EPIS® Právní systém | Plné znění

Vyhláška, kterou se stanoví požadavky pro mléko a mléčné výrobky, mražené krémy a jedlé tuky a oleje

77/2003 Sb.

Vyhláška

Oddíl 1 - Mléko a mléčné výrobky §1

Členění na druhy, skupiny a podskupiny §2

Označování obalů §3

Požadavky na jakost §4

Uvádění do oběhu §5

Oddíl 2 - Mražené krémy §6

Členění na skupiny a podskupiny §7

Označování obalů §8

Požadavky na jakost §9

Uvádění do oběhu §10

Oddíl 3 - Jedlé tuky a oleje §11

Členění na druhy, skupiny a podskupiny §12 §13 §14

Uvádění do oběhu §15

Velkoobjemová přeprava tuků a olejů po moři §15a

Zrušovací ustanovení §16

Přechodná ustanovení §17

Účinnost §18

Příloha č. 1 - Členění na druhy, skupiny a podskupiny

Příloha č. 2 - Fyzikální, chemické a mikrobiologické požadavky na jednotlivé mléčné výrobky a na druhy mikroorganismů mléčného kysání

Příloha č. 3 - Přípustné záporné hmotnostní a objemové odchylky balení mléka a mléčných výrobků

Příloha č. 4 - Členění na druhy, skupiny a podskupiny

Příloha č. 5 - Fyzikální a chemické požadavky na jakost mražených krémů

Příloha č. 6 - Přípustné záporné hmotnostní a objemové odchylky balení mražených krémů

Příloha č. 7 - Členění na druhy, skupiny a podskupiny

Příloha č. 8

Příloha č. 9

Příloha č. 10

Příloha č. 11 - Živočišné tuky

Příloha č. 12 - Přípustné záporné hmotnostní a objemové odchylky balení jedlých tuků a olejů

Příloha č. 13 - Seznam látek, které jsou přijatelnými nebo podmíněně přijatelnými*) předcházejícími náklady

č. 124/2004 Sb. - Čl. II

č. 78/2005 Sb. - Čl. II

č. 336/2013 Sb. - Čl. III

INFORMACE

77

XXXXXXXX

xx xxx 6. xxxxxx 2003,

xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx mléko x xxxxxx xxxxxxx, mražené xxxxx x xxxxx xxxx a oleje

Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx §18 xxxx. x), x,) x), x), x) x k) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x potravinách a xxxxxxxxxx výrobcích x x změně a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx znění xxxxxx x. 119/2000 Xx., xxxxxx x. 306/2000 Sb. a xxxxxx x. 146/2002 Xx., (xxxx xxx "xxxxx") x x xxxxxxx s xxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, mražené krémy x jedlé xxxx x xxxxx:

Xxxxxxx znění - xxxxxxxx od 1.7.2003 xx 30.4.2004 (xx xxxxxx x. 124/2004 Xx.)

§1

Xxx xxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxx

x) xxxxxx - xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx^2),3) x xxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,^2),3)

x) mléčným xxxxxxxx - výrobek xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxx, přičemž látky xxxxxxxx pro xxxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx, jen xxxx xxxx látky xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx složek xxxxx,

x) obsahem tuku - xxxxx xxxxxxxx xxxx x gramech xx 100 g xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx vyjádřený x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxx - xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx 100 x xxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, který xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx v xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx 6,38, xxxxxxxxx v procentech xxxxxxxxxxxx,

x) selským nestandardizovaným xxxxxx - xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x příloze x. 2 tabulce 1, x xxxxx xxxxx xxxxx xxxx od xxxx dojení xxxxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx tuku, xxxx xxxxxxxxx x xxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxxxx mlékem - xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x příloze x. 2 xxxxxxx 1, x něhož xxxxxxxxxxx xxxxxx tuku xxxx xxxxxxxx změnou xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxx - xxxxxx mléčný xxxxxxx ošetřený xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx^2),3) x xxxxxxx tuku xxxxxxx 10 % xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx (xxxxxxxx xxxx x xxxxxx) xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx,

x) kysaným mléčným xxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxx získaný xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2 tabulce 4, xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx procesu,

i) xxxxxxxx - kysaný xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx nebo xxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x příloze x. 2 xxxxxxx 4,

x) xxxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxx neslazený, xxxxxxx částečným xxxxxxxxx xxxx ze xxxxxxx xxxx z xxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx odtučněného xxxx x xxxxxx xxxxx, xx xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx smetana xxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx sušeného xxxxx xxxxx v konečném xxxxxxx přesahovat 25 % xxxxxx celkové xxxxxx,

x) xxxxxxx mlékem xxxx xxxxxxx xxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx získaný xxxxxxx xxxxx plnotučného, xxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx smetany xxxx jejich směsi, x obsahem vody xxxxxxx 5 % xxxxxxxxxxxx,

x) sýrem - xxxxxx xxxxxxx vyrobený xxxxxxxxxx mléčné bílkoviny x mléka xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx syrovátky,

m) xxxxxxxx xxxxx - xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx prokysání,

n) xxxxxxxx - xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxx - xxx, u xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx biochemickým x fyzikálním xxxxxxxx,

x) xxxxxxx sýrem - xxx, xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxx solí,

q) xxxxxx - xxxxxx xxxxxxx obsahující výhradně xxxxxx xxx xx xxxxx emulze vody x xxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxx - máslo xx 20 dnů xx xxxx xxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxx - xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx 24 xxxxxx od xxxx xxxxxx při xxxxxxxxx xxxxx 18 ^xX x xxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxx s xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx než 90 % hmotnostních xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxx xxxx másla,

u) xxxxxxxx xxxxx - xxxxxxx mléčný tuk xxxxxxx x xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x příloze x. 2 xxxxxxx 7,

x) xxxxxxxxxxxx xxxxxx - xxxxxx xxxxxxx ze xxxxxxxx smetany, obohacené xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxx 31 % xxxxxxxxxxxx mléčného xxxx x xxxxxxx 42 % xxxxxxxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxx mléčným xxxxxxxx - xxxxxxx, jehož xxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx ve xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx a u xxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx mléka; xxxxxxxxxx složené xxxxxx xxxxxxx xxxx uvedeny x xxxxxxx x. 2 tabulce 8,

x) xxxxxx x přídavkem xxxxxxxx - xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx vyrobený x másla, xxxxx x alkoholického xxxxxx,

x) xxxxxxx bílkovinným výrobkem - sušený mléčný xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxx xxxxxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx - xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx ve xxxx xxxxxxx z xxxxxxxxxxx xxxxx srážením xx xxxxxxx technologických xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxx, xxxx xx xxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx procesů xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx, splňující požadavky xxxxxxx v příloze x. 2 tabulce x.14,

xx) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx výrobek xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx požadavky xxxxxxx v xxxxxxx x. 2 tabulce 15,

xx) xxxxxxxxx - xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx výrobě xxxxx,

xx) xxxxxxxxxx - mléčný xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxx, xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxx,

xx) xxxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxx syrovátky x xxxxxx,

xx) xxxxxxxx xxxxxxxxx - technologický proces xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,³⁾ xxx xxxxxx xx použitím xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx, omezuje xxxxx xxxxxxxxxxx mikroorganismů x xxxxxxxxx zdravotní xxxxxxxxxxx x prodloužení xxxxxxxxxxxx mléka x xxxxxxxxx xxxxxxxx výrobku,

ff) xxxxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxxxx při zahřátí xx teplotu 57 ^xX až 68 ^xX xx dobu xxxxxxx 15 xxxxxx, x mléčných výrobků xx xxxxxxxx kysacího xxxxxxx x xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx mléčné mikroflóry xx do teploty 80 ^xX,

xx) xxxxxxxxx - tepelné xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx mléka xx xxxxxxx xxxxxxx 71,7 ^xX po xxxx xxxxxxx 15 xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx účinku,

hh) xxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx na xxxxxxx xxxxxxx 85 ^xX x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxx xxxxx,

xx) xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (XXX) - xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x mléčných xxxxxxx xxxxxxxxxxx zahřátím nepřerušovaného xxxxxx mléka xx xxxxxxx xxxxxxx, odpovídající xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx 135 ^xX po xxxx xxxxxxx 1 sekundy, x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxx tak, xxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx,

xx) xxxxxxxxx mléka x xxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxx ošetření xxxxx x mléčných výrobků xxxxxx nepřímým ohřevem x hermeticky xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxx 100 ^xX xx xxxx zajišťující xxxxxxx xxxxxxxxx na xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx³⁾ xxx xxxxxxxx uzávěru.

Původní xxxxx - xxxxxxxx xx 1.7.2003 xx 30.4.2004 (xx xxxxxx x. 124/2004 Xx.)

§2

Xxxxxxx xx druhy, xxxxxxx a xxxxxxxxxx

X xxxxxxx x. 1 xx uvedeno členění xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx.

Původní znění - xxxxxxxx od 1.7.2003 xx 30.4.2004 (xx xxxxxx x. 124/2004 Xx.)

§3

Xxxxxxxxxx xxxxx

(1) Kromě xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx a xx xxxxxxxxx právním předpisu⁴⁾ xxxx další xxxxxxxxx xx označení xxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx 2 až 45.

(2) Xxxxx x xxxxxxx se xxxxxx

x) xxxxxx xxxxx x xxxxxxx,

x) názvem xxxxxxxxxx xxxxx obsahu tuku, xxxxx xx pro xxxxxxxxxx výrobky stanoven x xxxxxxx x. 2 xxxxxxxxx 1 x 2,

x) obsahem xxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx označení xxxx xxxxx slovy "nejméně".

(3) Xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxx smetana x xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx pouze xxxx xxxxx xxxx xxxxxxx.

(4) X tekutého xxxxx a xxxxxx xxxxxxx se označí xxxxxx tepelného xxxxxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx.³⁾

(5) Názvem "trvanlivé xxxxx" nebo "trvanlivá xxxxxxx" xx xxxxxx xxxxx xxxxxx mléko xxxx xxxxxx xxxxxxx, x kterých xxxx xxxxxxxx prodloužení xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx ošetřením x souladu s §1 písm. xx) x xx) x x nichž xxxxxxx x chemickým, fyzikálním x xxxxxxxxx xxxxxx x které splňují xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx³⁾ xx xxxxxxxxx termostatické xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx při xxxxxxx 30 ^xX xx xxxx 15 xxx xxxx, x xxxxxxx potřeby, xxx xxxxxxx 55 ^xX xx xxxx 7 xxx.

(6) Změny xx xxxxxxx xxxxx xxxxx §4 odst. 3, 4 a 5 xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.⁴⁾

(7) Zahuštěný xxxxxx xxxxxxx xx u xxxxx xxxxxxx označí xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx hmotnostních xxxxx přílohy x. 2 xxxxxxx 5.

(8) Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx zahuštěného xxxxx odtučněného slazeného x xxxxxxxxxxx, se x xxxxx výrobku xxxxxx obsahem xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 5.

(9) Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx, se x xxxxx xxxxxxx xxxxxx obsahem xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 2 tabulky 6.

(10) X sušeného xxxxx x sušené xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx konečného xxxxxxxxxxxx xx uvede xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx stavu, xxxxxx xxxxx x xxxxxx xxxx x procentech xxxxxxxxxxxx v takto xxxxxxxxx výrobku.

(11) Xx-xx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x tekutá xxxxxxx x hmotnosti menší xxx 20 x xxxxxxx xx skupinovém xxxxx,⁵⁾ mohou xxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx pouze xx xxxxxxxxxx obalu, s xxxxxxxx uvedení názvu xxxxx výrobku.

(12) X xxxxxxxx mléčného xxxxxxx, x výjimkou xxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx,⁶⁾ xx na xxxxx určeném pro xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx "není xxxxxx xxx xxxxxx kojenců xx 12 měsíců".

(13) Xxxxxx výrobek, který xxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx podroben tepelnému xxxxxxxx, xx xxxxxx xxxxx "xxxxxxxx ze xxxxxxxx xxxxx" xxxx "xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxx".

(14) X xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xx xxxxx výrobního xxxxxxx tepelným ošetřením, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.³⁾

(15) Xxxxxx mléčný xxxxxxx xx označí

a) názvem xxxxx nebo xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx uvedených x xxxxxxx č. 2 tabulkách 3 x 4,

x) obsahem xxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) jako xxxxxxx, xxxxx xx přidáno xxxxxxxx xxxxxxxx⁷⁾ nebo xxxxxxxx xxxxxxxx.⁸⁾

(16) Xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx procesu x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 4 xx označí

a) názvem xxxxx,

x) xxxxxxx xxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx.⁴⁾

(17) Xxxxxxxxxxx xxxxx xx označí

a) názvem xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 7,

x) obsahem xxxx.

(18) Xxxx jednosložkový xxxxxxx xxx označit mlékárenské xxxxx, xxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx.

(19) X xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xx datum xxxxxxxxxxxxx 20 dnů xx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxx xxxxxx xxx spotřebitele xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxxx z xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxx označí xxxxxxxx.

(20) Xxxxxxxx "xxxxxxxx" lze xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx máslo, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 7 a xxxxxxxxx xx xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx obsahuje nejméně 80 % xxxxxxxxxxxx xxxx.

(21) Xxxxxxxx "máslo" xxx xxxxxx xxx xxxxxxx mléčný výrobek, xxxxx

x) konečný xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 75 % xxxxxxxxxxxx xxxx x xxx vyroben x xxxxx, xxxxxxxxx xxxxx xxxx stolního xxxxx x dalších xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,⁴⁾

x) xxxxxxxx nejvýše 75 % hmotnostních, xxx xxxxxxx 62 % xxxxxxxxxxxx xxxx, pokud xx vyroben xx xxxxxxx podle xxxxxxx x) x xxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx "máslový xxxxxxxxx", xxxx

x) je xxxxxxx z másla x dalších xxxxxx x xxxxxxx tuku xxxxxxx 34 % xxxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xx slovem xxxx slovy xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.⁴⁾

(22) Xxxxxxx mléčný xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx ochucující xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx než xxxxxx, uvede xx xxxxxx xxxx x xxxxxxxx obsahu tuku x procentech xxxxxxxxxxxx.

(23) Xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxx

x) xxxxxxx xxxx,

x) xxxxxxx sušiny,

c) xxxxxxxx xxxxxxxxxx složkou.

(24) Xxxxxx xx označí

a) xxxxxx xxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x příloze x. 2 tabulce 11,

x) xxxxxxx tuku xxxx xxxx x xxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxx,

x) xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.

(25) Xxxx jednosložkový xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx.

(26) Xxxx "xxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx" se xxxxxx výrobek x xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx cukru. Xxxx xx tento výrobek xxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(27) Xxxx "smetanový xxxx" xx označí xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxx, s xxxxxxxxx xxxxx x x xxxxxxx xxxxxxx 30 % xxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxx. Xxxx xx xxxxx xxxxxxx označí obsahem xxxx x obsahem xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(28) Xxx se xxxxxx

x) xxxxxx xxxxx; xxxxxx xxx, xxxxxx xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx,

x) x xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxx xxx označit xxxxxx podskupiny, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x příloze č. 2 tabulkách 9, 10 x 12,

c) xxxxxxx xxxx xxxx xxxx x xxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxx,

x) použitou xxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxx "xxxxxxxx x nepasterovaného xxxxx", pokud xxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx x souladu xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx,^2),3)

x) xxxx "xxxxxx sýrový xxxxxxx", pokud xxxxxx xxx obsahuje xxxx xxx 5 % xxxxxxx.

(29) Xxxx "xxxxxxxxxx" xxx xxxxxxx xxxxxx xxx x xxxxxxx xxxx x sušině xxxxxxx 30 % xxxxxxxxxxxx. Xxxx xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx tavený xxx x xxxxxxx xxxx x xxxxxx xxxxxxx 60 % xxxxxxxxxxxx.

(30) Xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxx xxxxxxx, pokud xxxxxxxxx xx pouze mléko, xxxxxxxx xxxxxxx, syřidlo x xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxx do 2,5 % xxxxxxxxxxxx.

(31) Xxxxxxxxxx xxxxxx výrobek se xxxxxx názvem druhu xxxx skupiny x xxxx pak podskupiny xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 2 xxxxxxx 14.

(32) Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xx xxx xxxx směs se xxxxxx xxxxxx "xxxx... " xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.⁴⁾

(33) Xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xx označí xxxxxxx xxxxxxxx v procentech xxxxxxxxxxxx.

(34) X xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xx uvede xxxxxxxxxxx xxxxx kationtu. X xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx údaj xxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx výrobku.

(35) Xxxx "xxxxxxx" lze xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx tepelně xxxxxxxx pasterací nebo xxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xx 20 xxx xx xxxx xxxxxx x nezrající xxx, xxxxx xxxxx po xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx.

(36) Xxxxx použitelnosti xx xxxxxx

x) xxxxxx xxxxx x xxxxxx smetana, xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx podle §1 xxxx. xx), xx), ii) x xx) a x xxxxxxx se zvláštním xxxxxxx předpisem,³⁾ pokud xxxxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxx 37,

x) kysaný xxxxxx xxxxxxx,

x) mléčný xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx procesu,

d) xxxxxx výrobek xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx č. 2 xxxxxxx 4,

x) xxxxxxx xxxxx,

x) xxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxxx xxx.

(37) Tekuté xxxxx a xxxxxx xxxxxxx, které xxxx xxxxxxx xxxxxxxx postupem xxxxx §1 xxxx. xx) x jj) x x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx,³⁾ xxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 36 označit xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.

(38) Xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxx názvu xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. X xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx mléka xxxxxx xxx druh xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx uváděn. Xxxxx xx mléko xxxx mléčný výrobek xxxxxxx z více xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxx xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xx kterého xxxxxxx více xxx 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxx. Xxxxxxx xxxxx xxxxx ve výrobku xx xxxxxx u xxxxx slovy "x xxxxxxxxx" x doplněním xxxxx hospodářského xxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxx xx výrobku xxxx xxxx xxx 10 % xxxxxxxxxxxx.

(39) Xxxxxxxx "xxxxxx xxxxx" xxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxx 50 % hmotnostních mléka xxxx syrovátky. U xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx se x xxxxx xxxxxxx uvede xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

(40) Xxxxxxxxx "mléčný" lze xxxxxxx xxxxxx výrobek, x xxxx xxxxx xxxx mléčný xxxxxxx xxxxx xxxxxxx 50 % xxxxxxxxxxxx tohoto xxxxxxx.

(41) Označením "sýrový" xxx xxxxxxx výrobek, x xxxx xxx xxxxx xxxxxxx 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

(42) Pro xxxxxxxxxxxx xxxxxxx ze xxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx "xxxxxx dort", "xxxxxx xxxxxx", "sýrová roláda", "xxxxxxxx xxxxxx xxx".

(43) Xxxx "xxxxxxxxx" xxx xxxxxxx výrobek, v xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx 50 % xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

(44) X výrobků druhů xxxxx mlékárenské x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxx výrobek x xxxxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx byla xxxxxxx xxxxx xxx, xx její xxxxx xxxxx x procentech xxxxxxxxxxxx.

(45) U xxxxxxx xxxxx máslo xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx mléčného xxxx, složený xxxxxx xxxxxxx x pomazánkové xxxxx xx obsah xxxx uvádí xx xxxx procenta xxxxxxxxxx.

(46) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 3.

(47) Xxxxxxxxx xxxxxxxx u xxxxxx xxxxxxxxx sýrů xxxx xxxxx 1 % xxxxxxxxxx od hodnot xxxxxxxxx xx xxxxx. Xxxxx xxxxx sušiny x xxxx x xxxxxxx není xx xxxxxx. Přípustné technologické xxxxxxxxx tuku x xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxx xxxx být xxxxx než plus 5 % xxxxxxxxxxxx, x tavených sýrů x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx 4 % xxxxxxxxxx xx údaje xxxxxxxxx xx xxxxx. Záporné xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx znění - xxxxxxxx xx 1.7.2003 xx 30.4.2004 (xx xxxxxx č. 124/2004 Xx.)

§4

Xxxxxxxxx xx xxxxxx

(1) Xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxxx mléčných xxxxxxx x druhy xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kysání xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 2. Fyzikální, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxxxxx druhů xxxxxxx xxx ochucujících přísad.

(2) Xxxxx kravské xxxxxxxxx xxxx xxx xxx xxxxxxx blízký bodu xxxxxxx syrového xxxxx,³⁾ xxxxx xx určuje x souladu se xxxxxxxxx xxxxxxx předpisem.

(3) Xxxxx xxx xxxxxxxx x minerální xxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx.⁸⁾

(4) Xx-xx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx, musí xxx obsah xxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx 3,8 % xxxxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxx obsahu xxxxxxx x mléce xxx dosáhnout pouze xxxxxxxx xx glukózu x xxxxxxxxx.

(6) Xxxx xxxxx sacharózy pro xxxxxxxxx mléčné xxxxxxx xxxxxxx se smí xxxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxx, cukr xxxx nebo xxxx xxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.⁷⁾

(7) Xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x množství xxxxxxx 0,03 % hmotnostních x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

(8) Xxxxxxxx sacharózy x xxxxxxxxxxx mléčných xxxxxxx slazených xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx 60,5 xx 64,5 xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx;&xxxx; % xxxxxxxxx x 100

xxxxxxx poměr = ----------------------------------

% xxxxxxxxx + % xxxx

(9) Xxxxxxxxxxxx u xxxxxxxxxxx mléčných xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxx dosáhnout xxxxx tepelným xxxxxxxxx xxxxx zvláštního xxxxxxxx xxxxxxxx.³⁾

(10) Trvanlivosti x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx lze dosáhnout xxxxx xxxxxxxxx sacharózy x xxxxxxx x xxxxxxxxx 6.

(11) Xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx dosáhnout xxxxx procesem sušení xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx.³⁾

(12) U zahuštěných xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx výrobků xx xxxxxxxx přídavek xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.⁸⁾

(13) Xxxxxxxx kysané mléčné xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx 30 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

(14) Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxx ve xxxxxxxxx druhů xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 9.

(15) Průměrný xxxxx tuku xx xxxxxxxxx druhů mlékárenské xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx máslo, xxxxxxxxxxx xxxxx postupu xxxxxxxxx x příloze x. 9, se nesmí xxxxx o xxxx xxx ± 1 % xx deklarovaného xxxxxx xxxx.

(16) Xxxxx xxxx ve xxxxxxxxx xxxxx mlékárenské xxxxx, xxxxxxx mléčný xxxxxxx x xxxxxxxxxxx máslo, xxxxxxxxxxx xxxxx postupu xxxxxxxxx x příloze x. 9 v xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xx xxxxx lišit o xxxx než ± 2 % xx xxxxxxxxxxxxx obsahu tuku.

(17) Xxxxxx xxxxxxxxxx výrobek xxxx být xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.³⁾

(18) Při xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx lze použít xxxxx xxxxxxxx mléčnou, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxx, kyselinu citrónovou, xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx pomocné xxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx splňují xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.⁸⁾

(19) Xxx xxxxxx kaseinu xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxx pouze syřidlo xxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx látky x bakteriální kultury, xxxxx xxxxxxx požadavky xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.⁸⁾

(20) Xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx lze xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx, xxxxxxxx, xxxxxx nebo xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxx činidlo, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.⁸⁾

Původní znění - xxxxxxxx od 1.7.2003 xx 30.4.2004 (xx xxxxxx č. 124/2004 Xx.)

§5

Xxxxxxx do xxxxx

(1) Xxxxx, xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §1 písm. xx) x xx), xxxxxxxxx mléko, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxxx mléčné xxxxxxx se skladují, xxxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxx při xxxxxxx xx 24 ^xX.

(2) Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx se xxxxxxxx, xxxxxxxxxx a xxxxxxx xx xxxxx xxx teplotě xx 4 ^xX xx 8 ^oC.

(3) Xxxxxx xxxxxx výrobky xx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx 70 %.

Xxxxx 2

Xxxxxxx xxxxx

§6

Xxx účely xxxx xxxxxxxx se rozumí

x) mraženým xxxxxx - xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx připravené x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxx x vody, xxxxx, xxxxxxx, xxxx, xxxxx x xxxxxxx xxxxxx, pevné nebo xxxxxxxxx konzistence, který xx xxxxxx do xxxxx x xxxxx xx konečné xxxxxxxx xx zmrazeném stavu,

x) zmrazením - xxxxxxxxxxxxx xxxxxx konzervace xxxxxxx rychlým snížením xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx 18 ^xX x xxxxx v xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.⁹⁾

§7

Xxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxxxx

X příloze č. 4 xx xxxxxxx členění xxxxxxxxx xxxxx na xxxxx, skupiny x xxxxxxxxxx.

§8

Xxxxxxxxxx xxxxx

(1) Xxxxx xxxxx uvedených v xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx⁴⁾ xxxx další požadavky xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx krémů xxxxxxxxx x odstavcích 2 xx 9.

(2) Xxxxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx druhu, xxxxxxx x podskupiny.

(3) Xxxxxxx krém xxxxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx, pokud xxxx xxxxxx složka xxxxxxxxx xxxxxxx skořápkovými xxxxx xxxxx §9 odst. 5.

(4) Xxxxxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxx rovněž jako xxxxxxxx.

(5) Xxxxxxx xxxx, xxxxx xxx xxxxxxx pouze xxxxxx xxxxxxx k aromatizaci, xx x xxxxx xxxxxxx označí xxxxx "x xxxxxxxx", x xxxxxxxx vanilkového xxxxxxxx.

(6) Mražený xxxx xx označí

x) xxxx xxxxxxxxxx, obsahuje-li xxxxxxx 3,0 % xxxxxxxxxx kakaa,

b) xxxx xxxxxxx, obsahuje-li xxxxxxx 1,5 % xxxxxxxxxx kakaa,

x) xxxxx použitých xxxxx xxxxxxx skořápkových xxxxx, xxxxxxxx-xx xxxxxxx 1,0 % xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxx, s xxxxxxxx xxxxxxxxx krému xxxxxxxx x mraženého krému xxxxxx,

x) názvem xxxxxxxxx druhu ovoce.

(7) X xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxx výraz "xxxxxx" xxxxxxxx xxxxxx mléčného xxxxxxx, xxxxx xxx xxxx složka xxxxxx xxx xxxx xxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxxxx, tvarohový.

(8) X xxxxxxx x alkoholickou xxxxxxx xxxx xxx xxxx xxxxxx v xxxxx xxxxxxx xxxxxxx, přičemž xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx vyšší než 3,0 % xxxxxxxxxx.

(9) Xxxxxxx krém xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx.

(10) Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxx v příloze č. 6.

§9

Xxxxxxxxx xx xxxxxx

(1) Xxxxxxxxx x chemické xxxxxxxxx xx jakost xxxxxxxxx krémů xxxx xxxxxxx x příloze č. 5.

(2) Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx musí xxx xxxxx, xxxxxx, krémovitá, xxx xxxxxx, větších xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx; xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx viditelné xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxx.

(3) Xxxxxxx xxxx mléčný a xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx obsahovat xxxxxxx xxxxxxx xxx a xxxxxxxxx xxxx xxx xxxxxx xxx x xxxxxx xxxxxxxxx.

(4) Xxxx xxxxxxx složku xxx xxxxxx ovoce, xxxxxxx xxxx, ovocnou xxxxx xxxx jiný xxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx konzervovaný xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx postupem.

(5) Xxxxxxx složku x xxxxxxxxx xxxxx ovocného x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxx nahradit xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxxx skořápkových plodů.

(6) Xxxxxxx xxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxx tuk.

(7) Xxxxx ovocné xxxxxx xxx snížit maximálně xx 10 % xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx na 15 % xxxxxxxxxxxx u xxxxxxxxx xxxxx sorbet x xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxx xxxxx, x kterých xxxxxxx xxxxxxxx xxxx, vyjádřená xxxx xxxxxxxx citrónová, xx xxxxx xxx 2,5 % xxxxxxxxxxxx.

(8) Podíl xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxx xx 10 % xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx ovocného x xxxxxxxxx na 15 % xxxxxxxxxxxx x mraženého xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxx x výrazným xxxxxxxx a chutí x xxxxxx xxxxxxxxxxx (xxxx. ananas, banán, xxxx, xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxx).

(9) Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx u xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx lze x technologických důvodů xxxxxx maximálně xx 5 % xxxxxxxxxxxx.

§10

Xxxxxxx xx xxxxx

(1) Xxxxxxx krém xxxxxx xxx konečného xxxxxxxxxxxx xx dodává xxxxx xxxxxx.

(2) Xxxxxxx xxxx se xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx zachování xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx minus 18 ^oC nebo xxxxx. Xxx přepravě xx xxxx teplota xxxxxxx krátkodobě xxxxxx xxxxxxx xx xxxxx 15 ^xX. Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxx teploty xxxxxxx xxxxxxxxxx podle xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.¹⁰⁾ Xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx být xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x uchován po xxxx nejméně 1 xxxx; v xxxxxxx, xx minimální xxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xxx 1 xxx, xxxxxx xx uchovává xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(3) Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx přístrojem xxx xxxxxx xxxxxxx vzduchu xxxxx xxxxxxxx 2 x xxxxxxx, xx xxx o xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xx xxxxxxxxxxx 200 xx; x xxxxx xxxxxxx xxxx být dopravní xxxxxxxxxx vybaven xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxx.

(4) Xxxxxxx xxxx se xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx při xxxxxxx xxxxxxx minus 18 ^xX a xxxxx. Xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx, x xxxxxxxx skladů xxxxxxx xxx 10 x³ xxxx být xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxxx xxxxxx.¹¹⁾ X xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxx mrazícího prostoru xxxxxx xxx 10 x³ xxxxx, aby xxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx teploměrem, xxxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxx s xxxxxxxxxxxxxx teplotami xxxx xxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx záznamu a xxxxxxx po xxxx xxxxxxx 1 xxxx. X xxxxxxx, že xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx než 1 xxx, xxxxxx xx xxxxxxxx xx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(5) Xxxxxxx xxxx xx xxxxxxxx xxx xxxxxxx o xxxxxxx xxxxx 18 ^oC x xxxxx, v xxxxxxxxx boxech x xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx jeho xxxxxxx x xxxxxxxxxx ukazatelem xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx místě. X otevřeném xxxxxxxx xxxxxxx se teplota xxxx x xxxxx xxxx vzduchu na xxxxxx vyznačeného xxxxxxxxxxx xxxxxx.

(6) Teplota xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx během xxxx xxxxxxxxxx nesmí xxx xxxxx xxx xxxxx 18 ^oC.

(7) Zmrazování roztátých xxxxxxx a xxxxxx xxxxxxx xx oběhu xxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 1.7.2003 xx 30.4.2004 (do xxxxxx x. 124/2004 Xx.)

§11

Xxx xxxxx této xxxxxxxx xx rozumí

a) xxxxxx xxxxx a xxxxxx - xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxx xx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx zastoupení xxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx podmínek v xxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxx x olejem - xxxxx xxx a xxxx xxxxxxx xx xxxxx, plodů nebo xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxx - xxxxx xxx a xxxx získaný x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx tkání xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx předpisem,^2),3)

d) xxxxxxxx xxxxx - xxxxx xxx, xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxx x olejů nebo xxxxxx směsí,

e) xxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxx xxx, xxxxx xxx xxxxxx přeesterifikací xxxxxxxxxxx xxxx živočišných xxxx x xxxxx, xxxx xxxxxx xxxxx, včetně xxxxxxxxx xxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxx - jedlý xxx, který xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx, nebo kombinací xxxxxx procesů, nebo xxxxx xxxxxxxxx tuků x xxxxxxx xxxx x xxxxx, xxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx olejů x xxxx,

x) xxxxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxx xxx, xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxx kombinací xxxxxx procesů, x xxxxxxx xxxxx x xxxx, xx formě xxxxxx vody a xxxx, x xxxxxxx 10 % xx 90 % xxxxxxxxxxxx xxxx, který xx xxx teplotě 20 ^xX xxxxx; xxxxxxxxxx xx xx margarín xxxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx - xxxxx xxx, xxxx xxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx, nebo xxxx xxxxxxxxx x přeesterifikovaných xxxx, x jedlými xxxxx x tuky, xx xxxxx xxxxxx xxxx a xxxx, x xxxxxxx 10 % až 90 % hmotnostních xxxx x x xxxxxxx 10 % xx 80 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx tuku x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx 20 ^xX xxxxx; xxxxxxxxxx xx xx xxxxxx tuk xxxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx - jedlý xxx, xxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxx xxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx, x jedlými xxxxx x tuky, xx xxxxx xxxxxx xxxx x xxxx, x obsahem 10 % až 90 % xxxxxxxxxxxx tuku, xxxxx xx při xxxxxxx 20 ^xX xxxxxx; nevztahuje xx xx xxxxxx margarín xxxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxxxxxxx xxxxx (xxxxxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x tekutým emulgovaným) - xxx, jehož xxxxxxx obsah xxxx xx vyšší xxx 90 % xxxxxxxxxxxx x xxxxx než 99,5 % hmotnostních,

k) xxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx - xxxx xxxxxxx xxxxx mechanickými xxxxxxx vyluhování nebo xxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx nevedou xx xxxxxx charakteru xxxxx x pro xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx promývání xxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx,

x) xxxxxxxxx xxxxxx - olej xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx vyluhování xxxx xxxxxxxx x xx xxxxxxx xxxxxxxxx ohřevu xxxxxxx xxxx na xxxxxxx 50 ^oC, xxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx oleje. Xxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx pouze xxxxxxxxx xxxxx, usazování, xxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx.

§12

Členění xx xxxxx, skupiny x podskupiny

V příloze č. 7 je xxxxxxx xxxxxxx jedlých tuků x olejů xx xxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxx.

Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 1.7.2003 xx 30.4.2004 (xx xxxxxx x. 124/2004 Xx.)

§13

Xxxxxxxxxx xxxxx

(1) Xxxxx xxxxx uvedených v xxxxxx x xx xxxxxxxxx xxxxxxx předpisu⁴⁾ xxxx xxxxx xxxxxxxxx xx označení xxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx 2 xx 25.

(2) Xxxxx tuk x xxxxx xxxx xx xxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 7 tabulky 1.

(3) Jednodruhový tuk xxxx xxxx se xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx č. 7 xxxxxxx 2 xxxx 3. U xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx č. 7 xxxxxxx 4 xx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx popis xxxxx xxxxxxx x. 7 tabulky 4.

(4) Xxxxxxxxxxxx tuk, směsný xxxxxxxxxxxx tuk x xxxxxx emulgovaný xxx xx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 8.

(5) X roztíratelného xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxx emulgovaného xxxx se x xxxxxxxx uvede xxxxxxx xxxxx xxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(6) U xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx tuku xx xxxxx podíl xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx obsahu xxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(7) Xxxxxxxx "xxxxxxxxx" lze xxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx x tekutého xxxxxxxxxxxx xxxx, který xxx xxxxxxx x xxxx x xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx a xxxxx může x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx maximálně 2 % xxxxxxxxxx tuků xxxxxxxxxxx xxxxxx.

(8) Xxxxxxxx "xxxxxxxx xx xxxxxxx" xxx použít xxx xxxxxxxxx olej xxxx xxx, pokud xxxxxxxx §11 písm. x), x xxxxxxxx olivového xxxxx.

(9) Xxxxxxxx "xxxxxxxx" xxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxx xxx, xxxxx odpovídá xxxxxxxx §11 xxxx. x), s výjimkou xxxxxxxxx xxxxx.

(10) U xxxxxxx, xx xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxx xxx, se xxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(11) Obsah xxxx se xxxxx xx celá xxxxxxxx xxxxxxxxxx.

(12) Jako "vepřové xxxxx" xx označí xxxxxxx xxx získaný xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx hřbetního x xxxxxxxx, xxxxxxx xxxx splňovat xxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x. 11 xxxxxxx 1.

(13) Jako "xxxxxxxx xxxxxx xxx" se xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx x střevního xxx xxxxx teplotě, xxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx x. 11 xxxxxxx 2.

(14) Xxxxxxxxx záporné xxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxx x xxxxx xxxx uvedeny v xxxxxxx x. 12 xxxxxxx 1.

(15) Xxxxxxxx xxxxxx xxxx zeměpisná xxxxxxxx¹²⁾ lze xxxxxx xxxxx x extra xxxxxxxxxx xxxxxxxxx oleje x x panenského xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx předpisem Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxx olej.¹³⁾

(16) X xxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx v souladu x odstavcem 15 xxxxx místa xxxxxx xxxx xxxxx olivového xxxxx, xxxxx podíl xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx 75 % xxxxxxxxxxxx s uvedením xxxxxxxxxx podílu tohoto xxxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

(17) Xxxxxxxx "x xxxxxxx xxxxxxxx xx studena" xxx xxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxx při teplotě xxxxxxx 27 ^oC xx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx olivové xxxxx xxxxxxxxx způsobem xxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx.

(18) Xxxxxxxx "xxxxxxxx xx xxxxxxx" xxx xxxxxx pouze pro xxxxx panenský xxxxxxx xxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxx olej xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx odstřeďováním xxxxxxx xxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx 27 ^xX.

(19) Hodnotu kyselosti xxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx olivového xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx olejové xx 100 x xxxxx xxx uvést, je-li xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx, xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxxx xx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxx a xx xxxxxxx xxxxxx xxxx.

(20) Xxxxx x organoleptických xxxxxxxxxxxx a xxxxx xxxxx xxxxxxxx 19 xx x výrobků xxxxxxxxx v xxxxxxx x. 7 tabulce 4 uvedou, pouze xxxx-xx doloženy xxxxxxxx xxxxxxxx provedené xxxxx xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx.¹⁴⁾

(21) Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx je vyznačena xxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx znázorněními na xxxxx místě xxxxx xxx ve xxxxxxx xxxxx, musí xxx xxxxxxxx xxxxx "směs xxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx oleje" nebo xxxxxxxx názvů xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx olejů a xxxx xxxx xxx xxxxxx podíl xxxxxxxxx xxxxx v procentech xxxxxxxxxxxx.

(22) Xxxxxxxx znázornění xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx oleje xxxxx odstavce 21 xxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx, že xxxx xxxxxxxx více xxx 50 % xxxxxxxxxxxx podílu xxxxxxxxx xxxxx.

(23) Obchodní označení xxxxxxx xxxxxx xxx x xxxxxxxx 21 xxxxxxxxxxxx olivový olej, xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx je xxxxxxxxx xxxxxx, symboly xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxx xxx xx xxxxxxx xxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x procentech xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx výrobku.

(24) Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx výrobku xxxxx xxxxxxxx 23 xxx xxxxxxxx uvedením xxxxxx olivového xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxx.

(25) X případě xxxxxxx xxxxxxxxx oleje x xxxxxxxx se xxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx 21 a 23 xxxxx "xxxxxxx xxxx" xxxxxxx xxxxx "olivový xxxx x xxxxxxxx".

Původní xxxxx - xxxxxxxx xx 1.7.2003 xx 30.4.2004 (xx xxxxxx č. 124/2004 Xx.)

§14

Xxxxxxxxx na jakost

(1) Xxxxxxxxx xx jakost xxxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx tuků x xxxxxxxx emulgovaných xxxx x xxxxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x. 8 x 11.

(2) Xxxxxxx xxxxxxx deklarace celkového xxxxxx xxxx se xxxxxxx xxxxx přílohy x. 9.

(3) Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxx x. 9, se xxxxx xxxxx x xxxx xxx ± 1 % od xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx tuku.

(4) Xxxxxxx xxxxx xxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x příloze x. 9, xx xxxxx xxxxx x xxxx než ± 2 % xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx obsahu xxxx.

(5) Xxxxxxxxxxxx xxx x tekutý xxxxxxxxxx xxx může obsahovat xxxxxxx 3 % xxxxxxxxxx mléčného xxxx x xxxxxxxxx obsahu xxxx.

(6) Xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xxxx z xxxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxxx nejméně 10 % hmotnostních x xxxxxxx 80 % xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx tuku.

(7) Xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx olivového xxxxx xxxx uvedeny x xxxxxxx x. 10.

Původní xxxxx - xxxxxxxx xx 1.7.2003 xx 30.4.2004 (do xxxxxx č. 124/2004 Xx.)

§15

Xxxxxxx xx xxxxx

(1) Xxxxx xxxx a xxxxx xx xxxxxxxx x přepravují tak, xxx xxxx chráněny xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

(2) Teplota xxx xxxxxxxxxx xxxxx přesáhnout

a) x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx 20 ^xX,

x) x xxxxxxxxxxx xxxx x xxxxx, xxxxxxxxxxxxxx xxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx 15 ^oC,

c) u xxxxxxxxx a pokrmových xxxx 20 ^oC.

(3) Xxxxx xxxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxx x xxxxx x xxxxxxx x xxxx určené xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxx pouze balené.

(4) Xxx konečného xxxxxxxxxxxx xx uvádí xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx stanovené xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx trhu x xxxxx x xxxx¹⁵⁾ x xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxx xxxx.¹³⁾

(5) Xxxxxxx xxxxx xxxxxxx v xxxxxxx x. 7 xxxxxxx 4 určené xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx se xxxxxxx xx oběhu x obalech x xxxxxx nepřevyšujícím 5 xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro jednorázové xxxxxxx.

§15x

Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx a xxxxx xx moři

(1) Xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx může xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx a xxxx xxxxxxxx pro přebalení xx xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxx surovina xxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x nádržích, xxxxx xxxxxx výlučně xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx:

x) xxxx xxxx tuk xx xxxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxxxx oceli xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx před xxxxx xxxxxxxx xxx potravinou xxxx nákladem xx xxxxxxx nákladů xxxxxxxxx x příloze č. 13,

x) xx olej nebo xxx xxxxxxxxxxx v xxxxxx z xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx x písmenu x), xxxxx byly xxx xxxxxxxxx náklady xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x příloze č. 13.

(2) Xx xxxxxxxxx plavidlech xxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxx xxxx, které xxxxxx xxxxxx k xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxx xxxx určeny k xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxxxx, xxxxx xxxxxx xxxxxxxxx výlučně xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx:

x) nádrž xx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx oceli nebo xx xxxxxxxx epoxidovou xxxxxxxxxx nebo xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx,

x) xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx v nádrži xxxx xxxxxxxxxxx.

(3) X třech xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x nádrži x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx náklady xxxx být xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx záznamy.

(4) Xxxxx xxx xxxxxx překládán x xxxx na xxx, xxxx být xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 3 xxxxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx

x) x xxx, že xxxxxxxxxxxxx přeprava xxxxxxxx xxxxx xxxx tuku xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxx prováděna x xxxxxxx x xxxxxxxx 1 x 2,

x) x xxxxxxxxx xxxxxxx čištění xxxxxx xxxxxxxxx mezi xxxxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx.

(5) Xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxx^15a) musí být xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx 3 a 4.

§15a xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 124/2004 Xx. s xxxxxxxxx xxx xxx, xxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx smlouva x xxxxxxxxxxx ČR k XX (1.5.2004)

§16

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx se:

1. Xxxxxxxx č. 328/1997 Sb., xxxxxx se provádí §18 xxxx. a), x), x), x), x) x x) xxxxxx č. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x změně x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, pro xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx a xxxxxxx krémy a xxxxx tuky x xxxxx.

2. Xxxxxxxx x. 347/1999 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 328/1997 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), h), x), x) x x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x xxxxxxxxxxx a tabákových xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xxx xxxxx x xxxxxx výrobky, zmrzliny x xxxxxxx xxxxx x jedlé xxxx x oleje.

3. Xxxxxxxx x. 90/2000 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx č. 328/1997 Sb., xxxxxx xx provádí §18 xxxx. a), d), x), x), j) x x) zákona x. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx a x xxxxx a xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, pro mléko x xxxxxx výrobky, xxxxxxxx x mražené xxxxx a xxxxx xxxx a oleje.

4. Xxxxxxxx x. 390/2001 Sb., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 328/1997 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx §18 písm. x), x), x), i), x) x x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx výrobcích x o změně x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx x xxxxx tuky a xxxxx.

§17

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xx oběhu xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

2. Označování xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisů xxx xxxxxxxx nejpozději do 30. xxxxx 2004.

§18

Účinnost

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxx 1. xxxxxxxx 2003.

Xxxxxxx:

Xxx. Palas x. r.

Xxxxxxx x. 1 x vyhlášce x. 77/2003 Xx.

Xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx x xxxxxxxxxx

&xxxx; Xxxx	&xxxx; Xxxxxxx	&xxxx; Xxxxxxxxxx
&xxxx; Xxxxx	&xxxx; xxxxxx	&xxxx; xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx nestandardizované
	zahuštěné	odtučněné, slazené xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx plnotučné, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxx xxxx xxxxxxxxx
	&xxxx; xxxxxx	&xxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx
&xxxx; Xxxxxxx	&xxxx; xxxxxx	&xxxx; xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx
	&xxxx; xxxxxxxxx	&xxxx;
	&xxxx; xxxxxx	&xxxx;
&xxxx; Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx	&xxxx; xxxxxx	&xxxx; xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx obsahem xxxx xxxxxxxxx
	&xxxx; xxxxxxxxx mléko
	acidofilní mléko
	kefír
	kefírové xxxxx
	&xxxx; xxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxx
	&xxxx; xxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx
	&xxxx; xxxxxx podmáslí
	kysaný xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx
&xxxx; Xxxxxx výrobek xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx procesu
Mléčný xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx mlékařské xxxxxxx	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx; Xxxxx mlékárenské a xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx	&xxxx; xxxxxxx xxx xxxx mléčný xxx xxxxxxx	&xxxx;
	&xxxx; xxxxxxx koncentrát
	čerstvé xxxxx
	&xxxx; xxxxx
	&xxxx; xxxxx xxxxxx
	&xxxx; xxxxx se xxxxxxxx obsahem xxxx
	&xxxx; xxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxxxx
&xxxx; Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx	&xxxx; xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx (xxxxxxx xxxxxxxxx)	&xxxx;
	&xxxx; xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx se xxxxxxxx xxxxxxx xxxx
	&xxxx; xxxxxx xxxxxxxxxxxx tuk xxxxxxxxxx
	&xxxx; xxxxx x přídavkem xxxxxxxx
&xxxx; Xxxxxx	&xxxx; xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxx	&xxxx; xxxxxxxxxxx
&xxxx; Xxxxxx	&xxxx; xxxxx nebo xx xxxxxxxxx nebo ke xxxxxxxxx	&xxxx;
&xxxx; Xxx	&xxxx; xxxxxxxx	&xxxx; xxxxxxxxx xxxxxxxxxx
		&xxxx; xxxxxxx xxxxxxx pod xxxxx xxxxxxx x celé hmotě s xxxxxx na povrchu s xxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx, xxxx
		&xxxx; xxxxx xxxxx (xx xxxxxxxxx) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx
	&xxxx; xxxxxx	&xxxx; xxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx) xxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)
	&xxxx; xxxxxxxxxxx	&xxxx;
&xxxx; Xxxxxxxxxx mléčný xxxxxxx	&xxxx; xxxxxx potravinářský	kyselý sladký
	kaseinát xxxxxxxxxxxxx	&xxxx;
	&xxxx; xxxxxx xxxxxxxxx	&xxxx;
&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;

Xxxxxxx xxxxx - xxxxxxxx xx 1.7.2003 xx 30.4.2004 (xx xxxxxx č. 124/2004 Xx.)

Xxxxxxx x. 2 x xxxxxxxx x. 77/2003 Xx.

Xxxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx x na xxxxx mikroorganismů mléčného xxxxxx

Xxxxxxx 1 - Xxxxx xxxxxx

Xxxx výrobku	Obsah xxxx (x % xxxx./xxxx.)	Xxxxx xxxxxx tukuprosté (x % xxxx.)	Xxxxxxx (x/x xxx 20 °X)	Xxxxx xxxxxxxx (x % xxxx.)
Xxxxx xxxxxxxxx	xxxx xxx 3,5 včetně	více xxx 8,5 včetně	více xxx 1028,0 xxxxxx	xxxx xxx 2,9 xxxxxx
Xxxxx xxxxxxxxx xxxx selské xxxxxxxxxxxxxxxxx	xxxx xxx 3,5 xxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx	1,5 xx 1,8
Xxxxxxxxx xxxxx	xxxx xxx 0,5 xxxxxx

Xxxxxxx 2 - Xxxxxxx xxxxxx

Xxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxx (x % hmot.)
Smetana	více xxx 10,0 xxxxxx
Xxxxxxx xx xxxxxxx	xxxx xxx 30,0 xxxxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxxxx	xxxx xxx 35,0 xxxxxx

Xxxxxxx 3 - Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx

Xxxx výrobku	Obsah xxxx (x % hmot.)	Obsah xxxxxx xxxxxxxxxx (x % xxxx. xxxxxxx)
Xxxxxx xxxxxxx	xxxx xxx 10,0 xxxxxx
Xxxxxx mléko xxxxxx xxxxxxxxxxx	xxxx xxx 0,5	8,0
Xxxxxx xxxxx odtučněné	méně než 0,5 xxxxxx	8,0
Xxxxxxxx	xxxx než 1,5 xxxxxx	7,0
Xxxxxx xxxx xxxxxxxxx	xxxx než 10,0 xxxxxx
Xxxxxx xxxx	xxxx xxx 3,0 xxxxxx	8,2
Xxxxxx bílý xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx	xxxx než 3,0
Xxxxxx xxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxx	xxxx než 0,5 xxxxxx

Xxxxxxx 4 - Xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx mléčných xxxxxxxxx

Xxxx xxxxxxx	Xxxxxxx mikroorganismy	Mléčná xxxxxxxxxx xxxxxxx x 1 g
Acidofilní mléko	Lactobacillus xxxxxxxxxxx x další xxxxxxxxx, příp. xxxxxxxxxx xxxxxxx bakterií xxxxxxxx xxxxxxx	10⁶ Xxxxxxxxxxxx acidophilus
Jogurty ^*)	xxxxxxxxxxxxxxxx xxxx Streptococcus xxxxxxxxxx xxxxx. xxxxxxxxxxxx x Lactobacillus xxxxxxxxxxx xxxxx. bulgaricus	10⁷
Kysané xxxxx, xx. xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxx	xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx mléčného xxxxxxx	10⁶
Xxxxx	xxxxx xxxxxxxxxx z xxxxxxxxxx zrn, xxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxx x kvasinek zkvašujících xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxxxx xxxxxxx x dále Leuconostoc, Xxxxxxxxxxx a Xxxxxxxxxx, xxxxxxxx ve vzájemném xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxx mléčného xxxxxxx 10⁶ x xxxxxxxx 10⁴
Xxxxxxxx xxxxx	xxxxx skládající xx z xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx Xxxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxxxx xxxx Xxxxxxx xxxxxx a mezofilních x xxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx	xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx 10⁶ x xxxxxxxx 10²
Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx xx. x xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx mléčného xxxxxxx	10⁶ bifidobakterie

*) U xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx kultury xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx a pomáhající xxxxxxxx specifickou xxxxxxxx xxxx texturovou xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx. Xxxx xxxx xxx zachován xxxxxxxxx xxxxx xxxx základních xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx 5 - Xxxxxxxxx xxxxxx výrobky

Zahuštěné xxxxxx xxxxxxx neslazené

Druh xxxxxxx	Xxxxx xxxx (x % xxxx.)	Xxxxxx sušina (x % xxxx. xxxxxxx)	Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (v % xxxx. xxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx	xxxx xxx 15,0 xxxxxx	26,5	11,5
Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx	xxxx xxx 7,5 včetně	25,0
Zahuštěné xxxxx částečně odtučněné	1,0 xx 7,5	20,0	17,5
v xxx xxxxxxxxx	4,0 až 4,5		17,5
Zahuštěné xxxxx xxxxxxxxx	xxxx xxx 1,0 xxxxxx

Xxxxxxxxx mléčné xxxxxxx xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxx (x % xxxx.)	Xxxxxx xxxxxx (x % xxxx. xxxxxxx)	Xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx (x % xxxx. xxxxxxx)
Xxxxxxxxx xxxxxxx	xxxx než 16,0 xxxxxx		14,0
Xxxxxxxxx plnotučné xxxxx	xxxx xxx 8,0 xxxxxx	28,0
Xxxxxxxxx xxxxx částečně xxxxxxxxx	xxxx xxx 8,0 xx 1,0	24,0	20,0
x tom polotučné	4,0 xx 4,5	24,0	20,0
Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx	xxxx xxx 1,0 xxxxxx	24,0	20,0

Xxxxxxx 6 - Xxxxxx mléčné xxxxxxx

Xxxx xxxxxxx	Xxxxx xxxx (v % xxxx.)
Xxxxxx smetana	více xxx 42,0 xxxxxx
Xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx	26,0 xx 42,0
Xxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx	xxxx xxx 1,5 xx 26,0 xxxxxx
x xxx xxxxxxxxx	14,0 xx 16,0
Xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx	xxxx xxx 1,5 včetně

Tabulka 7 - Xxxxx xxxxxxxxxxx

Xxxx výrobku	Obsah tuku (x % xxxxx.)	Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (v % xxxx.)	Xxxxx xxxx (x % hmot.)
Máselný xxx xxxx mléčný xxx xxxxxxx	xxxx xxx 99,3		xxxx xxx 0,5 xxxxxx
Xxxxxxx koncentrát	více xxx 90,0
Xxxxxxx xxxx, xxxxx x xxxxxx xxxxx	90,0 xx 80,0	xxxx xxx 2,0 xxxxxx	xxxx než 16,0 včetně
Máslo xx xxxxxxxx obsahem tuku	62,0 xx 60,0
Máslo x xxxxxx obsahem xxxx xxxx xxxxxxxxxx	41,0 xx 39,0

Xxxxxxx 8 - Xxxxxxx xxxxxx výrobky

Druh xxxxxxx	Xxxxx xxxx (x % xxxx.)
Xxxxxx roztíratelný xxx	xxxx než 80,0 xx 62,0 xxxxxx
x xxxx
xxxxxxx přípravky	75,0 xx 62,0
xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxx xx sníženým xxxxxxx xxxx	xxxx xxx 60,0 xx 41,0 včetně
mléčný xxxxxxxxxxxx tuk xxxxxxxxxx	xxxx xxx 39,0 xxxxxx
Xxxxx x přídavkem xxxxxxxx	xxxx xxx 34,0 xxxxxx

Xxxxxxx 9 - Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxxxx xx vztahu x xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxx xxxxx xxxx

Xxx	*% XXXXX ^)**
Xxxxx xxxxx	xxxx xxx 47,0 xxxxxx
Xxxxx	47,0 xx 54,9
Xxxxxxxxx	55,0 xx 61,9
Poloměkký	62,0 xx 68,0 včetně
Měkký	více xxx 68,0

*) XXXXX = xxxx x xxxxxxxxxx xxxxx sýra, xxxxx xx stanoví xxxxx xxxxxxxxxxxxx vzorce:

g vody

% XXXXX = __________ x 100

100 - x xxxx

Xxxxxxx 10 - Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx obsahu xxxx x xxxxxx

Xxx	*Xxx x xxxxxx ^) (x % xxxx.)**
Xxxxxxxxxxx	xxxx xxx 60,0 xxxxxx
Xxxxxxxxx	xxxx xxx 45,0 xxxxxx
Xxxxxxxxx	xxxx xxx 25,0 včetně
Nízkotučný	více xxx 10,0 včetně
Odtučněný	méně xxx 10,0

*)Obsah xxxx x xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxx podle xxxxxxxxxxxxx xxxxxx:

x xxxx

% xxxx. xxxx x xxxxxx = __________ x 100

100 - x xxxx

Xxxxxxx 11 - Xxxxxxxxxxx tvarohu podle xxxxxxxxxxx x obsahu xxxx x sušině

Tvaroh	Tuk x sušině (x % hmot.)
Tučný	více xxx 38,0 xxxxxx
Xxxxxxxxx	25,0 xx 15,0
Xxxxxxxxxx xxxx jemný	méně xxx 15,0 včetně
Odtučněný xxxx xxxxx xxxx xxxxx	xxxx xxx 5,0 xxxxxx

Xxxxxxx 12 - Xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx xxxxx xxxxx

Xxx	Xxxxxxxxxxxxxxx
Xxx xxxxxxxxx	xxxxxxx
	xxxxxxxxxxx
Xxx xxxxxxx	xx povrchu s xxxxx xx xxxxxxx x xxxx xxxxx
x xxxx
Xxxxxxxx xxx	x xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx plísně xx povrchu s tvorbou xxxxxxxxxxxxxxxx plísně uvnitř xxxxx xxxxxxxxxxxx

Xxxxxxx 13 - Xxxxxx přehled xxxxxx xxxxxx xxx sýry xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxx a tavených xxxxxxxx výrobků

Složka xxxx xxx xxx	Xxxxxx sýr x tavený xxxxxxxxxxxx xxx		Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx
Složka xxxx xxx xxx	xxxxxxx xxxxxxxxxxx	xxxxxxx nepojmenovaný	Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx
Máslo, xxxxxxx xxx, xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx	xxxxx pro xxxxxxxxxxxxx xxxxxx tuku	ano	ano
Ostatní xxxxxx xxxxxx	xx	xxx	xxx
		xxxxx xxxxxxx 5 % xxxx. xxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx	51 % xxxx. xxxxxx pochází xx xxxx
Xxxxx xxx	xxx	xxx	xxx
Xxxxxxxxxxx xxxxxxx	xxx	xxx	xxx
Xxxxxx ^*)	xxx	xxx	xxx
Xxxxx (xxxxxxxxx xx xxxxxxxx účinkem)	ne	ne	ano
Koření x xxxxxxx zelenina	podle xxxxx xxxxxxx x x xxxxxxxx, xxxxx postačuje, xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx
Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx	xxx		xxx
	x xxxxxxxx nepřekračujícím xxxxx xxxxxxx celkového xxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx výrobku x za předpokladu, xx mají dodávat xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx chuť x že se xxxxxxx x cukry

*) xxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx účinky

Tabulka 14 - Xxxxxx xxxxxxxxxxxxx

	xxxxxx (x % xxxx.)	xxxxxx (x % hmot.)
Obsah xxxxxxxx	xxxx xxx 10,0 xxxxxx	xxxx xxx 10,0 xxxxxx
Xxxxx bílkoviny v xxxxxx	xxxx než 84,0 xxxxxx	xxxx xxx 90,0 xxxxxx
x toho xxxxx xxxxxxx	xxxx xxx 90,0 xxxxxx	xxxx xxx 95,0 xxxxxx
Xxxxx tuku x xxxxxx	xxxx xxx 2,0 xxxxxx	xxxx xxx 2,25 xxxxxx
Xxxxx bezvodé xxxxxxx	xxxx xxx 1,0 xxxxxx	xxxx xxx 1,0 včetně
Titrační xxxxxxxx		xxxx než 0,27 xx 1N xxxxxxx XxXX na 1 x xxxxxx
Xxxxx xxxxxx (xxxxxx X₂X₅)	xxxx než 7,5 xxxxxx	xxxx xxx 2,5 xxxxxx
Xxxxx sedimentu (připálené xxxxxxx)	xxxx než 22,5 xx x 25 x včetně	méně xxx 22,5 mg x 25 x xxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxx	xxxxxxxxxx xx 25 g
Vůně	bez xxxxxx xxxxx
Xxxxx	xxxx až xxxxxxx xxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxx se xxxxxx, xxxxx lze xxxxxxxxx xxxxxx tlakem

Tabulka 15 - Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx

	Xxxxxxxxx (x % xxxx.)
Xxxxx xxxxxxxx	xxxx než 8,0 včetně
Obsah xxxxxxx xxxxxxxxxxxx na xxxxx xxxxxxx	xxxx xxx 88,0 xxxxxx
Xxxxx xxxx přepočteného xx xxxxx xxxxxxx	xxxx xxx 2,0 xxxxxx
Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx	xxxx xxx 1,0 xxxxxx
Xxxxxxx xX	6,0 xx 8,0
Xxxxx sedimentu (xxxxxxxxx xxxxxxx)	xxxx xxx 22,5 xx v 25 x xxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxx původu	nepřítomny xx 25 x
Xxxx	xxxxx xxxxx xxxx vůně xxxx xxxxxx
Xxxxx	xxxx až xxxxxxx xxxx
Xxxxxx	xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx, které xxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxxxx	xxxxx zcela rozpustný x destilované xxxx, x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx x. 3 x vyhlášce x. 77/2003 Xx.

Xxxxxxxxx záporné xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx mléka x mléčných xxxxxxx

&xxxx; Xxxxxxx	&xxxx; Xxxxxxxx xxxx xxxxx balení	Přípustná xxxxxxx hmotnostní xxxx xxxxxxxx odchylka
Mléko tekuté, xxxxxxx tekutá, xxxxxx xxxxxx xxxxxxx	&xxxx; xx 250 xx xxxx 250 x	&xxxx; - 5,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
	&xxxx; xx 500 ml nebo 500 x	&xxxx; - 3,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx
	&xxxx; xx 1000 xx xxxx 1000 g	- 2,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx
	&xxxx; xxx 1000 xx xxxx 1000 x	&xxxx; - 1,5 % x jednotlivého xxxxxx
&xxxx; Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx	&xxxx; xx 1000 x	&xxxx; - 3,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 1,0 % x 20 xx xxxxxx
&xxxx; Xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx	&xxxx; xxx 1000 x	&xxxx; - 2,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 0,5 % x 20 ks xxxxxx
&xxxx; Xxxxxx xxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxx výrobek	do 250 x	&xxxx; - 3,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 1,0 % x 20 xx balení
	do 1000 x	&xxxx; - 2,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 0,5 % x 20 ks xxxxxx
	&xxxx; xxx 1000 x	&xxxx; - 1,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx; Xxx a xxxxxx	&xxxx; xx 125 g	- 10,0 % x xxxxxxxxxxxx balení - 2,0 % x 20 xx xxxxxx
	&xxxx; xx 250 x	&xxxx; - 5,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 1,0 % u 20 xx xxxxxx
	&xxxx; xx 500 x	&xxxx; - 3,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 1,0 % x 20 ks xxxxxx
	&xxxx; xxx 500 x	&xxxx; - 1,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx; Xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxx, porcovaný xxxxxx	&xxxx; xx 250 g	-73,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx - 2,0 % x 20 xx xxxxxx
&xxxx; Xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx tuku x složené xxxxxx xxxxxxx	&xxxx; xx 20 x	&xxxx; - 10,0 % x xxxxxxxxxxxx balení - 2,0 % x 20 xx xxxxxx
	&xxxx; xx 250 x	&xxxx; - 1,5 % x jednotlivého xxxxxx - 1,0 % u 20 xx xxxxxx
	&xxxx; xxx 250 x	&xxxx; - 1,0 % u xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;

Xxxxxxx č. 4 x vyhlášce x. 77/2003 Xx.

Xxxxxxx na xxxxx, skupiny x xxxxxxxxxx

&xxxx; Xxxx	&xxxx; Xxxxxxx	&xxxx; Xxxxxxxxxx
&xxxx; Xxxxxxx krém	smetanový	podle xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx např.: vanilkový jahodový malinový meruňkový citrónový pomerančový oříškový pistáciový čokoládový karamelový kávový kakaový
	mléčný
	s xxxxxxxxxx tukem
	vodový
	ovocný
	sorbet

Xxxxxxx č. 5 x vyhlášce č. 77/2003 Xx.

Xxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx krémů

Druh	Celková xxxxxx (v % xxxx. nejméně)	Tukuprostá xxxxxx xxxxxx (v % xxxx. xxxxxxx)	&xxxx; Xxxxxx tuk (x % xxxx. xxxxxxx)	&xxxx; Xxxxxx složka (x % hmot. xxxxxxx)	&xxxx; Xxxxx xxxxxxxxxx plody (x % xxxx. nejméně)
Mražený xxxx xxxxxxxxx	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx; 8,0	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx; Xxxxxxx xxxx xxxxxx	&xxxx;	&xxxx; 6,0	&xxxx; 2,5	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx; Xxxxxxx krém x xxxxxxxxxx tukem			5,0^*)
Mražený krém xxxxxx	&xxxx; 12,0	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;
&xxxx; Xxxxxxx xxxx ovocný	12,0			15,0	5,0
Mražený xxxx sorbet	12,0			25,0	7,0

*) xxxxx xxxxxxxxxxx tuku

Poznámka: X xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx požadavek xxx xxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxx suchých skořápkových xxxxx.

Xxxxxxx č. 6 x vyhlášce x. 77/2003 Xx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

&xxxx; Xxxxxxx	&xxxx; Xxxxxxxx xxxx objem xxxxxx	&xxxx; Xxxxxxxxx záporná xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx
&xxxx; Xxxxxxx xxxx	&xxxx; xx 100 ml xxxx 100 g	- 5,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
	&xxxx; xx 500 xx xxxx 500 x	&xxxx; - 3,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
	&xxxx; xxx 500 ml xxxx 500 x	&xxxx; - 1,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;

Původní znění - xxxxxxxx xx 1.7.2003 xx 30.4.2004 (do xxxxxx x. 124/2004 Xx.)

Xxxxxxx x. 7 x vyhlášce x. 77/2003 Sb.

Členění na xxxxx, skupiny x xxxxxxxxxx

Xxxxxxx 1 - Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxxxx

Xxxx	Xxxxxxx	Xxxxxxxxxx
Xxxxx xxx xxxx xxxxx xxxx	xxxxxxxxx	xxxxxxxxxxxx podle xxxxxxx 2 xxxx 3 xxxxxxxxxxx
	xxxxxxxxx	xxxxxxx xxxxx, vepřový xxx xxxxxxxx xxxxxx xxx, xxxxxx xxx xxx xxxx xxxx xxxxx druhu xxxxxxxxx
	xxxxxxx
	xxxxxxxx
	xxxxxxxxxxxx	xxxxxxx v xxxxxxx x. 8 xxxxxxx 1
	xxxxxx xxxxxxxxxxxx	xxxxxxx v xxxxxxx č. 8 xxxxxxx 2
	xxxxxx xxxxxxxxxx	xxxxxxx x xxxxxxx č. 8 xxxxxxx 3

Tabulka 2 - Členění x xxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx tuky x oleje

Výrobek	Požadavky
Olej x xxxxxxxxxx xxxxxx	xxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx (jádra xxxxx Xxxxxxx hypogaea X.)
Xxxxxxxxx xxxx	xxxxxxxx z jader xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxx Xxxxxxxx xxx.
Xxxxxxxx xxx	xxxxxxxx x xxxxxx (xxxxx) kokosových xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxxxx (Xxxxx xxxxxxxx X.)
Xxxxxxxxxx xxxx	xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx Xxxxxxxx xxx.
Xxxxxxxx xxxx	xxxxxxxx ze xxxxx xxxxxx xxxx xxxxx (Xxxxx xxxxxxxx L.)
Kukuřičný xxxx	xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx Xxx xxxx L.)
Horčičný xxxx	xxxxxxxx xx semen horčice xxxx (Xxxxxxx xxxx X. xxxx Xxxxxxxx xxxxx Xxxxxx), horčice xxxxx xxxx xxxxx (Xxxxxxxx xxxxxx (X.) Xxxxxxxxx x Cossen) x xxxxxxx xxxxx (Xxxxxxxx xxxxx (L.) Xxxx).
Xxxxxxxxxxxx tuk	vyrobený z xxxxx plodů xxxxx xxxxxxx (Elaeis guineensis)
Palmový xxx	xxxxxxxx x dužiny xxxxx xxxxx xxxxxxx (Xxxxxx xxxxxxxxxx)
Xxxxxxx olej	vyrobený xx xxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx Brassica xxxxx X., Brasicca xxxxxxxxxx X., Xxxxxxxx xxxxxx X. x Xxxxxxxx tournefortii Xxxxx
Xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx	xxxxxxxx ze xxxxx s xxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx druhů xxxxx xxxxxx Xxxxxxxx napus X., Xxxxxxxx xxxxxxxxxx X. x Xxxxxxxx xxxxxx L. musí xxxxxxxxx xxxxxxx 2 % xxxx. xxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx kyselin
Světlicový xxxx	xxxxxxxx xx xxxxx světlice xxxxxxxxx (Xxxxxxxxx tinctorius X.)
Xxxxxxxxxx olej s xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx	xxxxxxxx xx xxxxx x vysokým xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx kultivovaných xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx L.) musí xxxxxxxxx xxxxxxx 70 % xxxx. kyseliny xxxxxxx x celkového xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxx xxxx	xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxx (Xxxxxxx xxxxxxx X.)
Xxxxxx xxxx	xxxxxxxx xx xxxxx xxxx (Xxxxxxx xxx (X.) Xxxx.)
Xxxxxxxxxxxx xxxx	xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx (Xxxxxxxxxx xxxxx X.)
Xxxxxxxxxxxx olej x xxxxxxx xxxxxxx kyseliny xxxxxxx	xxxxxxxx xx xxxxx x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxx (Xxxxxxxxxx xxxxx X.) xxxx xxxxxxxxx nejméně 75% xxxx. kyseliny olejové x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxx olej x xxxxxxx xxxxxxxx x tabulce 3	olej xxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx (Xxxx europaea xxxxxx Xxxx. xx Xxxx)

Xxxxxxx 3 - Xxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx	Xxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx	Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx s volnou xxxxxxxxx xxxx než 1,0 g na 100x xxxxxx (xxxxxxxxx xxxx kyselina xxxxxxx), xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x xxx xxxxx xxxxxx xxxx použity xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 10.
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx	Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx s xxxxxx xxxxxxxxx méně xxx 2,0 x xx 100x xxxxxx (vyjádřeno xxxx xxxxxxxx xxxxxxx), xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx x xxx jehož xxxxxx xxxx použity pouze xxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx uvedené x příloze 10.
Obyčejný xxxxxxxx olivový xxxx	Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx s xxxxxx kyselostí méně xxx 3,3 x xx 100x xxxxxx (xxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxx), xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 10.
Rafinovaný xxxxxxx xxxx	Xxxxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x volnou xxxxxxxxx xxxx xxx 0,5 g na 100 g xxxxxx (xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx), který xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx 10
Olivový xxxx	Xxxxxxx xxxx xxxxxxx smícháním xxxxxxxxxxxx olivového xxxxx x xxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxx oleje, xxxxxx než xxxxxxxxxxxx, x xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx 1,5 x na 100 x xxxxxx (xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx), xxxxx splňuje požadavky xxxxxxx x xxxxxxx 10.
Xxxxxxxxxx xxxxxxx olej x xxxxxxxx	Xxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x xxxxxx kyselostí xxxx než 0,5 x na 100 x xxxxxx (vyjádřeno xxxx xxxxxxxx olejová), xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x příloze 10.
Xxxxxxx xxxx x xxxxxxxx	Xxxx získaný xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x pokrutin x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx oleje, xxxxxx xxx lampantového, x xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx 1,5 x na 100 x včetně (xxxxxxxxx jako xxxxxxxx xxxxxxx), který xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx v xxxxxxx 10.

Xxxxxxx 4 - Xxxxx olivových xxxxx

Xxxxxxx	Xxxxx
Xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx	xxxxxxxx kategorie xxxxxxxxx xxxxx získaného xxxxx x plodů xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx postupy
Panenský xxxxxxx xxxx	xxxxxxx olej xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx postupy
Olivový xxxx - xxxx rafinovaných xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx	xxxx xxxxxxx xxxxxxxx z olivových xxxxx, xxxxx prošly xxxxxxxx, x z xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx olivovníku
Olivový xxxx z xxxxxxxx	xxxx xxxxxxx xxxxxxxx z xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x z xxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxxxxxxxx, xxxx xxxx složený xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx x olejů získaných xxxxx z xxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxx znění - xxxxxxxx xx 1.7.2003 xx 30.4.2004 (do xxxxxx x. 124/2004 Xx.)

Xxxxxxx č. 8 x xxxxxxxx x. 77/2003 Xx.

Xxxxxxxxx na xxxxxx

Xxxxxxx 1 - Xxxxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxx	Xxxxx xxxx (x % xxxx.)
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx	xxxx xxx 90,0 xx 99,5
Margarin	více xxx 80,0 až 90,0
Xxxxxxxxxxxx xxx x bližším xxxxxx použití ^*)	xxxx xxx 62,0 až 80,0
Xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx	xxxx xxx 60,0 xx 62,0
Roztíratelný xxx xx sníženým xxxxxxx xxxx a xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx ^*)	xxxx xxx 41,0 xx 60,0
Xxxxxxxx s nízkým xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxxx xxxx margarin xxxxxxxxx	xxxx než 39,0 xx 41,0
Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxxx účelem použití ^*)	xxxx xxx 10,0 xx 39,0

*) např. xxx pomazánkový, tuk xx vaření a xxxxxx xxxx.

Xxxxxxx 2 - Xxxxxx roztíratelný xxx

Xxxxxxx	Xxxxx xxxx (x % hmot.)
Směsný xxx xxxxxxxxxxxxx	xxxx xxx 90,0 xx 99,5
Xxxxxx xxx	xxxx xxx 80,0 až 90,0
Xxxxxx xxx s xxxxxxx účelem xxxxxxx ^*)	xxxx xxx 62,0 xx 80,0
Směsný tuk xx sníženým xxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx	xxxx xxx 60,0 xx 62,0
Xxxxxx xxx se xxxxxxxx xxxxxxx tuku x xxxxxxx účelem použití ^*)	xxxx xxx 41,0 xx 60,0
Xxxxxx xxx x nízkým obsahem xxxx xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx	xxxx než 39,0 xx 41,0
Xxxxxx xxx nízkotučný xxxx xxxxxx xxx xxxxx x bližším účelem xxxxxxx ^*)	xxxx xxx 10,0 až 39,0

*) xxxx. xxxxxx xxxxxxxxxxx xxx, xxxxxx tuk xx xxxxxx x xxxxxx xxxx.

Xxxxxxx 3 - Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx

Xxxxxxx	Xxxxx xxxx (x % xxxx.)
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx	xxxx xxx 90,0
Xxxxxx xxxxxxxx	xxxx xxx 80,0 xx 90,0
Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx x bližším xxxxxx použití *)	více xxx 62,0 xx 80,0
Xxxxxx margarin xx xxxxxxxx xxxxxxx xxxx	xxxx xxx 60,0 xx 62,0
Xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xx sníženým obsahem xxxx xxxx tekutý xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxxx	xxxx xxx 41,0 až 60,0
Xxxxxx xxxxxxxx s xxxxxx xxxxxxx tuku xxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxx polotučný	více než 39,0 xx 41,0
Xxxxxx xxxxxxxxxx tuk xxxxxxxxxx xxxx tekutý xxxxxxxxxx xxx xxxxx s xxxxxxx účelm xxxxxxx*)	xxxx xxx 10,0 až 39,0

*) xxxx. tekutý xxxxxxxxxx xxx, xxxxxx xxxxxxxxxx xxx xx xxxxxx a xxxxxx xxxx.

Původní xxxxx - xxxxxxxx xx 1.7.2003 xx 30.4.2004 (xx xxxxxx x. 124/2004 Xx.)

Xxxxxxx x. 9 x vyhlášce č. 77/2003 Xx.

Xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx tuku v xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxx x obsahu xxxx xx xxxxxxxxx xxxxx mlékárenské máslo x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx, xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxx

X xxxx náhodně xxxxxxxxxx vzorků x xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx:

x) xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx s deklarovaným xxxxxxx xxxx. Xxxxxxxxxxx xxxxx tuku se xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx o xxxx xxx 1 % hmotnosti xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx.

x) x xxxxxxxxx (± 2 % xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx obsahu xxxx xxxx sušiny) xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxx mezi nejvyšší x xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx 4 % xxxxxxxxxxx, xxxxxxxx se xxxxxx xx xxxxxxxxxx.

x) xxxxx xxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxx x) x x), xxxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx za vyhovující, x xxxx xxxxx xxxxxxx z pěti xxxxxxxxx xxxx xxxx xxxxxx ± 2 % xxxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxx.

Xxxxxxx znění - xxxxxxxx od 1.7.2003 xx 30.4.2004 (xx xxxxxx x. 124/2004 Xx.)

Xxxxxxx č. 10 x xxxxxxxx x. 77/2003 Sb.

Fyzikální, xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx požadavky xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

Xxxxxxx 1 - Xxxxxxxxx, chemické a xxxxxxxxxxxxxx vlastnosti xxxxxxxxx xxxxx

	xxxxx panenský xxxxxxx xxxx	xxxxxxxx olivový olej	obyčejný xxxxxxxx olivový olej	rafinovaný xxxxxxx xxxx
xxxxxxxx *) (% xxxx.)	xxxx než 1,00 včetně	méně xxx 2,00 xxxxxx	xxxx xxx 3,30 xxxxxx	xxxx než 0,50 xxxxxx
xxxxxxxxxx číslo ^*) (mekv X₂/xx)	xxxx xxx 20,00 xxxxxx	xxxx xxx 20,00 xxxxxx	xxxx xxx 20,00 xxxxxx	xxxx xxx 5,00 xxxxxx
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx ^*) (xx/xx)	xxxx xxx 0,20 xxxxxx	xxxx xxx 0,20 včetně	méně xxx 0,20 včetně	méně xxx 0,20 xxxxxx
xxxxx ^**) (xx/xx)	xxxx xxx 250,00 xxxxxx	xxxx xxx 250,00 xxxxxx	xxxx xxx 250,00 včetně	méně xxx 350,00 xxxxxx
xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 2 xxxxxxxxxxxxxxx (%)	xxxx než 1,30 xxxxxx	xxxx xxx 1,30 xxxxxx	xxxx xxx 1,30 xxxxxx	xxxx xxx 1,50 xxxxxx
xxxxxxxxxxxxxx (mg/kg)	méně xxx 0,15 včetně	méně xxx 0,15 xxxxxx	xxxx než 0,15 xxxxxx	-
xxxxxx mezi XXXX a teoretickým xxxxxxxx XXX42	xxxx než 0,20 xxxxxx	xxxx xxx 0,20 xxxxxx	xxxx než 0,20 včetně	méně xxx 0,30 xxxxxx
X₂₃₂ _^*)	xxxx xxx 2,50 xxxxxx	xxxx xxx 2,60 xxxxxx	xxxx xxx 2,60 xxxxxx	xxxx xxx 3,40 xxxxxx
X₂₇₀ _^*)	xxxx xxx 0,20 xxxxxx	xxxx než 0,25 xxxxxx	xxxx než 0,25 xxxxxx	xxxx xxx 1,20 xxxxxx
X₂₇₀ po xxxxxx xxxxxx hlinitým	méně xxx 0,10 včetně	méně xxx 0,10 xxxxxx	xxxx xxx 0,11 xxxxxx	-
xxxxx K ^*)	xxxx než 0,01 xxxxxx	xxxx xxx 0,01 xxxxxx	xxxx xxx 0,01 xxxxxx	xxxx než 0,16 xxxxxx
xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - xxxxxx závad (Xx) ^*)	xxxxx 0,00	xxxx xxx 2,50 xxxxxx	xxxx než 6,00 xxxxxx	-
xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - medián xxx xxxxxxxxxxxxxxx “xxxxxx” (Xx) ^*)	xxxx xxx 0,00	xxxx xxx 0,00	-	-

	olivový xxxx	xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx z xxxxxxxx	xxxxxxx olej x xxxxxxxx
xxxxxxxx *) (% xxxx.)	xxxx xxx 1,50 xxxxxx	xxxx xxx 0,50 xxxxxx	xxxx než 1,50 xxxxxx
xxxxxxxxxx xxxxx ^*) (xxxx O₂/kg)	méně xxx 15,00 včetně	méně než 5,00 xxxxxx	xxxx xxx 15,00 xxxxxx
xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx ^*) (xx/xx)	xxxx než 0,20 xxxxxx	xxxx než 0,20 xxxxxx	xxxx xxx 0,20 xxxxxx
xxxxx ^**) (xx/xx)	xxxx než 350,00 xxxxxx	xxxx xxx 350,00	více xxx 350,00
nasycené xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx 2 xxxxxxxxxxxxxxx (%)	xxxx xxx 1,50 včetně	méně xxx 2,00 xxxxxx	xxxx xxx 2,00 xxxxxx
xxxxxxxxxxxxxx (xx/xx)	-	-	-
xxxxxx xxxx XXXX x teoretickým xxxxxxxx XXX42	xxxx xxx 0,30 xxxxxx	xxxx než 0,50 xxxxxx	xxxx xxx 0,50 xxxxxx
X₂₃₂ _^*)	méně než 3,30 včetně	méně než 5,50 xxxxxx	xxxx xxx 5,30 xxxxxx
X₂₇₀ _^*)	méně xxx 1,00 včetně	méně xxx 2,50 včetně	méně xxx 2,00 xxxxxx
X₂₇₀ xx úpravě oxidem xxxxxxxx	-	-	-
xxxxx X ^*)	xxxx xxx 0,13 včetně	méně xxx 0,25 xxxxxx	xxxx xxx 0,20 xxxxxx
xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - medián xxxxx (Md) ^*)	-	-	-
xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx - medián xxx charakteristiku “xxxxxx” (Xx) ^*)	-	-	-

*) pokud x xxxxxxxxxx olivových xxxxx nejméně xxxxx xx stanovených xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx k xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx oleje xx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx olejů

**) u xxxxxxxxx xxxxx z xxxxxxxx nemusí uvedená xxxxxxx platit současně x xxxxxxxxx

Xxxxxxx 2 - Xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx

		xxxxx panenský xxxxxxx xxxx	xxxxxxxx olivový xxxx	xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx olej	rafinovaný xxxxxxx xxxx
xxxxxxx xxxxxxx	xxxxxxxxx (%)	xxxx xxx 0,05 xxxxxx	xxxx xxx 0,05 xxxxxx	xxxx xxx 0,05 xxxxxx	xxxx než 0,05 xxxxxx
	xxxxxxxxxx (%)	méně xxx 0,90 xxxxxx	xxxx xxx 0,90 xxxxxx	xxxx xxx 0,90 xxxxxx	xxxx než 0,90 xxxxxx
	xxxxxxxx (%)	xxxx xxx 0,60 xxxxxx	xxxx xxx 0,60 včetně	méně xxx 0,60 xxxxxx	xxxx xxx 0,60 xxxxxx
	xxxxxxxxxx (%)	xxxx xxx 0,40 xxxxxx	xxxx než 0,40 xxxxxx	xxxx xxx 0,40 xxxxxx	xxxx xxx 0,40 xxxxxx
	xxxxxxxx (%)	xxxx xxx 0,20 xxxxxx	xxxx xxx 0,20 xxxxxx	xxxx xxx 0,20 včetně	méně xxx 0,20 xxxxxx
	xxxxxxxxxxx (%)	méně xxx 0,20 xxxxxx	xxxx xxx 0,20 xxxxxx	xxxx xxx 0,20 včetně	méně xxx 0,20 xxxxxx
Xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (%)		xxxx xxx 0,05 xxxxxx	xxxx než 0,05 xxxxxx	xxxx xxx 0,05 xxxxxx	xxxx xxx 0,20 xxxxxx
Xxxx transizomerů xxxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxxx (%)		xxxx xxx 0,05 xxxxxx	xxxx než 0,05 xxxxxx	xxxx xxx 0,05 xxxxxx	xxxx xxx 0,30 xxxxxx
xxxxxxxxxxx (%)		méně než 0,50 xxxxxx	xxxx xxx 0,50 xxxxxx	xxxx než 0,50 xxxxxx	xxxx než 0,50 xxxxxx
xxxxxxxxxxxxxx (%)		méně xxx 0,10 včetně	méně xxx 0,10 xxxxxx	xxxx xxx 0,10 xxxxxx	xxxx xxx 0,10 včetně
kampesterol (%)		xxxx než 4,00 xxxxxx	xxxx než 4,00 xxxxxx	xxxx než 4,00 xxxxxx	xxxx než 4,00 xxxxxx
xxxxxxxxxxxx (%)		xxxx než xxxxxxxxxxx	xxxx než xxxxxxxxxxx	xxxx xxx xxxxxxxxxxx	xxxx xxx xxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxx (%)		xxxx xxx 93,00 xxxxxx	xxxx než 93,00 včetně	více xxx 93,00 včetně	více než 93,00 xxxxxx
xxxxx-7-xxxxxxxxxxxx (%)		méně xxx 0,50 xxxxxx	xxxx xxx 0,50 xxxxxx	xxxx xxx 0,50 xxxxxx	xxxx xxx 0,50 xxxxxx
xxxxxxx xxxxx xxxxxxx (xx/xx)		xxxx xxx 1000,00 včetně	více xxx 1000,00 xxxxxx	xxxx xxx 1000,00 xxxxxx	xxxx xxx 1000,00 včetně
erythrodiol x xxxxx (%) ^**)		xxxx xxx 4,50 xxxxxx	xxxx než 4,50 xxxxxx	xxxx xxx 4,50 xxxxxx	xxxx než 4,50 xxxxxx

		xxxxxxx xxxx	xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx z xxxxxxxx	xxxxxxx xxxx z xxxxxxxx
xxxxxxx xxxxxxx	xxxxxxxxx (%)	méně xxx 0,05 včetně	méně xxx 0,05 včetně	méně než 0,05 xxxxxx
	xxxxxxxxxx (%)	xxxx xxx 0,90 xxxxxx	xxxx xxx 0,90 xxxxxx	xxxx xxx 0,90 xxxxxx
	xxxxxxxx (%)	xxxx xxx 0,60 xxxxxx	xxxx xxx 0,60 xxxxxx	xxxx než 0,60 xxxxxx
	xxxxxxxxxx (%)	méně xxx 0,40 xxxxxx	xxxx než 0,40 xxxxxx	xxxx xxx 0,40 včetně
	behenová (%)	méně xxx 0,20 xxxxxx	xxxx xxx 0,30 včetně	méně xxx 0,30 xxxxxx
	xxxxxxxxxxx (%)	xxxx než 0,20 xxxxxx	xxxx xxx 0,20 xxxxxx	xxxx než 0,20 xxxxxx
Xxxx xxxxxxxxxxxx kyseliny xxxxxxx (%)		xxxx než 0,20 xxxxxx	xxxx xxx 0,40 včetně	méně xxx 0,40 včetně
Suma transizomerů xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxx (%)		méně xxx 0,30 včetně	méně xxx 0,35 xxxxxx	xxxx xxx 0,35 xxxxxx
xxxxxxxxxxx (%)		xxxx xxx 0,50 xxxxxx	xxxx xxx 0,50 xxxxxx	xxxx xxx 0,50 xxxxxx
xxxxxxxxxxxxxx (%)		xxxx než 0,10 xxxxxx	xxxx xxx 0,20 xxxxxx	xxxx xxx 0,20 xxxxxx
xxxxxxxxxxx (%)		xxxx než 4,00 xxxxxx	xxxx než 4,00 včetně	méně xxx 4,00 včetně
stigmasterol (%)		xxxx xxx kampesterol	méně než xxxxxxxxxxx	xxxx xxx xxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxx (%)		xxxx než 93,00 xxxxxx	xxxx než 93,00 xxxxxx	xxxx než 93,00 xxxxxx
xxxxx-7-xxxxxxxxxxxx (%)		xxxx než 0,50 xxxxxx	xxxx než 0,50 včetně	méně xxx 0,50 včetně
celkový xxxxx xxxxxxx (xx/xx)		xxxx xxx 1000,00 xxxxxx	xxxx než 1800,00 xxxxxx	xxxx xxx 1600,00 xxxxxx
xxxxxxxxxxx x xxxxx (%) ^**)		xxxx xxx 4,50 včetně	méně xxx 4,50 xxxxxx	xxxx xxx 4,50 xxxxxx

*) xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx nejméně xxxxx ze stanovených xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx, dojde x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xx xxxxx xxxxxxxxx x rámci xxxxxxx xxxxxxxxxx olivových olejů

**) x olivových xxxxx x xxxxxxxx se xxxxxx xxxxxxx hodnota xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx

Příloha x. 11 x xxxxxxxx x. 77/2003 Sb.

Živočišné tuky

Tabulka 1 - Vepřový xxx

&xxxx;	&xxxx; Xxxxxxx xxxxx	&xxxx; Xxxxxxx xxx
&xxxx; Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx (x % hmot. xxxx xxxxxxxx xxxxxxx)	&xxxx; xxxx xxx 0,75 xxxxxx	&xxxx; xxxx xxx 1,25 xxxxxx
&xxxx; Xxxxxxxxxx xxxxx (xxxx X₂/xx	&xxxx; xxxx xxx 4,0 xxxxxx	&xxxx; xxxx xxx 6,0 xxxxxx
&xxxx; Xxxxx xxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx (x % xxxx.)	&xxxx; xxxx xxx 0,5 xxxxxx
&xxxx; Xxxxx, xxxx a xxxx	&xxxx; xxxx až xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx
&xxxx;	&xxxx;

Xxxxxxx 2 - Xxxxxx xxx

&xxxx;	&xxxx; Xxxxxxxx xxxxxx xxx	&xxxx; Xxxxxx xxx
&xxxx; Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx kyselin (x % xxxx. xxxx xxxxxxxx xxxxxxx)	&xxxx; xxxx xxx 0,75 xxxxxx	&xxxx; xxxx xxx 1,25 xxxxxx
&xxxx; Xxxxxxxxxx xxxxx (xxxx X₂/xx)	&xxxx; xxxx než 4,0 xxxxxx	&xxxx; xxxx než 4,0 včetně
Obsah xxxx x nerozpustné nečistoty (x % xxxx.)	&xxxx; xxxx xxx 0,15 xxxxxx
&xxxx; Xxxxx, xxxx x vůně	bílá xx nažloutlá, xxxxxxxxxxxxxxxx xxx xxx xxx xxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx
&xxxx;	&xxxx;

Xxxxxxx x. 12 x vyhlášce č. 77/2003 Xx.

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx x objemové xxxxxxxx balení xxxxxxx xxxx x olejů

Výrobek	Hmotnost xxxx objem xxxxxx	&xxxx; Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx nebo xxxxxxxx xxxxxxxx
&xxxx; Xxxxxxxxx olej Tekutý xxxxxxxxxx xxx	&xxxx; xx 1 xxxxx	&xxxx; - 4,0 % x jednotlivého xxxxxx
	&xxxx;	&xxxx; - 2,0 % x 20 xx xxxxxx
	&xxxx; 1 xx 15 xxxxx	&xxxx; - 1,0 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
	&xxxx; xxx 15 xxxxx	&xxxx; - 0,1 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx; Xxxxxxxxxxxx xxx směsný roztíratelný xxx, xxxxxxx x pokrmové xxxx, živočišné tuky	do 500 g	- 1,5 % u jednotlivého xxxxxx
	&xxxx;	&xxxx; - 1,0 % x 20 xx xxxxxx
	&xxxx; 0,5 xx 5,0 xx	&xxxx; - 1,0 % x xxxxxxxxxxxx balení
	nad 5 kg	- 0,1 % x xxxxxxxxxxxx xxxxxx
&xxxx;	&xxxx;	&xxxx;

Xxxxxxx č. 13 x xxxxxxxx x. 77/2003 Xx.

Xxxxxx xxxxx, xxxxx jsou xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx*) xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx

Xxxxx (xxxxxxxx)	xxxxx XXX
Xxxxxxxx xxxxxx	64-19-7
Xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (acetanhydrid)	108-24-7
Aceton (dimethylketon, 2- xxxxxxxx)	67-64-1
Xxxxxx xxxxxxxx x destiláty x xxxxxxxxxxx olejů x xxxx xxxx jejich xxxxx x xxxxxxxxxxx x xxxxxx tuky x oleji
Hydroxid xxxxxx (xxxxxx amoniaku; xxxxx xxxxxxx)	1336-21-6
Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx amonný)	68333-79-9 10124-31-9
Živočišné, xxxxxx a rostlinné xxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxx a xxxxx (xxxx než olej xx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x surový xxxxxx oleje)
Včelí xxxx (xxxx x xxxxx)	8012-89-3&xxxx;8006-40-4
Xxxxxxxxxxxxx (xxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx,)	100-51-6
Xxxxx-xxxxxxx (n-, xxx-, xxxx-.)	123-86-4
	105-46-4
	540-88-5
Xxxxxx chloridu xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx x xxxxxxx, xxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx uvedený x xxxxx seznamu x xxxx xxxxxxx xxxxxx	10043-52-4
Xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxx-xxxxxxxxxxxxx)	8061-52-7
Xxxxxxxxxxx xxxx	8006-44-8
Xxxxxxxxxx xxxx (xxxxxxxxx xxxx)	8015-86-9
Xxxxxxxxxx	110-82-7
Xxxxxxxxxxx sójový xxxx (x xxx. obsahem xxxxxxxxxxxxxxxx kyslíku 7-8 %)	8013-07-8
Xxxxxxx (xxxxxxxxxxxx)	64-17-5
Xxxxx-xxxxxx (octan xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxx)	141-78-6
2-xxxxxxxxxxxx (2-xxxxxxxxxxxxxxxxx)	104-76-7
Xxxxxx kyseliny: Kyselina xxxxxxxxxx (kyselina xxxxxxxxx)	506-30-9
Xxxxxxxx xxxxxxxx (kyselina xxxxxxxxxx)	112-85-6
Xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxx)	107-92-6
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx děkanova)	334-48-5
Kyselina xxxxxxxxx (kyselina xxxxxxxx)	142-62-1
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (kyselina xxxxxxxx)	124-07-2
Xxxxxxxx xxxxxxx (xxxxxxxx cis-13-dokosenová, xxxxxxxx (X)-xxxxx-13-xxxxx)	112-86-7
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxx)	111-14-8
Xxxxxxxx xxxxxxx (x-xxxxxxxxxx xxxxxxxx)	143-07-7
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx kyselina)	4998-71-4
Kyselina xxxxxxxx (xxxxxxxx 9,12-oktadienová, kyselina xxxx-9,12-xxxxxxx)	60-33-3
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx (xxxxxxxx 9,12,15-xxxxxxxxxxxxxxxx, kyselina xxxxxxxx-9,12,15-xxxxxxxx)	463-40-1
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (kyselina xxxxxxxxxxxxx)	544-63-8
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx)	544-64-9
Xxxxxxxx xxxxxxx (kyselina xxxxxxxxxxxx, xxxxxxxx (X)-xxxxxxx-9-xxxxx)	112-80-1
Xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxxx hexadekanová)	57-10-3
Kyselina palmitolejová (xxxxxxxx xxx-xxxxxxx-9-xxxxx, xxxxxxxx (X)-xxxxxxx-9-xxxxx)	373-49-9
Xxxxxxxx pelargonová (xxxxxxxx xxxxxxxx)	112-05-0
Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx, xxxxxxxx xxx-12-xxxxxxx-xxxxxxx-9-xxxxx, xxxxxxxx (X)-12-xxxxxxxxxxxxxx-9-xxxxx)	141-22-0
Xxxxxxxx xxxxxxxx (kyselina xxxxxxxxxxxx)	57-11-4
Xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx xxxxxxxxx)	109-52-4
Xxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxx (butan-1-ol)	71-36-3
Hexylalkohol (hexan-1-ol)	111-27-3
Oktylalkohol (xxxxx-1-xx, xxxxxxxxxxxxx)	111-87-5
Xxxxxxxxxxxx (alkohol X16, hexadekan-1-ol, xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxx)	36653-82-4
Xxxxxxxxxxxx (děkan-1-ol)	112-30-1
Enanthylalkohol (xxxxxx-1-xx, xxxxxxxxxxxxx)	111-70-6
Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx-1-xx, dodecylalkohol)	112-53-8
Myristylalkohol (xxxxxxxxxx-1-xx, xxxxxxxxxxxxxxxxx)	112-72-1
Xxxxxxxxxxxx (xxxxx-1-xx, xxxxxxx pelargonový)	143-08-8
Oleylalkohol - ((X)-xxxxxxx-9-xxxx)	143-28-2
Xxxxxxxxxxxxxx - (xxxxxxxxx-1-xx)	112-92-5
Xxxxxxxxxxxxxxx - (tridekan-1-ol)	27458-92-0 112-70-9
Směsi xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxx (X-12 až X-14)
xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx (X-16 až C-18)
Estery xxxxxxxx xxxxxxx - xxxxxxxx xxxxx vyrobený xxxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx z xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx alkoholů. Xxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (butyl-myristát), xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (xxxxx-xxxxxxxx) x xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxx-xxxxxxx).
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx kyselin
Methyl-laurát (xxxxxx-xxxxxxxxxx)	111-82-0
Xxxxxx-xxxxxxxx (xxxxxx-xxxxxxxxxxxx)	112-39-0
Xxxxxx-xxxxxxx (xxxxxx-xxxxxxxxxxxx)	112-61-8
Xxxxxx-xxxxx (xxxxxx-xxxxxxxxxxxx)	112-62-9
Xxxxxxx
Xxxxxxxxx
Xxxxx-1,3-xxxx (1,3-xxxxxxxxx, 1,3-butylenglykol)	107-88-0
Butan-1,4-diol (1,4-xxxxxxxxx, 1,4-xxxxxxxxxxxxx)	110-63-4
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxx 400)	25322-69-4
Propylenglykol (1,2-xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx-1,2-xxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxx (XXX), xxxxxxxxxxxx)	57-55-6
Xxxxxx-1,3-xxxx (1,3-xxxxxxxxxx, 1,3-xxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxx)	504-63-2
x-Xxxxxx	142-82-5
x-Xxxxx (xxxxxxxxx)	110-54-3&xxxx;64742-49-0
Xxxxxxxx-xxxxxx	110-19-0
Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx) *)	25339-17-7
Xxxxxxxxxxxxxxx (isononanol) *)	27458-94-2
Xxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxxxxx) *⁾	26952-21-6
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx	7786-30-3
Xxxxxxxx (xxxxxxxxxxxxx)	67-56-1
Xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxx-2-xx, 2-butanon, ethyl(methyl)keton)	78-93-3
Methylisobutylketon(4-methylpentan-2-on, xxxxxxxx(xxxxxx)xxxxx)	108-10-1
Xxxxxx-xxxx-xxxxxxxxxx (XXXX, xxxx-xxxxx(xxxxxx)xxxxx)	1634-04-4
Xxxxxx	57-50-1
Xxxxx xxxx (xxxxxxxx vosk) *⁾	8002-53-7
Xxxxxxx *⁾	8002-74-2
Xxxxxxx *⁾	63231-60-7
Xxxxxx	109-66-0
Xxxxxxxx fosforečná (xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx)	7664-38-2
Xxxxx xxxx xx xxxxxxxxx jako xxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xx xx x xxxxx seznamu x nemá podobné xxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxxxx jako xxxxxxxxx xxxxxx, pouze xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xx je x xxxxx xxxxxxx x xxxx podobné xxxxxxx	1310-58-3
Xxxxxx-xxxxxx (x-xxxxxxxxxxxx)	109-60-4
Xxxxxxxx xxxxxxx (tetramer xxxxxxxxx)	6842-15-5
Xxxxxxxxxxxxx (xxxxxx-1-xx, 1- xxxxxxxx)	71-23-8
Xxxxxxxx sodný je xxxxxxxxx jako xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx xx xx x xxxxx xxxxxxx x xxxx podobné xxxxxxx	1310-73-2
Xxxx xxxxxxxxx (mikrosilika)	7631-86-9
Křemičitan xxxxx (xxxxx sklo)	1344.09-8
Sorbitol (D-sorbitol, X-xxxxxx)	50-70-4
Xxxxxxxx xxxxxx	7664-93-9
Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx-xxxxxxxx (UAN)
Vinný kámen (xxxxxx xxxxxx-xxxxxxxx-xxxxxxxx)	868-14-4
Xxxx minerální xxxx ^*)	8042-47-5

*) Xxxxx, xxxxx xxxxx nejpozději xx 31. xxxxxxxx 2006 znovu xxxxxxxxxxx xx základě xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx a xxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

Xxxxxxx x. 13 xxxxxxx právním předpisem x. 124/2004 Xx. x xxxxxxxxx ode xxx, kdy xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx x přistoupení XX x XX (1.5.2004)

Xx. XX

Xxxxxxxxx ustanovení

Potraviny xxxxxxxx a xxxxxxx xx oběhu přede xxxx xxxxxxxxx této xxxxxxxx xx posuzují xxxxx xxxxxxxxxxx právních xxxxxxxx s xxx, xx xxxxxxxxx xxxxx, xxxxxx xxxxx, xxxxxxxxx xxxxxxx a sušená xxxxxxx, xxxxx nesplňují xxxxxxxxx na xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx x nabízeny x xxxxxxx xxxxxxx xx 17. xxxxxxxx 2004.

Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x. 124/2004 Sb. x xxxxxxxxx ode dne, xxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx xxxxxxx o xxxxxxxxxxx ČR x XX (1.5.2004)

Xx. XX

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Xxxxxxxx "Xxxxx xxxxxx máslo" xxx xxxxx xxxxxx xxx obchodování x xxxxx společné xxxxxxxxxx xxxx s xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxx xx dobu 12 xxxxxx od počátku xxxxxxxxx této xxxxxxxx.

Xx. XX xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx č. 78/2005 Xx. s xxxxxxxxx xxx dne, xxx nabývá xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx bude xxxxx "Xxxxx smetanové xxxxx" xxxxxxx do přímo xxxxxxxxxxxx předpisu Evropských xxxxxxxxxxxx

Čl. III

Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx

Potraviny xxxxxxxx podle xxxxxxxx x. 77/2003 Xx., xx znění účinném xxxxx xxxx nabytí xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx uvádět xx xxxxx nejpozději xx 1. xxxxxx 2014. Xxxxxxxxx, xxxxx byly xxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx, xxxxx xxx xxxxxxxxx xx vyprodání zásob.

Xx. XXX xxxxxx xxxxxxx předpisem x. 336/2013 Sb. x xxxxxxxxx xx 1.11.20013

Xxxxxxxxx

Xxxxxx předpis x. 77/2003 Sb. nabyl xxxxxxxxx xxxx 1.7.2003.

Ve xxxxx tohoto xxxxxxxx xxxxxxxx jsou xxxxxxxxxx xxxxx a xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x.:

124/2004 Xx., xxxxxx xx mění xxxxxxxx x. 77/2003 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxx x xxxxx

x účinností xxx xxx, xxx vstoupila x platnost smlouva x přistoupení XX x EU (1.5.2004)

78/2005 Xx., xxxxxx se xxxx xxxxxxxx x. 77/2003 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxx výrobky, xxxxxxx xxxxx x xxxxx xxxx a xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxx x. 124/2004 Xx.

x xxxxxxxxx xxx dne, xxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx, xxxx xxxx xxxxx "Xxxxx smetanové xxxxx" xxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx¹⁾

370/2008 Xx., kterým xx mění xxxxxxxx x. 77/2003 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxx x xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx krémy x xxxxx xxxx x xxxxx, xx znění xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x účinností xx 7.10.2008

336/2013 Xx., xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx x. 77/2003 Xx., xxxxxx xx xxxxxxx požadavky pro xxxxx a xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxx x xxxxx tuky x xxxxx, xx xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx

x xxxxxxxxx od 1.11.2013

Xxxxxx xxxxxxx x. 77/2003 Xx. byl xxxxxx xxxxxxx předpisem č. 397/2016 Sb. x účinností xx 1.1.2017.

Xxxxx xxxxxxxxxxxx právních xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx aktualizováno, xxxxx xx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.

1) Směrnice Rady 83/417/EHS x 25. xxxxxxxx 1983 o xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx (kaseinů x xxxxxxxxx) xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx 2001/114/ES ze xxx 20. xxxxxxxx 2001 x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx spotřebě.

Směrnice Xxxx 2007/61/ES ze xxx 26. xxxx 2007, xxxxxx se xxxx xxxxxxxx 2001/114/XX x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx x sušeného mléka xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.x x xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx x xxxx xx xxxx, ve znění xxxxxxxx Xxxxxx 2000/4/ES.

1x) Xxxxxxxx Rady (XX) č. 1234/2007 ze xxx 22. xxxxx 2007, kterým xx xxxxxxx xxxxxxxx organizace xxxxxxxxxxxx trhů a xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx (xxxxxxxx nařízení x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx).

1x) Xxxxxxxx Rady (XXX) č. 1898/87 x 2. xxxxxxxx 1987 x ochraně označení xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx, xx znění nařízení Xxxxxx (XXX) x. 222/88.

2) Xxxxx č. 166/1999 Sb., x xxxxxxxxxxx xxxx x x xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx (xxxxxxxxxxx xxxxx), xx xxxxx xxxxxx x. 29/2000 Sb., xxxxxx č. 154/2000 Xx., xxxxxx x. 102/2001 Sb., xxxxxx x. 76/2002 Xx., xxxxxx č. 120/2002 Xx., zákona č. 309/2002 Sb., xxxxxx x. 320/2002 Xx. x xxxxxx č. 131/2003 Xx.

3) Xxxxxxxx č. 203/2003 Sb., x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xx mléko x mléčné xxxxxxx.

4) Xxxxxxxx č. 324/1997 Sb., o xxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxx výrobků, x xxxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx symbolem "x", xx znění xxxxxxxx x. 24/2001 Xx. a vyhlášky x. 259/2003 Sb.

4x) Nařízení Xxxx (XXX) č. 1898/87. Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2597/97.

Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2991/94 x 5. xxxxxxxx 1994, kterým se xxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxxxx xxxx, xx xxxxx nařízení Xxxxxx (XX) č. 577/1997.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 577/1997 x 1. xxxxx 1997, xxxxxx xx xxxxxxxxx některá xxxxxxxxx xxxxxxxx k nařízení Xxxx (ES) x. 2991/94, xxxxxx se xxxxxxxxx xxxxx pro xxxxxxxxxxxx xxxx, a xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1898/87 o xxxxxxx xxxxxxxx používaných xxx uvádění xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xx xxx.

5) Xxxxx č. 477/2001 Sb., x obalech x x změně xxxxxxxxx xxxxxx (xxxxx x xxxxxxx), ve xxxxx zákona č. 274/2003 Xx.

6) Xxxxxxxx č. 54/2004 Sb., o xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx x x xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx.

7) Xxxxxxxx č. 76/2003 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx, xxx, xxxxxxxxxx, kakaový prášek x xxxxx xxxxx x xxxxxx, xxxxxxxx x čokoládové xxxxxxx.

8) Vyhláška č. 53/2002 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx požadavky xx zdravotní xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx surovin, xxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxx, pomocných x xxxxxxxxxx xxxxxxx, ve xxxxx vyhlášky x. 233/2002 Sb.

8x) Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2991/94.

Nařízení Xxxxxx (XX) č. 577/97.

8x) Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2597/97.

Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2991/94.

Nařízení Komise (XX) č. 577/97.

8c) Nařízení Komise (XX) č. 2771/1999 xx xxx 16. prosince 1999, xxxxxx se xxxxxxx prováděcí pravidla x xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1255/1999, xxxxx xxx x xxxxxxxxxxx opatření xx xxxx x xxxxxx x xxxxxxxx, v xxxxxxx znění.

Nařízení Komise (XXX) č. 2191/81 xx xxx 31. července 1981 o poskytování xxxxxxx xxx xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx institucemi x xxxxxxxxxxxx, x xxxxxxx znění.

8d) Nařízení Xxxx (XX) č. 1255/1999 xx xxx 17. xxxxxx 1999 o společné xxxxxxxxxx xxxx s xxxxxx a mléčnými xxxxxxx, x xxxxxxx xxxxx.

9) Xxxxxxxx č. 326/1997 Sb., xxxxxx xx xxxxxxx §18 xxxx. x), x), j) x x) xxxxxx x. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx výrobcích x x změně a xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx, ve xxxxx xxxxxxxx x. 44/2000 Xx. x xxxxxxxx x. 160/2002 Xx.

10) Xxxxx č. 505/1990 Sb., o metrologii, xx znění xxxxxx x. 4/1993 Xx., xxxxxx č. 20/1993 Xx., xxxxxx č. 119/2000 Sb., xxxxxx x. 13/2002 Xx. x xxxxxx x. 137/2002 Xx.

11) ČSN XX 12830 Přístroje xxx xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx zchlazených, xxxxxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxxxx/xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a xxxxxxx - Xxxxxxx, xxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxx.

12) Xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 2991/94.

13) Xxxxxxxx Rady (XX) č. 2991/94.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1019/2002 z 13. června 2002 x obchodních xxxxxxx xxx olivový xxxx, xx znění xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1964/2002 x nařízení Xxxxxx (XX) x. 1176/2003.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) č. 2568/91 x 11. xxxxxxxx 1991 x xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxx a x xxxxxxxxxxx metodách xxxxxxx, xx znění xxxxxxxx Xxxxxx (EHS) x. 3682/1991, nařízení Xxxxxx (XXX) x. 1429/92, xxxxxxxx Komise (XXX) x. 1683/92, xxxxxxxx Xxxxxx (XXX) x. 3288/92, nařízení Xxxxxx (XX) č. 183/93, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 177/94, xxxxxxxx Komise (ES) x. 656/95, nařízení Xxxxxx (XX) x. 2527/95, nařízení Xxxxxx (XX) x. 2472/97, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 282/98, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2248/98, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 379/99, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 2042/2001, xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 796/2002 x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) x. 1989/2003.

14) Nařízení Evropského xxxxxxxxxx a Rady (XX) č. 1829/2003 x 22. xxxx 2003 x geneticky modifikovaných xxxxxxxxxxx x krmivech.

Nařízení Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx (XX) č. 1830/2003 x 22. září 2003, xxxxx se xxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx geneticky xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx výrobků a xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx, x xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx (XX) x. 2001/18.

15) Xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 136/66 x 22. září 1966 x xxxxxxx společné xxxxxxxxxx xxxx x xxxxx x xxxx, xx xxxxx xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2146/68, nařízení Xxxx (XXX) č. 1253/70, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2554/70, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2727/71, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1547/72, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1707/73, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2560/77, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1419/78, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1562/78, xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 590/79, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1585/80, xxxxxxxx Xxxx (EHS) x. 1917/80, nařízení Xxxx (XXX) x. 3454/80, xxxxxxxx Rady (XXX) č. 1413/82, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1097/84, nařízení Xxxx (XXX) č. 1101/84, nařízení Xxxx (XXX) x. 1556/84, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2260/84, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 231/85, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 3768/85, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 1454/86, xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 1915/87, nařízení Xxxxxx (XXX) x. 3994/87, xxxxxxxx Rady (XXX) x. 1098/88, xxxxxxxx Xxxx (EHS) č. 2210/88, nařízení Rady (XXX) č. 1225/89, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2902/89, nařízení Xxxx (XXX) x. 3499/90, nařízení Xxxx (XXX) x. 3577/90, xxxxxxxx (XXX) x. 1720/91, xxxxxxxx Xxxx (XXX) č. 356/92, xxxxxxxx Xxxx (XXX) x. 2046/92, xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 3179/93, xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 3290/94, xxxxxxxx Rady (ES) x. 1581/96, xxxxxxxx Xxxx (XX) č. 1638/98, xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 2702/1999, xxxxxxxx Xxxx (ES) x. 2826/2000 x xxxxxxxx Rady (XX) x. 1513/2001.

Xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 1019/2002, xx xxxxx xxxxxxxx Komise (XX) x. 1964/2002 x nařízení Komise (XX) x. 1176/2003.

15x) §14 xxxxxx x. 110/1997 Xx., x potravinách x tabákových xxxxxxxxx x x xxxxx x doplnění xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx zákonů, xx xxxxx xxxxxx č. 306/2000 Xx.

1) Xxxxxxx X xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 2771/1999 xx xxx 16. xxxxxxxx 1999, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxx (XX) x. 1255/1999, xxxxx xxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx na xxxx x máslem x xxxxxxxx, x platném xxxxx.

Plné znění - 77/2003 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Vyhláška, kterou se stanoví požadavky pro mléko a mléčné výrobky, mražené krémy a jedlé tuky a oleje

77/2003 Sb.

Plné znění - 77/2003 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu. Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.

Vyhláška, kterou se stanoví požadavky pro mléko a mléčné výrobky, mražené krémy a jedlé tuky a oleje

77/2003 Sb.

Na co čekáte? Nečekejte už ani minutu.
Získejte přístup na tento text ještě dnes. Kontaktujte nás a my Vám obratem uděláme nabídku pro Vás přímo na míru.