Plné znění - 611/2004 Sb.

Účinnost Čl. II

Xxxxx Xxxxxxxx Xxxxxx 79/796/EHS ze xxx 26. července 1979, xxxxxx se stanoví xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 80/891/EHS ze dne 25. xxxxxxxx 1980 xxxxxxxx xx analytické xxxxxx Společenství pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxxxxxx obsahujících xxxxxxx xxxxx nebo xxxx.

Xxxxx Xxxxxxxx Komise 81/712/EHS ze xxx 28. xxxxxxxx 1981, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, jimiž xx xxxxxxx splnění xxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxxxxxx přídatných xxxxx použitých v xxxxxxxxxxx.

Xxxxx Xxxxxxxx Komise 85/503/EHS xx xxx 25. xxxxx 1985 x metodách xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxx 85/591/EHS xx dne 20. xxxxxxxx 1985 xxxxxxxx xx zavedení xxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx a xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx Xxxxxxxx Xxxxxx 86/424/EHS xx xxx 15. července 1986, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x kaseinátů.

První Xxxxxxxx Xxxxxx 87/524/EHS xx xxx 6. xxxxx 1987, xxxxxx xx xxxxxxx metody Společenství xxx odběr xxxxxx xxxxxxxx x chemické xxxxxxx xxxxxxxxxxx mléčných xxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 92/2/EHS xx xxx 13. xxxxx 1992, kterou xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxx analýzy Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxx xxx teplotami xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxx 93/99/EHS xx dne 29. xxxxx 1993 x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxx nad xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 98/53/ES ze xxx 16. července 1998 xxxxxxxxxxx metody xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx látek x xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2001/22/ES xx dne 8. xxxxxx 2001, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx, rtuti x 3-XXXX x xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx parlamentu a Xxxx 2001/37/ES ze xxx 5. xxxxxx 2001 x sbližování xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxxxxx členských xxxxx xxxxxxxxxx xx výroby, xxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxxxx výrobků.

Směrnice Xxxxxx 2002/26/ES xx xxx 13. xxxxxx 2002, kterou se xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx množství xxxxxxxxxxx X x potravinách.

Směrnice Xxxxxx 2002/27/ES xx xxx 13. března 2002, xxxxxx se xxxx xxxxxxxx 98/53/XX, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx kontrolu xxxxxxxx určitých kontaminujících xxxxx x xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2002/63/ES xx xxx 11. července 2002, xxxxxx se xxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxx xxxxxx a xx xxxxxx xxxxxxx x kterou xx xxxxxxx xxxxxxxx 79/700/XXX.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2002/69/ES xx xxx 26. xxxxxxxx 2002, kterou se xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx a metody xxxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx PCB s xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2003/78/ES xx dne 11. xxxxx 2003, xxxxxx xx stanoví xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx množství xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2003/121/ES ze xxx 15. xxxxxxxx 2003, kterou xx xxxx xxxxxxxx 98/53/ES, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx x metody analýzy xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx určitých kontaminujících xxxxx x potravinách.

Směrnice Xxxxxxxxxx parlamentu x Xxxx 2003/114/ES xx xxx 22. xxxxxxxx 2003, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 95/2/ES x xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxx x náhradní xxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2004/16/ES xx xxx 12. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx Xxxxxx 2004/43/ES xx xxx 13. xxxxx 2004, kterou se xxxx xxxxxxxx 98/53/XX x 2002/26/ES, xxxxx xxx x xxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxx analýzy xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx X x xxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx x xxxx xxxx.

Xxxxxxxx Komise 2004/44/ES xx xxx 13. xxxxx 2004, xxxxxx se xxxx xxxxxxxx 2002/69/XX, kterou xx xxxxxxx metody xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx dioxinů x xxxxxxxxx PCB x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.".

Xxxxxxx 1: Xxxxxxxxx šarží xx xxxxx x xxxxxxxxxx xx xxxxxxxx a xxxxxxxxx šarže

Xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxx vzorků xxxxxxx xxx obiloviny x xxxxxxx z xxxxxxxx x bodě 4.5 této přílohy. Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, závisí xx xxxxxxxxx šarže. Xxxxx xxxxxxx 2 v xxxx 4.5 xxxx xxxxxxx se odebere xxxxxxxxx 10 x xxxxxxxxx 100 xxxxxxx xxxxxx. Hmotnost xxxxxxx xxxxxx má xxx 100 gramů. U xxxxx xx formě xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx závisí xxxxxxxx dílčího vzorku xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx. Hmotnost souhrnného xxxxxx xx xxx 1 xx 10 xx; vzorek xxxx xxx dostatečně xxxxxxxx.

Xxxxx nebo xxxx šarže se xxxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx vyhovuje xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xx korekci xx xxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxx šarže se xxxxxx, xxxxxxxx souhrnný xxxxxx xx zohledněním xxxxxxxxx xxxxxx a xx korekci xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx maximální xxxxx.".

Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxx, xx stanoven x xxxxxxx 1. Xxxxxxxx souhrnného vzorku, xxxxx vznikne xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxx xxx alespoň 1 kg (xxx xxx 3.5). Pokud xxxxxxxxxx xxxxx obsahuje xxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx 1 kg, xxxxxxx se xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxxx xxxx dílčí xxxxxx. Xxxxx je xxxxxxxx xxxxx vytvořeného xxxxxxxxxx vzorku xxxxx xxx 3 kg, xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx ze xxxxxxxxx xxxxx ryb x xxxxxxxxx xxxxxxx 100 x, xxxxx xxxxx xxxxxxxx vzorek. Celá xxxx, na xxx xx vztahuje xxxxxxxxx xxxxx, xx xxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx vyšší xxx 1 xx, xx dílčím xxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxx. Xxxxx dílčí xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxx 100 x. Xxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx šarži xxxx o xxxxxxxxx xxxxx xxx 6 xx x xxxxxxxx xxxxxxx části xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx hospodářskou xxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxx tři vzorky xxxxxxxxx po 350 xxxxxxx, xxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx.".

Xxxxx xx přijímá, pokud xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx v nařízení (XX) č. 466/2001, přičemž xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxx se xxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx vzorku x xxxxxxxxx jako xxxxxx xxxxxxx dvou xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x nařízení (XX) č. 466/2001. Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx rozemele x důkladně xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx. Xxxxx se xxxxxxxxx xxxxx vztahuje xx xxxxxx, stanoví xx xxxxx xxxxxx v xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxx prokazatelně xxxxxxxx přesné xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.".

Xxxxxxxx zkoušky xx xxxxxx s xxxxxxx nebo xxx xxxxxxx xx výtěžnost. Xxxx xxx uveden xxxxxx xxxxxxx výtěžnosti x xxxx hodnota. Xxxxxxxx zkoušky x xxxxxxx na výtěžnost xx xxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx (xxx xxxxxxx x. 41 xxx 5).

Xxxxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxx xx xxxxx (x ± U), xxx x je xxxxxxxxxx xxxxxxxx a X xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx. U xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 2, který odpovídá xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 95 %.".

"Xxx účely xxxx xxxxxxx xx rozumí xxxxxxxx specifickou xxxx xxxxxxxxxxxxxxx jednotlivého kongeneru xxxxxxxxxxx analytu v xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx pro xxx xxx různé xxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx xxxxxx/xxx (X/X) 3:1 pro xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx požadavky xxxxx metody stanovení xxxxxxx x xxxxxx XXX 1613 Xxxxxxxx X.".

Vzorky určené xxx xxxxxx kontrolu xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx se odebírají xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx souhrnné xxxxxx se považují xx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 466/2001 se xxxx na xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx: xxxxxxxxxxxxxxxxx množství potravinové xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx, které xx xxxxx xxxxx xxxxxxx x §3 xxxx. 1 xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxx je xxxxx, xxxx, xxx xxxxx, balírna, xxxxxxxxx xxxx označení.

Část xxxxx: xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxx, xxx x xx xxx proveden odběr xxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxx xxxxxxx samostatná x xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx: xxxxxxxx xxxxxxxxx odebrané x xxxxxxx xxxxx šarže xxxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx.

Xxxxxxxxxxx vzorek: xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx.

Xxxxx vzorků xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x §3 odst. 1.

Xxxxx xxxxx, která xx xxx xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxx xxxxxx xxxxxx a při xxxxxxxx vzorků xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxxxxx obsah xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx analytické xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx souhrnných xxxxxx.

Dílčí xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxx v protokolu.

Souhrnný xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx všech xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx x laboratoři.

Xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xx účelem potvrzení, xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx a xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx ze xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xx uloží xx čisté nádoby x inertního xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx kontaminací x xxxx xxxxxxxxxx při xxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx vzorku, ke xxxxx xxxx dojít xxx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x úředním xxxxxx xx uzavře xx místě xxxxxx x xxxxxx xx xxxxx §6.

X každém xxxxxx vzorků xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx §5.

Xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků musí xxxxxxxx, aby xxx xxxxxxxx vzorek xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx.

Minimální xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx z xxxxxxxxx x xxxxx, xx xxxxxx x xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x každé xxxxxxxxx xxxx mít xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx:

Xxxxx xxxxxxxxx (dílčích xxxxxx), xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx vzorek

Xxxxxxxxx xxxxxx xx vztahují xx xxxxx xxxxx xxxxxxxxx. X xxxxxxxxxxx xxxxxx je xxx xxxxxxxxx nezbytné xxxxxxxx xxxxxxxx vzorek. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx nepřekračuje maximální xxxxx, xxx xxxxx xx x xxxxxxxxxxx xxxxxx, x existuje-li xxxxxxxxx, xx u xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxx maximální xxxxx xxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx.

Odběr xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx provádí podle xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x odběru vzorků xxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxx §1 xxxx. 2, §3 xxxx §4. Xxxx postupy xxxx xxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxx dostatečně xxxxxxxxxxxxxxx.

Xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x z xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx se xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx-xx průměr xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x nařízení (XX) č. 466/2001, přičemž xx xxxxxxxx nejistota xxxxxx x korekce xx xxxxxxxxx.

Xxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx průměr xxxxxxxxxx maximální xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) č. 466/2001.

Xxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx v potravinách xxxx xxx odebírány xxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx souhrnné xxxxxx jsou považovány xx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx. Xxxxxxxx maximálních xxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 466/2001 se xxxxxxxx xx základě xxxxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxx: xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxx okamžiku, xxxxx má xxxxx xxxxx xxxxxxx v §3 odst. 1 xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, jako xx xxxxx, xxxx, xxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx.

Xxxx xxxxx: xxxxxx xxxx xxxxx vyčleněná x xxxx, xxx z xx xxx proveden xxxxx vzorků. Xxxxx xxxx xxxxx xxxx xxx fyzicky xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx.

Xxxxx vzorek: xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxx xxxxx nebo části xxxxx.

Xxxxxxxx vzorek: xxxxxx xxxxx dílčích xxxxxx xxxxxxxxxx xx šarže xxxx části xxxxx.

Xxxxx xxxxxx provádí oprávněná xxxxx (§3 odst. 1).

Xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxx vyšetřena, xxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.

Xxx odběru x přípravě xxxxxx xxxx být provedena xxxxxxxxx opatření x xxxxx xxxxxxxx jakýmkoli xxxxxx, xxxxx by xxxxx ovlivnit xxxxx xxxxxxxx, nepříznivě xxxxxxxx xxxxxxxxxx stanovení xxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx míst xxxx šarže nebo xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx od tohoto xxxxxxx xxxx být xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 1 xx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, pokud xx neprovádí xxxxx xxxxxxxxxxxx balení x xxxxxxxxx xxxxx než 1 xx.

Xxxxxxxxxx vzorky xxx xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxxx xxx rozhodčí xxxxxxxx se xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxxx vzorek xx xxxxx xx xxxxx nádoby z xxxxxxxxx xxxxxxxxx, která xxxxxxxxx dostatečnou ochranu xxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxx xxxxx při přepravě xxxx xxxxxxxxxx.

Každý xxxxxx odebraný x xxxxxxx účelům se xxxxxx xx místě xxxxxx x xxxxxx xx xxxxx §6.

O xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx xxxxx §5.

Xxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx xxxxxxxxx, xxx byl xxxxxxxx xxxxxx reprezentativní xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxx xxxxxxx vzorků

Souhrnný xxxxxx xx xxxxxxxx podle xxxx 3.5.

Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx xx šarže, je xxxxxx x xxxxxxx 1. U xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx nejdůkladněji xxxxxxxx xxxx mechanicky xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx patulinu v xxxx xxxxx. X xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxx xxxxx z xxxxx šarže odebrat xxx xxxxx xxxxxx.

Xxxxx xxxxxx mají mít xxxxxxxx hmotnost. Hmotnost xxxxxxx xxxxxx xx xxx nejméně 100 xxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx nejméně 1 xx. Xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx zaznamenána x xxxxxxxxx x xxxxxx xxxxxx.

Xxxxxxx 1:

Xxxxxxxxx počet xxxxxxx vzorků, které xxxx být xxxxxxx xx šarže

Xxxxxxx-xx xxxxx x xxxxxxxxxxxx balení, je xxxxx balení odebíraných xx účelem xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x tabulce 2.

Xxxxxxx 2:

Xxxxx xxxxxx (dílčích xxxxxx) xxxxxxxxxxx za xxxxxx vytvoření souhrnného xxxxxx, xxxxxxx-xx xxxxx x jednotlivých xxxxxx

Xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx zkoušku xxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxx účely xxxxxxxxx výsledku, jestliže xx xxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxx první xxxxxxx, x 20 xxxxx nebo xxxxx xxx maximální xxxxx, x vypočte xxxxxx x xxxx výsledků.

Šarže xx přijímá, xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x 20 % nižší než xxxxxxxxx xxxxx, nebo xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxxxxx-xx xxxxxx xxxxxxxxxxx maximálnímu xxxxxx xxxxxxxxxxx v xxxxxxxx (ES) č. 466/2001 xxx xxxxxxxxxx nejistoty xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx.

Xxxxx se xxxxxx, xxxxx průměr xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx na výtěžnost xxxxxxxxx limit stanovený x nařízení (ES) č. 466/2001.

Xxxxxxxxx požadavkem xx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx laboratorní xxxxxx, xxxx xx xxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxx zajistit, xxx xxx přípravě xxxxxx xxxxxxx x xxxxxx kontaminaci. Xxxxxxxxx x pomůcky xxxxxxxxxxxx xx xxxxx se xxxxxxx xx měly xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x plastů xxxx xxxxxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, x xxxx xx xxx vyčištěny xx xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xx xxxxxxx xxxxxxx nebezpečí xxxxxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxxx xxxx xxx vyrobeny z xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx.

Xxxxxxx odebrané xxxxxxxx xxxxxxxxx obdržené xxxxxxxxxx xx použije x xxxxxxxx zkušebního vzorku. Xxxxxxxxxxxxxxxx výsledky xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxx xxxxxx x xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx §1.

Celý xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx postupem, xxxxxx xx xxxxxxx úplné xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxx xxxxxxxx zkoušení xx xxxxxxxx ze xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.

Xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx.

x = xxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx, pod níž xxxx xxxxx očekávání x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95 %) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 2 xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (xx. xxxxxx vzorek, xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx aparatura, xxxxx xxxxxxxxx, stanoveno xxxxxx xx xxxx); x = 2,8 x s_r.

s_r = xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxx x výsledků xxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxx.

XXX_x = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx vypočtená x xxxxxxxx získaných xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx [(x_x/x) x 100], xxx x xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxx.

X = xxxxxxxxxxxxxxxxxx; xxxxxxx, xxx xxx bude xxxxx xxxxxxxxx s xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (obvykle 95 %) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx rozdílu xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (tj. x xxxxxxxx materiálu získaného xxxxxxxxxx xxxxxxx laboratoří, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx); X = 2,8 x x_X

x_X = xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

XXX_X = xxxxxxxxx směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx [(xX/x ) x 100].

XXXXXX_x = xxxxxxxx xxxxxxx XXX_x xxxxxx xxxxxxxx XXX_x xxxxxxxxxx x Xxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxxxxxx x = 0,66 X.

XXXXXX_X = xxxxxxxx xxxxxxx XXX_X dělená xxxxxxxx XXX_X vypočtenou x Horwitzovy xxxxxxx (2).

X = xxxxxxxxx xxxxxxxxx měření, přičemž xx použije faktor xxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 95 %.

Metody xxxxxxxx xxxxxxx pro xxxxx xxxxxxxx potravin xxxx xxx x xxxxxxx x §9.

Xxxxxx-xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Evropských xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxx x potravinách xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx, mohou xxxxxxxxxx xxxxxx validovanou xxxxxx za předpokladu, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x tabulce. Xxx xxxxxxxx xx měl xxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx materiál.

Tabulka: Pracovní xxxxxxxxxxxxxxx analytických xxxxx xxx cín

___________________________________________________________________________________________

Parametr Hodnota x xxxxxxxx

___________________________________________________________________________________________

Xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 242/2004

Xxx xxxxxxxxxxxxxxxx Xxxxx xxxx xxxxx 5 xx/xx

Xxx xxxxxxxxxxxxxxx Nižší xxxx xxxxx 10 xx/xx

Xxxxxxxx Xxxxxxx XXXXXX_x xxxx XXXXXX_X dosažené xx xxxxxxxxx kolaborativní studii xxxx

xxx xxxxx než 1,5

Xxxxxxxxx 80 % xx 105 % (xxxxxxxx x kolaborativní xxxxxx)

Xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxx xxx rušeno xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxx xxxx

___________________________________________________________________________________________

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx, která xx xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx metodu, xxxxx xxxx poskytovat xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nejistotou. Maximální xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx:

xxx:

X_x xx maximální xxxxxxxxxx xxxxxxxxx,

XXX je xxx xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx,

X je xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x nejistotou měření xxxxx xxx maximální xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, bude xxxxxx vhodná xxxxxx xxx xxxx metoda, xxxxx splňuje pracovní xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxxx se uvedou x xxxxxxx xxxx xxx korekce na xxxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxx xxxxxx uvedení xxxxxxxxxx a xxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx se xxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.

Xxxx xx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, které xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx. Analytický výsledek xxxx xxx xxxxxx xx tvaru (x ± X), xxx x xx xxxxxxxxxx xxxxxxxx a U xx nejistota xxxxxx.

Laboratoře xxxx splňovat požadavky xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx*).

Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx programech xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx podle xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx protokolu xxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx analytických xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx pod xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx.

Xxxxxxx x těchto xxxxxxxx jsou xxxxxxxx xx stanovení cínu x xxxxxxxxxxx x xxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxx se dává xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx obecných xxxxxxxxxx xxx stanovení xxxx x xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxx řízení xxxxxxx

Xxxxxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxx, xx mají zavedeny xxxxxxx interní xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx. Příklady x xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx mezinárodních xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxx pro interní xxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xxxxxx

Xxxx být xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx, xxx xxx xxxxxxx cín xx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx do xxxxxxx. Xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx zajistit, xxx xxxxxxx ke xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx cínu (Sn^IV) (xx. xxxxx xxxxxxxxxx XxX₂, Sn(OH)₄, SnO₂-H₂O),

Připravený xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxx XXx x xxxxxxxxxxx 5 xxx/x. Vzhledem xx xxxxxx xxxxxxxxx XxXx₄ xx vzorek nemá xxxxx.

Patulin xxxx xxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Veškeré xxxxxxxx xxxxxxxx potraviny xxxxxxxx xxxxxxxxxx se xxxxxxx x xxxxxxxx zkušebního xxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx jemně xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, kterým xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx výsledku, xxxxxxxx v obchodním xxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx zhomogenizovaného xxxxxx.

Xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxx x reprodukovatelnost.

r = xxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxx, xxx xxx xxxx xxxxx očekávání s xxxxx pravděpodobností (xxxxxxx 95 %) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx samostatných xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (tj. xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx aparatura, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx krátce xx xxxx), xxxx x = 2,8 x s_r,

s_r = xxxxxxxxxx xxxxxxxx vypočtená x výsledků xxxxxxxxx xx xxxxxxxx opakovatelnosti.

RSD_r = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx opakovatelnosti [(s_r/x) x 100], xxx x xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx x vzorků

R = xxxxxxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxx, xxx xxx bude xxxxx očekávání x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95 %) ležet xxxxxxxxx xxxxxxx rozdílu xxxxxxxx xxxx samostatných xxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (xx. x xxxxxxxx materiálu xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxxxx standardizované xxxxxxxx metody); X = 2,8 x x_x

X_X = směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxx z xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

XXX_X = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x výsledků xxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxxxxxx [(x_X/x) x 100].

Xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx, kdykoli xx xx xxxxx, v xxxxxxx s §9.

Xxxxxx-xx xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx stanoveny xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx patulinu v xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxxxxxxx kritéria:

Pracovní xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxx

_____________________________________________________________________________________

Xxxxxxxx µx/xx Xxxxxxx

XXX_x % XXX_X % Výtěžnost %

_____________________________________________________________________________________

< 20 ≤ 30 ≤ 40 50 xx 120

20-50 ≤ 20 ≤ 30 70xx 105

&xx; 50 ≤ 15 ≤ 25 75 až 105

_____________________________________________________________________________________

Xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxx, xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.

Xxxxxxxx xx vyjádří xxxxxxxx vypočtenou x Xxxxxxxxxx xxxxxxx:

kde:

Toto xx xxxxxxxxx rovnice xxx xxxxxxxx, x xxx xx xxxxxxx, xx x xxxxxxx xxxxxxxxx metod xxxxxxx xxxxxxxx na xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxx xx xxxxxxxxxxx.

Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx se xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx výtěžnosti x xxxx xxxxxxx. Xxx xxxxxxxx xxxxxxxx limitů xx použije xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xxxxxxxxx (xxx příloha 1 xxx 5).

Xxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxx xx xxxxx (x ± U), xxx x xx xxxxxxxx xxxxxxx x U xx xxxxxxxxx xxxxxx.

Laboratoře xxxx xxxxxxxx požadavky xxxxxxxxxx právního xxxxxxxx.*)