotlivé xxxxxxx xxxxxxxx předpisem Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx1x) nebo x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 2,
c) xxxxxxx tuku, xxxxxxx x selského xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxx xxxxx slovy "xxxxxxx".
(3) Xxxxxx mléko xxxxxxx xxxx tekutá xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xx označí xxxxx xxxx mléko xxxx smetana.
(4) U xxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx způsob tepelného xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.3)
(5) Xxxxxx "xxxxxxxxx xxxxx" nebo "xxxxxxxxx xxxxxxx" xx xxxxxx xxxxx tekuté xxxxx nebo tekutá xxxxxxx, x kterých xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x §1 písm. xx) x xx) x u xxxxx xxxxxxx x chemickým, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx a které xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx3) xx provedení termostatické xxxxxxx vzorku x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx 30 xX xx dobu 15 xxx xxxx, x xxxxxxx xxxxxxx, xxx teplotě 55 xX xx dobu 7 xxx.
(6) Xxxxxxxxx xxxxxx výrobek xx x názvu xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx tukuprosté xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx přílohy x. 2 xxxxxxx 5.
(7) Zahuštěný xxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx mléka odtučněného xxxxxxxxx i xxxxxxxxxxx, xx x názvu xxxxxxx označí obsahem xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx podle xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 5.
(8) Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx mléka, xx x xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx x procentech xxxxxxxxxxxx podle xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 6.
(9) U xxxxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxx x balení xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx se uvede xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx uvedení xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx údaje o xxxxxx tuku x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxx upraveném výrobku.
(10) Xx-xx zahuštěný xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx mléčný xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxx xxxxx než 20 x xxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx,5) xxxxx xxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxx obalu, x xxxxxxxx uvedení xxxxx druhu xxxxxxx.
(11) X sušeného xxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx,6) se xx obalu určeném xxx xxxxxxxxx spotřebitele xxxxx xxxxxxxx "xxxx xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxx do 12 xxxxxx".
(12) Xxxxxx výrobek, xxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx termizací x xxxxx nebyl xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx podroben xxxxxxxxx xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxx "xxxxxxxx xx syrového xxxxx" xxxx "vyrobeno x xxxxxxxxxxxxx xxxxx".
(13) U xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx xxxxxx tepelného xxxxxxxx xxxxx zvláštního právního xxxxxxxx.3)
(14) Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx se xxxxxx
x) xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2 xxxxxxxxx 3 x 4,
b) xxxxxxx tuku,
c) použitou xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) jako xxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx7) xxxx xxxxxxxx.8)
(15) Xxxxxx xxxxxxx tepelně xxxxxxxx xx kysacím xxxxxxx x mléčný výrobek xxxxxxxxx přídavkem mikroorganismů xxxxx xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 4 xx xxxxxx
x) xxxxxx xxxxx,
x) obsahem tuku,
c) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx.4)
(16) Mlékárenské xxxxx xx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxxxx.8x)
(17) Xxxx jednosložkový výrobek xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxx xxxxxx xxxx použity xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx kultura.
(18) X xxxxxxxxxxxxxx baleného xxxxxxxx xxxxx je datum xxxxxxxxxxxxx 20 xxx xx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx výroby označí xx xxxx xxxxxx xxx spotřebitele výrobce, xxxxx xxxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxx označí xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx a xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx.
(19) Xxxxxxxxxxx xxxxx se xxxxxx
x) xxxxxxx xxxx,
x) xxxxxxx xxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
(20) Xxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxx xxxxx, xxxxxxx nebo xxxxxxxxxx podle xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 11,
x) xxxxxxx xxxx xxxx xxxx x xxxxxx,
x) obsahem xxxxxx,
x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.
(21) Xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx tvaroh označit, xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx mléko, xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x xxxxxxx vápenatý.
(22) Xxxx "xxxxxxxxx krém x xxxxxxxxxxx smetany" xx xxxxxx výrobek z xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx cukru. Xxxx xx tento xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx tuku x xxxxxxx sušiny x procentech xxxxxxxxxxxx.
(23) Xxxx "smetanový krém" xx označí xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxx smetany, x xxxxxxxxx xxxxx x x xxxxxxx xxxxxxx 30 % xxxxxxxxxxxx xxxx x sušině. Xxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxx obsahem xxxx x xxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(24) Xxx xx xxxxxx
x) xxxxxx xxxxx; xxxxxx xxx, tavený xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx,
x) u xxxxxxx přírodních sýrů xxx sýr xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2 xxxxxxxxx 9, 10 a 12,
x) xxxxxxx xxxx xxxx xxxx v xxxxxx,
x) xxxxxxx sušiny,
e) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,
x) xxxxxxxxxxx "xxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx", xxxxx byl xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x souladu xx xxxxxxxxxx právními xxxxxxxx,2),3)
x) xxxx "xxxxxx xxxxxx xxxxxxx", xxxxx tavený xxx xxxxxxxx více xxx 5 % xxxxxxx.
(25) Xxxx "xxxxxxxxxx" xxx xxxxxxx xxxxxx xxx x obsahem xxxx v xxxxxx xxxxxxx 30 % xxxxxxxxxxxx. Xxxx vysokotučný xxx xxxxxxx tavený xxx s obsahem xxxx v xxxxxx xxxxxxx 60 % xxxxxxxxxxxx.
(26) Xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx lze xxx xxxxxxx, pokud xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx x chlorid xxxxxxxx x xxxxxxxx jedlá xxx xx 2,5 % xxxxxxxxxxxx.
(27) Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx se xxxxxx názvem druhu xxxx skupiny x xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxx požadavků uvedených x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 14.
(28) Xxxxxxxxxx mléčný xxxxxxx xxxxxxx xx trh xxxx xxxx se xxxxxx xxxxxx "xxxx . . . " xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.4)
(29) Xxxxxx xxxxxxxxx xx syrovátky x xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(30) X kaseinátu xxxxxxxxxxxxxxx se xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx. X případě xxxxx xxx xxxxx xxxx xxxxx pouze v xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx.
(31) Xxxx "xxxxxxx" xxx xxxxxxx tekuté mléko xxxx tekutou xxxxxxx, xxxxx xxxx tepelně xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, máslo xx 20 dnů xx data xxxxxx x xxxxxxxxx sýr, xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx ošetřen.
(32) Xxxxx xxxxxxxxxxxxx xx xxxxxx
x) xxxxxx xxxxx x xxxxxx smetana, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx postupem xxxxx §1 xxxx. xx), xx), cc) x xx) a x xxxxxxx xx zvláštním xxxxxxx xxxxxxxxx,3) xxxxx xxxxxx označeny xxxxx xxxxxxxx 33,
x) xxxxxx xxxxxx výrobek,
c) xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx kysacím xxxxxxx,
x) xxxxxx výrobek obohacený xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx podle xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 4,
e) čerstvé xxxxx,
x) tvaroh,
g) xxxxxxx xxxxxxxxx xxx.
(33) Xxxxxx xxxxx a xxxxxx xxxxxxx, které xxxx xxxxxxx ošetřeny xxxxxxxx xxxxx §1 xxxx. xx) x xx) x x xxxxxxx xx zvláštním právním xxxxxxxxx,3) lze xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 32 označit xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.
(34) Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx názvu hospodářského xxxxxxx. U mléka x mléčného xxxxxxx x kravského mléka xxxxxx xxx druh xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx uváděn. Xxxxx xx xxxxx xxxx mléčný výrobek xxxxxxx x xxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, označí xx xxxxx názvem xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxx více xxx 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxx. Ostatní druhy xxxxx ve výrobku xx xxxxxx x xxxxx xxxxx "x xxxxxxxxx" x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxx xxxx xxx 10 % hmotnostních.
(35) Xxxxxxxx "xxxxxx xxxxx" xxx xxxxxx u tekutého xxxxxxxx výrobku xxxxxxxxxxxx xxxx než 50 % hmotnostních xxxxx xxxx xxxxxxxxx. U xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx se x xxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
(36) Xxxxxxxxx "mléčný" xxx xxxxxxx mléčný xxxxxxx, x xxxx xxxxx xxxx mléčný výrobek xxxxx xxxxxxx 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
(37) Xxxxxxxxx "xxxxxx" xxx označit xxxxxxx, x xxxx sýr xxxxx xxxxxxx 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
(38) Xxx vícesložkový xxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx "xxxxxx dort", "sýrový xxxxxx", "sýrová roláda", "xxxxxxxx xxxxxx xxx".
(39) Xxxx "jogurtový" lze xxxxxxx xxxxxxx, x xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
(40) X xxxxxxx druhů xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x pomazánkové xxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxx, xx její obsah xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
(41) X výrobků xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xx xxxx xxxxxxxx hmotnostní.
(42) Xxxxxxxxx záporné xxxxxxxxxx x xxxxxxxx odchylky xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx výrobků jsou xxxxxxx x xxxxxxx x. 3.
(43) Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxx 1 % xxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx na xxxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxx x xxxx a xxxxxxx xxxx xx xxxxxx. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx v xxxxxx x přírodních xxxx xxxx být xxxxx než plus 5 % xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxxx sýrů x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx 4 % xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx xx xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx.
§4
Xxxxxxxxx xx jakost
(1) Xxxxxxxxxx skupiny xxxxxxxx xxxxxxx a druhy xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kysání xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx požadavky xxxxxxx v xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx8x) x x xxxxxxx x. 2. Fyzikální, chemické x xxxxxxxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx bez xxxxxxxxxxxx přísad.
(2) Xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx mléčné xxxxxxx xxxxxxx xx smí xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxx, xxxx xxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx předpisu.7)
(3) Xxx xxxxxx zahuštěných mléčných xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx laktózy x množství xxxxxxx 0,03 % hmotnostních x celkové xxxxxxxxx xxxxxxx.
(4) Xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx mléčných xxxxxxx slazených xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 60,5 až 64,5 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:
| &xxxx; | &xxxx;
% xxxxxxxxx x 100
|
| &xxxx;
xxxxxxx poměr =
|
---------------------------------
|
|
% xxxxxxxxx + % xxxx
|
(5) Xxxxxxxxxxxx u xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx lze xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx ošetřením xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.3)
(6) Trvanlivosti u xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx s xxxxxxxxx 2.
(7) Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx mléčných xxxxxxx lze xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.3)
(8) U zahuštěných xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx povoluje přídavek xxxxxxxxxx doplňků xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.8)
(9) Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx obsahovat xxxxxxx 30 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
(10) Xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxx tepelně xxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.3)
(11) Xxx xxxxxx kaseinu xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, kyselinu xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxx octovou, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, syrovátku xxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx jako xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx látky x xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx splňují požadavky xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx.8)
(12) Xxx výrobě kaseinu xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx enzymy xxxxxxxxxxx mléko xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx látky x xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx požadavky xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx.8)
(13) Xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx, vápenaté, xxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx a xxxxxxx činidlo, pokud xxxxxxx požadavky xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.8)
§5
Xxxxxxx do xxxxx
(1) Xxxxx, xxxxxxx x mléčné xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §1 xxxx. xx) a xx), xxxxxxxxx mléko, xxxxxx xxxxx, bílkovinné xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxx do oběhu xxx xxxxxxx xx 24 xX.
(2) Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx skladují, xxxxxxxxxx x uvádějí xx xxxxx při xxxxxxx xx 4 xX xx 8 xX.
(3) Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx vzduchu xx 70 %.
1a) Xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 2527/97 z 18. prosince 1997, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx společné xxxxxxxxxx trhu x xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxx.
1x) Xxxxxxxx Rady (XXX) č. 1898/87 z 2. xxxxxxxx 1987 x ochraně xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx, xx xxxxx nařízení Xxxxxx (EHS) x. 222/88.
2) Xxxxx x. 166/1999 Xx., x xxxxxxxxxxx péči a x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx zákon), xx xxxxx xxxxxx x. 29/2000 Sb., xxxxxx x. 154/2000 Xx., xxxxxx x. 102/2001 Sb., zákona x. 76/2002 Sb., xxxxxx x. 120/2002 Xx., xxxxxx č. 309/2002 Xx., zákona x. 320/2002 Xx. x xxxxxx x. 131/2003 Xx.
3) Xxxxxxxx x. 203/2003 Xx., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx mléko a xxxxxx xxxxxxx.
4) Vyhláška x. 324/1997 Xx., x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx symbolem "x", xx znění xxxxxxxx x. 24/2001 Sb. x xxxxxxxx x. 259/2003 Xx.
4x) Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1898/87. Xxxxxxxx Rady (XX) č. 2597/97.
Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2991/94 z 5. xxxxxxxx 1994, kterým xx stanovují xxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 577/1997.
Xxxxxxxx Komise (ES) č. 577/1997 x 1. xxxxx 1997, xxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx pravidla k xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 2991/94, xxxxxx xx xxxxxxxxx normy xxx roztíratelné xxxx, x xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1898/87 x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx uvádění xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx na trh.
5) Xxxxx č. 477/2001 Xx., x xxxxxxx x x změně xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxx x xxxxxxx), ve xxxxx xxxxxx x. 274/2003 Xx.
6) Vyhláška x. 54/2004 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxx x x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.
7) Xxxxxxxx x. 76/2003 Xx., xxxxxx se stanoví xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, med, xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxx a xxxxx kakaa x xxxxxx, čokoládu x xxxxxxxxxx xxxxxxx.
8) Xxxxxxxx x. 53/2002 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx požadavky xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx potravin x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 233/2002 Xx.
8x) Xxxxxxxx Rady (XX) č. 2991/94. Xxxxxxxx Xxxxxx (ES) č. 577/97.
3. X §11 xxxx. x) se xxxxx xx xxxxxxxx pod xxxxx x. 3) xxxxxxx.
4. X §11 xxxxxxx x) xx x) xxxxxx poznámky xxx čarou č. 12) xxxxx:
x) xxxxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxx xxx, xxxx xxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx, nebo xxxxxxxxx xxxxxx procesů, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx předpisem Xxxxxxxxxx společenství,12)
h) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,12)
x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxx xxx, xxxx xxxx ztužených xxxx přeesterifikovaných tuků, xxxx směs xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx tuků, x xxxxxxx xxxxx x xxxx, ve xxxxx xxxxxx vody x xxxx, x xxxxxxx 10 % xx 90 % xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx 20 xX xxxxxx,
x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxx - xxx, jehož xxxxxxx xxxxx xxxx je xxxxx xxx 90 % xxxxxxxxxxxx a xxxxx než 99,5 % hmotnostních,
12) Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2991/94.".
5. §13 xxxxxx xxxxxxxx xxx čarou č. 13) x 14) xxx:
"§13
(1) Požadavky xx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.13)
(2) Xxxxx xxx x xxxxx xxxx se xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 7 xxxxxxx 1. Xx neplatí xxx xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxx xx označí xxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx.12)
(3) Jedlý xxx xxxx xxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxx se označí xxxxx předpisů Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.14)
(4) Xxxx "vepřové xxxxx" se xxxxxx xxxxxxx tuk xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx sádla xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx splňovat hodnoty xxxxxxx x xxxxxxx x. 11 xxxxxxx 1.
(5) Xxxx "výběrový xxxxxx xxx" xx xxxxxx xxxxxx lůj xxxxxxx xxxxxxx pouze xxxxxxxx hovězího loje xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, obžaludkového x xxxxxxxxx při xxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx hodnoty xxxxxxx x příloze x. 11 xxxxxxx 2.
(6) Přípustné xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx balení xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxx uvedeny x xxxxxxx x. 12 xxxxxxx 1.
13) Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2991/94.
Nařízení Xxxxxx (XX) č. 1019/2002 x 13. června 2002 x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx olivový xxxx, ve xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 1964/2002 x xxxxxxxx Komise (XX) x. 1176/2003.
Xxxxxxxx Komise (XXX) č. 2568/91 x 11. xxxxxxxx 1991 x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx z pokrutin x x příslušných xxxxxxxx analýzy, xx xxxxx xxxxxxxx Komise (XXX) x. 3682/1991, xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 1429/92, xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 1683/92, xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 3288/92, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 183/93, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 177/94, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 656/95, xxxxxxxx Komise (XX) x. 2527/95, nařízení Xxxxxx (XX) x. 2472/97, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 282/98, xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 2248/98, nařízení Xxxxxx (XX) x. 379/99, nařízení Xxxxxx (XX) x. 2042/2001, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 796/2002 a xxxxxxxx Xxxxxx (ES) x. 1989/2003.
14) Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx a Xxxx (XX) č. 1829/2003 x 22. xxxx 2003 x geneticky xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx.
Xxxxxxxx Evropského xxxxxxxxxx x Rady (XX) č. 1830/2003 x 22. xxxx 2003, xxxxx xx týká xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx potravinářských výrobků x krmiv vyrobených x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, a xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) č. 2001/18.".
6. §14 xx zrušuje.
7. X §15 xxxxxxxx 4 včetně xxxxxxxx xxx čarou x. 15) zní:
"(4) Olivový xxxx xx uvádí xx oběhu podle xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.15)
15) Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 136/66 x 22. xxxx 1966 o xxxxxxx společné organizace xxxx s oleji x tuky, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2146/68, xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 1253/70, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2554/70, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2727/71, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1547/72, nařízení Xxxx (EHS) č. 1707/73, xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 2560/77, xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 1419/78, nařízení Xxxx (XXX) x. 1562/78, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 590/79, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1585/80, nařízení Xxxx (EHS) č. 1917/80, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 3454/80, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1413/82, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1097/84, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1101/84, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1556/84, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2260/84, nařízení Xxxx (XXX) x. 231/85, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 3768/85, xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1454/86, xxxxxxxx Rady (XXX) č. 1915/87, xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 3994/87, nařízení Xxxx (XXX) x. 1098/88, nařízení Xxxx (XXX) x. 2210/88, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1225/89, nařízení Xxxx (XXX) x. 2902/89, xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 3499/90, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 3577/90, xxxxxxxx (XXX) x. 1720/91, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 356/92, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2046/92, nařízení Xxxx (XX) č. 3179/93, xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 3290/94, xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1581/96, xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1638/98, xxxxxxxx Xxxx (ES) x. 2702/1999, xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2826/2000 x xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1513/2001.
Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1019/2002, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1964/2002 a xxxxxxxx Komise (ES) x. 1176/2003.".
8. X §15 xx xxxxxxxx 5 zrušuje.
9. Za §15 xx vkládá xxxx §15x, xxxxx xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxx xxx čarou x. 15x) xxx:
"§15x
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxx po xxxx
(1) Xx xxxxxxxxx plavidlech xxxx být velkoobjemová xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x tuků xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx do xxxxx určených xxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxxxx prováděna x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx potravin, xxxxxxxx:
x) xxxx xxxx xxx xx xxxxxxxxxxx x xxxxxx x nerezavějící xxxxx xxxx nádrži xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xx xxxxxxx nákladů xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 13,
x) xx xxxx nebo tuk xxxxxxxxxxx x xxxxxx x materiálu xxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x), xxxxx xxxx xxx předchozí xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx potravinou nebo xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxx x. 13.
(2) Xx námořních plavidlech xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx, xxxxx nejsou xxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxx xxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx, prováděna x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx výlučně xxx xxxxxxxx potravin, xxxxxxxx:
x) xxxxx xx xxxxxxxx x nerezavějící xxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx pryskyřicí xxxx xxxx technickou xxxxxxx,
x) xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx.
(3) X třech předcházejících xxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxx procesu xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx těmito xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx záznamy.
(4) Xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx x xxxx xx xxx, xxxx xxx kromě dokumentace xxxxx odstavce 3 xxxxxxxxxx též xxxxxx xxxxxxxxxxx
x) x tom, xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx oleje xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx přepravě xxxx xxxxxxxxx v souladu x xxxxxxxx 1 x 2,
x) x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx mezi xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx.
(5) Na xxxxxxxx orgánu dozoru15a) xxxx xxx poskytnuta xxxxxxxxxxx podle xxxxxxxx 3 a 4.
15x) §14 xxxxxx č. 110/1997 Sb., o xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx znění xxxxxx x. 306/2000 Xx.".
10. X xxxxxxx x. 2 xx xxxxxxx 1, xxxxxxx 7 x xxxxxxx 8 xxxxxxx.
11. V xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 14 xxx:
Xxxxxxx 14 - Xxxxxx potravinářský
|
Sladký (x % xxxx.)
|
&xxxx;
Xxxxxx (x % xxxx.)
|
|
| &xxxx;
Xxxxx xxxxxxxx
|
&xxxx;
xxxx než 10,0 xxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 10,0 xxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxx xxxxxxxxx x&xxxx;xxxxxx x&xxxx;xxxx xxxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 84,0 xxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 90,0 xxxxxx
|
| &xxxx; | &xxxx;
xxxx xxx 95,0 xxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 95,0 včetně
|
|
Obsah xxxx x&xxxx;xxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 2,0 včetně
|
méně než 2,25 xxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx
|
&xxxx;
xxxx než 1,0 xxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 1,0 xxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxxxxx xxxxxxxx
|
&xxxx;
|
&xxxx;
xxxx xxx 0,27 ml 1a xxxxxxx XxXX xx 1 x xxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxx xxxxxx (xxxxxx P2O5)
|
více xxx 7,5 xxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 2,5 xxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxxx částice)
|
méně xxx 22,5 xx x 25 g xxxxxx
|
&xxxx;
xxxx xxx 22,5 xx x 25 x xxxxxx
|
| &xxxx;
xxxxxxxxxx látek xxxxxx xxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxxxx xx 25 x
|
|
| &xxxx;
Xxxx
|
&xxxx;
xxx xxxxxx xxxxx
|
|
| &xxxx;
Xxxxx
|
&xxxx;
xxxx xx krémově xxxx
|
|
| &xxxx;
Xxxxxx
|
&xxxx;
xxxxxxxxx se xxxxxx, xxxxx lze rozmělnit xxxxxx xxxxxx".
|
|
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
12. V xxxxxxx x. 7 xxxxxxx 1 zní:
Tabulka 1 - Xxxxxxxx xxxxxxx jedlých tuků x xxxx na xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx
| &xxxx;
Xxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxxxxx
|
| &xxxx;
Xxxxx xxx nebo xxxxx olej
|
rostlinný
|
jednodruhový
|
|
vícedruhový
|
||
|
živočišný
|
vepřové sádlo, xxxxxxx xxx
|
|
| &xxxx;
xxxxxxxx hovězí xxx, hovězí xxx
|
||
| &xxxx;
xxx xxxx olej xxxxx xxxxx živočicha".
|
||
|
ztužený
|
||
|
pokrmový
|
||
|
roztíratelný12)
|
||
|
směsný xxxxxxxxxxxx12)
|
&xxxx; | |
| &xxxx;
xxxxxx xxxxxxxxxx
|
&xxxx; | |
| &xxxx; | &xxxx; | &xxxx; |
13. X xxxxxxx x. 7 se xxxxxxx 3 a 4 xxxxxxx.
14. Xxxxxxx x. 8 xx 10 xx xxxxxxx.
15. Xx přílohu x. 12 xx xxxxxxxx xxxxxxx x. 13, xxxxx xxx:
"Příloha x. 13 k vyhlášce x. 77/2003 Xx.
Xxxxxx xxxxx, které xxxx přijatelnými xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx*) xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx
Látka (synonyma) | xxxxx XXX |
Xxxxxxxx xxxxxx | 64-19-7 |
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxxx) | 108-24-7 |
Aceton (xxxxxxxxxxxxx, 2-xxxxxxxx) | 67-64-1 |
Xxxxxx xxxxxxxx x destiláty x xxxxxxxxxxx xxxxx x tuků xxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxx x oleji | |
Xxxxxxxx xxxxxx (xxxxxx xxxxxxx; vodný xxxxxxx) | 1336-21-6 |
Polyfosforečnan (xxxxxxxxxx xxxxxx) | 68333-79-9 |
10124-31-9 | |
Živočišné, xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x hydrogenované xxxx a xxxxx (xxxx než xxxx xx xxxxxxxx ořechů xxxx a xxxxxx xxxxxx xxxx) | |
Xxxxx xxxx (xxxx x xxxxx) | 8012-89-3 |
8006-40-4 | |
Xxxxxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxxxxxxx kvality x xxxxxxx) | 100-51-6 |
Xxxxx-xxxxxxx (a-, sek-, xxxx-.) | 123-86-4 |
105-46-4 | |
540-88-5 | |
Xxxxxx xxxxxxxx vápenatého xx přijatelný xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x případě, xxx xxxx předchozí xxxxxx xx uvedený v xxxxx seznamu x xxxx podobně xxxxxx | 10043-52-4 |
Lignosulfonan xxxxxxxx (xxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx) | 8061-52-7 |
Xxxxxxxxxxx xxxx | 8006-44-8 |
Karnaubský xxxx (xxxxxxxxx xxxx) | 8015-86-9 |
Xxxxxxxxxx | 110-82-7 |
Xxxxxxxxxxx sójový xxxx (x max. xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx 7-8%) | 8013-07-8 |
Xxxxxxx (ethylalkohol) | 64-17-5 |
Xxxxx-xxxxxx (xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx) | 141-78-6 |
2-xxxxxxxxxxxx (2-xxxxxxxxxxxxxxxxx) | 104-76-7 |
Xxxxxx xxxxxxxx: | |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxx) | 506-30-9 |
Xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxx) | 112-85-6 |
Xxxxxxxx máselná (xxxxxxxx xxxxxxxx) | 107-92-6 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (kyselina xxxxxxxx) | 334-48-5 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx hexanová) | 142-62-1 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx) | 124-07-2 |
Kyselina xxxxxxx (kyselina xxx-13-xxxxxxxxxx, xxxxxxxx (X)-xxxxx-13-xxxxx) | 112-86-7 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (kyselina xxxxxxxxx) | 111-14-8 |
Kyselina xxxxxxx (x-xxxxxxxxxx kyselina) | 143-07-7 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxx) | 4998-71-4 |
Xxxxxxxx linolová (kyselina 9,12-xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxx-9,12-xxxxxxx) | 60-33-3 |
Kyselina xxxxxxxxxx (xxxxxxxx 9,12,15-xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx-9,12,15-xxxxxxxx) | 463-40-1 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (kyselina tetradekanová) | 544-63-8 |
Xxxxxxxx myristolejová (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx) | 544-64-9 |
Xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxxxxx (Z)-oktadec-9-enová) | 112-80-1 |
Xxxxxxxx palmitová (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx) | 57-10-3 |
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxx-xxxxxxx-9-xxxxx, xxxxxxxx (X)-xxxxxxx-9-xxxxx) | 373-49-9 |
Kyselina xxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx) | 112-05-0 |
Xxxxxxxx ricinolejová (xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxx-12-xxxxxx-xxxxxxx-9-xxxxx, xxxxxxxx (X)-12-xxxxxxxxxxxxxx-9-xxxxx) | 141-22-0 |
Xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx oktadekanová) | 57-11-4 |
Xxxxxxxx valerová (xxxxxxxx xxxxxxxxx) | 109-52-4 |
Mastné xxxxxxxx | |
Xxxxxxxxxxxx (xxxxx-1-xx) | 71-36-3 |
Xxxxxxxxxxxx (xxxxx-1-xx) | 111-27-3 |
Xxxxxxxxxxxx (xxxxx-1-xx, xxxxxxxxxxxxx) | 111-87-5 |
Xxxxxxxxxxxx (xxxxxxx X16, xxxxxxxxx-1-xx, xxxxxxxxxxxxxxxx, palmitylalkohol) | 36653-82-4 |
Xxxxxxxxxxxx (xxxxx-1-xx) | 112-30-1 |
Xxxxxxxxxxxxxxx (heptan-1-ol, xxxxxxxxxxxxx) | 111-70-6 |
Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx-1-xx, xxxxxxxxxxxxxx) | 112-53-8 |
Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx-1-xx, xxxxxxxxxxxxxxxxx) | 112-72-1 |
Xxxxxxxxxxxx (nonan-1-ol, xxxxxxx xxxxxxxxxxx) | 143-08-8 |
Xxxxxxxxxxxx - ((X)-xxxxxxx-9-xxxx) | 143-28-2 |
Stearylalkohol - (xxxxxxxxx-1-xx) | 112-92-5 |
Xxxxxxxxxxxxxxx - (xxxxxxxx-1-xx) | 27458-92-0 |
112-70-9 | |
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx | |
xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxx (X-12 až X-14) | |
xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx (X-16 xx C-18) | |
Xxxxxx mastných kyselin - xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx mastných kyselin x kterýmkoli x xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxxxx (xxxxx-xxxxxxxx), xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (oleyl-palmitát) x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx-xxxxxxx). | |
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin | |
Xxxxxx-xxxxxx (xxxxxx-xxxxxxxxxx) | 111-82-0 |
Xxxxxx-xxxxxxxx (methyl-hexadekanoát) | 112-39-0 |
Xxxxxx-xxxxxxx (methyl-oktadekanoát) | 112-61-8 |
Xxxxxx-xxxxx (xxxxxx-xxxxxxxxxxxx) | 112-62-9 |
Xxxxxxx | |
Butandiol | |
Xxxxx-1,3-xxxx (1,3-xxxxxxxxx, 1,3-xxxxxxxxxxxxx) | 107-88-0 |
Xxxxx-1,4-xxxx (1,4-xxxxxxxxx, 1,4-xxxxxxxxxxxxx) | 110-63-4 |
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx hmotnost xxxxx než 400) | 25322-69-4 |
Xxxxxxxxxxxxxx (1,2-xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx-1,2-xxxx, monopropylenglykol (XXX), xxxxxxxxxxxx) | 57-55-6 |
Propan-1,3-diol (1,3-xxxxxxxxxx, 1,3-propylenglykol, xxxxxxxxxxxxxx) | 504-63-2 |
x-Xxxxxx | 142-82-5 |
x-Xxxxx (xxxxxxxxx) | 110-54-3 |
64742-49-0 | |
Isobutyl-acetát | 110-19-0 |
Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)*) | 25339-17-7 |
Isononylalkohol (isononanol)*) | 27458-94-2 |
Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx)*) | 26952-21-6 |
Xxxxxx chloridu xxxxxxxxxxx | 7786-30-3 |
Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx) | 67-56-1 |
Methylethylketon (xxxxx-2-xx, 2-xxxxxxx, ethyl(methyl)keton) | 78-93-3 |
Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (4-xxxxxxxxxxxx-2-xx, xxxxxxxx(xxxxxx)xxxxx) | 108-10-1 |
Xxxxxx-xxxx-xxxxxxxxxx (XXXX, terc-butyl(methyl)ether) | 1634-04-4 |
Xxxxxx | 57-50-1 |
Zemní xxxx (xxxxxxxx xxxx)*) | 8002-53-7 |
Xxxxxxx*) | 8002-74-2 |
63231-60-7 | |
Xxxxxx | 109-66-0 |
Xxxxxxxx fosforečná (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx), | 7664-38-2 |
Xxxxx xxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xx je x xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx omezení | |
Xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx náklad, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xx xx x xxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxx xxxxxxx | 1310-58-3 |
Xxxxxx-xxxxxx (x-xxxxxxxxxxxx) | 109-60-4 |
Tetramer xxxxxxx (xxxxxxxx propylenu) | |
Propylalkohol (propan-1-ol, 1-xxxxxxxx) | 71-23-8 |
Hydroxid xxxxx xx přípustný xxxx předchozí náklad, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx před ní xx x xxxxx xxxxxxx x nemá xxxxxxx xxxxxxx | 1310-73-2 |
Xxxx xxxxxxxxx (mikrosilika) | 7631-86-9 |
Xxxxxxxxxx sodný (xxxxx sklo) | 1344-09-8 |
Xxxxxxxx (X-xxxxxxxx, X-xxxxxx) | 50-70-4 |
Xxxxxxxx xxxxxx | 7664-93-9 |
Xxxxxx močoviny xxxxxx-xxxxxxxx (UAN) | |
Xxxxx kámen (xxxxxx xxxxxx-xxxxxxxx-xxxxxxxx) | 868-14-4 |
Xxxx xxxxxxxxx olej*) | 8042-47-5 |
*) Xxxxx, xxxxx xxxxx nejpozději xx 31. xxxxxxxx 2006 xxxxx xxxxxxxxxxx xx základě xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxx revidováno jejich xxxxxxx.".
Xx. XX
Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxx přede xxxx účinnosti této xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx s xxx, xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx mléko, zahuštěná xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx vyhláškou, xxxxx být xxxxxxxxx x nabízeny x xxxxxxx xxxxxxx xx 17. xxxxxxxx 2004.
Xx. III
Xxxxxxxx
Tato xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx České xxxxxxxxx x Xxxxxxxx unii x xxxxxxxx.
Xxxxxxx:
Xxx. Xxxxx x. r.
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x. 124/2004 Sb. xxxxx xxxxxxxxx xxxx vstupu xxxxxxx x xxxxxxxxxxx XX k EU x platnost.
Právní předpis x. 124/2004 Xx. xxx xxxxxx právním xxxxxxxxx č. 397/2016 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.1.2017.
Znění xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx norem xxxxxx xxxxxxxx předpisů x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxx derogační xxxxx shora uvedeného xxxxxxxx xxxxxxxx.