Právní předpis byl sestaven k datu 31.07.2016.
Zobrazené znění právního předpisu je účinné od 07.12.2004 do 31.07.2016.
611
XXXXXXXX
xx dne 24. xxxxxxxxx 2004,
kterou xx mění xxxxxxxx x. 211/2004 Sb., x xxxxxxxx zkoušení x xxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx stanoví xxxxx §18 xxxx. 1 xxxx. x) zákona x. 110/1997 Xx., x potravinách x xxxxxxxxxx xxxxxxxxx x x xxxxx x xxxxxxxx některých xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx x. 316/2004 Xx., (xxxx jen "xxxxx"):
Xx. X
Xxxxxxxx č. 211/2004 Sb., x xxxxxxxx zkoušení x způsobu xxxxxx x přípravy kontrolních xxxxxx, xx xxxx xxxxx:
1. Xxxxxxxx xxx xxxxx x. 1 xxx:
"1) Xxxxx Směrnice Xxxxxx 79/1067/EHS xx xxx 13. xxxxxxxxx 1979, kterou xx xxxxxxx xxxxxxxxxx metody Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx k lidské xxxxxxxx.
Xxxxx Xxxxxxxx Xxxxxx 79/796/EHS xx dne 26. července 1979, xxxxxx xx stanoví xxxxxxxxxx xxxxxx Společenství xxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx určených x xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 80/891/EHS xx xxx 25. xxxxxxxx 1980 xxxxxxxx xx xxxxxxxxxx xxxxxx Xxxxxxxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx v olejích x xxxxxx xxxxxxxx xxxx takových k xxxxxx xxxxxxxx x x xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxx oleje nebo xxxx.
Xxxxx Směrnice Komise 81/712/EHS xx xxx 28. července 1981, xxxxxx xx stanoví xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, jimiž xx xxxxxxx splnění xxxxxxxx xxx čistotu x xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx použitých v xxxxxxxxxxx.
Xxxxx Xxxxxxxx Komise 85/503/EHS ze xxx 25. xxxxx 1985 x xxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxx 85/591/EHS ze xxx 20. xxxxxxxx 1985 xxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxx Společenství xxx xxxxx xxxxxx a xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx určených k xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxx Xxxxxxxx Xxxxxx 86/424/EHS xx xxx 15. xxxxxxxx 1986, kterou se xxxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx potravinářských xxxxxxx x xxxxxxxxx.
Xxxxx Xxxxxxxx Xxxxxx 87/524/EHS xx xxx 6. xxxxx 1987, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx Společenství xxx odběr vzorků xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 92/2/EHS xx xxx 13. xxxxx 1992, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků a xxxxxx xxxxxxx Společenství xxx xxxxxxx dozoru xxx xxxxxxxxx zmrazených xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxx 93/99/EHS ze xxx 29. xxxxx 1993 x xxxxxxxxxxxx opatřeních xxxxxxxxxx se xxxxxxxx xxxxxx nad potravinami.
Směrnice Xxxxxx 98/53/ES xx xxx 16. xxxxxxxx 1998 xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků a xxxxxx xxxxxxx pro xxxxxxxxx xxxxxxxx hladiny xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Komise 2001/22/ES ze xxx 8. března 2001, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx x xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx dodržování xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx, xxxxxx, xxxxx a 3-XXXX v xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2001/37/ES ze xxx 5. xxxxxx 2001 o sbližování xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx států xxxxxxxxxx se xxxxxx, xxxxxxxx úpravy a xxxxxxx tabákových výrobků.
Směrnice Xxxxxx 2002/26/ES ze xxx 13. března 2002, kterou xx xxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx X x potravinách.
Směrnice Xxxxxx 2002/27/ES xx xxx 13. xxxxxx 2002, xxxxxx xx xxxx směrnice 98/53/XX, xxxxxx xx stanoví xxxxxx odběru vzorků x metody xxxxxxx xxx xxxxxx kontrolu xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2002/63/ES ze xxx 11. xxxxxxxx 2002, kterou xx xxxxxxx metody Xxxxxxxxxxxx xxx xxxxx xxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxx x xx xxxxxx povrchu x xxxxxx xx xxxxxxx směrnice 79/700/XXX.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2002/69/ES xx xxx 26. xxxxxxxx 2002, kterou xx xxxxxxx xxxxxx odběru xxxxxx a metody xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxx XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2003/78/ES xx xxx 11. xxxxx 2003, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků x xxxxxx analýzy xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2003/121/ES ze xxx 15. xxxxxxxx 2003, kterou xx xxxx směrnice 98/53/XX, xxxxxx xx stanoví xxxxxx odběru vzorků x xxxxxx analýzy xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx určitých kontaminujících xxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x Xxxx 2003/114/ES xx xxx 22. prosince 2003, kterou se xxxx xxxxxxxx 95/2/XX x potravinářských přídatných xxxxxxx xxxxxx než xxxxxxx a náhradní xxxxxxxx.
Xxxxxxxx Komise 2004/16/ES xx xxx 12. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxxxxx metody xxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxx pro xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx Xxxxxx 2004/43/ES ze xxx 13. dubna 2004, xxxxxx se xxxx směrnice 98/53/ES x 2002/26/ES, xxxxx xxx o xxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxx analýzy pro xxxxxx xxxxxxxx množství xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxx X v xxxxxxxxxxx xxx kojence x xxxx děti.
Směrnice Komise 2004/44/ES xx dne 13. xxxxx 2004, xxxxxx xx xxxx xxxxxxxx 2002/69/XX, kterou xx stanoví xxxxxx xxxxxx xxxxxx a xxxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxx kontrolu xxxxxxx x xxxxxxxxx XXX x xxxxxxxxxx xxxxxxx x potravinách.".
2. X §2 xxxx. x) xx slova "metodou xxxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxxx "xxxxxxxx".
3. X §2 xxxx. ee) xx xxxxx "xxxxxxx" xxxxxxxxx xxxxxx "znaky".
4. X §2 xxxx. ii) xx xxxxx "xxxxxxxxxxxxx" xxxxxxx.
5. X §4 xx xxxxxxxx 6 xxxxxxx.
Xxxxxxxxx odstavce 7 xx 9 se xxxxxxxx jako xxxxxxxx 6 xx 8.
6. X §4 xx xxxxxxxx xxxxxxxx 9 x 10, xxxxx xxxxx:
"(9) Xxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx cínu v xxxxxxxxxxx balených v xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 40.
(10) Xxx xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x. 41.".
7. V §5 xxxx. 2 xxxxxxx x) zní:
"b) xxxxx xxxxxxx v §6 xxxx. 1 písm. x) xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx xxxx provozovatele xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx,".
8. V §7 xxxx. 5 xx xxxxx "xx xxxxxxxxxxx x" xxxxxxx.
9. X §7 xx xxxxxxxx odstavce 12 x 13, xxxxx xxxxx:
"(12) Při xxxxxxxx xxxxxx xxx kontrolu xxxxxx cínu v xxxxxxxxxxx balených x xxxxxxxxxxx se xxxxxxxxx xxxxx přílohy x. 42.
(13) Xxx přípravě xxxxxx xxx kontrolu xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx č. 43.".
10. X §10 se xxxxxxxx 12 zrušuje.
Dosavadní xxxxxxxx 13 xx 19 xx xxxxxxxx xxxx xxxxxxxx 12 xx 18.
11. X §10 xx doplňují xxxxxxxx 19 a 20, které xxxxx:
"(19) Xxx kontrole xxxxxx xxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx č. 42.
(20) Xxx kontrole xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx limitů xxxxxxxx v potravinách xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx č. 43.".
12. X §11 odst. 2 písmeno f) xxx:
"x) xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx,".
13. V xxxxxxx x. 1 xxx 4.3 xxx:
"4.3 Xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx x xxxxxxxx hroznů xxxx xxxxx
Xxxxxxx 1: Xxxxxxxxx xxxxx na xxxxx x závislosti xx xxxxxxxx a xxxxxxxxx xxxxx
| &xxxx;
Xxxxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxxx xxxxx
(x)
|
&xxxx;
Xxxxxxxx xxxx počet xxxxx xxxxx
|
&xxxx;
Xxxxx xxxxxxx xxxxxx
|
&xxxx;
Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx
(xx)
|
| &xxxx;
Xxxxxxxxx x xxxxxxx x obilovin
|
≥ 1&xxxx;500
&xx; 300 x &xx; 1 500
≥ 50 x ≤ 300
< 50
|
&xxxx;
500 x
3 xxxxx xxxxx
100 t
-
|
100
100
100
10 xx 1001)
|
&xxxx;
10
10
10
1 až 10
|
|
Sušené xxxxxx xxxx vinné (xxxxxxxx, xxxxxxx a xxxxxxxx)
|
&xxxx;
≥ 15
&xx; 15
|
&xxxx;
15 xx 30 t
-
|
100
10 xx 1002)
|
10
1 až 10
|
| &xxxx;
1) V závislosti xx xxxxxxxxx xxxxx - xxx tabulka 2 xxxx přílohy.
2) X xxxxxxxxxx na xxxxxxxxx šarže - xxx xxxxxxx 3 xxxx xxxxxxx.".
|
||||
| &xxxx; | ||||
14. X xxxxxxx č. 1 xx xx xxx 4.5 xxxxxx xxxx xxx 4.6, xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxx x. 29 xxx:
"4.6 Postup xxxxxx xxxxxx potravin xxxxxxxx xxx kojence a xxxx děti29)
Použije xx xxxxxx xxxxxx vzorků xxxxxxx xxx xxxxxxxxx x xxxxxxx z xxxxxxxx v xxxx 4.5 této xxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx vzorků, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxxxx šarže. Xxxxx xxxxxxx 2 x xxxx 4.5 xxxx xxxxxxx xx odebere xxxxxxxxx 10 a xxxxxxxxx 100 xxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx xx být 100 xxxxx. U xxxxx ve xxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxx závisí xxxxxxxx xxxxxxx vzorku xx hmotnosti maloobchodního xxxxxx. Xxxxxxxx souhrnného xxxxxx xx xxx 1 xx 10 xx; xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxx promísen.
29) Xxxxxxxx x. 54/2004 Xx., x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxx zvláštní xxxxxx x o xxxxxxx jejich xxxxxxx. ".
Xxxxxxxxx bod 4.6 xx xxxxxxxx jako xxx 4.7.
15. X xxxxxxx x. 1 xxx 5 xxx:
"5. Xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxx šarže
Šarže xxxx xxxx xxxxx xx xxxxxxx, jestliže xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xx xxxxxxx na xxxxxxxxx. Xxxxx xxxx xxxx xxxxx xx xxxxxx, xxxxxxxx souhrnný xxxxxx xx zohledněním xxxxxxxxx měření x xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx překračuje xxxxxxxxx xxxxx.".
16. X příloze x. 2 xx xxxxxxxx bod 4.2, xxxxx xxx:
"4.2 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx pro xxxxx xxxxxx x xxxxx x celých xxx
Xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx odeberou ze xxxxx, xx xxxxxxxx x tabulce 1. Xxxxxxxx souhrnného xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx vzorků, xxxx xxx xxxxxxx 1 xx (viz xxx 3.5). Pokud xxxxxxxxxx xxxxx obsahuje xxxx xxxxxxxxxx ryby x xxxxxxxxx menší xxx 1 kg, xxxxxxx se pro xxxxxxxx vzorek xxxx xxxx jako dílčí xxxxxx. Pokud xx xxxxxxxx takto xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxx 3 xx, xxxx xxxxx xxxxxx xxxxxxxx xx středních xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 100 x, xxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxx xxxx, xx xxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, xx použije x xxxxxxxxxxxx vzorku. Xxxxx xxxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxx xxxxx xxx 1 kg, xx xxxxxx vzorkem xxxxxxx část xxxx. Xxxxx xxxxx xxxxxx xx hmotnost alespoň 100 g. Pokud xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxx xxxx o xxxxxxxxx xxxxx xxx 6 xx x odebrání xxxxxxx části xx xxxxxxxxx významnou xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxx tři vzorky xxxxxxxxx xx 350 xxxxxxx, bez xxxxxx xx velikost šarže.".
17. X příloze x. 2 xxx 5 xxx:
"5. Dodržení xxxxxxxxxxx x šarži nebo x xxxxx šarže
Šarže xx xxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx maximální xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) č. 466/2001, přičemž xx xxxxxxxx nejistota xxxxxx. Xxxxx xx xxxxxx, xxxxx výsledek xxxxxxx xxxxxxxxx zkouškou xxxxxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxx dvou samostatných xxxxxxxxx nepochybně xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx maximální xxxxx xxxxxxxxx v xxxxxxxx (XX) č. 466/2001. Xxxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx:
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx 2, xxxxx odpovídá xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 95 %, xxxx
x) xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx meze (XXx) xxxxx xxxxxxxxxx Xxxxxx 2002/657/ES ze xxx 12. xxxxx 2002, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxx Xxxx 96/23/ES, xxxxx xxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxx x xxxxxxxxxxxx výsledků.".
18. Xxxxxxx x. 4 xx xxxxxxx.
19. V xxxxxxx x. 5 xxx 2 zní:
"2. Xxxxxxxxxx vzorku xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxxxxxxx vzorek xx xxxxx rozemele x xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx xxxxx homogenizace. Xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxx xx xxxxxx, stanoví se xxxxx sušiny v xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx vzorku xxxxxxx, která xxxxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx.".
20. X xxxxxxx x. 5 xxx 4.4 xxx:
"4.4 Xxxxxxx výtěžnosti x xxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx xx uvedou x xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxx xxxxxx xxxxxxx výtěžnosti x xxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx s xxxxxxx na xxxxxxxxx xx xxxxxxx pro xxxxxxxx dodržení xxxxxx (xxx příloha x. 41 bod 5).
Xxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxx ve xxxxx (x ± X), xxx x xx xxxxxxxxxx výsledek a X xx rozšířená xxxxxxxxx xxxxxx. U xx xxxxxxxxx nejistota xxxxxx, xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 2, xxxxx odpovídá xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 95 %.".
21. V xxxxxxx č. 7 xx na xxxxx xxxx 2 doplňuje xxxx:
"Xxx xxxxx xxxx xxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxx jednotlivého xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx pro xxx xxx různé xxxxx, xxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx, xxxxxx x xxxxxxx signál/šum (X/X) 3:1 pro nejméně xxxxxxx signál a xxxxxxx základní požadavky xxxxx metody xxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxx XXX 1613 Xxxxxxxx X.".
22. Xxxxxxx x. 8 až 10 xx xxxxxxx.
23. Xx xxxxxxx x. 39 xx xxxxxxxx xxxxxxx x. 40 až 43, xxxxx xxxxx:
"Xxxxxxx x. 40 x xxxxxxxx x. 211/2004 Xx.
Xxxxxx xxxxxx vzorků xxx úřední kontrolu xxxxxx cínu v xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx
1. Xxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxx xxx úřední xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx x xxxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxx uvedenými xxxxxxxx. Xxxxx získané xxxxxxxx xxxxxx xx považují xx xxxxxxxxxxxxxxx pro xxxxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx stanovených x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 466/2001 xx xxxx xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Definice
Šarže: xxxxxxxxxxxxxxxxx množství potravinové xxxxxxxx xxxxxx ve xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxx xx podle xxxxx xxxxxxx x §3 xxxx. 1 xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx, xxxx je xxxxx, druh, typ xxxxx, xxxxxxx, zasílatel xxxx xxxxxxxx.
Xxxx xxxxx: xxxxxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx k xxxx, xxx x xx xxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxx. Xxxxx xxxx xxxxx musí být xxxxxxx samostatná x xxxxxxxxxxxxxxxxx.
Xxxxx xxxxxx: množství xxxxxxxxx odebrané x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx části xxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx: souhrn xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx.
Xxxxxxxxxxx xxxxxx: xxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx.
3. Xxxxxx ustanovení
3.1 Xxxxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxx musí xxx proveden osobou xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx x §3 odst. 1.
3.2 Xxxxxxxx, který xx být xxxxxxx
Xxxxx xxxxx, xxxxx xx xxx vyšetřena, musí xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx.
3.3 Xxxxxxxxx xxxxxxxx
Xxx xxxxxx xxxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx provedena předběžná xxxxxxxx s cílem xxxxxxxx xxxxxxxxx změnám, xxxxx by mohly xxxxxxxx xxxxx xxxx, xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx nebo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
3.4 Xxxxx vzorky
Dílčí vzorky xx xxxxxxxx xxxxx xxxxx z xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxx části xxxxx. Xxxxxxxx od xxxxxx xxxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxxxx x xxxxxxxxx.
3.5 Xxxxxxxx souhrnného xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx se xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx x xxxxxx xxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx.
3.6 Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx xx xxxxxx potvrzení, xxxxxxxx v xxxxxxxxx xxxxx x pro xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx.
3.7 Balení x přeprava xxxxxx
Xxxxx xxxxxx se xxxxx xx xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxxxxx při xxxxxxxx. Musí být xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx může dojít xxx xxxxxxxx nebo xxxxxxxxxx.
3.8 Uzavření x xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx místě xxxxxx x xxxxxx xx xxxxx §6.
O každém xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx protokol xxxxx §5.
4. Plány xxxxxx vzorků
Použitá metoda xxxxxx xxxxxx xxxx xxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx vzorek reprezentativní xxx kontrolovanou xxxxx.
4.1 Xxxxx dílčích vzorků
Minimální xxxxx xxxxxxx vzorků, xxxxx má xxx xxxxxxx x xxxxxxxxx x xxxxx, xx xxxxxx v xxxxxxx. Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxx plechovky xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxxxxx:
Xxxxx xxxxxxxxx (xxxxxxx xxxxxx), xxxxx xxxx být xxxxxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx
______________________________________________________________________________________
Xxxxx plechovek x xxxxx xxxx xxxxx xxxxx Počet xxxxxxxxx, které xxxx xxx xxxxxxxx
______________________________________________________________________________________
1 xx 25 Xxxxxxx 1 xxxxxxxxx
26 až 100 xxxxxxx 2 plechovky
> 100 5 xxxxxxxxx
______________________________________________________________________________________
Xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xx obsah každé xxxxxxxxx. X xxxxxxxxxxx xxxxxx je xxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx, ale blíží xx x xxxxxxxxxxx xxxxxx, a existuje-li xxxxxxxxx, že x xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx může xxx maximální xxxxx xxxxxxxxx, xxxx být xxxxxxxxx další xxxxxxxxx.
4.2 Xxxxx xxxxxx v xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx
Xxxxx xxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxx xxxx xxxxxxxxx ustanovení x xxxxxx vzorků xxxx jinými xxxxxxx xxxxx §1 xxxx. 2, §3 xxxx §4. Xxxx xxxxxxx xxxx být pro xxxxxxxxxxx xxxxx dostatečně xxxxxxxxxxxxxxx.
5. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx x šarži xxxx x části xxxxx
Xxx xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx laboratoř xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxx x z xxxxxxxx xxxxxxx průměr.
Šarže xx xxxxxxx, xxxxxxxxxxxx-xx průměr xxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x nařízení (XX) č. 466/2001, xxxxxxx xx zohlední xxxxxxxxx xxxxxx x korekce xx výtěžnost.
Šarže xx xxxxxx, xxxxxxxx se xxxxxxxxxxx nejistoty měření x xx xxxxxxx xx xxxxxxxxx průměr xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) č. 466/2001.
Xxxxxxx x. 41 k xxxxxxxx x. 211/2004 Xx.
Xxxxxx xxxxxx vzorků xxx xxxxxx kontrolu xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx
1. Xxxx a xxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxxxx pro xxxxxx kontrolu xxxxxxxx xxxxxxxx x potravinách xxxx xxx odebírány xxxx uvedenými xxxxxxxx. Xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx jsou xxxxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx stanovených x xxxxxxxx Xxxxxx (XX) č. 466/2001 xx xxxxxxxx xx základě množství xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx.
2. Definice
Šarže: identifikovatelné xxxxxxxx potraviny xxxxxx xx stejném xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxx xxxxx xxxxxxx x §3 xxxx. 1 xxxxxxxx charakteristiky, xxxx xx původ, druh, xxx xxxxx, xxxxxxx, xxxxxxxxx xxxx označení.
Část xxxxx: xxxxxx část xxxxx xxxxxxxxx x xxxx, xxx x xx byl proveden xxxxx xxxxxx. Každá xxxx xxxxx xxxx xxx fyzicky xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxxxxx.
Xxxxx vzorek: xxxxxxxx xxxxxxxxx odebrané x xxxxxxx xxxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx: souhrn xxxxx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx ze šarže xxxx xxxxx šarže.
3. Xxxxxx ustanovení
3.1 Xxxxxxxxxxx
Xxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx (§3 odst. 1).
3.2 Xxxxxxxx, xxxxx xx xxx odebrán
Každá xxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxxxx, musí xxx vzorkována xxxxxxxxxx.
3.3 Xxxxxxxxx opatření
Při odběru x xxxxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx opatření x xxxxx zabránit jakýmkoli xxxxxx, xxxxx xx xxxxx ovlivnit xxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxxxx ovlivnit xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx reprezentativnost souhrnných xxxxxx.
3.4 Dílčí vzorky
Dílčí xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxx xxxx xxxxx xxxx xxxxx xxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxxx od xxxxxx xxxxxxx musí xxx xxxxxxxxxxx x protokolu.
3.5 Xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxx 1 xx xx připraví xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx balení x xxxxxxxxx xxxxx xxx 1 xx.
3.6 Xxxxxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxx pro xxxxxxxx za xxxxxx xxxxxxxxx výsledku, obhajoby x xxxxxxxxx sporu xxxx xxx rozhodčí xxxxxxxx se odeberou xx zhomogenizovaného xxxxxxxxxx xxxxxx.
3.7 Xxxxxx a xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxx xx xxxxx xx xxxxx nádoby z xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxx a xxxx xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxx. Xxxxx přijata xxxxxxx xxxxxxxx opatření x cílem xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xx které xxxx xxxxx při xxxxxxxx xxxx skladování.
3.8 Uzavření x xxxxxxxx xxxxxx
Xxxxx xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxx xxxxxx xx xxxxxx xx xxxxx xxxxxx a xxxxxx xx podle §6.
X xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx o xxxxxx xxxxxx xxxxx §5.
4. Xxxxx xxxxxx xxxxxx
Xxxxxxx xxxxxx xxxxxx vzorků xxxxxxxxx, aby xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxx xxxxxxx vzorků
Souhrnný vzorek xx xxxxxxxx xxxxx xxxx 3.5.
Minimální xxxxx xxxxxxx vzorků, který xx xxx xxxxxxx xx šarže, xx xxxxxx x tabulce 1. U kapalných xxxxxxx, xxxxx xx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx xx nejdůkladněji xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx, xx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxx šarži. K xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx x kapalných xxxxxxx xxxxx xxxxx x xxxxx xxxxx xxxxxxx xxx dílčí xxxxxx.
Xxxxx xxxxxx xxxx xxx xxxxxxxx xxxxxxxx. Hmotnost xxxxxxx xxxxxx xx xxx xxxxxxx 100 xxxxx, xxx xxxxxxxxx xxxxxxx vzorků xxxxxx xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxxx nejméně 1 xx. Odchylka xx xxxxxx xxxxxxx musí xxx zaznamenána x xxxxxxxxx x odběru xxxxxx.
Xxxxxxx 1:
Minimální xxxxx xxxxxxx vzorků, xxxxx xxxx xxx xxxxxxx xx xxxxx
______________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx šarže (xx) Xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx
______________________________________________________________________________________
&xx; 50 3
50 xx 500 5
&xx; 500 10
______________________________________________________________________________________
Xxxxxxx-xx šarže x xxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx xxxxxx xxxxxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx x xxxxxxx 2.
Tabulka 2:
Xxxxx xxxxxx (xxxxxxx xxxxxx) xxxxxxxxxxx xx xxxxxx vytvoření xxxxxxxxxx xxxxxx, sestává-li xxxxx x xxxxxxxxxxxx balení
______________________________________________________________________________________
Počet xxxxxx xxxx xxxxxxxx x šarži Xxxxx xxxxxx nebo xxxxxxxx, xxxxx xx xxx xxxxxxx
______________________________________________________________________________________
1 xx 25 1 xxxxxx nebo xxxxxxxx
26 xx 100 xxx 5 %, xxxxxxx 2 balení xxxx jednotky
> 100 xxx 5 %, xxxxxxxxx 10 balení xxxx xxxxxxxx
______________________________________________________________________________________
5. Dodržení xxxxxxxxxxx v šarži xxxx v xxxxx xxxxx
Xxxxxxxxx laboratoř provede xxxxxxxxxx xxxxxxx laboratorního xxxxxx pro xxxxx xxxxxxxxx výsledku, xxxxxxxx xx výsledek, xxxxx xxxxxxxx při xxxxx xxxxxxx, x 20 xxxxx xxxx vyšší xxx xxxxxxxxx xxxxx, x xxxxxxx xxxxxx x xxxx xxxxxxxx.
Xxxxx xx xxxxxxx, xxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxx xxxxxxx x 20 % nižší xxx xxxxxxxxx xxxxx, xxxx xxxxx je xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx, vyhovuje-li xxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxx stanovenému v xxxxxxxx (ES) č. 466/2001 xxx zohlednění xxxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx.
Xxxxx se xxxxxx, pokud průměr xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxx a xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxx limit stanovený x nařízení (XX) č. 466/2001.
Xxxxxxx x. 42 x xxxxxxxx x. 211/2004 Xx.
Xxxxxxxx vzorků x xxxxxxxxx xx xxxxxx zkoušení xxxxxxxxx xxx xxxxxx kontrolu xxxxxx cínu v xxxxxxxxxxx balených x xxxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx xxxxxxxx x všeobecné xxxxxx xxx cín
Základním požadavkem xx získat xxxxxxxxxxxxxxx x homogenní xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxx xx xxxxx k xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx musí xxxxxxxx, xxx xxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxxxx k xxxxxx kontaminaci. Xxxxxxxxx x pomůcky xxxxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxx xx xxxx xxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx x xxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, x xxxx xx xxx vyčištěny za xxxxxxx xxxxxxxx, xxx xx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx. Xxxxx nástroje musí xxx xxxxxxxx z xxxxxx kvalitní xxxxxxxxxxxxx xxxxx.
Xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx obdržené xxxxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxxx zkušebního xxxxxx. Xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx poskytují xxxxx xxxxxxxx zhomogenizované xxxxxx.
Xxx xxxxxx x xxxx xxxxxx xxx xxxxxxxx vzorků xxxxx §1.
2. Zpracování xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxx souhrnný xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x důkladně xxxxxxx xxxxxxxx, xxxxxx xx xxxxxxx úplné xxxxxxxxxxxx.
3. Xxxxxxxxx vzorků xxx xxxxxxxx xx xxxxxx stvrzení x xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx vzorky xxx xxxxxxxx xx xxxxxx xxxxxxxx, xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxx x xxx rozhodčí xxxxxxxx xx xxxxxxxx ze xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
4. Xxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xx řízení xxxxxxxxxx
4.1 Xxxxxxxx
Xxxx je uvedeno xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx definic, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx.
x = opakovatelnost; xxxxxxx, xxx xxx xxxx podle xxxxxxxxx x danou pravděpodobností (xxxxxxx 95 %) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx 2 xxxxxxxxxxxx stanovení xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (xx. xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx aparatura, xxxxx laboratoř, xxxxxxxxx xxxxxx xx sobě); x = 2,8 x sr.
sr = xxxxxxxxxx xxxxxxxx vypočtená x xxxxxxxx získaných xx xxxxxxxx opakovatelnosti.
RSDr = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxx opakovatelnosti [(sr/x) x 100], xxx x xx xxxxxx xxxxxxxx xx všech xxxxxxxxxx x xxxxxx.
X = reprodukovatelnost; xxxxxxx, xxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (obvykle 95 %) xxxxx xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx samostatných xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (tj. x xxxxxxxx materiálu získaného xxxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx, xx použití xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxx metody); R = 2,8 x xX
xX = směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx za xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.
XXXX = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx [(sR/x ) x 100].
HORRATr = xxxxxxxx xxxxxxx XXXx xxxxxx xxxxxxxx RSDr xxxxxxxxxx z Xxxxxxxxxx xxxxxxx za předpokladu x = 0,66 X.
XXXXXXX = xxxxxxxx xxxxxxx XXXX xxxxxx xxxxxxxx RSDR xxxxxxxxxx x Horwitzovy xxxxxxx (2).
X = rozšířená xxxxxxxxx měření, přičemž xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx 2, xxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx 95 %.
4.2 Xxxxxx požadavky
Metody xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx x souladu x §9.
4.3 Zvláštní xxxxxxxxx
Xxxxxx-xx přímo xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx společenství xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxx xxxxxxxxx cínu x xxxxxxxxxxx balených x xxxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxxx zvolit validovanou xxxxxx za xxxxxxxxxxx, xx xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx uvedená x tabulce. Xxx xxxxxxxx xx měl xxx použit certifikovaný xxxxxxxxxx materiál.
Tabulka: Xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx analytických metod xxx xxx
___________________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx Xxxxxxx x komentář
___________________________________________________________________________________________
Použitelnost Xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxx (XX) x. 242/2004
Xxx xxxxxxxxxxxxxxxx Nižší nebo xxxxx 5 mg/kg
Mez xxxxxxxxxxxxxxx Xxxxx nebo xxxxx 10 mg/kg
Přesnost Xxxxxxx HORRATr xxxx XXXXXXX xxxxxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx studii xxxx
xxx xxxxx xxx 1,5
Xxxxxxxxx 80 % xx 105 % (xxxxxxxx v kolaborativní xxxxxx)
Xxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxx xxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxxxxx x spektrálními jevy
___________________________________________________________________________________________
4.3.1 Xxxxxxxx charakteristiky - xxxxxxxx nejistoty
Vhodnost xxxxxx xxxxxxxx, xxxxx má xxx xxxxxxx x xxxxxxxxxx, xxxx xxx xxxxxxxxx také xxxxxx xxxxxxxx nejistoty. Xxxxxxxxx xxxx xxxxxxxx xxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxxx xxxxxxxxxx nejistotou. Xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx pomocí xxxxxxx:
Xx = √(LOD/2)2 +(0,1X)2
xxx:
Xx xx xxxxxxxxx standardní xxxxxxxxx,
XXX je mez xxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx,
X xx xxxxxxxxx koncentrace.
Jestliže xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx x nejistotou xxxxxx xxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxx, bude xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxx jako xxxxxx, xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx.
4.4 Xxxxxxx výtěžnosti x xxxxxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxx xxxxxxx xx uvedou x xxxxxxx xxxx xxx korekce na xxxxxxxxx. Xxxx být xxxxxx xxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxx xxxxxxx. Xxxxxxxx xxxxxxx x xxxxxxx xx xxxxxxxxx xx použije xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx.
Xxxx by být xxxxxxxxxx harmonizované xxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxx výtěžnosti x xxxxxxxxxxx xxxxxx, xxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx x profesními xxxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxx xxx xxxxxxxxxxx faktorů xxxxxxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxx být xxxxxx xx tvaru (x ± X), xxx x je xxxxxxxxxx xxxxxxxx a U xx nejistota xxxxxx.
4.5 Xxxxxxxxx xx laboratoře
Laboratoře xxxx xxxxxxxx požadavky xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx*).
4.6 Xxxxx zásady pro xxxxxxxx
Xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxx
Xxxxxxxxxx xx xxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx hodnocení xxxxxxx xxxxxx podle xxxxxxxxxxxxx harmonizovaného protokolu xxx xxxxxxxxx odborné xxxxxx chemických analytických xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxx xxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxx x profesních xxxxxxxx.
Xxxxxxx x xxxxxx xxxxxxxx xxxx zaměřeny xx stanovení cínu x potravinách x xxxxxx v xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxx xxxxxxxx xxxx xxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxx stanovení kovů x xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxx xxxxxx xxxxxxx
Xxxxxxxxxx by xxxx xxx xxxxxxx prokázat, xx xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxx jakosti. Xxxxxxxx x xxxxx xxxxx xxxx xxxxxxx v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx normalizačních xxxxxxxxxx a profesních xxxxxxxx xxx interní xxxxxx jakosti v xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xxxxxx
Xxxx xxx věnována xxxxxxxxx tomu, aby xxx veškerý cín xx xxxxxx pro xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx. Postup xxxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx, xxx xxxxxxx xx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxx (XxXX) (xx. oxidu xxxxxxxxxx XxX2, Sn(OH)4, XxX2-X2X),
Xxxxxxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxx x xxxxxxxxx XXx x koncentraci 5 xxx/x. Xxxxxxxx ke xxxxxx xxxxxxxxx XxXx4 xx xxxxxx xxxx xxxxx.
Xxxxxxx č. 43 x xxxxxxxx x. 211/2004 Xx.
Xxxxxxxx xxxxxx x xxxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxx xxx xxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx maximálních limitů xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxxxx
1. Xxxxxxxxx opatření
Patulin xxxx xxx v xxxxxxxx xxxxxxxxxxx rozšířen xxxxxxxxxxxx x xxxxxx xx xxxx měly xxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxxx x xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx. Veškeré xxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx xx použije x přípravě xxxxxxxxxx xxxxxx.
2. Xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxx xx xxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxx postupem, kterým xx xxxxxxx xxxxx xxxxxxxxxxxx.
3. Rozdělení vzorků xxx zkoušení xx xxxxxx potvrzení výsledku x xxxxxxxx
Xxxxxxxxxx xxxxxx xxx zkoušení za xxxxxx potvrzení xxxxxxxx, xxxxxxxx v obchodním xxxxx x xxx xxxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxxx xx xxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx.
4. Metody xxxxxxxx, xxxxx xx xxxxxxxxx xxxxxx, a xxxxxxxxx xx řízení xxxxxxxxxx
4.1 Xxxxxxxx
Xxxx xx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxxx, xxxxx xxxx xxxxxxxxx xxxxxx. Xxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxx přesnosti jsou xxxxxxxxxxxxxx a xxxxxxxxxxxxxxxxxx.
x = xxxxxxxxxxxxxx: hodnota, xxx xxx xxxx xxxxx xxxxxxxxx x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (obvykle 95 %) ležet xxxxxxxxx xxxxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxx samostatných xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx (tj. xxxxxx xxxxxx, xxxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxx xxxxxxxxx, xxxxxxxxx xxxxxx xx xxxx), tedy x = 2,8 x sr,
sr = xxxxxxxxxx xxxxxxxx vypočtená x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx opakovatelnosti.
RSDr = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx vypočtená x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx opakovatelnosti [(sr/x) x 100], xxx x xx xxxxxx xxxxxxxx xx xxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxx
X = xxxxxxxxxxxxxxxxxx: xxxxxxx, xxx xxx xxxx xxxxx očekávání x xxxxx xxxxxxxxxxxxxxxx (xxxxxxx 95 %) ležet xxxxxxxxx xxxxxxx rozdílu xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xx xxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx (tj. u xxxxxxxx materiálu získaného xxxxxxxxxxx různých xxxxxxxxxx xx xxxxxxx standardizované xxxxxxxx xxxxxx); R = 2,8 x xx
XX = směrodatná xxxxxxxx xxxxxxxxx x xxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.
XXXX = xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxx x xxxxxxxx získaných xx xxxxxxxx reprodukovatelnosti [(xX/x) x 100].
4.2 Xxxxxx požadavky
Metody xxxxxxxx xxxxxxx xxx účely xxxxxxxx xxxxxxxx xxxx xxx, xxxxxxx je xx xxxxx, x xxxxxxx s §9.
4.3 Xxxxxxxx požadavky
Nejsou-li xxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx Xxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxx xxxxxxxxx zvláštní xxxxxx pro stanovení xxxxxxxx xxxxxxxx v xxxxxxxxxxx, mohou xxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxx xx xxxxxxxxxxx, xx splňuje xxxxxxxxxxx kritéria:
Pracovní charakteristiky xxx patulin
_____________________________________________________________________________________
Množství µg/kg Xxxxxxx
XXXx % XXXX % Výtěžnost %
_____________________________________________________________________________________
&xx; 20 ≤ 30 ≤ 40 50 xx 120
20-50 ≤ 20 ≤ 30 70xx 105
&xx; 50 ≤ 15 ≤ 25 75 až 105
_____________________________________________________________________________________
Xxxxxxxx limity použitých xxxxx xxxxxx uvedeny, xxxxxxx xxxxxxxx je xxxxxxx xxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxxx.
Xxxxxxxx xx vyjádří xxxxxxxx xxxxxxxxxx z Xxxxxxxxxx xxxxxxx:
XXXX =2(1-0,5logC)
kde:
- XXXX xx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx odchylka xxxxxxxxx x xxxxxxxx xxxxxxxxx xx podmínek xxxxxxxxxxxxxxxxxxx [(xX/x) x 100],
- X je poměr xxxxxxxxxxx (xx. 1 = 100x/100x, 0,001 = 1,000 mg/kg).
Toto xx xxxxxxxxx rovnice xxx přesnost, x xxx se ukázalo, xx x xxxxxxx xxxxxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xx xxxxxxx x xxxxxxx, xxxxx xxxxx na xxxxxxxxxxx.
4.4 Xxxxxxx xxxxxxxxxx a xxxxxxx xxxxxxxx
Xxxx xxxxxxxx xxxxxxx xx uvede xxxxxxxx s korekcí xxxx bez xxxxxxx xx xxxxxxxxx. Xxxx xxx xxxxxx způsob xxxxxxx xxxxxxxxxx x xxxx xxxxxxx. Xxx xxxxxxxx dodržení xxxxxx xx xxxxxxx výsledek xxxxxxx s korekcí xxxxxxxxx (xxx xxxxxxx 1 xxx 5).
Výsledek xxxxxxx xx uvede xx xxxxx (x ± X), xxx x xx xxxxxxxx xxxxxxx x X xx xxxxxxxxx xxxxxx.
4.5 Xxxxxxxxx xx laboratoře
Laboratoře xxxx xxxxxxxx požadavky xxxxxxxxxx xxxxxxxx předpisu.*)
*) Xxxxxxxxx §3 odst. 3 zákona x. 146/2002 Sb., x Xxxxxx xxxxxxxxxx x xxxxxxxxxxxxx inspekci x x změně xxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx xxxxxx, xx xxxxx pozdějších xxxxxxxx.".
Xx. II
Xxxxxxxx
Xxxx vyhláška xxxxxx xxxxxxxxx xxxx xxxxxx xxxxxxxxx.
Xxxxxxx:
Xxx. Palas x. x.
Xxxxxxxxx
Xxxxxx xxxxxxx x. 611/2004 Xx. xxxxx xxxxxxxxx xxxx 7.12.2004.
Xxxxxx xxxxxxx x. 611/2004 Xx. xxx xxxxxx xxxxxxx předpisem č. 231/2016 Sb. x účinností od 1.8.2016.
Xxxxx jednotlivých xxxxxxxx xxxxx jiných xxxxxxxx xxxxxxxx x xxxxxxxx xxxx xxxxxxxxxxxxx, pokud xx jich xxxxxx xxxxxxxxx změna shora xxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxx.